Реклама Лабиринт.ru Регионально ориентированная коммуникативная компетенция бакалавров туризма в высшей школе В монографии представлены результаты исследования, посвященные обоснованию педагогической модели формирования регионально ориентированной коммуникативной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе. Выделены и внедрены в учебно-воспитательный процесс педагогические условия формирования регионально ориентированной компетенции будущих бакалавров туризма в высшей школе.
Для студентов, магистров, аспирантов, ученых, занимающихся проблемой подготовки кадров в высшей школе. Год: 2017 Производитель: Флинта Артикул: 593689 ISBN: 978-5-9765-3328-8 Автор: Сивухин Андрей Александрович, Лейфа Андрей Васильевич
Регионально ориентированная коммуникативная компетенция бакалавров туризма в высшей школе280 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Маркетинг гостиничного предприятия. Методическое пособие Пособие содержит теоретический материал по темам дисциплины, ситуационные задания по разделам и изучаемым темам, вопросы к обсуждению, задачи с ответами, тест для самопроверки знаний с ключами.
Направление подготовки бакалавров "Гостиничное дело", профили: "Гостиничная деятельность", "Ресторанная деятельность", "Санаторно-курортная деятельность". Направление подготовки бакалавров "Международные гостиничные технологии", профиль "Гостиничное дело". Для студентов всех форм обучения.
Составитель: Л.М. Романова. Год: 2022 Производитель: Флинта Артикул: 855073 ISBN: 978-5-9765-4921-0
Маркетинг гостиничного предприятия. Методическое пособие280 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Персонал туристской индустрииОрганизация труда персонала любой организации начинается с разработки инструкций работникам. В настоящий сборник включены примерные образцы должностных и производственных (по профессии) инструкций работникам организаций туристской индустрии. Образцы оформлены в соответствии со стандартами делопроизводства. Специалистам кадровых служб, отделов организации и оплаты труда, менеджерам по персоналу остается лишь адаптировать их под профиль деятельности своей организации. Серия: Персонал организации Год: 2008 Производитель: Финпресс Артикул: 174446 ISBN: 978-5-8001-0102-7 Автор: Труханович Лилия Васильевна, Щур Денис Леонидович
Персонал туристской индустрии282 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Этнографический туризм. Учебное пособиеСегодня анализ этнотуристской деятельности позволяет утверждать, что этнотуризм является самостоятельной системой интегрированных, регулярно взаимодействующих и взаимозависимых элементов, позволяющих формировать отдельный туристский продукт, ввиду конкретного потребительского спроса именно на этот вид туристских услуг. Имеющиеся на сегодня работы по этнотуризму носят фрагментарный характер и посвящены, как правило, лишь отдельным аспектам в контексте рекреационного туризма. На сегодняшний день возникла объективная необходимость выделить этнотуризм в отдельный вид туристской деятельности. Попытка создания единого систематизированного пособия по этнотуризму основана на практическом опыте автора в сфере организации специальных форм туризма. Серия: Высшее образование Год: 2019 Производитель: Грифон Артикул: 700366 ISBN: 978-5-98862-460-8 Автор: Птуха Николай Иванович
Этнографический туризм. Учебное пособие291 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Гостиничный и туристский бизнесРассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных отношений в туристской отрасли. Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы туристского и гостиничного обслуживания. 2-е издание. Серия: Высшее образование Год: 2009 Производитель: Феникс Артикул: 165910 ISBN: 978-5-222-13611-9, 978-5-222-15007-8 Автор: Волков Юрий Федорович
Гостиничный и туристский бизнес291 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристские услуги. Туристское обслуживание Подготовлен в связи с принятием новой редакции Федерального закона "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации".
Для студентов, аспирантов и преподавателей туристских дисциплин вузов, слушателей системы последипломного образования, специалистов организаций, работающих в сфере туристского обслуживания, а также потребителей туристских услуг.
Составители: Сенин В.С., Чудновский А.Д. Год: 2008 Производитель: Финансы и статистика Артикул: 216903 ISBN: 978-5-279-03302-7
Туристские услуги. Туристское обслуживание297 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Concise Travel and Tourism Geography in English Учебное пособие представляет собой краткое введение во всемирную географию туризма и путешествий, для туризма и т.п. Пособие содержит сжатую информацию о состоянии и проблемах современного туризма, представляя страны согласно классификации IATA, дает развернутые комментарии туристских, географических и иных реалий, выделяет ключевые слова и термины для каждого раздела, предлагает вопросы и задания для проверки понимания и усвоения материла по каждому разделу.
Предназначено для студентов и преподавателей туристских специальностей, изучающих английский язык и географию турцентров, начинающих турконсультантов и турагентов. Год: 2007 Производитель: Советский спорт Артикул: 436219 ISBN: 978-5-9718-0181-8 Автор: Ермилова Диана
Concise Travel and Tourism Geography in English299 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация туризма. Учебное пособиеВ книге комплексно освещены основные положения теории и практики организации туризма: регулирование деятельности туристических предприятий, формирование, продвижение и реализация туристического продукта, транспортное обеспечение, экскурсионное обслуживание и другие. Значительное внимание уделено характеристике социально-экономических категорий и понятийного аппарата туризма. Рассмотрение теоретических аспектов сопровождается примерами и практическими рекомендациями. Предназначено для студентов высших учебных заведений, слушателей учреждений последипломного образования, практических работников индустрии туризма и органов управления туризмом. Серия: Учебное пособие Год: 2011 Производитель: Питер Артикул: 304034 ISBN: 978-5-459-01051-0 Автор: Дурович Александр Петрович
Организация туризма. Учебное пособие300 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технологии управления и саморегулирования в сфере туризма В научно-практическом издании представлены аналитические и методические материалы по организации управления и саморегулирования в сфере туризма. На основе отечественного и зарубежного опыта рассказывается о современных тенденциях развития туризма, их учете в управлении потребительским спросом, в создании туристско-рекреационных кластеров и способах продвижения региональных туристско-рекреационных продуктов и услуг.
Книга предназначена для специалистов в сфере высшего образования, повышения квалификации и переподготовки административных работников в сфере туризма и для профессионалов-практиков. Год: 2014 Производитель: АНО "Диалог культур" Артикул: 423753 ISBN: 978-5-902690-52-8 Автор: Кружалин Виктор Иванович, Новиков В. С., Шабалина Наталия Владимировна, Аигина Екатерина Вячеславовна
Технологии управления и саморегулирования в сфере туризма305 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Выживание в природной среде. Учебное пособие для СПОВ книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи. Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для студентов средних специальных учебных заведений, а также будет полезна туристам и широкому кругу читателей. Серия: Техника безопасности Год: 2024 Производитель: Лань Артикул: 999292 ISBN: 978-5-507-48037-1 Автор: Усольцев Александр, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович
Выживание в природной среде. Учебное пособие для СПО306 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Маркетинг туризмаВ учебном пособии, подготовленном в соответствии с требованиями образовательного стандарта среднего специального образования по специальности "Туризм и гостеприимство", рассматриваются вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание примерного тематического плана дисциплины "Маркетинг туризма". Особое внимание уделяется сущности концепции маркетинга в туризме, направлениям маркетинговых исследований, формированию маркетинговой стратегии и направленных на ее реализацию продуктовой, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики туристической организации. Каждая глава учебного пособия содержит контрольные вопросы и задания для практических занятий. Для учащихся учреждений, обеспечивающих получение среднего специального образования по специальности "Туризм и гостеприимство". Серия: Для студентов ВУЗов Год: 2010 Производитель: Современная школа Артикул: 227464 ISBN: 978-985-513-806-9 Автор: Дурович Александр Петрович
Маркетинг туризма310 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Стратегии овладения иноязычным профессиональным дискурсом сферы туризма. Монография Стратегии овладения иноязычным профессиональным дискурсом сферы туризма (английский язык, неязыковой вуз). Монография
В монографии представлено теоретическое и экспериментальное обоснование методики формирования стратегий овладения иноязычным туристическим дискурсом у студентов бакалавриата неязыкового вуза. Стратегия овладения иноязычным туристическим дискурсом рассматривается автором как осознанный план, обобщенный способ эффективного достижения цели - порождения иноязычного туристического монологического дискурса, содержащего потребительски пенную информацию, извлеченную из профессионально значимого текста для ее передачи потенциальным клиентам. Предложено формирование грех типов стратегий модификации иноязычного профессионального дискурса, метакогнитивных и риторических для оптимизации работы с вербальными, иконическими и креолизованными текстами. Технология обучения, разработанная на основе модульного подхода, обеспечивает эффективность формирования заявленных стратегий у студентов направления подготовки 43.03.021 "Туризм" и качественно более высокий уровень межкультурного общения с потребителями туристских услуг. Работа предназначена для широкого круга специалистов в области высшего образования (преподавателей, аспирантов, научных работников). Год: 2017 Производитель: Проспект Артикул: 610441 ISBN: 978-5-392-24864-3 Автор: Слезко Юлия Викторовна
Стратегии овладения иноязычным профессиональным дискурсом сферы туризма. Монография312 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Персонал сферы гостиничного обслуживания. Должностные и производственные инструкцииОрганизация труда работников любой организации начинается с разработки инструкций персоналу. В сборник включены примерные образцы должностных и производственных (по профессии) инструкций работникам гостиниц. Специалистам кадровых служб, отделов организации и оплаты труда, менеджерам по персоналу остается лишь адаптировать их под специфику деятельности своей организации. Серия: Персонал организации Год: 2008 Производитель: Финпресс Артикул: 217560 ISBN: 978-5-8001-0091-4 Автор: Щур Денис Леонидович, Труханович Лилия Васильевна
Персонал сферы гостиничного обслуживания. Должностные и производственные инструкции326 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика туризма в ГерманииЦель пособия - помочь активно овладеть языком специальности в сфере экономики туризма и дать общее представление о наиболее актуальных явлениях в этой области народного хозяйства Германии. Пособие предназначено для студентов вузов, получающих подготовку по специальности "Туризм" и имеющим базовый уровень владения немецким языком, специалистам в области туризма, а также всем тем, кто интересуется страноведением Германии, читает по-немецки и стремится развить разговорные навыки. Серия: Немецкий язык Год: 2006 Производитель: Героика и Спорт Артикул: 289159 ISBN: 5-8330-0216-8 Автор: Михайлова Ирина Энверовна
Экономика туризма в Германии328 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Международный туризм. География туристических ресурсов мира Для студентов различных специальностей, связанных с международным туризмом, работников туристических фирм, туристов и всех интересующихся географией, историей, культурой зарубежных стран. Для студентов различных специальностей, связанных с международным туризмом, работников туристических фирм, туристов и всех интересующихся географией, историей, культурой зарубежных стран. Год: 2011 Производитель: Корона-Принт Артикул: 263161 ISBN: 978-5-7931-0858-4 Автор: Окладникова Е. А
Международный туризм. География туристических ресурсов мира332 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособиеУчебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис" и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.04 "Продажи гостиничного продукта", включающего междисциплинарный курс МДК.04.01 "Организация продаж гостиничного продукта". Пособие включает обширный теоретический материал, который сопровождается прикладными примерами из практики продаж современного гостиничного бизнеса. В книге представлены практические задачи и расчетные задания, выполнение которых позволит тем, кто обучается продажам гостиничного продукта, получить необходимые профессиональные компетенции и навыки, необходимые в гостиничной индустрии. Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм", а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2019 Производитель: Феникс Артикул: 682282 ISBN: 978-5-222-31160-8 Автор: Чередниченко Юлия Петровна
Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособие336 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы туризма В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма.
Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины "Основы туризма".
Предназначено для проведения практических занятий, а также для самостоятельной работы студентов дневного отделения, обучающихся по специальности 320800 - "Туризм", специализация "Технологии и организация операторских и агентских услуг", и изучающих дисциплину "Введение в туризм" (специальность "Менеджмент организации"). Год: 2008 Производитель: Советский спорт Артикул: 177478 ISBN: 978-5-9718-0298-3 Автор: Киреева Юлия
Основы туризма341 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Выживание в природной среде. Учебное пособие для вузовВ книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи. Книга предназначена для обучающихся вузов, туристов и широкого круга читателей. Серия: Техника безопасности Год: 2024 Производитель: Лань Артикул: 999291 ISBN: 978-5-507-48038-8 Автор: Усольцев Владимир Иннокентьевич, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович
Выживание в природной среде. Учебное пособие для вузов353 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туризм: экономика, управление, устойчивое развитиеИзложены основные принципы, механизмы и индикаторы устойчивого развития туризма в Российской Федерации с учетом мирового опыта и мультипликативного воздействия туризма на экономику, экологию и социальную среду. Особое внимание уделено управлению туристскими ресурсами как важному фактору развития туризма. Предлагается концепция комплексной оценки и организационно-экономическая модель создания Единого кадастра туристских ресурсов России. Для студентов и аспирантов, а также для специалистов в области управления туризмом и природными ресурсами, экономики природопользования. Серия: Профессиональное туристское образование Год: 2008 Производитель: Советский спорт Артикул: 177477 ISBN: 978-5-9718-0282-2 Автор: Гуляев В. Г., Селиванов Игорь Николаевич
Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие365 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Спортивно-оздоровительный туризм В учебнике в соответствии с программой курса освещаются в систематизированном виде основы спортивно-оздоровительного туризма. Пособие предназначено для студентов физкультурных вузов, программы которых предусматривают изучение туризма как самостоятельной учебной дисциплины. Год: 2008 Производитель: Советский спорт Артикул: 177481 ISBN: 978-5-9718-0190-0 Автор: Федотов Юрий, Востоков Игорь
Спортивно-оздоровительный туризм370 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туризм как социально-технологическая система Монография рассчитана на широкую аудиторию, любящую путешествовать, но не располагающую достаточным бюджетом, интересующуюся новыми технологиями . Книга может быть полезна для руководителей и топ-менеджеров компаний, ставящих цель увеличения доли рынка за счет внедрения инноваций и чиновников региональных администраций, озабоченных ростом доходной части региональных бюджетов при минимальных инвестициях. Дается понятие ключевым определениям (глоссарию) и анализируется их применение в сложившейся конкурентной среде. Выявляются основные проблемы и недостатки известных подходов и технических решений. Дан анализ известных трактовок социотехнических систем и показаны конкретные примеры применения когнитивных технологий в индустрии туризма. Рассмотрены феномен туризма как социотехнической системы и характерные особенности туристско-рекреационных систем, преимущества, позволяющие сделать данную систему более эффективной. Большое внимание уделяется человеку как основному объекту управления с целью увеличения активного долголетия и продолжительности жизни. Показано, как эта проблема решается при помощи новых цифровых технологий, позволяющих принимать решения в условиях неопределенности и нарастающей сложности нашего мира. Год: 2020 Производитель: Агентство "Социальный проект" Артикул: 788446 ISBN: 978-5-98433-090-9 Автор: Кибальников Сергей Владимирович
Туризм как социально-технологическая система373 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туризм в Российской Арктике В издании рассматриваются современные вопросы туристского освоения Российского Заполярья - как сухопутной, так и морской его части. Выделены основные этапы развития туризма, показано его современное состояние. На примере нескольких территорий анализируются мотивационные аспекты рекреационной деятельности людей в условиях Российской Арктики. Год: 2018 Производитель: Издательский сервис Артикул: 638576 ISBN: 978-5-902690-72-6 Автор: Цекина М. В
Туризм в Российской Арктике373 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Введение в технологию туризма Рассматриваются основы туристской деятельности: открытие и организация работы турфирмы, потребители турпродукта; внутренний туризм и его виды (пешеходный, конный, охотничье-рыболовный, спортивно-приключенческий, экологический и др.), выездной туризм и его составляющие, индустрия туризма и гостиничный сервис и места назначения.
Для студентов, специализирующихся в сфере туризма, рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Может быть полезным в индустрии туризма. Год: 2009 Производитель: Финансы и статистика Артикул: 216663 ISBN: 978-5-279-03325-6 Автор: Егоренков Леонид Иванович
Введение в технологию туризма384 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика и организация туризма Всесторонне рассматривается международный туризм как феномен и индустрия, в частности, его виды и факторы, влияющие на туристские потоки. Подробно анализируются составляющие индустрии международного туризма: предприятия размещения и питания, транспорт, туроператоры и агенты и др. Излагаются принципы экономики, менеджмента и маркетинга туризма. Описываются понятия и разновидности туристского рынка и механизмы его регулирования.
Обобщен опыт практической и преподавательской работы, руководства дипломниками и аспирантами в Московской академии туристского и гостинично-ресторанного бизнеса (МАТГР), МГУ им. М.В.Ломоносова, Финансовой академии при Правительстве РФ, Международном институте гостиничного менеджмента и туризма и в других вузах. Приводятся многочисленные практические примеры. Для лучшего усвоения материала к каждой главе даны контрольные вопросы.
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, а также работников отрасли, федеральных и региональных органов управления туризмом. Год: 2010 Производитель: Кнорус Артикул: 229526 ISBN: 978-5-406-00364-0 Автор: Драчева Елена Леоновна, Забаев Юрий, Исмаев Данат
Экономика и организация туризма388 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Метрология, стандартизация и сертификация в сервисе и туризме (для бакалавров). ФГОСПеречислены направления деятельности, способствующие совершенствованию качества и повышению привлекательности сервисной деятельности. Приведены основная терминология в области метрологии, объект, предмет, методы исследований и задачи метрологии. Рассмотрены теоретические основы метрологии, включая ее структуру, основные понятия, связанные с объектами измерения и шкалами измерения, со средствами измерений, погрешностями измерений, многократным измерением, включая алгоритм обработки данного измерения. Раскрыты основы метрологического обеспечения, в том числе в сфере услуг. Рассмотрены вопросы, связанные с правовыми основами обеспечения единства измерений, вопросы обязательного и добровольного подтверждения соответствия, включая объекты, формы, схемы, способы обеспечения доказательств, организацию работ, оформление ее результатов. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов бакалавриата, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами метрологии, стандартизации и сертификации. Серия: Бакалавриат Год: 2016 Производитель: Кнорус Артикул: 501084 ISBN: 978-5-406-03767-6 Автор: Баумгартен Леонид Владимирович
Метрология, стандартизация и сертификация в сервисе и туризме (для бакалавров). ФГОС397 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма: туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособиеПредставлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные материалы, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию. В каждой теме сформулированы вопросы и задания для самостоятельной и практической работы, в конце темы или раздела - тесты для контроля знаний. Для бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", преподавателей и работников сферы туризма. 3-е издание, стереотипное. Серия: Для бакалавров Год: 2016 Производитель: Кнорус Артикул: 239428 ISBN: 978-5-406-00143-1, 978-5-406-01918-4, 978-5-4060-2968-8 Автор: Лукьянова Наталья Степановна
География туризма: туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие400 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Инфраструктурная модель как основа формирования устойчивого развития туризма. Монография Монография посвящена актуальным вопросам и проблемам устойчивого развития инфраструктуры туристских дестинаций. Инфраструктурное обеспечение дестинации и туризма в целом в настоящее время приобретает важное значение, воздействуя на объемы туристских потоков и экономические показатели туризма. В работе проводится анализ и оценка факторов, влияющих на процесс формирования и устойчивого развития привлекательности и конкурентных преимуществ инфраструктуры дестинаций. Предложены методика (анализ ключевых компетенций) для оценки I устойчивого функционирования инфраструктуры туристских предприятий и роли в их деятельности информационных технологий и методика оценки конкурентоспособности и привлекательности туристской дестинаций, основанная на функционально-стоимостном подходе.
Монография предназначена для научных работников, специалистов и практиков, работающих в индустрии туризма и гостеприимства, структур и административных организаций управления сферой туризма различного уровня, учреждений, оказывающих туристские услуги, а также может представлять интерес и применяться в учебном процессе преподавателями, аспирантами и студентами. Год: 2017 Производитель: РГ-Пресс Артикул: 610434 ISBN: 978-5-9988-0594-3 Автор: Щедловская Мария Валерьевна
Инфраструктурная модель как основа формирования устойчивого развития туризма. Монография407 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособиеУчебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности "Гостиничный сервис" и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.02 "Прием, размещение и выписка гостей", включающего междисциплинарный курс МДК.02.01 "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей". Издание может быть использовано при изучении дисциплин профессиональных модулей по специальностям "Гостиничное дело" и "Гостиничный сервис", а также "Туризм" и "Менеджер по гостиничному делу и туризму" (см. Проект актуализированных перечней профессий и специальностей СПО). Пособие содержит актуальный теоретический материал, который сопровождается современными кейсами из повседневной практики отельеров. Учебный материал изложен с учетом общемировых тенденций в гостиничном бизнесе. В книге также представлены основы системы регулирования гостиничного бизнеса в России. Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки "Гостиничное дело", "Туризм" и "Менеджмент", а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2020 Производитель: Феникс Артикул: 718529 ISBN: 978-5-222-32357-1 Автор: Чередниченко Юлия Петровна
Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие410 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Официант-бармен. Учебное пособиеВ учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале. Изложены современные направления сервировки столов, украшения их цветами, аксессуарами. Рассмотрены приемы декантации и аэрации вин, техники подачи выдержанных, коллекционных и игристых вин, закусок, блюд и напитков разными методами. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий ("шведский стол", кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов. Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития баров, использования в баре посуды и инвентаря; характеристика напитков, правила их отпуска: приемы работы бармена за барной стойкой; правила составления карт вин и коктейлей бара. Даны практические рекомендации по приготовлению смешанных напитков и коктейлей. Учебное пособие написано с учетом ФГОС при освоении рабочей программы МДК 02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании" и может быть использовано студентами профильных вузов, лицеев, а также работниками ресторанов, баров, кафе, ночных клубов и других предприятий общественного питания. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2017 Производитель: Феникс Артикул: 593630 ISBN: 978-5-222-27707-2 Автор: Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна
Официант-бармен. Учебное пособие419 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса (ГТБ). Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГТБ и источники их правового регулирования. Особое внимание уделяется организованному туризму и в связи с этим - правовому статусу туроператора как организатора туров. Отдельный раздел пособия посвящен правовому регулированию туристских формальностей. Рассмотрен ряд вопросов, касающихся транспортного обеспечения и страхования в данной сфере.
Для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов, преподавателей вузов, специалистов, а также всех интересующихся вопросами правового обеспечения гостиничного и туристского бизнеса. Год: 2012 Производитель: Кнорус Артикул: 299910 ISBN: 978-5-406-01049-5 Автор: Стригунова Дина Павловна
Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса422 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впер вые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма Минобрнауки России в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) "Туризм". Год: 2008 Производитель: Кнорус Артикул: 157721 ISBN: 978-5-85971-736-1 Автор: Александрова Анна Юрьевна
География туризма424 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма. Учебник В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
3-е издание, исправленное. Год: 2013 Производитель: Кнорус Артикул: 232658 ISBN: 978-5-4060-0740-2, 978-5-406-02774-5 Автор: Александрова Анна Юрьевна
География туризма. Учебник424 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туризм и рекреация на пути устойчивого развития В монографии нашли отражение основные современные направления изучения туризма в России и за рубежом. Она формирует системное представление о таких сложных явлениях, какими являются рекреация и туризм. Большое внимание уделяется проблемам рекреационного природопользования, вопросам охраны природного и культурного наследия в районах широкомасштабной туристской деятельности. Рассматриваются факторы развития туризма и рекреации, а также механизм устойчивого функционирования туристских комплексов. Ряд глав посвящен социально-экономическим последствиям развития туризма и рекреации.
Книга предназначена для научных сотрудников, преподавателей и студентов вузов страны. Она также будет полезна работникам турбизнеса и турадминистраций.
Под ред. В.И.Кружалина, А.Ю.Александровой. Год: 2008 Производитель: Советский спорт Артикул: 188816 ISBN: 978-5-9718-0308-9
Туризм и рекреация на пути устойчивого развития426 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Отраслевые информационные ресурсы. Учебное пособие В учебном пособии рассмотрены электронные ресурсы, конкретный вид издания - периодические электронные издания, применительно к литературно-художественной сфере и активно развивающейся отрасли туризма. Автором выявлены тенденции развития отечественных периодических электронных изданий; характеризуются возможности их использования в процессе обучения студентов ссузов и вузов.
Данное пособие призвано расширить представления студентов о современном состоянии литературных электронных журналов и web-сайтов туристических агентств, с целью выявления их основных характеристик, особенностях использования в учебной и научно-исследовательской деятельности. Приводится методика изучения электронных журналов и методика анализа статистических данных в результате анализа современных электронных журналов и контента web-сайтов. Учебное пособие расширяет границы представления о возможностях использования контента web-сайтов туристических агентств как потенциальном канале передачи информации в целях получения аналитических материалов для практической и научно-исследовательской деятельности студентов. Контент электронных ресурсов выступает дополнительным источником продвижения и распространения информации в потоках профессиональной деятельности, расширяет возможности его привлечения в научном потенциале. Web-сайт рассматривается как источник сбора первичной информации для профессионала в области туризма. Издание привлечет внимание в области изучения и сбора аналитического материала специалистов-практиков в области отраслевой принадлежности (литературной сферы и туризма).
Учебное пособие рассчитано на студентов гуманитарных вузов, для бакалавров и магистрантов, ссузов, обучающихся по направлениям "Журналистика, "Филология", "Библиотечно-информационная деятельность", "Туризм", а также практикам аналитической деятельности и документальной информации. Год: 2019 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 949254 ISBN: 978-5-4475-9898-3 Автор: Тесля Елена Владимировна
Отраслевые информационные ресурсы. Учебное пособие439 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Введение в профессиональную этику переводчика и специалиста социально-культурного сервиса и туризма Учебное пособие состоит из четырех частей. Часть I включает в себя нормативные документы, регулирующие обучение и модели специалистов - будущих переводчиков и работников сферы социально-культурного сервиса и туризма. Часть II содержит необходимые сведения о переводе как разновидности межъязыковой и межкультурной коммуникации. Часть III знакомит студентов с наиболее важными особенностями делового этикета. Часть IV - с национальным этикетом и традициями стран Дальнего Востока: Китая, Японии, Кореи, Вьетнама.
Учебное пособие может быть полезно как студентам, овладевающим профессиями переводчика и специалиста в области социально-культурного сервиса и туризма, так и филологам, лингвистам, историкам и всем, кто интересуется проблемами межкультурного общения. Год: 2016 Производитель: Проспект Артикул: 501110 ISBN: 978-5-392-19170-3, 978-5-392-19872-6 Автор: Болотина Ольга Петровна
Введение в профессиональную этику переводчика и специалиста социально-культурного сервиса и туризма450 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лечебно-оздоровительный туризм: курорты и сервис. Учебник В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской деятельности, а также направления развития лечебно-оздоровительного сервиса в Российской Федерации. Рассмотрены основные методы научных исследований, которые могут применяться в целях изучения лечебно-оздоровительного сервиса.
Учебник предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений. Может использоваться в практической деятельности специалистов, работающих в области социально-культурного сервиса, спорта и туризма. Год: 2020 Производитель: Спорт Артикул: 715372 ISBN: 978-5-907225-06-0 Автор: Губа Денис Владимирович, Воронов Юрий Сергеевич
Лечебно-оздоровительный туризм: курорты и сервис. Учебник454 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Маркетинг в туризме: Учебное пособие Систематизировано представлены сущность, содержание, технологии и инструментарий маркетинговой деятельности в туризме. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами и практическими рекомендациями, что способствует лучшему усвоению материала. Для студентов высших учебных заведений, слушателей учреждений последипломного и дополнительного образования, практических работников туристской индустрии. Год: 2010 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 250235 ISBN: 978-5-16-003711-0 Автор: Дурович Александр Петрович
Маркетинг в туризме: Учебное пособие456 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Статистика туризмаРаскрыты основополагающие принципы и сущность статистики туризма. Детально рассмотрены предмет, задачи и система показателей статистики туризма, методология статистической оценки и анализ развития международного и внутреннего туризма, а также современные направления развития статистики туризма в мире и России. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии. 2-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Год: 2012 Производитель: Кнорус Артикул: 342571 ISBN: 978-5-406-01955-9 Автор: Карманова Татьяна Евгеньевна, Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич
Статистика туризма459 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса. Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов. Год: 2010 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 258156 ISBN: 978-5-16-004304-3 Автор: Иванов В. В., Волов А. Б
Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе470 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме. Учебное пособие В пособии кратко и доступно изложены экономико-правовые аспекты деятельности туристических организаций. Рассмотрены вопросы бухгалтерского финансового и управленческого учета, налогового учета. На конкретных примерах показаны приемы ведения бухгалтерского учета и методика проведения практических занятий. Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену.
Для студентов, преподавателей и аспирантов вузов экономического профиля.
Рекомендовано УМО по образованию в области финансов, учета и мировой экономики в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Год: 2014 Производитель: Кнорус Артикул: 157995 ISBN: 978-5-406-03644-0, 978-5-85971-795-8 Автор: Саполгина Людмила Александровна
Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме. Учебное пособие471 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: учебное пособиеРассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслуживания клиентов турфирмы. Приводятся вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике. Соответствует действующему Федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования нового поколения. Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм", и широкого круга читателей, интересующихся особенностями организации туристской деятельности и управления в сфере туризма. 5-е издание, стереотипное. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2016 Производитель: Кнорус Артикул: 463086 ISBN: 978-5-406-04351-6, 978-5-406-05208-2 Автор: Косолапов Александр Борисович
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: учебное пособие473 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Геоинформационное обеспечение туризма в России. Подходы, методы, технологии В книге раскрыты возможности геоинформационных технологий как серьезного ресурса, способного повысить эффективность принятия управленческих решений и увеличить туристическую привлекательность территорий России. Отдельные главы книги посвящены таким важным аспектам развития туристской сферы, как использование механизмов учета общественного мнения; анализ туристической привлекательности региона в целом и отдельных туристических/экскурсионных маршрутов; оптимизация финансовых и трудовых ресурсов, задействованных в туристической области; минимизация риска для жизни, здоровья людей и/или окружающей среды и т. п.
Книга адресована как научным работникам, специалистам в области управления туристской сферой, так и практическим работникам, занимающимся непосредственно оказанием туристских услуг. Год: 2014 Производитель: АНО "Диалог культур" Артикул: 524606 ISBN: 978-5-902690-42-9 Автор: Панин А. Н., Тикунов В. С., Фурщик М. А
Геоинформационное обеспечение туризма в России. Подходы, методы, технологии474 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация обслуживания туристов Настоящий курс английского языка рассчитан на бакалавров, а также лиц, владеющих языком в объеме 3-4 курсов неязыкового вуза и желающих совершенствовать свои знания. Курс служит завершающим этапом работы над языком и ставит следующие цели: углубление языковых знаний (обогащение словарного запаса за счет типично английских оборотов речи и конструкций, расширение тематического словаря); развитие навыков понимания оригинального английского текста; совершенствование навыков письменной и устной речи; выработку навыков вдумчивого чтения и понимания научного профессионального текста. Год: 2010 Производитель: Кнорус Артикул: 239422 ISBN: 978-5-406-00188-2 Автор: Бисько Ирина Александровна, Маевская Вера Аркадьевна, Паксюткина Екатерина Александровна
Организация обслуживания туристов475 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособиеУчебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис". Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.01 "Бронирование гостиничных услуг", междисциплинарного курса "Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг" (МДК.01.01), а также может быть использовано при изучении междисциплинарного курса "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж" (МДК.04.01) по специальности "Гостиничное дело". В учебном пособии рассмотрены изменения технологий бронирования от возникновения предприятий гостеприимства до сегодняшнего дня. Охарактеризованы технологические основы процесса бронирования, требования к персоналу, дан обзор технического и программного обеспечения бронирования. Приводятся примеры документов, используемых в процедуре бронирования. Описаны виды и актуальные формы бронирования. Каждая глава учебного издания сопровождается контрольными вопросами и практико-ориентированными заданиями. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничный сервис", "Гостиничное дело", "Туризм", а также для самостоятельной подготовки и переподготовки работников сферы гостиничного бизнеса. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2020 Производитель: Феникс Артикул: 718528 ISBN: 978-5-222-32928-3 Автор: Любавина Наталья Леопольдовна
Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие477 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Hospitality Business. Учебное пособие Пособие является учебным материалом для использования на занятиях по дисциплине "Иностранный язык в сфере профессионального общения" со студентами старших курсов, обучающимися по специальности "Гостиничное дело".
Пособие имеет целью развитие навыков устной речи, а также закрепление терминологии и профессиональной лексики в области туризма и гостиничного бизнеса. Год: 2015 Производитель: Героика и Спорт Артикул: 532127 ISBN: 978-5-8330-0329-9 Автор: Губарева Ольга Николаевна, Романова Мария Валерьевна
Hospitality Business. Учебное пособие481 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Франчайзинг - эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе. Монография Уточнен понятийный аппарат франчайзинга, выделены его основные черты и особенности, разработана классификация видов франчайзинга. Проведен анализ развития российских туроператорских франчайзииговых сетей. На основе системного исследования всех существующих в настоящее время определений понятия "гостиничная сеть" уточнено данное определение, разработана классификация стратегий развития международных гостиничных сетей, выделены преимущества сетевой формы организации гостиничного бизнеса, определены факторы, положительно и отрицательно влияющие на развитие сетевого гостиничного комплекса в России.
Также проанализированы проблемы развития сетевого гостиничного бизнеса на уровне отрасли, выявлены особенности функционирования национальных российских гостиничных сетей, исследованы корпоративные профили компаний, которые претендуют на статус национальных гостиничных сетей, выявлен ряд методов ведения бизнеса сетевыми гостиничными компаниями в России.
Для широкой аудитории практиков гостинично-туристского комплекса, а также для студентов, обучающихся по программам специалитета и магистерской подготовки направлений туризма и менеджмента. Год: 2014 Производитель: Кнорус Артикул: 461713 ISBN: 978-5-406-03262-6 Автор: Чудновский Алексей Данилович, Жукова Марина Александровна
Франчайзинг - эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе. Монография491 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Информационные технологии обслуживания туристов. Учебное пособие Рассматриваются вопросы использования офисных туристских технологий для решения задач формирования и реализации турпродукта. Пособие разработано в соответствии с программой учебной дисциплины "Информационные технологии в профессиональной деятельности" специальностей среднего профессионального образования "Менеджмент" и "Туризм".
Для студентов и преподавателей учебных заведений профессионального туристского образования, а также специалистов туристских фирм. Год: 2010 Производитель: Советский спорт Артикул: 436206 ISBN: 978-5-9718-0464-2 Автор: Родигин Леонид Андреевич, Гурьянова Фатима Андреевна, Зуева Людмила Анатольевна
Информационные технологии обслуживания туристов. Учебное пособие497 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Внутренний экскурсионный туризм. Учебно-методическое пособие. Практикум. Учебно-методическое пособие В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в дисциплины "Экскурсионная работа", "Методика создания экскурсионного продукта", "Инновации в туристской деятельности", "Туристское проектирование" "Внутренний туризм" и др.
Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральными государственными стандартами высшего образования 3, 3+ по специальности "Туризм" (бакалавриат).Практикум может быть использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего образования: "Туризм", "Гостиничный сервис", а также будет полезен слушателям центров и институтов дополнительного профессионального образования. Год: 2017 Производитель: Неолит Артикул: 651183 ISBN: 978-5-9908630-0-2 Автор: Войнова А. А., Кандыба О. В., Грязнова И. И
Внутренний экскурсионный туризм. Учебно-методическое пособие. Практикум. Учебно-методическое пособие499 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация проектной деятельности в сфере туризма. Муниципальный уровень В монографии дается целостное представление о проектном управлении как инструменте реализации стратегии по развитию туристско-рекреационного комплекса муниципального образования. Рассматриваются методические подходы к проектированию туристско-рекреационного комплекса муниципального образования на всех его этапах - от факторного анализа до разработки дорожной карты и портфеля проектов. Особое внимание уделяется вопросам инициирования, обоснования концепции и цели проекта. Разбирается технология и последовательность заполнения паспорта и сводного плана туристского проекта. Книга предназначена для специалистов туристских администраций регионов и муниципальных образований, а также может быть полезна научным сотрудникам, преподавателям и студентам вузов, аспирантам и профессионалам-практикам, изучающим вопросы использования проектного подхода в управлении туризмом. Год: 2020 Производитель: Издательский сервис Артикул: 744792 ISBN: 978-5-98425-112-9 Автор: Кружалин Виктор Иванович, Шабалина Наталия Владимировна, Цыщук Евгений Алексеевич
Организация проектной деятельности в сфере туризма. Муниципальный уровень499 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Государственное управление и нормативно-правовое регулирование туристской деятельности в РФ В работе рассмотрены основополагающие вопросы правового регулирования туристской деятельности в Российской Федерации. Определена роль туризма как активно развивающейся экономической отрасли, требующей надлежащего государственного управления и нормативного правового сопровождения. Рассмотрены принципы, лежащие в основе законодательства о туристской деятельности и применяемые для разработки государственных программ ее стимулирования. Систематизированы основные подходы, используемые в российском праве для регулирования различных сфер туризма, связанных с деятельностью туроператоров и турагентств, функционированием объектов туристской индустрии, развитием туристской инфраструктуры, а также защитой прав туристов и обеспечения их безопасности при реализации туристско- рекреационных услуг.
Для студентов высших учебных заведений, специалистов сферы туризма. Год: 2019 Производитель: АНО "Диалог культур" Артикул: 734510 ISBN: 978-5-902690-77-1 Автор: Никанорова Александра Дмитриевна, Мохов Георгий Автандилович, Кружалин Кирилл Викторович
Государственное управление и нормативно-правовое регулирование туристской деятельности в РФ503 руб. |
Реклама Лабиринт.ru История гостеприимства. Учебное пособие для СПОПредлагаемое учебное пособие включает изложение десяти наиболее важных тем курса "История гостеприимства". Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного, т. е. профессионального, поведения при оказании сервисных услуг. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено в первую очередь для студентов профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничный сервис" и "Гостиничное дело". Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами. 2-е издание Серия: Сервис и туризм Год: 2024 Производитель: Лань Артикул: 907484 ISBN: 978-5-507-44980-4, 978-5-507-47490-5 Автор: Михайлова Надежда Константиновна
История гостеприимства. Учебное пособие для СПО504 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций. Год: 2009 Производитель: Магистр Артикул: 216548 ISBN: 978-5-9776-0098-9 Автор: Скобкин Сергей Сергеевич
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма506 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Инновационный менеджмент персонала предприятия. Учебное пособие Учебное пособие включает совокупность практических заданий по инновациям в управлении персоналом. Представленные вопросы, задачи, ситуации, кейсы, кроссворды направлены на укрепление теоретических знаний, полученных в ходе изучения дисциплины Инновационный менеджмент персонала предприятия и на развитие практических компетенций будущих специалистов. Практические задания сопровождаются методическими рекомендациями по их выполнению. Приведены вопросы для самопроверки и осуществления контроля знаний. Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 38.03.03. Управление персоналом, а также может быть использовано как дополнительный материал обучающимися направлений подготовки 43.03.01. Сервис, 43.03.02. Туризм и других направление подготовки и специальности. Год: 2023 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 963318 ISBN: 978-5-4499-3788-9 Автор: Прытков Ринат Михайлович, Куценко Екатерина Ивановна, Ситижанова Акжан Мурзагуловна
Инновационный менеджмент персонала предприятия. Учебное пособие508 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы экологического туризма. Учебно-методический комплекс Сегодня экологический туризм играет значимую роль в мировой индустрии туризма.
Приморский край с его уникальными природными ландшафтами имеет значительный потенциал для развития экологического туризма и реализации концепции устойчивого развития туризма и путешествий.
Основная цель УМКД - дать студентам навыки рационального использования культурно-исторических и природных туристических ресурсов, методики разработки и практики проведения экотуристических маршрутов. Год: 2019 Производитель: Проспект Артикул: 500404 ISBN: 978-5-392-19184-0, 978-5-392-20024-5, 978-5-392-23230-7, 978-5-392-27293-8 Автор: Жигула Лариса Дмитриевна
Основы экологического туризма. Учебно-методический комплекс512 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Гастрономический туризм. Теория и практика. Учебник В учебнике раскрываются аспекты разработки концепции развития гастрономического туризма в Узбекистане. Содержит ряд методических решений, направленных на формирование "гастрономического тура в рассрочку" для внутренних туристов. А также рекомендуются маркетинговые планы и стратегии социально-экономического развития регионов Узбекистана в области туризма и гастрономии. Даны предложения по внедрению на практике прикладных аспектов гастрономического туризма с ориентацией на существующий и потенциальный спрос. Разработанная концепция гастрономического туризма приведет к количественному и качественному росту туристских услуг, и как следствие этого - росту туристов в Узбекистане, увеличению доли туризма в национальном доходе страны, увеличению занятости населения.
Учебник предназначен для студентов вузов, научных работников, специалистов, практиков и широкого круга читателей. Год: 2021 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947393 ISBN: 978-5-4499-2025-6 Автор: Очилова Хилола Фармоновна, Умирова Дильноза Сафаровна
Гастрономический туризм. Теория и практика. Учебник517 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Менеджмент в индустрии гостеприимстваСодержание и структура учебного пособия позволяют изучить основные вопросы создания современного гостиничного предприятия, принципы построения и функционирования его подразделений. Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий общественного питания. Особое внимание уделено современным направлениям формирования систем управления гостиницами и ресторанами, в том числе на основе использования информационных технологий. Учебное пособие рекомендуется использовать при реализации основных образовательных программ бакалавриата и магистратуры с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (ФГОС-3) по направлениям подготовки 100400 "Туризм" и 101100 "Гостиничное дело". Материалы учебного пособия нацелены на формирование у студентов соответствующих компетенций, содержащихся в ФГОС-3. Издание предназначено для студентов, магистрантов, преподавателей, специалистов, работающих в сфере туризма, гостиничного дела, гостеприимства. Серия: Учебное пособие Год: 2012 Производитель: Питер Артикул: 303989 ISBN: 978-5-459-01061-9 Автор: Саак Андрей Эрнестович, Якименко Марианна Владимировна
Менеджмент в индустрии гостеприимства518 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристическая география: Балканы, Крым, Кавказ В книге коротко, но в то же время довольно емко рассказывается об особенностях природы, об истории, достопримечательностях и курортах таких Балканских стран, как Болгария и Румыния, а также Крыма и Черноморского побережья России на Кавказе. При этом акцент сделан именно на достопримечательностях, природных и культурно-исторических. Знание о них и желание увидеть все своими глазами сделает пребывание читателя в этих местах, его отдых более осмысленным и интересным. Для широкого круга читателей. Год: 2016 Производитель: АНО "Диалог культур" Артикул: 524605 ISBN: 978-5-902690-62-7 Автор: Валькова Т. М., Голубчиков С. Н
Туристическая география: Балканы, Крым, Кавказ522 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Купи меня. Как заработать на личном бренде в турбизнесе и не толькоКнига о личном бренде - о том, как создать себе имя, репутацию и сделать так, чтобы имя и репутация работали на вас. Под одной обложкой - все, что вы хотели знать о личном бренде, принципах и инструментах его построения, продвижения и вариантах использования для создания бизнеса, приносящего доход. Серия: 1000 бестселлеров Год: 2023 Производитель: Омега-Л Артикул: 729284 ISBN: 978-5-001-44066-6, 978-5-370-04531-8 Автор: Фердман Диана
Купи меня. Как заработать на личном бренде в турбизнесе и не только525 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротурыУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании", "Туризм", специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, - экономикой впечатлений и рекреационного отдыха. Серия: Пищевые производства Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 855084 ISBN: 978-5-507-48409-6, 978-5-8114-9601-3 Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна, Крапива Татьяна Валерьевна
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры535 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма. Учебное пособие Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм". Пособие разработано для курса "Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма", который входит в состав профессиональной подготовки специалистов социально-культурного сервиса и туризма, включает лекционный материал, рабочую программу дисциплины, методические указания по изучению дисциплины, задания для контроля, список основной и дополнительной литературы.
Для студентов всех форм обучения, также пособие может быть использовано в качестве учебно-методического обеспечения дополнительной квалификации "Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма" и для повышения квалификации практических работников туристических фирм и организаций.
2-е издание, стереотипное. Год: 2017 Производитель: Флинта Артикул: 557007 ISBN: 978-5-9765-1665-6 Автор: Шанаурина Юлия Викторовна
Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма. Учебное пособие560 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы экскурсионной деятельности. Учебное пособиеРассмотрены основные тенденции развития экскурсионной деятельности в туризме. Освещены вопросы: функции и задачи туристско-экскурсионных организаций в рыночных условиях, договорная взаимосвязь с партнерами и поставщиками услуг, проектирование экскурсионного тура и услуги "экскурсия", профессиональные требования к персоналу и др. Большое внимание уделяется практическим и контрольным заданиям. Пособие подготовлено в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами ВПО нового поколения на основе компетентностного подхода. Для студентов и слушателей, обучающихся по направлениям бакалавриата "Туризм" и "Менеджмент" (профиль "Менеджмент туризма") и другим туристским специальностям, а также для практических работников, осуществляющих туристско-экскурсионную деятельность. Серия: Профессиональное туристское образование Год: 2012 Производитель: Советский спорт Артикул: 436251 ISBN: 978-5-9718-0553-3 Автор: Курило Лариса, Смирнова Екатерина Владимировна
Основы экскурсионной деятельности. Учебное пособие572 руб. |
Реклама Лабиринт.ru История гостеприимства. Учебное пособие для вузовПредлагаемое учебное пособие включает изложение 10 наиболее важных тем курса "История гостеприимства". Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного поведения при оказании сервисных услуг. Учебное пособие предназначено в первую очередь для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм" и "Гостиничное дело". Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами. Серия: Сервис и туризм Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 907483 ISBN: 978-5-507-44770-1, 978-5-507-47226-0 Автор: Михайлова Надежда Константиновна
История гостеприимства. Учебное пособие для вузов579 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие. ФГОСУчебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 Гостиничное дело и предназначено для использования при изучении дисциплины Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле . В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2021 Производитель: Феникс Артикул: 767512 ISBN: 978-5-222-33973-2 Автор: Иванов Павел Вадимович, Турянская Наталья Ивановна
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие. ФГОС582 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие Учебно-методическое пособие по дисциплине "Туристско-рекреационное районирование России" разработано на основе опыта преподавания данной дисциплины и современных методик обучения. Пособие содержит краткий теоретический материал, вопросы для самостоятельной работы, темы практических занятий, проверочные тесты, а также методические рекомендации по проведению практических занятий по разделу 1 "География туризма Европейской части России".
Пособие предназначено для преподавателей и обучающихся очной и заочной форм обучения по специальностям среднего профессионального образования 43.02.10 Туризм и 43.02.11 Гостиничный сервис. Материал, изложенный в данном пособии, можно использовать как дополнительный при изучении географии в средней общеобразовательной школе. Год: 2022 Производитель: Проспект Артикул: 728429 ISBN: 978-5-9988-0713-8, 978-5-9988-1293-4, 978-5-998-81463-1 Автор: Миненко Наталья Дмитриевна, Кузьмина Татьяна Евгеньевна
География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие586 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Российский энциклопедический словарь "Туризм" Российский энциклопедический словарь "Туризм" содержит 3115 статей и определений терминов, представляющих туристскую сферу во всём её многообразии. Название каждой статьи или термина имеет перевод на английский язык. Энциклопедический словарь представляет собой отраслевое научное справочное издание, содержащее профессиональное обозрение по проблематике в сфере туризма в форме словаря. В Энциклопедический словарь включена лексика, употребляемая в практической туристской деятельности, а также используемая в правовых документах, деловой переписке и в переговорах. Энциклопедический словарь содержит краткие сведения о легендарных военно-торговых путях, по которым предшествующие поколения людей совершали путешествия в древности. Также представлены исторические термины, связанные с путешествиями, и биографии известных ученых и выдающихся деятелей в сфере российского туризма. ,
Энциклопедический словарь предназначается, прежде всего, для тех, кто имеет достаточную внутреннюю мотивацию и реальную потребность в изучении и развитии туризма, а также для преподавателей и студентов профильных вузов. Год: 2018 Производитель: Институт Наследия Артикул: 765094 ISBN: 978-5-86443-263-1 Автор: Житенёв С. Ю., Абакумов С. Н., Арифуллин М. В
Российский энциклопедический словарь "Туризм"612 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Теоретические основы туристической географии Первая в отечественной и мировой литературе монография о туристической географии как науке об образовательно-оздоровительных и ценностно-эстетических (аксиологических) ресурсах географической среды, науке о красоте земного шара и ее восприятии. Прогнозируется, что в ближайшее десятилетие возможности массового образования, познания и оздоровления в среде путешествия неизмеримо возрастут и выдвинутся в одни из главных ресурсов географической среды. Прослеживаются новые тенденции междисциплинарной естественно-гуманитарной интеграции широкого круга наук о Земле и человеке на основе туризма. Особое внимание уделено ландшафтотерапии. Одной из главных прикладных задач отечественной туристической географии выдвигается имиджевое продвижение России в мировом информационном и культурном пространстве. Год: 2017 Производитель: Издательский сервис Артикул: 575949 ISBN: 978-5-98425-089-4 Автор: Голубчиков Юрий Николаевич
Теоретические основы туристической географии616 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Глоссарий туристских терминов: Словарь англо-русских и русско-английских соответствийПредставлены англо-русские и русско-английские терминологические соответствия (слова, словосочетания и фразы), используемые в сфере туризма. Отражены также названия международных и российских туристских организаций, термины, используемые в дорожном движении и при ориентировании в городе, аббревиатуры, акронимы и другие сокращения, принятые в международной туристской деятельности. В случаях, когда в терминологических системах британского и американского вариантов английского языка имеются различия, приводятся оба варианта с соответствующими пометками. Для студентов и преподавателей туристских специальностей, переводчиков, широкого круга лиц, интересующихся международным туризмом. Серия: Профессиональное туристское образование Год: 2008 Производитель: Советский спорт Артикул: 177479 ISBN: 978-5-9718-0291-4 Автор: Мошняга Елена Викторовна
Глоссарий туристских терминов: Словарь англо-русских и русско-английских соответствий629 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Налоги и налогообложение: система налогообложения в туристской индустрии Даны основополагающие принципы и сущность налогообложения в туристской индустрии. Изложены теоретические основы налогов и налогообложения, рассмотрены экономическая сущность, функции и роль налогов в формировании централизованных финансовых ресурсов государства, проанализирована современная налоговая система. Раскрывается содержание основных налогов, взимаемых на территории России в туристской индустрии, приведены порядок и организация проведения налоговых проверок. Для студентов, аспирантов, преподавателей высших образовательных учреждений, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров организаций туристской индустрии. Год: 2011 Производитель: Кнорус Артикул: 270130 ISBN: 978-5-406-00747-1 Автор: Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич, Митюрникова Людмила Антоновна
Налоги и налогообложение: система налогообложения в туристской индустрии645 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебно-методическое пособие Учебно-методическая разработка предназначена для оказания помощи студентам специальности "Туризм" в выполнении курсовой работы по дисциплине "Технология и организация туроператорской и турагентсткой деятельности". Методические указания составлены в соответствии с требования к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки выпускника, предъявляемые Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. В данной методической разработке сформулированы цели, задачи и содержание курсовой работы, представлены дидактические материалы по отдельным разделам, даются советы по сбору материалов, их обработке и анализу, требования по оформлению курсового исследования и порядок его защиты. Год: 2018 Производитель: Кнорус Артикул: 648450 ISBN: 978-5-406-05471-0
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебно-методическое пособие646 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы Методические рекомендации по выполнению выпускных квалификационных работ составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 49.03.03 "Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм", по профилям "Менеджмент рекреации и туризма" и "Спортивно-оздоровительный туризм". Дополненные и обновлённые. Методические рекомендации утверждены и рекомендованы экспертно-методическим советом ИТРРиФ РГУФКСМиТ. Год: 2022 Производитель: Советский спорт Артикул: 840384 ISBN: 978-5-00129-199-2 Автор: Павлов Евгений Александрович, Гониянц Степан Александрович
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы647 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы туризмаСодержание учебника соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта туристских специальностей высших учебных заведений. Последовательно раскрываются вопросы концептуального определения туризма, его ресурсной и инфраструктурной составляющих, пространственной организации туризма. Рассматриваются темы, связанные с особенностями организации отраслей туристской индустрии, ведения туроператорской и турагентской деятельности. Повышенное внимание уделено основным инструментам регулирования туризма и характеристике международных и национальных туристских организаций. Анализируются современное состояние и направления развития международного и национального туристских рынков. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Менеджмент организации" (со специализацией "Гостиничный и туристический бизнес"), "Туризм" и "Социально-культурный сервис и туризм". 4-е издание, переработанное. Серия: Бакалавриат Год: 2013 Производитель: Кнорус Артикул: 229489 ISBN: 978-5-406-00533-0, 978-5-406-01519-3, 978-5-406-02536-9 Автор: Кусков Алексей Сергеевич, Джаладян Юлия Александровна
Основы туризма647 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туроператорская и турагентская деятельность. Учебно-практическое пособие Предлагаемое учебно-практическое пособие позволяет в интерактивной форме готовиться к лекционным и проводить семинарские занятия, организовывать самостоятельную работу студента по дисциплине Туроператорская и турагентская деятельность . Пособие написано в соответствии с рабочей программой дисциплины и ориентировано на все обязательные компетенции по данной дисциплине.
Предназначается для студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений по направлению подготовки Туризм . Год: 2023 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 963959 ISBN: 978-5-4499-3378-2 Автор: Новолодская Галина Ивановна, Тушемилова Наталья Николаевна
Туроператорская и турагентская деятельность. Учебно-практическое пособие666 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособиеУчебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки Технология и органи-зация общественного питания , Туризм , специалистов, работа-ющих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробо-вать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, эконо-микой впечатлений и рекреационного отдыха. Серия: Технология продукции общественного питания Год: 2022 Производитель: Лань Артикул: 850229 ISBN: 978-5-8114-8906-0 Автор: Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна, Крапива Татьяна Валерьевна
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие667 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Социально-экономическая система туризма и гостеприимства. Методология исследования. Монография Монография посвящена социально-экономическим процессам в сфере туризма и гостеприимства, а именно тем изменениям в обществе, которые отражаются на благосостоянии населения, экономической стабильности, условиях безопасности и пр. Социально-экономическая система туризма и гостеприимства представлена как совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих социальных и экономических субъектов (институтов) и отношений по поводу распределения и потребления материальных и нематериальных ресурсов, а также производства, распределения, обмена и потребления услуг. Год: 2022 Производитель: Проспект Артикул: 841148 ISBN: 978-5-392-35974-5 Автор: Губа Денис Владимирович, Дусенко Светлана Викторовна
Социально-экономическая система туризма и гостеприимства. Методология исследования. Монография669 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Организация туристской индустрии. Технологии комплексного обслуживания лиц с огр. возможностямиРаскрываются базовые термины, понятия, характеризующие процесс организации обслуживания туристов с ограниченными возможностями; дается целостное представление о роли безбарьерного туризма в системе туристских услуг населению; прослеживаются основные тенденции его развития в России и за рубежом. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие адресовано студентам и преподавателям средних профессиональных учебных заведений, практическим работникам индустрии туризма. Составитель: Поддубная Т.Н. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 960343 ISBN: 978-5-507-46331-2
Организация туристской индустрии. Технологии комплексного обслуживания лиц с огр. возможностями670 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экологический туризм. Учебник В учебнике предлагается авторская версия материалов по экологическому туризму. Сохраняются диалогические связи с ранее изданной учебной литературой, учтен методологический опыт преподавания дисциплины, практический опыт автора. Поскольку самостоятельная работа обучающихся становится преобладающей при организации учебно-образовательной деятельности, определенное место отведено самостоятельному креативно-поисковому и аналитическому подходу слушателей к каждой теме изучаемой дисциплины.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Экология и природопользование". Может быть полезен аспирантам, преподавателям и всем заинтересованным лицам. Год: 2019 Производитель: Прометей Артикул: 667956 ISBN: 978-5-907003-95-8 Автор: Малыгина Наталья Владимировна
Экологический туризм. Учебник672 руб. |
Реклама Лабиринт.ru География российского внутреннего туризма. Учебное пособие для бакалавровРассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма. 4-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Год: 2014 Производитель: Кнорус Артикул: 458917 ISBN: 978-5-406-02725-7 Автор: Косолапов Александр Борисович
География российского внутреннего туризма. Учебное пособие для бакалавров687 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Гостиничный менеджмент. Для бакалавров. ФГОСРассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства. 2-е издание, стереотипное. Серия: Бакалавриат Год: 2016 Производитель: Кнорус Артикул: 501078 ISBN: 978-5-406-05042-2 Автор: Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Даитов В. В
Гостиничный менеджмент. Для бакалавров. ФГОС690 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы туризма. Учебно-практическое пособие В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма.
Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины "Основы туризма".
Предназначено для проведения практических занятий, а также для самостоятельной работы студентов дневного отделения, обучающихся по специальности "Туризм", специализация "Технологии и организация операторских и агентских услуг", и изучающих дисциплину "Введение в туризм" (специальность "Менеджмент организации").
2-е издание, стереотипное. Год: 2010 Производитель: Советский спорт Артикул: 436250 ISBN: 978-5-9718-0497-0 Автор: Киреева Юлия
Основы туризма. Учебно-практическое пособие714 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Менеджмент туристских дестинаций. Учебник Отражены основные тенденции развития туристских территориальных систем - дестинаций различного масштаба, а также основные аспекты управления ими. Материал базируется на принципах устойчивого развития туризма и политике РФ в области развития туризма. Все главы содержат практические примеры - кейсы и контрольные вопросы, направленные на формирование конкретных компетенций. Рассматриваются примеры как из зарубежного опыта, так и из практики отечественных органов управления туризмом.
Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата "Менеджмент" (профиль "Менеджмент туризма"), "Туризм", "Государственное и муниципальное управление". Материалы учебника будут полезны для слушателей программ переподготовки и повышения квалификации по тематике управления территориями и муниципальными образованиями, а также для широкого круга лиц. Год: 2014 Производитель: Советский спорт Артикул: 443402 ISBN: 978-5-9718-0695-0 Автор: Рассохина Татьяна Васлиьевна
Менеджмент туристских дестинаций. Учебник714 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Использование технологии блокчейн в сфере туризма. Монография Работа посвящена вопросам применения технологии блокчейн в сфере туризма - одной из наиболее ярких форм проявления глобального тренда цифровизации туристской деятельности.
Необходимость исследования предопределяется целым комплексом обстоятельств, вытекающих из современных тенденций развития туризма, среди них: рост значимости самодеятельного (индивидуального) туризма, расширение явления glocal (глобальная локальность), повышение популярности коммуникационных технологий, смартфонов, мобильных приложений и онлайн-бронирования.
В работе раскрывается сущность и содержание понятия блокчейн, история появления данной технологии и её развития, анализ правовых оснований применения блокчейна в мире и, в частности, в России, также в работе проведён анализ практики применения блокчейна в туризме. Автором было проведено социологическое исследования для анализа восприятия блокчейна потенциальными пользователями. Кроме того, в работе выявлены преимущества и риски применения технологии блокчейн, а также представлены предложения по практическому использованию блокчейна в сфере туризма.
Результаты исследования позволяют получить представление о возможностях использования блокчейн-технологии в сфере туризма, а также использовать полученные данные в туристской деятельности.
Монография рассчитана на работников туристских администраций, специалистов туриндустрии, преподавателей вузов и студентов, обучающихся по туристским направлениям, а также всех, кто интересуется применением новых технологий в сфере туризма.
Исследование выполнено на кафедре рекреационной географии и туризма географического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова. Год: 2021 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947395 ISBN: 978-5-4499-1988-5 Автор: Савченко Екатерина Андреевна
Использование технологии блокчейн в сфере туризма. Монография725 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Отель в Австрии. Как купить, построить, управлять Австрия занимает одно из ведущих мест в мире в области туризма и гостиничного бизнеса. Великолепная природа, кристально чистый воздух, богатая культурная жизнь, гостеприимный народ. Отельное дело в стране налажено, и приобретение гостиницы, хостела, гастхофа или бутик-отеля может стать прекрасным вложением капитала. Инвестиции в коммерческую недвижимость предполагают высокую степень защищенности и всегда могут рассматриваться как надежный способ сохранения средств, тем более что с годами цена недвижимости будет только расти. Книга рассказывает о возможности приобретения или строительства отеля в этой стране, тонкостях ведения дела, доходности номерного фонда, высоких и низких сезонах, специфике управления и работе с персоналом, сотрудничестве с властями и силе общественного мнения, подводных камнях, заложенных в кадастровом плане, и многом другом, что надо знать успешному отельеру. Год: 2014 Производитель: Альпина Паблишер Артикул: 458190 ISBN: 978-5-9614-4854-2 Автор: Исаков Константин
Отель в Австрии. Как купить, построить, управлять728 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Агротуризм России: изменение экспортной специализации В монографии рассматриваются проблемы оптимизации конъюнктуры регионального агротуристского рынка в новых организационных формированиях - агротуристских комплексах как современного этапа развития аграрного туризма в России. Дано экономическое обоснование концептуальных подходов к развитию агротуризма на территории Ленинградской области. Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов, руководителей предприятий, менеджеров высшего и среднего звена управления, слушателей курсов повышения квалификации и широкого круга читателей, интересующихся проблемами развития аграрного туризма в России. Год: 2019 Производитель: Проспект Артикул: 689446 ISBN: 978-5-392-24140-8 Автор: Здоров Михаил Александрович, Куранов Владимир Михайлович
Агротуризм России: изменение экспортной специализации738 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Сквозь "железный занавес". Руссо туристо. Советский туризм, 1955-1991 В монографии на основе архивных документов, опубликованных источников, советской, постсоветской и зарубежной историографии реконструируются институциональные и организационно-правовые аспекты, объемы и география, формы и особенности советского выездного (зарубежного) туризма 1955-1991 гг. Неоинституциональный подход позволил авторам показать зависимость этих параметров и теневых практик советских туристов за рубежом от основополагающих принципов - базовых в деятельности туристских организаций, ответственных за отправку граждан СССР в зарубежные туры, - а также рассмотреть политико-идеологическую составляющую этих поездок в контексте холодной войны.
Для специалистов в области истории туризма и международных отношений, преподавателей, аспирантов, студентов и всех интересующихся советской историей. Год: 2016 Производитель: Издательский Дом ВШЭ Артикул: 550455 ISBN: 978-5-7598-1394-1 Автор: Орлов Игорь Борисович, Попов Алексей Дмитриевич
Сквозь "железный занавес". Руссо туристо. Советский туризм, 1955-1991740 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Использование туристско-экскурсионного потенциала Рязанской области в подготовке будущих менеджеров Использование туристско-экскурсионного потенциала Рязанской области в подготовке будущих менеджеров туриндустрии.
В данной монографии отражены практические рекомендации преподавателям Высшей школы по применению форм потенциала туристско-экскурсионной деятельности (на примере Рязанской области) в рамках подготовки студентов.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм", а также практических работников индустрии туризма и гостеприимства. Год: 2021 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947703 ISBN: 978-5-4499-2609-8 Автор: Кулакова Наталья Игоревна
Использование туристско-экскурсионного потенциала Рязанской области в подготовке будущих менеджеров753 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Туристский опорный каркас территории. Монография Монография посвящена основе основ территориального развития туризма туристскому опорному каркасу территории. Закладываются теоретические подходы к исследованию каркасной структуры туризма. Раскрыто содержание понятия, проведена типология туристских опорных каркасов территории. Разработана методика выделения опорных точек каркаса. С применением методики выявлены особенности формирования и эволюции туристского опорного каркаса территории на примере Рязанской области. Монография рассчитана на преподавателей и студентов вузов, предпринимателей в сфере туризма, работников туристских администраций и широкий круг читателей, интересующихся туристской проблематикой. Год: 2022 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947073 ISBN: 978-5-4499-2586-2 Автор: Александрова Анна Юрьевна, Сорокин Дмитрий Павлович
Туристский опорный каркас территории. Монография753 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Внутренний туризм и туристские ресурсы России. Учебное пособие Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние и стратегия развития. Особое внимание уделено наиболее перспективным направлениям российского туризма - культурно-познавательному, природно-рекреационному, религиозно-паломническому, экологическому и др. В соответствии с туристско-рекреационным районированием подробно представлены туристские ресурсы России (памятники культурного наследия, музейная сеть, исторические поселения, объекты культурного и природного наследия из Списка всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенные в России).
Для студентов, обучающихся по гуманитарным направлениям, а также для широкого круга читателей, интересующихся возможностями и перспективами развития внутреннего туризма и туристских ресурсов.
2-е издание, исправленное и дополненное. Год: 2019 Производитель: РГГУ Артикул: 738398 ISBN: 978-5-7281-2286-9 Автор: Истомина Энесса Георгиевна, Гришунькина Марина Геннадьевна
Внутренний туризм и туристские ресурсы России. Учебное пособие756 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Основы менеджмента и маркетинга в сфере туризма. Учебно-методическое пособие Данное учебно-методическое пособие отражает такие разделы, как теоретические и методологические основы управления сферой туризма, управление развитием туристической привлекательности территорий РФ, ресурсное обеспечение управленческой деятельности по развитию туристической привлекательности муниципальных образований РФ, социально-экономическая сущность маркетинга территорий, маркетинговые технологии в сфере туризма.
Для студентов, аспирантов, обучающихся по направлениям и специальностям: "Туризм", "Маркетинг", "Менеджмент", "Государственное и муниципальное управление", "Экономика". Представляет интерес для маркетологов, работников сферы туризма, управления, научных работников и специалистов в туристической области. Год: 2022 Производитель: Директмедиа Паблишинг Артикул: 947080 ISBN: 978-5-4499-2752-1 Автор: Кабанова Елена Евгеньевна, Ветрова Екатерина Александровна
Основы менеджмента и маркетинга в сфере туризма. Учебно-методическое пособие758 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса. Учебное пособие Рассматриваются основные вопросы, связанные с агентированием морских круизных судов. Раскрыты особенности деятельности и функций портового агента, рассмотрены вопросы правового регулирования его деятельности. Показан порядок выполнения процедур, относящихся к практической деятельности портового агента, а также особенности взаимодействия портовых агентов с туристскими операторами и другими участниками процесса обслуживания круизных судов. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, изучающих теорию и практику управления туристской индустрией, вопросы организации и развития международного морского туризма. Год: 2024 Производитель: Инфра-Инженерия Артикул: 997193 ISBN: 978-5-9729-1872-0 Автор: Селиванов Виктор Вениаминович
Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса. Учебное пособие765 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства.Лекции"Учебное пособие содержит теоретические основы комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства. Раскрывает общую характеристику феномена ограничения жизнедеятельности человека, сущность государственного регулирования комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства, требования к обеспечению доступности объектов туристской инфраструктуры и предоставлению комплексных туристских услуг лицам с ограниченными возможностями в индустрии туризма. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Туризм", преподавателей и практических работников индустрии туризма." Составитель Т.Н. Поддубная. Серия: Сервис и туризм Год: 2023 Производитель: Лань Артикул: 960373 ISBN: 978-5-507-46330-5, 978-5-507-47549-0
Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства.Лекции769 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. Учебник В учебнике раскрыты основополагающие принципы и сущность финансового и управленческого учета, базовые понятия и термины. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, излагаются их организация и методология на предприятиях туристской индустрии.
Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и факультетов, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии. Год: 2016 Производитель: Кнорус Артикул: 230445 ISBN: 978-5-406-00704-4, 978-5-406-03959-5, 978-5-406-04864-1, 978-5-406-04864-10 Автор: Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич
Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. Учебник770 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Индустрия гостеприимства. Практикум. Учебное пособиеПрактикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис". Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2019 Производитель: Форум Артикул: 686183 ISBN: 978-5-00091-567-7 Автор: Можаева Нина Георгиевна, Камшечко М. В
Индустрия гостеприимства. Практикум. Учебное пособие773 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Некоторые вопросы оценки гостиничной недвижимости В издании идет речь об оценке гостиничных объектов как отдельного вида коммерческой недвижимости. Даны основы функционирования гостиничных объектов, знание которых нужно для построения моделей оценки объектов размещения; рассмотрены методы и инструменты анализа рынка гостиниц и прогнозирования их деятельности, что необходимо для оценки доходов и расходов операционной деятельности. Исследование построено на основе обзора и сопоставления российских и международных источников. Особый интерес вызывает анализ самого автора и выводы, которые он делает, опираясь на собственный многолетний опыт. Предложенный автором подход к решению задач, стоящих перед оценщиками в связи с существующими проблемами в сфере оценки гостиничной недвижимости, является актуальным и высокопрофессиональным.
Книга может быть рекомендована к использованию для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Экономика", слушателей курсов профессиональной переподготовки в области оценочной деятельности. Год: 2018 Производитель: Международные отношения Артикул: 629304 ISBN: 978-5-7133-1594-8 Автор: Новожилов Дмитрий Владимирович
Некоторые вопросы оценки гостиничной недвижимости782 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Морские круизы. Теория и практика. Учебное пособиеПроводится анализ туристского продукта "морские круизы" как в историческом развитии, так и с учетом особенностей его современного состояния. Рассматриваются устройство современных круизных лайнеров, типы кают, инфраструктура на борту, системы питания, восприятие продукта потребителями и другие аспекты. Даются практические советы по особенностям организации морских круизов, их бронированию, порядку работы с туроператорами, оформлению документов и другой специфике менеджмента, маркетинга и продаж. Для студентов профильных учебных заведений, специалистов туристских организаций, объединений и ассоциаций, широкого круга заинтересованных читателей. Серия: Туроперейтинг транспортных услуг Год: 2012 Производитель: Советский спорт Артикул: 436229 ISBN: 978-5-9718-0573-1 Автор: Шпилько Сергей Павлович, Андронова Наталья Владимировна, Чударев Роман Вадимович
Морские круизы. Теория и практика. Учебное пособие786 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Безопасность в этнотуризмеДанное учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" подготовлено членами Русского географического общества в рамках реализации научно-исследовательской программы "Этнографический туризм", осуществляемой на базе Щелковского отделения МосОО РГО. Учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" адресовано магистрантам, аспирантам и специалистам, осуществляющим свою деятельность в сфере организации безопасности специальных форм туризма. Серия: Высшее образование Год: 2024 Производитель: Грифон Артикул: 1008859 ISBN: 978-5-98862-803-3 Автор: Птуха Николай Иванович, Гильденскиольд Сергей Русланович
Безопасность в этнотуризме786 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Записки отельера. "Гельвеция"Отель "Гельвеция" - это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь, люди - персонал, постояльцы и случайные посетители. "Гельвеция" - это их истории. Комичные, трагические, криминальные и романтические В новой книге автор собрал события последних лет - эпидемия Короновируса, самоизоляция и всеобщая паника. Испытания, с которыми столкнулся Отель. Неизменный юмор Юниса Теймурханлы и его преданность своему делу откроют вам завесу тайны и впустят в мир отельного бизнеса. Серия: Записки отельера Год: 2022 Производитель: Яуза Артикул: 917458 ISBN: 978-5-00155-555-1 Автор: Теймурханлы Юнис Юсифович
Записки отельера. "Гельвеция"787 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Индустрия гостеприимства. ПрактикумВ учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства гостиничная деятельность. Задания разработаны в целях проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Практикум предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис . Задания разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами всех форм обучения. 2-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Среднее профессиональное образование Год: 2024 Производитель: ИНФРА-М Артикул: 983060 ISBN: 978-5-16-019338-0 Автор: Можаева Нина Георгиевна, Камшечко Мария Викторовна
Индустрия гостеприимства. Практикум793 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Правовое регулирование туристской деятельности. Практикум Представленный практикум подготовлен в полном соответствии с требованиями ФГОС ВО 3++ и включает методические материалы, необходимые для изучения дисциплины Правовое регулирование туристской деятельности : программу и учебно-тематический план дисциплины; перечень вопросов к семинарским занятиям; темы рефератов, докладов и курсовых работ; вопросы и задания для самостоятельной работы; практические задания и задачи; сценарии занятий с применением активных форм обучения; перечень экзаменационных вопросов; понятийно-терминологический словарь; библиографический список; приложение.
Законодательство приведено по состоянию на ноябрь 2020 г.
Практикум предназначен для студентов, обучающихся по юридическим и сервисно-туристским направлениям бакалавриата (углубленный курс) и магистратуры (базовый курс). Работа также может быть полезна практикам туристского бизнеса, представителям власти, научным работникам, преподавателям высших учебных заведений, слушателям курсов и программ повышения квалификации. Год: 2021 Производитель: Проспект Артикул: 776287 ISBN: 978-5-392-32895-6 Автор: Кусков Алексей Сергеевич, Сирик Наталия Валериевна
Правовое регулирование туристской деятельности. Практикум796 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Режиссура культурно-досуговый программ. Рабочая тетрадь Пособие содержит контрольные вопросы, упражнения, задания и тесты, предназначенные для самостоятельной работы студентов с основной и дополнительной литературой, закрепления теоретических знаний, приобретения практических навыков решения профессиональных режиссерских задач, а также проверки знаний, полученных в процессе изучения дисциплины "Режиссура культурно-досуговых программ". В приложениях даны фрагменты сценариев и образцы заполнения режиссерской документации.
Для студентов, изучающих туристскую анимацию. Год: 2007 Производитель: Советский спорт Артикул: 436271 ISBN: 978-5-9718-0261-7 Автор: Гальперина Татьяна Ивановна
Режиссура культурно-досуговый программ. Рабочая тетрадь797 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Стандартизация, сертификация и классификация в туризме Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий.
В работе освещена актуальная тема - организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификация персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу - организаторам прописаны в национальных государственных стандартах. Представлена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс.
В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с 2018 г.
Законодательство приведено по состоянию на август 2017 г.
Пособие будет полезно студентам, обучающимся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Менеджмент в туризме", "Менеджмент в индустрии гостеприимства", "Гостиничное дело", а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей. Год: 2018 Производитель: Проспект Артикул: 624272 ISBN: 978-5-392-25328-9 Автор: Дехтярь Галина Максовна
Стандартизация, сертификация и классификация в туризме799 руб. |