Животноводство (страница 3)

Самый полный справочник птицевода
Мясо, яйца, перо и пух - все это вы сможете получить, разводя кур, уток, гусей, индеек, перепелов и таких экзотических птиц, как страусы. В книге содержатся необходимые сведения об особенностях разведения домашней птицы и организации правильного ухода за ней. Приведенные рекомендации будут особенно полезны для фермеров, которые только планируют заняться разведением домашней птицы. И опытные птицеводы, несомненно, найдут для себя в книге немало полезного.

Книга предназначена для птицеводов-любителей, выращивающих птиц на приусадебных участках и в городских условиях..

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: АСТ
Артикул: 519388
ISBN: 978-5-17-095475-9
Автор: Слуцкий Игорь

Содержание и разведение овец
В этой книге автор на основании личного опыта рассказывает, как самостоятельно содержать и разводить овец в личном подсобном или фермерском хозяйстве, чтобы это занятие было не просто увлечением, а приносило реальный доход, обеспечивая вашу семью натуральными продуктами.

Здесь вы найдете практические советы по ежедневному содержанию овец, уходу за ними, кормлению, разведению.

Книга предназначена для фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств и всех, кто решил заняться овцеводством.

2-е издание.

Серия: Приусадебное хозяйство
Год: 2016
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 544805
ISBN: 978-5-4238-0093-2
Автор: Кашкаров Андрей Петрович

Кормление домашних кур
Продуктивность домашних кур находится в тесной зависимости от условий питания. В связи с этим в книге рассматриваются питательные вещества кормов, их значение в обмене веществ, рекомендуются различные рационы и режимы кормления цыплят и взрослых кур в домашнем хозяйстве.

Книга предназначена для широкого круга читателей, занимающихся птицеводством на приусадебных участках.

Серия: Приусадебное хозяйство
Год: 2016
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 526775
ISBN: 978-5-4238-0312-4
Автор: Рахманов Александр Иванович

Болезни сельскохозяйственной птицы: диагностика, лечение и профилактика
В книге изложены сведения о болезнях сельскохозяйственных птиц различной этиологии (инфекционных, инвазионных и незаразных), большое внимание уделено предварительной диагностике заболеваний еще до обращения к ветеринару. Дана подробная информация о современных средствах лечения сельскохозяйственных птиц. Кроме того, представлены

советы по профилактике различных заболеваний.

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 495381
ISBN: 978-5-222-25439-4
Автор: Моисеенко Л. С

Проектирование ресурсосберегающих технологий и технических систем в животноводстве
Изложены вопросы проектирования животноводческих ферм и комплексов с учетом влияния технических систем и систем обеспечения жизненных функций на биологическое звено - животных. Наряду с расчетом выбора технических средств и проектирования технологических линий животноводческих ферм впервые в подобных изданиях рассматривается утилизация навоза путем разработки экологически чистой технологии производства биогаза и получения органического удобрения (шлама), использование гидроудара при проектировании технических средств водоснабжения животноводческих ферм (гидротаран).

Предназначено для бакалавров, магистров и инженеров направления "Агроинженерия". Может быть полезным аспирантам и работникам проектных и научно-исследовательских институтов.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 516026
ISBN: 978-5-507-45265-1, 978-5-8114-1939-5
Автор: Земсков Виктор Иванович

Выращивание кроликов. Как содержать, разводить, лечить - советы профессионалов. Лучшие породы
Разведение кроликов уже давно стало пользоваться популярностью в приусадебных хозяйствах. Кроликов выращивают не только в деревнях и сёлах, но даже в городах. Из всех животных, которых человек разводит в домашних условиях, кролик является самым многоплодным и скороспелым существом, и благодаря своей плодовитости разведение кроликов в качестве бизнеса привлекает всё большее количество людей.

Кроликов разводят из-за их вкусного мяса, которое, к тому же, обладает диетическими свойствами. Также важным продуктом кролиководства является кроличий мех, который используют для изготовления шуб, шапок и других меховых изделий.

Покупка кроликов для разведения, отбор крольчих и самцов, выращивание молодняка, содержание и уход, борьба с их болезнями, выделка шкурки и пух - ответы на все эти вопросы и многое другое вы найдете в нашей книге.

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: АСТ
Артикул: 522275
ISBN: 978-5-17-089554-0
Автор: Лапин Андрей Олегович

Куры. Содержание, разведение, уход
В книге в популярной форме изложены сведения об основном объекте сельскохозяйственного производства - курах, особенностях их воспроизводства, содержания, кормления в условиях приусадебного хозяйства. Рассмотрены основные принципы выращивания молодняка. Уделено внимание болезням кур и их профилактике. Описаны способы переработки и хранения продукции птицеводства, а также приведены кулинарные рецепты приготовления блюд из яиц и мяса кур.

В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения кур. Практическое руководство по разведению и содержанию кур рассчитано на птицеводов-любителей.

2-е издание.

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: Феникс
Артикул: 477686
ISBN: 978-5-222-24489-0, 978-5-222-26367-9
Автор: Седов Юрий Дмитриевич

Практическое руководство по мясному скотоводству. Учебное пособие
Допущено УМО учебных заведений РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", квалификация "бакалавр", "Зоотехния", квалификация "магистр", "Ветеринария и зоотехния" (аспирантура), квалификация "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства".

В учебном пособии рассмотрены вопросы развития мясного скотоводства за рубежом, в России и Северо-Западном федеральном округе; представлены биологические особенности мясного скота; характеристика зарубежных и отечественных мясных пород; зоотехнический и племенной учет в мясном скотоводстве; представлена технология производства говядины; оценка мясной продуктивности скота; развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая эффективность отрасли.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению (специальности): (квалификация (степень) "бакалавр", "Зоотехния" (квалификация (степень) "магистр"), аспирантов по направлению "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", слушателей курсов повышения квалификации, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 539347
ISBN: 978-5-8114-2167-1
Автор: Смирнова Мария Федоровна, Сафронов Сергей Леонидович, Смирнова Виктория Викторовна

Перепелиная ферма. Руководство по уходу, содержанию и разведению
Разведение перепелов на приусадебных участках в последние годы набирает обороты. Перепела - это не просто вкусное, диетическое и экологически чистое мясо, но и прибыльное, быстро окупаемое дело. Для разведения перепелов не надо больших площадей, птица устойчива к инфекционным заболеваниям, неприхотлива в содержании, быстро размножается и хорошо востребована на потребительском рынке.

Из этой книги вы узнаете полную практическую информацию по содержанию, уходу и разведению этих удивительных птиц, а также вооружитесь знаниями по успешному ведению перепелиного бизнеса.

Серия: Подворье
Год: 2016
Производитель: АСТ
Артикул: 522277
ISBN: 978-5-17-089547-2
Автор: Голубев Константин Андреевич, Голубева Марина Владимировна

Техника и технологии в животноводстве.Уч.пос
Изложены вопросы механизации и технологии производства продукции животноводства. Собраны необходимые сведения по промышленной технологии в животноводстве, применяемой технике, устройству и элементам расчета отдельных органов машин. Рассмотрены вопросы эксплуатации техники и технического обслуживания оборудования. Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлению подготовки Агроинженерия . Гриф: Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлению подготовки Агроинженерия

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2016
Производитель: Лань
Артикул: 545179
ISBN: 978-5-8114-2224-1
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Атанов Иван Вячеславович, Капустин Иван Васильевич, Грицай Дмитрий Иванович

Домашние куры. Содержание и разведение
В книге даны сведения о наиболее популярных породах домашних кур. Приводятся советы и рекомендации по их содержанию и разведению в личных хозяйствах. Рассмотрены устройства птичников и необходимое для них оборудование.

Книга рассчитана на широкий круг птицеводов-любителей и дачников.

Серия: Приусадебное хозяйство
Год: 2016
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 480856
ISBN: 978-5-4238-0194-6
Автор: Рахманов Александр Иванович

Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства
Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй - индивидуальная работа студентов. Третий раздел посвящен самостоятельной работе студентов. Пособие предназначено для обучающихся по направлению "Зоотехния", степени бакалавр, магистр, аспирант, а также будет полезно тем, кому в процессе учебы, повышения квалификации и работы приходится сталкиваться с вопросами технологии производства продуктов овцеводства и козоводства.

Гриф: Рекомендовано НМС по направлению "Зоотехния" в качестве практикума для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация - бакалавр)

2-е издание, дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 596051
ISBN: 978-5-8114-0780-4
Автор: Волков Александр Дмитриевич

Разведение и выращивание уток, индоуток и гусей обычных пород и бройлеров
Разведение и выращивание уток, видовые особенности птицы, мясные и яичные породы уток, обустройство помещений для птиц и все, что вам нужно знать и уметь, чтобы стать настоящим профессионалом в своем деле. Практические рекомендации и пошаговое руководство помогут вам в этом.

Составитель: Пернатьев Юрий Сергеевич.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 593778
ISBN: 978-617-12-2550-3

Выставки, выводки и аукционы племенных сельскохозяйственных животных и птицы. Учебное пособие
В учебном пособии подробно представлен материал по истории зарождения выставок племенных сельскохозяйственных животных, на их значимости в селекционно-племенной работе. Акцентировано внимание на общих положениях проведения выставок, выводок и аукционов; на порядок экспертной оценки животных.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Зоотехния" и специальности "Ветеринария". Также будет полезно зооветспециалистам, работающим на комплексах АПК и предприятиях.

2-е издание, переработанное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 573327
ISBN: 978-5-8114-2420-7
Автор: Лебедько Егор Яковлевич

Куры. Разведение и уход
Книга посвящена разведению кур и содержит информацию по уходу, кормлению и выращиванию цыплят, переработке готовой продукции.

Для птицеводов-любителей.

Серия: Практические рекомендации фермерам
Год: 2017
Производитель: Вече
Артикул: 279770
ISBN: 978-5-4444-2225-0, 9785444431061, 978-5-4444-4488-7, 978-5-4444-6092-4, 978-5-9533-5712-8
Автор: Сергиенко Юлия Вячеславовна

Птицеводство для начинающих. Куры, индейки, перепела
Какая может быть польза от магазинных кур, индеек и перепелов, выращенных промышленным способом - на стимулирующих добавках, при искусственном освещении, в тесноте да в обиде?

Другое дело - домашняя птица. Ее качество - в ваших руках. Так что обеспечить птице хорошую жизнь - в ваших интересах и силах. О том, как это сделать правильно и как снабдить свою семью экологически чистыми продуктами птицеводства, рассказывает автор книги - известный ученый Эдуард Иванович Бондарев.

Серия: Экоферма
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 568822
ISBN: 978-5-17-101382-0
Автор: Бондарев Эдуард Иванович

Инкубация яиц сельскохозяйственных птиц в личном хозяйстве. Руководство для птицеводов
В книге представлены общие сведения по различным видам сельскохозяйственных птиц, описаны конструкции бытовых инкубаторов, выпускаемых промышленностью, а также даны рекомендации по их изготовлению собственными силами. Рассказано, как правильно комплектовать в личном хозяйстве семьи домашних птиц, собирать и хранить инкубационные яйца, описан режим их инкубации, а также даны советы по выращиванию молодняка.

Книга предназначена для сельских птицеводов и дачников, желающих увеличить выход продукции птицеводства на приусадебном участке.

Серия: Приусадебное хозяйство
Год: 2017
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 480857
ISBN: 978-5-4238-0192-2
Автор: Рахманов Александр Иванович

Мелкий рогатый скот
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению мелкого рогатого скота, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603931
ISBN: 978-5-521-05627-9
Автор: Смирнов В

Кролики и нутрии
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов и нутрий, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603929
ISBN: 978-5-521-05625-5
Автор: Смирнов В

Свиньи. Коровы. Лошади. Энциклопедия фермерского хозяйства
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению свиней, коров и лошадей, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 603933
ISBN: 978-5-521-05630-9
Автор: Смирнов В

Домашняя птица
Разведение птицы на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению домашней птицы, рецепты по переработке и хранению мяса и пухо-перовой продукции. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении птицы, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 606416
ISBN: 978-5-521-05858-7
Автор: Смирнов В

Песцы. Нутрии. Ондатры
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов, коз и овец, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 603932
ISBN: 978-5-521-05629-3
Автор: Смирнов В

Полезные, вредные и ядовитые растения
Представлена характеристика полезных, вредных и ядовитых растений, произрастающих на природных кормовых угодьях. Показаны характер их полезного действия, вреда для животных, птиц и пчёл, профилактические и истребительные меры борьбы с вредными и ядовитыми растениями, оказание помощи животным при отравлениях.

Для специалистов сельского хозяйства, студентов вузов и техникумов, широкого круга любителей природы, садоводов и огородников.
Год: 2017
Производитель: Кнорус
Артикул: 239785
ISBN: 978-5-406-00563-7, 978-5-4060-0563-7, 978-5-406-04002-7, 978-5-406-07731-3
Автор: Кузнецов Игорь Юрьевич, Надежкин Станислав Наумович

Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарок
С этой книгой вы будете отлично ориентироваться в наглядно представленных породах немного необычной домашней птицы - индюков, перепелок и цесарок. Вы научитесь ее правильно содержать, откармливать и получать максимум от своего труда. Книга поможет даже начинающему птицеводу стать профессионалом!

Составитель: Пернатьев Юрий Сергеевич.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 593775
ISBN: 978-617-12-2551-0

Органопатология легких продуктивных животных
В учебном пособии рассматриваются вопросы анатомии и гистологии легких крупного рогатого скота, овец, свиней, лошадей. Представлены видовые особенности органопатологии легких при незаразных и инфекционных заболеваниях, гельминтозах, микозах и микотоксикозах. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария", а также практикующих ветеринарных специалистов.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 587025
ISBN: 978-5-8114-2496-2
Автор: Жуков Владимир Михайлович, Мишина Ольга Серафимовна, Семенихина Наталья Михайловна

Проектирование технических систем производства биогаза в животноводстве. Учебное пособие
В пособии рассмотрены современное состояние методов переработки органических отходов, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс производства биогаза. Большое внимание отведено изложению методов эксплуатации биогазовых установок, обеспечивающих стойкое протекание фаз технологического процесса разложения органической массы (навоза). Обращается внимание на необходимость учитывать влияние факторов на технологический процесс и поддерживать их параметры в оптимальных пределах, особенно соблюдая требования к стабильности температурного режима и кислотности субстрата. Рассматриваются возможности оперативного вмешательства в технологический процесс с целью его стабилизации и обеспечения максимального производства биогаза. При проектировании биогазовых установок в первую очередь решается вопрос об объеме перерабатываемого субстрата, методов доведения его параметров до требуемых значений для проектируемой технологии. Проводится подробное описание факторов, оказывающих влияние на процесс производства и проектные решения для их осуществления. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлению "Агроинженерия". Пособие может быть полезно аспирантам и сотрудникам НИИ.

Гриф: Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия" и рекомендуется НМС по технологиям, средствам механизации и энергетическому оборудованию в сельском хозяйстве для использования в учебном процессе.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 585117
ISBN: 978-5-8114-2475-7
Автор: Земсков Виктор Иванович, Александров Игорь Юрьевич

Куры. Утки. Гуси
Разведение птицы на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению домашней птицы, рецепты по переработке и хранению мяса и пухо-перовой продукции. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении домашней птицы, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 603930
ISBN: 978-5-521-05628-6
Автор: Смирнов В

Машины для заготовки кормов. Регулировка, настройка. Учебное пособие
В учебном пособии приведены сведения по регулировке и подготовке к работе широко применяемых в сельскохозяйственном производстве, машин для заготовки кормов. Изложены основные правила проверки технического состояния машин, их настройки, регулировки и указания по безопасной работе в полевых условиях. Книга предназначена для студентов аграрных вузов и колледжей, обучающимся по направлениям подготовки в области агроинженерии, а также может быть полезна широкому кругу механизаторов, фермеров, руководителей и специалистов.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 538338
ISBN: 978-5-8114-2171-8, 978-5-8114-9376-0
Автор: Зиганшин Булат Гусманович, Дмитриев Андрей Владимирович, Валиев Айрат Расимович

Справочник по животноводству и ветеринарии
Полная, доступная и актуальная информация!

Надежный советчик для всех, кто решил заняться разведением домашних животных, мечтает о собственной овечьей мини-сыроварне или высокоудойной корове. Самые важные сведения для начинающего и опытного животновода.

* Современные продуктивные породы коров, коз, овец и свиней, пушные и мясные породы кроликов и нутрий

* Оборудование помещений для содержания скота

* Особенности размножения, получения и выращивания молодняка

* Кормовая база, выбор питания в зависимости от сезона

* Профилактика и лечение основных болезней домашних животных и правила оказания ветеринарной помощи.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 633826
ISBN: 978-617-12-2502-2
Автор: Пернатьев Юрий Сергеевич

Крупный рогатый скот
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению мелкого рогатого скота, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.
Год: 2017
Производитель: Т8
Артикул: 606415
ISBN: 978-5-521-05856-3
Автор: Смирнов В

Самый полный справочник птицевода
Мясо, яйца, перо и пух - все это вы сможете получить, разводя кур, уток, гусей, индеек, перепелов и таких экзотических птиц, как страусы. В книге содержатся необходимые сведения об особенностях разведения домашней птицы и организации правильного ухода за ней. Приведенные рекомендации будут особенно полезны для фермеров, которые только планируют заняться разведением домашней птицы. И опытные птицеводы, несомненно, найдут для себя в книге немало полезного.

Книга предназначена для птицеводов-любителей, выращивающих птиц на приусадебных участках и в городских условиях.

Серия: Образцовое подворье
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 567190
ISBN: 978-5-17-101391-2
Автор: Слуцкий Игорь

Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных
Представлены сведения о радиационных факторах, вызывающих радиационное поражение животных и радионуклидное загрязнение животноводческой продукции, о метаболизме радионуклидов и формировании поглощенных доз при облучении, клинических признаках лучевой болезни у сельскохозяйственных животных. Рассмотрены принципы диспансеризации и сортировки сельскохозяйственных животных на территории, загрязненной радионуклидами, система государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора, методы снижения перехода радионуклидов из кормов в продукцию животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизы и дезактивации животноводческой продукции. Изложены материалы о естественной устойчивости животных к инфекционным болезням, их течении, диагностике и специфической профилактике на территории с повышенным содержанием радионуклидов, радиационной безопасности персонала и населения, а также проблемы радиобиологического образования и задачи ветеринарной радиобиологии. Приведены нормативные документы по обеспечению радиационной безопасности сельскохозяйственных животных.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Год: 2017
Производитель: Бибком
Артикул: 628463
ISBN: 978-5-905563-69-0
Автор: Васильев Анатолий Васильевич, Бударков Виктор Алексеевич, Зенкин Александр Сергеевич

Машины и технологии в молочном животноводстве. Учебное пособие
В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.

Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия", по специальностям: "Зоотехния", "Технология переработки", "Агрономия"; руководителей, специалистов АПК, фермеров.

Гриф:

Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия".

2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 575858
ISBN: 978-5-8114-2418-4
Автор: Фролов Владимир Юрьевич, Сысоев Денис Петрович, Сидоренко Сергей Михайлович

Кролики. Козы. Овцы
Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов, коз и овец, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства
Год: 2017
Производитель: Научная книга
Артикул: 606397
ISBN: 978-5-521-05626-2
Автор: Смирнов В

Кролиководство для начинающих
Полный справочник по кролиководству станет хорошим помощником не только для новичков, но и для тех, кто уже разводит кроликов. В этой книге вы найдете всю исчерпывающую информацию о кроликах в подсобном хозяйстве, узнаете историю, описание и назначение каждой породы, прочтете о том, как правильно выбрать, ухаживать, разводить и лечить этих пушистых зверьков, как правильно оборудовать место для их содержания, какие способы и виды переработки продуктов кролиководства существуют.

Серия: Все про дачу (обложка)
Год: 2017
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 573526
ISBN: 978-5-699-94110-0
Автор: Райт Алексей

Козы. Овцы. Коровы =. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции
Одним из основных направлений фермерства является разведение сельскохозяйственных животных. В России их разводят как на крупных фермах, так и в частных подворьях. Ведь это уникальные животные, благодаря которым люди получают молоко, мясо, шерсть и другие продукты питания и народного потребления, этих животных также используют на хозяйственных работах.

На сегодняшний день, рынок мяса и мясопродуктов является самым крупным сегментом отечественного продовольственного рынка как по емкости, так и по числу его участников. Его ведущая роль определяется не только объемами производства и потребления мяса и продуктов его переработки, но и их значимостью как основного источника белка животного происхождения в рационе человека.

Разведение сельскохозяйственных животных - это прибыльное, интересное и полезное дело. Но успешным производителем сельскохозяйственной продукции может стать только тот специалист, который имеет специальные знания и подготовку. Именно такие знания, практические советы и хорошие идеи собраны в этой книге.

Серия: Экоферма
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 568820
ISBN: 978-5-17-101362-2
Автор: Голубев Константин Андреевич, Голубева Марина Владимировна

Коровы. Разведение и уход
Эта книга предназначена для тех, кто решил заняться разведением крупного рогатого скота. В ней рассмотрены вопросы происхождения, размножения и содержания коров, даны рекомендации по лечению наиболее часто встречающихся заболеваний, по переработке мяса, молока и кожевенного сырья. Книга будет интересна как начинающим, так и опытным скотоводам.

Серия: Практические рекомендации фермерам
Год: 2017
Производитель: Вече
Артикул: 110862
ISBN: 5-9533-1557-0, 978-5-4444-1399-9, 978-5-4444-6094-8
Автор: Лукьянова Ольга Владимировна

Энциклопедия домашнего фермера
В наши дни занятие фермерским хозяйством может быть весьма прибыльным делом.

Эта книга будет полезна всем, кто содержит домашних животных и птиц на личном подворье или приусадебном участке, а также занимается разведением пчел. Она содержит рекомендации по разведению, выращиванию, кормлению, профилактике и лечению заболеваний.

Надеемся, что вы сможете реализовать ваши фермерские планы и получите хорошую прибыль от вашего дела.

Серия: Образцовое подворье
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 569093
ISBN: 978-5-17-101394-3

Кролиководство. Разведение и уход
Если вы решили разводить кроликов, нужно задуматься о том, чтобы сделать свое кроличье хозяйство максимально эффективным. Данная книга расскажет вам, где и как покупать кроликов, как отбирать самцов и крольчих, как выращивать молодняк, как вести племенную породу, как содержать кроликов и бороться с их болезнями, как правильно перерабатывать и консервировать кроличье мясо, какие блюда можно из него приготовить и, наконец, как использовать кроличий пух.

Редактор составитель А. Н. Шабанов.

Серия: Практические рекомендации фермерам
Год: 2017
Производитель: Вече
Артикул: 279769
ISBN: 978-5-4444-2226-7, 978-5-4444-4487-0, 978-5-4444-6093-1, 978-5-9533-5711-1

Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров
Эта книга - для всех, кому интересно домашнее птицеводство: и для профессионалов, и для любителей. Здесь вы найдете ценные советы по разведению разных пород кур, узнаете, чем лучше их кормить - пищевыми отходами или же специальными смесями, - в каком помещении выращивать пернатых и как начать собственный домашний бизнес.

Составитель: Пернатьев Юрий Сергеевич.
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 593776
ISBN: 978-617-12-2725-5

Выращивание кроликов. Как содержать, разводить, лечить - советы профессионалов. Лучшие породы
Разведение кроликов уже давно стало пользоваться популярностью в приусадебных хозяйствах. Кроликов выращивают не только в деревнях и сёлах, но даже в городах. Из всех животных, которых человек разводит в домашних условиях, кролик является самым многоплодным и скороспелым существом, и благодаря своей плодовитости разведение кроликов в качестве бизнеса привлекает всё большее количество людей. Кроликов разводят из-за их вкусного мяса, которое, к тому же, обладает диетическими свойствами. Также важным продуктом кролиководства является кроличий мех, который используют для изготовления шуб, шапок и других меховых изделий. Покупка кроликов для разведения, отбор крольчих и самцов, выращивание молодняка, содержание и уход, борьба с их болезнями, выделка шкурки и пух - ответы на все эти вопросы и многое другое вы найдете в нашей книге.

Серия: Экоферма
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 568818
ISBN: 978-5-17-101363-9
Автор: Лапин Андрей Олегович

Биологическая роль минеральных веществ в клеточном пушном звероводстве (норководстве)
В монографии приведены авторские результаты научных исследований по изучению морфофизиологического и физиолого-биохимического становления кожного и волосяного покровов и их изменения с возрастом у стандартных норок, для установления которого проведены различные физико-химические, гематологические, гистологические, физиологические, биохимические и физико-химические исследования свойств кожноволосяного покрова у норок; излагаются в систематизированном виде современные представления о биологической роли минеральных веществ в организме пушных зверей (норок); об их качественном своеобразии в организме норок при клеточном их содержании.

Серия: Ветеринария, зоотехния и биотехнология
Год: 2017
Производитель: ИД Научная библиотека
Артикул: 808747
ISBN: 978-5-9909930-6-8
Автор: Балакирев Н. А., Максимов В. И., Балакирев А. Н

Скотоводство. Учебник
В учебники освещены вопросы происхождения крупного рогатого скота, конституции, экстерьера и интерьера, молочной и мясной продуктивности, дана характеристика пород, воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка, технологии производства молока и говядины, подробно раскрыты племенной работы в скотоводстве. Настоящий учебник предназначен для подготовки студентов аграрных высших учебных заведений по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация "бакалавр") и "Зоотехния" (квалификация "магистр"). Вместе с тем, он может быть использован для подготовки студентов по другим специальностям, а также специалистами, работающими в сельскохозяйственном производстве.

Гриф: Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния"

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 561158
ISBN: 978-5-8114-2314-9
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Костомахин Николай Михайлович

Справочник по животноводству и ветеринарии. Все, что нужно знать
Полная, доступная и актуальная информация!

Надежный советчик для всех, кто решил заняться разведением домашних животных, мечтает о собственной овечьей мини-сыроварне или высокоудойной корове. Самые важные сведения для начинающего и опытного животновода.

- Современные продуктивные породы коров, коз, овец и свиней, пушные и мясные породы кроликов и нутрий

- Оборудование помещений для содержания скота

- Особенности размножения, получения и выращивания молодняка

- Кормовая база, выбор питания в зависимости от сезона

- Профилактика и лечение основных болезней домашних животных и правила оказания ветеринарной помощи.

Составитель: Пернатьев Юрий Сергеевич
Год: 2017
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 584642
ISBN: 978-5-9910-3858-4

Самый полный справочник животновода
Книга для тех, кто занимается или собирается заняться животноводством - самой прибыльной отраслью сельского хозяйства. Вы узнаете о самых популярных породах коров, свиней, овец, коз, кроликов, нутрий, о шиншиллах, о правилах их разведения и ухода за ними, о симптомах наиболее часто встречающихся болезней и мерах их предупреждения.

Надеемся, что вы сможете реализовать ваши фермерские планы и получите хорошую прибыль от вашего дела.

Серия: Образцовое подворье
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 569241
ISBN: 978-5-17-101387-5
Автор: Слуцкий Игорь

Дичеразведение. Прошлое, настоящее и перспективы
Дичеразведение - древнейшее занятие человека, которое позволило нашим предкам обеспечить себя доступной пищей и не зависеть от удачи на охоте. Дичеразведение - первый этап к одомашниванию диких зверей и птиц. А сегодня дичеразведение - важнейший способ сохранения природного разнообразия нашей фауны, возвращения в природу видов, утраченных вследствие деятельности человека. Кроме того, в наше время дичеразведение - это и бизнес, способный приносить реальную прибыль.

Все эти аспекты, начиная с анализа опыта наших предков, объективной оценки многочис ленных примеров успешного возрождения почти утраченных видов животных через их содержание и разведение в зоопарках, питомниках, на дичефермах и заканчивая расчетами, демонстрирующими экономическую целесообразность дичеразведения как производственного процесса, изложены в приемлемой для восприятия форме.

Книга полезна для научных работников сферы охраны окружающей среды, инженерно-технического персонала охотничьих хозяйств, вольерных комплексов, зоопарков и питомников, работников сельскохозяйственных производств, фермерских хозяйств, преподавателей, аспирантов, студентов и учащихся учебных заведений как биологического, так и сельскохозяйственного профилей, а также любителей живой природы.

Для того чтобы представленный в книге материал был более доступен для осмысления и понимания, текст иллюстрирован многочисленными графиками, чертежами, рисунками и фотографиями - собственными и теми, которые мне предоставили мои родные: сын Антон, жена Татьяна Валентиновна и внуки Кирилл и Валюша.
Год: 2017
Производитель: ИТРК
Артикул: 602469
ISBN: 978-5-88010-444-4
Автор: Перерва Виктор Иванович

Пульсатор доильного аппарата с линейным электроприводом
Проведен анализ современного оборудования для получения молока, предложен режим машинного доения и конструкция усовершенствованного доильного аппарата с электропульсатором на основе линейного двигателя, позволяющего регулировать длительность переходного процесса от такта сосания к такту сжатия в межстенных камерах доильных стаканов. Представлена методика расчета параметров клапанного механизма и диаметра атмосферного канала пульсатора с управляемой длительностью переходных процессов. Выявлены закономерности изменения тактов пульсаций вакуума в межстенных камерах доильных стаканов, работающих совместно с пульсатором. Приведены результаты расчета магнитной системы линейного двигателя. Предложена модель на основе уравнения баланса напряжений для математического описания одновременной работы двух намагничивающих катушек линейного двигателя. Монография будет полезна бакалаврам, магистрам и аспирантам, обучающимся по направлениям "Агроинженерия", "Автоматизация технологических процессов и производств", а также студентам смежных направлений, преподавателям, инженерно-техническим работникам, специалистам научно-исследовательских и проектных организаций, занимающимся разработкой доильного оборудования.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 614473
ISBN: 978-5-8114-2904-2

Птицеводство для начинающих. Полный справочник
Выращивание и разведение кур, гусей, уток, индюков - отличный способ не только обеспечить свою семью экологическими продуктами, но и заработать на их продаже. Эта книга станет хорошим помощником для начинающих птицеводов. В ней содержатся все необходимые сведения по содержанию и уходу за разными видами птицы. - Рекомендации по совместному содержанию разных видов птиц - Лучшие породы кур, гусей, уток, индюков, фазанов и перепелов - Советы по обустройству птичника, кормам и рациону - Особенности разведения и выращивания птенцов - Симптомы, лечение и профилактика болезней.

Серия: Все про дачу (обложка)
Год: 2017
Производитель: Эксмо-Пресс
Артикул: 573524
ISBN: 978-5-699-94109-4
Автор: Райт Алексей

Перепелиная ферма. Руководство по уходу, содержанию и разведению
Разведение перепелов на приусадебных участках в последние годы набирает обороты. Перепела - это не просто вкусное, диетическое и экологически чистое мясо, но и прибыльное, быстро окупаемое дело. Для разведения перепелов не надо больших площадей, птица устойчива к инфекционным заболеваниям, неприхотлива в содержании, быстро размножается и хорошо востребована на потребительском рынке. Из этой книги вы узнаете полную практическую информацию по содержанию, уходу и разведению этих удивительных птиц, а также вооружитесь знаниями по успешному ведению перепелиного бизнеса.

Серия: Экоферма
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 568821
ISBN: 978-5-17-101366-0
Автор: Голубев Константин Андреевич, Голубева Марина Владимировна

Интенсификация производства высококачественной продукции животноводства
В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора оптимальных доз использования кормовых добавок и сочетаний генотипов. Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела при интенсивном выращивании, доращивании и откорме животных казахской белоголовой, черно-пестрой пород и помесей с породами салерс, обрак, голштинской, при скармливании добавки "Биодарин", а также свиней, содержащихся в различных зоогигиенических условиях.

Монография будет полезна бакалаврам и магистрам направлений "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", студентам специальности "Ветеринария", аспирантам, преподавателям аграрных вузов, научным сотрудникам, специалистам в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Год: 2017
Производитель: Лань
Артикул: 621030
ISBN: 978-5-8114-2815-1
Автор: Долженкова Галина Михайловна, Миронова Ирина Валерьевна, Тагиров Хамит Харисович

Электротехнологии в сельскохозяйственном производстве
Описаны процессы, происходящие при преобразовании электрической энергии в другие виды энергии, используемые в технологиях сельскохозяйственного производства. Представлены виды электронагрева: элементный, электродный, электродуговой, индукционный, диэлектрический, термоэлектрический. Рассмотрены вопросы светолучевой и электрофизической обработки материалов в условиях сельскохозяйственного производства.

Для студентов вузов, осваивающих образовательные программы бакалавриата по направлению подготовки "Агроинженерия", а также для широкого круга читателей, интересующихся электротехнологиями.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Год: 2018
Производитель: ТРАНСЛОГ
Артикул: 628464
ISBN: 978-5-905563-72-0
Автор: Воробьев Виктор Андреевич

Основы молочного козоводства. В помощь начинающим и опытным козоводам
Человек одомашнил козу, чтобы иметь от нее молоко, мясо, шерсть, пух, шкуру. Автора книги интересует место данного вида животных в современном молочном хозяйстве. Излагая основы молочного козоводства, он подробно описывает породы коз, зарубежные и российские, указывает, в чем отличие козы от другого представителя мелкого рогатого скота, овцы и от главного "поставщика" молока - коровы, дает практические советы по козоводству, включая ветеринарные. Притом что в книге сообщаются разнообразные специальные сведения, нужные животноводу-профессионалу, она адресована, прежде всего, частным владельцам домашних коз.

Серия: Приусадебное хозяйство
Год: 2018
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 480854
ISBN: 978-5-4238-0299-8
Автор: Шаталов Вячеслав Аркадьевич

Козы. Овцы. Коровы. Содержание и разведение
Одним из основных направлений фермерства является разведение сельскохозяйственных животных. В России их разводят как на крупных фермах, так и в частных подворьях. Ведь это уникальные животные, благодаря которым люди получают молоко, мясо, шерсть и другие продукты питания и народного потребления, этих животных также используют на хозяйственных работах.

На сегодняшний день, рынок мяса и мясопродуктов является самым крупным сегментом отечественного продовольственного рынка как по емкости, так и по числу его участников. Его ведущая роль определяется не только объемами производства и потребления мяса и продуктов его переработки, но и их значимостью как основного источника белка животного происхождения в рационе человека.

Разведение сельскохозяйственных животных - это прибыльное, интересное и полезное дело. Но успешным производителем сельскохозяйственной продукции может стать только тот специалист, который имеет специальные знания и подготовку. Именно такие знания, практические советы и хорошие идеи собраны в этой книге.

Серия: Азбука дачника
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 627193
ISBN: 978-5-17-106718-2
Автор: Голубев Константин Андреевич, Голубева Марина Владимировна

Птицеводство для начинающих. Куры, индейки, перепела
Какая может быть польза от магазинных кур, индеек и перепелов, выращенных промышленным способом - на стимулирующих добавках, при искусственном освещении, в тесноте да в обиде?

Другое дело - домашняя птица. Ее качество - в ваших руках. Так что обеспечить птице хорошую жизнь - в ваших интересах и силах. О том, как это сделать правильно и как снабдить свою семью экологически чистыми продуктами птицеводства, рассказывает автор книги - известный ученый Эдуард Иванович Бондарев.

Серия: Азбука дачника
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 627194
ISBN: 978-5-17-106527-0
Автор: Бондарев Эдуард Иванович

Техническое обеспечение животноводства. Учебник
В учебнике изложены основные требования к механизации процессов в молочном животноводстве, освещены требования к машинам и оборудованию для приготовления и раздачи кормов, доения и первичной обработки молока, дан анализ конструкций и рабочих процессов этих машин, приведен теоретический расчет и методика выбора машин.

Предназначен для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению "Агроинженерия", а также преподавателей, аспирантов и работников сельскохозяйственных предприятий. Большое внимание уделено автоматизации, роботизации, интеллектуализации выполняемых работ и созданию поточно-технологических линий.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 659329
ISBN: 978-5-8114-3083-3, 978-5-8114-9894-9
Автор: Завражнов Анатолий Иванович, Ведищев Сергей Михайлович, Бралиев Майдан Кабатаевич

Научно-практическое обоснование интенсификации производства говядины при рациональном использовании
В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора сочетаний генотипов и оптимальной дозы использования биостимулятора "Нуклеопептид". Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела при интенсивном выращивании, доращивании и откорме бычков бестужевской породы и ее двух-трехпородных помесей с голштинами, лимузинами и герефордами; бычков и кастратов черно-пестрой породы и ее помесей с обрак, лимузинами, абердин-ангусами; бычков и кастратов черно-пестрой и симментальской пород при содержании на откормочной площадке и различных вариантах нагула и при скармливании разных доз биостимулятора "Нуклеопептид" крупному рогатому скоту черно-пестрой породы.

Рассчитана на студентов, магистрантов, обучающихся по направлениям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", будет полезна аспирантам, преподавателям аграрных вузов, научным сотрудникам, специалистам в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 629245
ISBN: 978-5-8114-2826-7
Автор: Исхаков Ришат Сальманович, Таиров Хамит Харисович

Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь. Учебно-справочное пособие
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи.

В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение; идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.

Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям "Торговое дело", профилей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Продукты питания животного происхождения" и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Атлас представляет интерес для широкого круга специалистов: охотничье-промысловых хозяйств, потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся промыслом, закупками, переработкой и реализацией птицы и продуктов из нее, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 641405
ISBN: 978-5-8114-2923-3
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна

Этология свиней. Учебник
Учебник подготовлен заслуженным деятелем науки РФ, академиком РАЕН, доктором сельскохозяйственных наук, профессором В. И. Комлацким в соответствии с требованиями ФГОС.

На основании собственных исследований и многочисленных научных публикаций отечественных и зарубежных исследователей представлена классификация поведения, подробно описана физиология поведенческих актов свиней. Всесторонне освещены социальное, половое, пищевое поведение свиней в породном и возрастном аспектах в зависимости от условий содержания и биологических особенностей животных, их резистентности, устойчивости к стрессам, потенциальной продуктивности и состояния нервной системы. Рассмотрены вопросы эволюции поведения в условиях индустриального свиноводства, а также сложные поведенческие реакции во взаимосвязи с нервной деятельностью и продуктивностью животных.

К каждой главе имеются тестовые задания и контрольные вопросы. Учебник снабжен глоссарием.

Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния", "Ветеринария", аспирантов биологических и сельскохозяйственных специальностей, этологов, специалистов животноводства, селекционеров, физиологов и всех, кто интересуется особенностями поведения домашних свиней.

3-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 638670
ISBN: 978-5-507-47221-5, 978-5-8114-2795-6
Автор: Колмацкий Василий Иванович

Пособие по содержанию и разведению клеточных пушных зверей в современных условиях
Правила предназначены для руководителей и специалистов звероводческих хозяйств разных форм собственности; слушателей института повышения квалификации; для бакалавров и магистров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния".

Серия: Ветеринария, зоотехния и биотехнология
Год: 2018
Производитель: ИД Научная библиотека
Артикул: 808716
ISBN: 978-5-6041667-1-0
Автор: Балакирев Николай Александрович, Шумилина Наталья Николаевна, Тинаева Елена Александровна

Биоэтика и основы биобезопасности. Учебное пособие
Учебное пособие содержит вопросы использования животных в качестве тест-объектов, этические проблемы постановки опытов, а также затронуты вопросы биобезопасности в аграрном секторе.

Предназначено для магистрантов факультета зоотехнии и маркетинга по профилю частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства по направлению подготовки "Зоотехния".

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 516019
ISBN: 978-5-8114-1956-2
Автор: Цаценко Людмила Владимировна

Биологические основы продуктивности крупного рогатого скота. Учебное пособие
В издании рассмотрены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера, биологические основы воспроизводства, роста, развития, мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота, влияния на продуктивность этологических факторов.

Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", также может быть использовано для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринария и зоотехния" (профиль "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства").

Допущено УМО высших учебных заведений РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния".

2-е издание, дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 629237
ISBN: 978-5-507-45233-0, 978-5-8114-2820-5
Автор: Туников Геннадий Михайлович, Быстрова Ирина Юрьевна

Теоретические основы биологии с введением в термодинамику живых систем. Учебное пособие
В книге приведены фундаментальные концепции биологии - теории Дарвина, Менделя, Павлова, Селье, Вернадского и их современная трактовка, а также законы, правила и принципы отдельных ее разделов. Особое внимание обращено на равновесную и неравновесную термодинамику живых систем (синергетику Пригожина - Онзагера - Виам) и теорию биологической информации. Отдельное место отведено проблемам геронтологии и экологии.

Пособие предназначено для учащихся биологических, медицинских (в том числе зооветеринарных) и сельскохозяйственных вузов.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 643281
ISBN: 978-5-8114-3016-1
Автор: Егоров Владислав Викторович

Выращивание кроликов. Содержание, разведение, лечение
Разведение кроликов уже давно стало пользоваться популярностью в приусадебных хозяйствах. Кроликов выращивают не только в деревнях и сёлах, но даже в городах. Из всех животных, которых человек разводит в домашних условиях, кролик является самым многоплодным и скороспелым существом, и благодаря своей плодовитости разведение кроликов в качестве бизнеса привлекает всё большее количество людей.

Кроликов разводят из-за их вкусного мяса, которое, к тому же, обладает диетическими свойствами. Также важным продуктом кролиководства является кроличий мех, который используют для изготовления шуб, шапок и других меховых изделий.

Покупка кроликов для разведения, отбор крольчих и самцов, выращивание молодняка, содержание и уход, борьба с их болезнями, выделка шкурки и пух - ответы на все эти вопросы и многое другое вы найдете в нашей книге.

Серия: Азбука дачника
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 626987
ISBN: 978-5-17-106827-1
Автор: Лапин Андрей Олегович

Разводим кур, гусей, уток
Мы расскажем, какие условия необходимо создать конкретным породам птиц. Поговорим о рационе и тонкостях в вопросах выращивания.

Куры:

* 10 самых лучших пород кур. Выбираем свою.

* Каким должен быть курятник.

* Снесла курочка яичко... Домики-секции для несушек.

Гуси:

* Перьями греют, мясом кормят. Условия содержания.

* Бытовой инкубатор.

* Рождественский гусь. Растим домашнюю птицу на дрожжах.

Утки:

* Породы уток.

* Мускусные утки - находка для хозяйства.

* Зимнее меню уток
Год: 2018
Производитель: Слог
Артикул: 660485
ISBN: 4660019957915

Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные. Учебно-справочное пособие
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных - крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования.

Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям "Торговое дело", профилей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования. Книга также представляет интерес для широкого круга специалистов: предприятий потребительской кооперации, АПК, охотничье-промысловых хозяйств, работников мясоперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания, а также специалистов сельского хозяйства - зоотехников, ветеринарных врачей, заготовителей, фермеров, занятых выращиванием и реализацией сельскохозяйственных животных.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 646747
ISBN: 978-5-8114-3060-4, 978-5-8114-6948-2
Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Скалон Николай Михайлович

Типы конституции сельскохозяйственных животных и их использование в селекционно-племенной и тех.раб
В учебном пособии с комплексной точки зрения представлены современные научно-методические данные о типах конституции сельскохозяйственных животных, об их значении и использовании в селекционно-племенной и технологической работе в племенном и товарном животноводстве. Описаны методы определение типов конституции, их взаимосвязь с уровнем и направлением продуктивности животных.

Учебное пособие рассчитано на студентов, аспирантов, преподавателей по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", а также специалистов - производственников по технологии производства молока, говядины, свинины и селекционеров в животноводстве, слушателей системы профессиональной переподготовки и повышения квалификации руководителей и специалистов АПК.

Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "ветеринарный врач"), по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр").

2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 636201
ISBN: 978-5-8114-2931-8
Автор: Танана Людмила Александровна, Климов Николай Николаевич, Коршун Светлана Ивановна

Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. Учебник
Изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях сельскохозяйственных животных различных видов. Проанализировано современное состояние скотоводства, свиноводства, птицеводства, коневодства, пчеловодства, прудового рыбоводства, пушного звероводства. Особое внимание уделено технологии производства продукции животноводства. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды, а также ресурсо- и энергосберегающей технологии в животноводстве.

Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния".

Гриф: Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов средних специальных учебных заведений по специальности "Зоотехния".

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 553302
ISBN: 978-5-8114-2050-6, 978-5-8114-8755-4
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна

Русская рысистая порода лошадей. Учебное пособие
В книге комплексно представлена детальная характеристика русской рысистой породы лошадей. С современных позиций селекции и экологии освещены вопросы ее дальнейшего совершенствования. Уделено внимание эффективной работе с породой ведущих конных заводов России.

Рассчитано на студентов, аспирантов, обучающимся по направлению подготовки "Зоотехния", научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки руководителей и специалистов АПК.

2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 643287
ISBN: 978-5-8114-2954-7
Автор: Лебедько Егор Яковлевич, Козлов Сергей Анатольевич, Яковлева Светлана Евгеньевна, Гороховская Анна Витальевна

Чтобы куры неслись круглый год
У многих владельцев кур утвердилось мнение о том, что куры несутся только в теплое время года. Но это не так!

Эта полезная книга описывает все важнейшие факторы повышения яйценоскости в любое время года, дает практические советы по содержанию и кормлению кур. Правильно используя полученную информацию, владельцы кур приобретут возможность и уверенность в получении отличных куриных яиц круглый год.

6-е издание.

Серия: Подворье
Год: 2018
Производитель: Феникс
Артикул: 437124
ISBN: 978-5-222-22812-8, 978-5-222-24484-5, 978-5-222-24909-3, 978-5-222-25452-3, 978-5-222-27025-7, 978-5-222-30246-0
Автор: Седов Юрий Дмитриевич

Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения.

Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 636203
ISBN: 978-5-507-49448-4, 978-5-8114-2793-2
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Капустин Иван Васильевич, Злыднев Николай Захарович, Капустина Елена Ивановна

Курочки. Популярные породы и содержание. Иллюстрированная энциклопедия
Малютки-бентамки, арауканы, несущие голубые яйца, гордые гамбургские, пушистые шары-кохинкины, гигантские брамы, китайские шелковые, похожие на котят, - разнообразие пород кур поражает воображение, вызывает восторг и дарит эстетическое удовольствие.

Куры - "дело жизни" автора этой книги - Фрэнсис Бэссом. Она увлечена этими замечательными птицами с детства и имеет многолетний опыт выращивания, разведения и выведения новых пород. В этой энциклопедии автор представляет 90 самых популярных пород кур, а также подробно рассказывает обо всех аспектах правильного содержания и выращивания. Книга стала бестселлером на Западе и получила самые высокие оценки читателей. На русском языке выходит впервые.

Настоящая ценность и отличный подарок для человека, который хочет завести породистых кур-красоток, обеспечить семью натуральными домашними яйцами, получать удовольствие от общения с пернатыми питомцами, а возможно, и подумывает об участии в выставках птицеводов.

Серия: В деревню! Опыт мировых экспертов
Год: 2018
Производитель: Эксмо
Артикул: 626596
ISBN: 978-5-699-54017-4
Автор: Бэссом Фрэнсис

Бройлерные куры. Для себя и на продажу
- Заболевания

- Корма

- Схемы вакцинации

Порода бройлеров была специально выведена для получения качественной мясной продукции в короткие сроки. Эта порода побила все рекорды по своим размерам, массе и качеству мяса.

Из книги вы узнаете все об условиях содержания, разведения и кормления кур и сможете получить продукцию высокого качества и в нужном объеме.

Также в ней собраны практические рекомендации по профилактике и лечению самых распространенных заболеваний, советы по кормам, схемам питания и вакцинированию птицы.
Год: 2018
Производитель: Клуб семейного досуга
Артикул: 641291
ISBN: 978-617-12-4704-8
Автор: Бойчук Юрий

Коза в личном хозяйстве. Правильный выбор. Содержание. Разведение. Получение продукции
Книга рассказывает о породах коз, их содержании, разведении, лечении и профилактике заболеваний. Авторы также дают советы по технологии убоя животных, обработке и выделке шкур и о продуктах из козлятины.

Адресована книга всем владельцам и любителям коз - фермерам, арендаторам, животноводам.

Серия: Приусадебное хозяйство
Год: 2018
Производитель: Аквариум-Принт
Артикул: 539748
ISBN: 978-5-4238-0317-9
Автор: Лебедько Егор Яковлевич

Деформации скелета птиц. Учебное пособие
В учебном пособии представлены данные о морфофизиологии скелета птиц, особенностях его формирования в различных условиях, о влиянии экосистем на заболеваемость опорного аппарата. Приводятся апробированные способы диагностики и профилактики повреждений скелета птиц с учетом биологических потребностей организма.

Пособие рассчитано на студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария", а также специалистов и научных работников птицеводства.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2018
Производитель: Лань
Артикул: 643289
ISBN: 978-5-8114-3002-4
Автор: Жуков Владимир Михайлович

Рациональное кормление животных. Учебное пособие
Настоящая книга представляет собой учебное пособие, где в простой и доступной форме представлены сведения о самых разнообразных способах приготовления доброкачественных кормов и их правильном использовании в рационах сельскохозяйственных животных и птицы. В работе приведены последние нормативные документы, учебная и периодическая литература, а также материалы многолетних исследований самого автора. В книгу включен отечественный и зарубежный опыт в области кормления высокопродуктивных коров, применения диетических кормов, пробиотиков, ароматических и вкусовых добавок при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных и птицы, а также заменителей цельного (ЗЦМ) и обезжиренного молока (ЗОМ).

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Зоотехния", научных сотрудников, преподавателей. Оно также рекомендуется в качестве практического руководства для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса страны.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 593308
ISBN: 978-5-507-46117-2, 978-5-8114-1093-4, 978-5-8114-4171-6
Автор: Хазиахметов Фаил Сабирянович

Козоводство. Учебник
В учебнике освещены вопросы происхождения коз, их хозяйственные, биологические особенности, классификация и характеристика пород, разведение, кормление, содержание. Приведены сведения о состоянии козоводства в странах мира и СНГ.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 4.36.03.02 Зоотехния . Учебник может быть также полезен зоотехникам, ветеринарным врачам, фермерам.

2-е издание, переработанное и дополненное.
Год: 2019
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 697919
ISBN: 978-5-906923-49-3
Автор: Чикалев Александр Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович

Практическое руководство по звероводству и кролиководству
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса. Даны методические рекомендации проведения научно-производственных исследований и выполнения выпускных квалификационных работ (ВКР) по звероводству и кролиководству.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлениям подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", магистров, аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся разведением пушных зверей и кроликов.

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 632399
ISBN: 978-5-8114-2920-2, 978-5-8114-4166-2
Автор: Кахикало Виктор Гаврилович, Назарченко Оксана Викторовна, Баландин Андрей Александрович

Повышение качества меховых изделий из пыжика путем модификации свойств пушно-мехового полуфабриката
Для эффективного развития отечественной меховой промышленности важны знания о свойствах различных видов пушно-мехового полуфабриката и особенностях проектирования и изготовления изделий из них. В монографии представлены теоретические, методологические и практические основы формирования потребительских свойств шкурок пыжика. Показаны гистологические особенности основных категорий волос шкурок пыжика. Обоснована концепция формирования единых производственных партий из шкурок пыжика разных регионов заготовки с учетом значительной вариабельности полуфабриката по площади и окраске, а также уравненности по основным качественным и количественным характеристикам меха. Предложены методы отделки по кожевой ткани и волосяному покрову полуфабриката пыжика, улучшающие показатели его потребительских свойств. Описан метод определения устойчивости к старению выделанных меховых шкурок в условиях, имитирующих эксплуатационные. На основе цифрового структурирования комплекса свойств полуфабриката пыжика разработан алгоритм обоснованного выбора меха пыжика для одежды, головных уборов, аксессуаров и сопутствующих товаров с учетом функционального назначения каждой модели. Выполнена систематизация конструктивных решений для основных покроев одежды из меха пыжика и обосновано распределение конструктивных прибавок по основным участкам конструкций.

Изложенный в монографии материал будет полезен специалистам меховой промышленности и агротехнического комплекса, научным работникам, аспирантам, магистрам и бакалаврам вузов, обучающимся по направлениям 100800 "Товароведение", 111100 "Зоотехния", 656100 "Технология и конструирование изделий легкой промышленности".

Серия: Ветеринария, зоотехния и биотехнология
Год: 2019
Производитель: ИД Научная библиотека
Артикул: 808729
ISBN: 978-5-907242-13-5
Автор: Новиков М. В., Гусева М. А., Викторова Н. С

Разведение с основами частной зоотехнии. Учебник
Авторы обобщили собственный многолетний опыт и представили результаты исследовательских работ, достижения отечественной и мировой науки в области животноводства.

Учебник предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист") и может служить настольной книгой для ветеринарных врачей, зоотехников, фермеров, руководителей сельскохозяйственных предприятий и аспирантов.

2-е издание, переработанное и дополненное.
Год: 2019
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 698039
ISBN: 978-5-906923-50-9
Автор: Чикалев Александр Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Фейзуллаев Ф. Р

Интродукция растений и животных - основа селекции. Учебник
Учебник рекомендуется для студентов сельскохозяйственных вузов. Он определяет интродукцию и селекцию как науку, знакомит студентов с ее основными понятиями, которые широко используются при выведении новых сортов растений и пород животных, раскрывает сущность селекционной работы, значение интродукции для растениеводства и животноводства, показывает пути развития и достижения на всех уровнях селекционной работы, в том числе на уровне клеточной селекции и генной инженерии. Много внимания уделено указаниям, при каких условиях отдельные приемы селекции наиболее эффективны и при каких их активность снижается. Книга написана с учетом последних достижений науки и практики по интродукции и селекции растений и животных.

Учебник будет также полезен в качестве руководства для практических работников, занимающихся непосредственно выведением новых сортов растений и пород животных.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 692853
ISBN: 978-5-8114-3490-9
Автор: Долгов Владимир Степанович

Скотоводство. Учебник
Учебник составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины "Скотоводство". Содержит описание состояния и перспективы развития молочного и мясного скотоводства в мире и России, происхождения и биологических особенностей, молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота, дана характеристика пород, воспроизводства стада, генетические основы селекции и основные направления племенной работы, технология и организация выращивания ремонтного молодняка, производства молока и говядины в хозяйствах различных форм собственности.

Учебник предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакавалавр", "магистр") и специальности "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист"), а также для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.

Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 36.00.00 - "Ветеринария и зоотехния" в качестве учебника для межвузовского использования в учебных организациях, реализующих программы высшего образования по специальности 36.05.01 - "Ветеринария" и направлению подготовки 36.03.02 - "Зоотехния" (бакалавриат) и 36.04.02 - "Зоотехния" (магистратура).

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 630974
ISBN: 978-5-8114-2776-5, 978-5-8114-4165-5
Автор: Карамаев Сергей Владимирович, Валитов Хайдар Зуфарович, Карамаева Анна Сергеевна

Технология производства молока и говядины. Учебник
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса. Даны методические рекомендации проведения научно-производственных исследований и выполнения выпускных квалификационных работ (ВКР) по звероводству и кролиководству.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 692876
ISBN: 978-5-8114-3480-0
Автор: Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна

ЭКОМЯСО собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик
Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.

Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое.

Адам Данфорт - признанный эксперт по мясу в США, имеет профессиональное образование, многолетний опыт работы мясником в компаниях, специализирующихся на производстве мяса премиум-класса. Проводит обучающие семинары для фермеров в ведущих сельскохозяйственных учебных заведениях США.

Адам также работает с индивидуальными фермерами, которые выращивают мясо не на продажу, а только для своей семьи, и он отлично знает нужды таких фермеров, особенно тех, кто собирается убить животное в первый раз.

Книга - победитель престижной премии фонда Джеймса Беарда (США) в номинации "обучающие пособия".

Серия: В деревню! Опыт мировых экспертов
Год: 2019
Производитель: Бомбора
Артикул: 672115
ISBN: 978-5-699-78758-6
Автор: Данфорт Адам

Зоогигиена. Учебник
В учебнике представлены ветеринарно-санитарные требования к воздушной среде, воде, почве, кормам, помещениям, пастбищам, рассматривается гигиена отдельных видов и половозрастных групп животных, приведены требования к проектам животноводческих объектов,

их размещению, технологическому обоснованию объемно-планировочных решений.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 4.36.03.02 Зоотехния . Учебник может быть также полезен зоотехникам, ветеринарным врачам, фермерам.
Год: 2019
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 697889
ISBN: 978-5-906923-48-6
Автор: Чикалев Александр Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович

Методология научного исследования. Учебник
Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".

Важно отметить, что данное издание подразумевает и самостоятельную работу, содержит конкретные рекомендации к освоению и применению систем приемов изучения, анализа, обобщения, систематизации, изложения и представления научного материала.

3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 596053
ISBN: 978-5-8114-2183-1, 978-5-8114-4169-3, 978-5-8114-5355-9, 978-5-8114-7204-8
Автор: Слесаренко Наталья Анатольевна, Борхунова Елена Николаевна, Борунова Сеидфатима Мировна

Птицеводство для начинающих. Куры, индейки, перепела
Какая может быть польза от магазинных кур, индеек и перепелов, выращенных промышленным способом - на стимулирующих добавках, при искусственном освещении, в тесноте да в обиде?

Другое дело - домашняя птица. Ее качество - в ваших руках. Так что обеспечить птице хорошую жизнь - в ваших интересах и силах. О том, как это сделать правильно и как снабдить свою семью экологически чистыми продуктами птицеводства, рассказывает автор книги - известный ученый Эдуард Иванович Бондарев.

Серия: Ваше дачное хозяйство
Год: 2019
Производитель: АСТ
Артикул: 679370
ISBN: 978-5-17-113299-6
Автор: Бондарев Эдуард Иванович

Частная зоогигиена. Практикум. Учебное пособие
В практикуме представлены зоогигиенические и ветеринарно-санитарные нормативы условий содержания различных групп продуктивных животных, включая конкретные требования (ГОСТ, ТУ, ветеринарно-санитарные правила и нормы, санитарные правила и нормы (СанПиН), нормы технологического проектирования (НТП-АПК), методические рекомендации по технологическому проектированию (РД-АПК) и др.), обеспечивающие их высокую продуктивность и устойчивое здоровье.

Данное учебное издание соответствует требованиям ФГБОУ ВО и примерным программам, рекомендованным Министерством образования и науки Российской Федерации по специальности "Ветеринария" (квалификация - ветеринарный врач) и направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация - бакалавр и магистр), "Зоотехния" (квалификация - бакалавр и магистр), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации "Ветеринария и зоотехния" (квалификация - Исследователь. Преподаватель-исследователь).

Этот практикум найдет использование в самых различных образовательных технологиях, а также представляет значительный интерес для специалистов-практиков: ветеринарных врачей, зоотехников, строителей и руководителей животноводческих предприятий.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 704365
ISBN: 978-5-8114-3456-5
Автор: Кузнецов Анатолий Федорович, Тюрин Владимир Григорьевич, Семенов Владимир Григорьевич

Книга о лошади. Настольная книга для каждого коннозаводчика
Переиздание книги С.П. Урусова содержит обширный материал по коневодству. С илл. (более 500). Автор практически первым в дореволюционной России объединил имеющиеся в его распоряжении сведения из истории разведения лошадей во всем мире, дополнив книгу собственным опытом и наблюдениями. Книга не потеряла своего интереса и в наши дни. С. Урусов представил читателям очень много информативного материала о породах, строении, рационе питания, разведении, содержании, лечении лошадей, а также о верховой езде и всадниках. Книга печатается в современной орфографии с небольшими исправлениями технических ошибок, допущенных при печати издания 1911 г. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Год: 2019
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 703195
ISBN: 978-5-4481-0399-5, 978-5-4481-0400-8
Автор: Урусов Сергей Петрович

Ветеринарная гигиена и санитария на животноводческих фермах и комплексах. Учебное пособие
Настоящее учебное пособие является первой попыткой освещения нормативно-правовых документов по вопросам ветеринарной гигиены и санитарии, обеспечивающих ветеринарное благополучие на животноводческих фермах и комплексах. При структурировании материалов сборника авторы стремились обеспечить последовательность развития темы правового регулирования по вопросам ветеринарной гигиены и санитарии, придерживаясь принципа иерархии - "верховенства закона".

Данное учебное издание соответствует требованиям ФГБОУ ВО и примерным программам, рекомендованным Министерством образования и науки РФ по специальности "Ветеринария" (квалификация - ветеринарный врач) и направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация - бакалавр и магистр), "Зоотехния" (квалификация - бакалавр и магистр), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации "Ветеринария и зоотехния" (квалификация - Исследователь. Преподаватель-исследователь).

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 710879
ISBN: 978-5-8114-3564-7, 978-5-8114-8227-6
Автор: Кузнецов Анатолий Федорович, Тюрин Владимир Григорьевич, Семенов Владимир Григорьевич

Выращивание кроликов. Содержание. Разведение. Лечение
Разведение кроликов уже давно стало пользоваться популярностью в приусадебных хозяйствах. Кроликов выращивают не только в деревнях и сёлах, но даже в городах. Из всех животных, которых человек разводит в домашних условиях, кролик является самым многоплодным и скороспелым существом, и благодаря своей плодовитости разведение кроликов в качестве бизнеса привлекает всё большее количество людей. Кроликов разводят из-за их вкусного мяса, которое, к тому же, обладает диетическими свойствами. Также важным продуктом кролиководства является кроличий мех, который используют для изготовления шуб, шапок и других меховых изделий. Покупка кроликов для разведения, отбор крольчих и самцов, выращивание молодняка, содержание и уход, борьба с их болезнями, выделка шкурки и пух - ответы на все эти вопросы и многое другое вы найдете в нашей книге.

Серия: Ваше дачное хозяйство
Год: 2019
Производитель: АСТ
Артикул: 679369
ISBN: 978-5-17-113292-7
Автор: Лапин Андрей Олегович

Лабораторный практикум по общей зоогигиене. Учебное пососбие
Пособие включает пять разделов: санитарно-гигиенические исследования воздушной среды; санитарно-гигиенические исследования почвы, санитарно-гигиенические исследования воды, санитарно-гигиенические исследования кормов, гигиена животноводческих помещений. Материалы практикума будут использоваться при проведении занятий по следующим дисциплинам: "Гигиена животных", "Зоогигиена", "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов", "Микробиология", "Скотоводство", "Птицеводство" и т. д.

Книга отличается строго научным и вместе с тем доступным изложением материала. Ее достоинством является оригинальность структурирования научного и методического материала. Пособие соответствует современным учебным программам и технологиям обучения. Все главы учебника переработаны и дополнены новыми научными и практическими материалами.

Предназначено для студентов вузов и ссузов, аудиторной и самостоятельной работы очной и заочной форм обучения по специальности "Ветеринария" (квалификация "ветеринарный врач") и направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация "бакалавр" и "магистр"), "Биоэкология" (квалификация "бакалавр"), "Зоотехния" (квалификация "бакалавр" и "магистр"), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации "Ветеринария и зоотехния" (квалификация "исследователь", "преподаватель исследователь"). Практикум будет полезен слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 625885
ISBN: 978-5-507-46282-7, 978-5-8114-2880-9, 978-5-8114-4943-9
Автор: Кузнецов Анатолий Федорович, Тюрин Владимир Григорьевич, Семенов Владимир Григорьевич

Разделка мяса. Подробное фоторуководство по убою и разделке мяса птицы, кроликов, ягнят, коз
Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.

Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое.

Адам Данфорт - признанный эксперт по мясу в США, имеет профессиональное образование, многолетний опыт работы мясником в компаниях, специализирующихся на производстве мяса премиум-класса. Проводит обучающие семинары для фермеров в ведущих сельскохозяйственных учебных заведениях США.

Адам также работает с индивидуальными фермерами, которые выращивают мясо не на продажу, а только для своей семьи, и он отлично знает нужды таких фермеров, особенно тех, кто собирается убить животное в первый раз.

Книга - победитель престижной премии фонда Джеймса Беарда (США) в номинации "обучающие пособия".

Серия: Подарочные издания. Школа фермера
Год: 2019
Производитель: Бомбора
Артикул: 788425
ISBN: 978-5-04-118792-7
Автор: Данфорт Адам

Паразитология и инвазионные болезни жвачных животных
В учебном пособии даны сведения по общей паразитологии, отдельные разделы посвящены гельминтологии, протозоологии, акарологии и энтомологии. Кратко описаны морфология и биология возбудителя, эпизоотология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические изменения, методы диагностики, лечения и профилактики наиболее распространенных паразитарных болезней жвачных животных.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "Ветеринарный врач") и по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (бакалавриат и магистратура). Материалы, представленные в учебном пособии, будут полезны для практических ветеринарных врачей, работников ветеринарных лабораторий, а также для преподавателей ветеринарных вузов. Они также могут быть использованы в качестве учебно-методической литературы при повышении квалификации и дополнительного обучения специалистов различного профиля - ветеринарных врачей и ветеринарно-санитарных экспертов, зооинженеров, руководителей сельскохозяйственных предприятий и фермеров.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 709850
ISBN: 978-5-8114-3561-6
Автор: Латыпов Далис Гарипович, Тимербаева Разалия Рустамовна, Кириллов Евгений Геннадьевич

Введение в зоотехнию. Учебник
В книге даны краткие сведения по разведению, совершенствованию, кормлению, содержанию и использованию домашних животных. Уделено внимание также истории зоотехнии, её современному состоянию, технологии производства животноводческой продукции, зоотехнической этике и другим вопросам. Книга поможет студентам выбрать для себя конкретную область будущей научной или производственной деятельности. Предназначена для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния". Книга полезна для абитуриентов при выборе профессии.

Гриф: Рекомендовано НМС по направлению "Зоотехния" в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 - "Зоотехния" (квалификация - бакалавр) и 36.04.02 (квалификация - магистр)/

2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 596052
ISBN: 978-5-8114-2546-4
Автор: Царенко Павел Павлович, Шевхужев Анатолий Фоадович

Воспроизводство сельскохозяйственной птицы
В пособии систематизированы материалы по воспроизводству сельскохозяйственной птицы на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий.

Учебное пособие для студентов и магистров факультета технологического менеджмента и факультета ветеринарной медицины, аспирантов, соискателей, научных работников и специалистов животноводческих предприятий.

2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 724179
ISBN: 978-5-8114-3788-7
Автор: Епимахова Елена Эдугартовна, Морозов Виталий Юрьевич, Селионова Марина Ивановна

Сибирская язва сельскохозяйственных животных
На основе обобщения литературных данных и результатов экспериментальных исследований авторов в монографии изложены актуальные проблемы современной микробиологии сибирской язвы, условия пребывания и жизнеспособности бациллы антракса во внешней среде. В книге три тематических раздела. В первом разделе отражены отдельные результаты исследований авторов по вопросам изучения биологических свойств возбудителя (морфология, культивирование, патогенез, диагностика, иммунология, профилактика), во втором разделе представлены эпизоотологические аспекты сибирской язвы, меры борьбы и в третьем разделе научно-исследовательские работы. Монография предназначена практикующим ветеринарным врачам, работникам ветеринарных лабораторий, научно-исследовательских учреждений, студентам, интересующимся вопросами патологии и эпизоотологии сибирской язвы у животных и человека.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 745439
ISBN: 978-5-8114-3420-6
Автор: Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Садыков Нариман Султанович

Интенсификация воспроизводства овец. Учебное пособие
В работе рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с интенсификацией воспроизводства овец: повышение плодовитости овец внутрипородной селекцией; методами скрещивания: раннее использование ярок в воспроизводстве; интенсивное использование маток путем уплотнения ягнений; регулирование процессов воспроизводства гормональными методами; ускорение селекционного процесса трансплантацией зигот высокопродуктивных родителей; модели интенсивных технологий воспроизводства овец разного направления продуктивности.

Учебное пособие рекомендуется для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 "Зоотехния".

Серия: Высшее образование. Бакалавриат
Год: 2019
Производитель: ИНФРА-М
Артикул: 697892
ISBN: 978-5-905554-82-7
Автор: Ерохин Александр Иванович, Карасев Евгений Анатольевич, Ерохин Сергей Александрович

Продуктивные качества крупного рогатого скота и сохранность молодняка при коррекции иммунитета
В монографии на современном уровне освещены вопросы продуктивных и воспроизводительных качеств крупного рогатого скота при использовании гормональных препаратов, рост и развитие молодняка, иммунобиологическая реактивность крупного рогатого скота. Раскрывается механизм иммунобиологической защиты новорожденных телят, становление белкового обмена в зависимости от времени выпойки молозива, биохимические и морфологические показатели крови. Издание предназначено для преподавателей сельскохозяйственных вузов, аспирантов, магистрантов, студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки "Зоотехния", сотрудников научно-исследовательских учреждений, специалистов и руководителей АПК и других лиц, интересующихся вопросами отрасли скотоводства.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Год: 2019
Производитель: Лань
Артикул: 686890
ISBN: 978-5-8114-3450-3
Автор: Кульмакова Наталия Ивановна, Хакимов Исмагиль Насибуллович, Мударисов Ринат Мансафович

Разведение и селекционно-племенная работа в кролиководстве. Монография
Монография написана в виде научно-практического пособия для каждого, желающего ознакомиться с вопросами, раскрывающими основы генетики окраски, оценки экстерьера и конституции, техники разведения и племенной работы, а также особенности отдельных пород кроликов.

Монография призвана оказать определенную помощь специалистам по зоотехнии, зоотехникам-селекционерам, кролиководам, любителям-кролиководам и руководителям кролиководческих ферм.

Серия: Ветеринария, зоотехния и биотехнология
Год: 2020
Производитель: ИД Научная библиотека
Артикул: 808731
ISBN: 978-5-907242-19-7
Автор: Нигматуллин Рустэм Мухаметович, Балакирев Николай Александрович

Модельные коровы идеального типа. Учебное пособие. СПО
В учебном пособии представлен ретроспективный аналитический материал эволюции создания идеальных (модельных) типов молочных коров. Впервые в отечественной зоотехнии детально выполнены и представлены ростовые модели коров идеального типа; описан математический и линейный рост коров швицкой породы; разработаны рекомендуемые стандарты весового и линейного роста телок и коров для племенных хозяйств.

Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния .

Серия: Животноводство
Год: 2020
Производитель: Лань
Артикул: 774619
ISBN: 978-5-8114-5453-2
Автор: Лебедько Егор Яковлевич