Реклама Лабиринт.ru Домашние соленья и маринадыНу очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы сможете приготовить сами и будете уверены в качестве и пользе своих заготовок. Такого не купишь в магазине, такое нужно приготовить с любовью и в этом вам поможет эта книга! Серия: Кулинарные радости (обложка) Год: 2015 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 492374 ISBN: 978-5-699-79754-7
Домашние соленья и маринады220 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстромуКонсервирование овощей и фруктов, выращенных на собственном участке, всегда забирает много времени и сил. Хозяйка крутится как белка в колесе, заполняя погреб соленьями и вареньями, не видя при этом белого света. Какой уж тут отдых - успеть бы урожай спасти! Но, оказывается, можно избежать этой кутерьмы. Рецепты известного садовода и огородника с 55-летним стажем Галины Александровны Кизимы, которые вы найдете в этой книге, полностью соответствуют авторской концепции о разумно ленивом садоводе и огороднике. Они проверены ею самой и миллионами читателей. Выбирайте те, что подходят именно вам, и можете смело планировать свой летний отдых без оглядки на тяжелую работу в "горячем заготовочном цехе". Серия: Дачный погребок Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 490687 ISBN: 978-5-17-091411-1 Автор: Кизима Галина Александровна
Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому259 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование и домашние заготовки легко и вкусно! Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить!
В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные, рецепты заготовок впрок, созданные любознательными, изобретательными и неугомонными садоводами любителями.
Материал в книге расположен так, что в рецептах используются зелень, овощи, ягоды, грибы и фрукты по мере их появления. Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 488324 ISBN: 978-5-17-091647-4 Автор: Кизима Галина Александровна
Консервирование и домашние заготовки легко и вкусно!369 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептовВашему вниманию - 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. Составитель: Андреев Виктор. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 478107 ISBN: 978-5-9910-3193-6, 9789661487382
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов310 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем по ГОСТуКаких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои "закрутки", зная, что они абсолютно безопасны. Серия: Кулинария по ГОСТу Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 493494 ISBN: 978-5-17-091163-9 Автор: Тверская Елена
Консервируем по ГОСТу667 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 365 рецептов вкусных заготовокУ современного человека уже нет острой необходимости заниматься домашними заготовками, но, не смотря на это, интерес к консервированию по-прежнему не пропадает. Самостоятельно делая заготовки, мы можем тщательно подбирать сырье, полностью соблюдать технологии, по своему вкусу сочетать продукты и добавлять специи и приправы. Благодаря этому труду в нашем распоряжении всегда будут в достаточном количестве овощные или ягодные консервы, которые порадуют и в будни, и в праздники. С помощью нашей книги вы сможете приготовить пикантные помидоры, хрустящие огурчики, острые маринованные перчики, любимую капусту и, конечно, ароматные варенья и компоты. Серия: 365 вкусных рецептов Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 485982 ISBN: 978-5-699-80686-7 Автор: Иванова С
365 рецептов вкусных заготовок556 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времениЧего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате - меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть законсервировать, заквасить и замариновать. А сделать это необходимо сразу после созревания ягод, фруктов и овощей, чтобы сохранить в нем максимум витаминов. Самые быстрые и вкусные рецепты предлагает известный автор книг о садоводстве и огородничестве Галина Александровна Кизима. За свою 55-летнюю карьеру дачника она испытала многие способы заготовок и отобрала самые лучшие и надежные. Серия: Подворье Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 488563 ISBN: 978-5-17-091159-2 Автор: Кизима Галина Александровна
Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времени140 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенья, компоты, соки, наливкиПредставляем вашему вниманию книгу "Варенья, компоты, соки, наливки". Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 495875 ISBN: 4620011167712, 978-5-4346-0414-7
Варенья, компоты, соки, наливки159 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Стильные наклейки на банки. Соленья и маринады Красивые наклейки на банки с заготовками - мечта любой хозяйки. В этой книге вы найдете 48 готовых универсальных и стильных наклеек, которыми вы сможете сразу же украсить любые емкости с вашими кулинарными шедеврами. Так же вы найдете в книге рецепты самых вкусных, красивых и надежных солений и маринадов. Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 493290 ISBN: 978-5-17-091693-1
Стильные наклейки на банки. Соленья и маринады253 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Дачная коптильняРадовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Серия: Подворье Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 485791 ISBN: 978-5-17-088228-1 Автор: Козлов Антон Валерьевич
Дачная коптильня95 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки и соленьяМалиновое варенье, овощные соленья, моченые яблоки, маринованный виноград и квашеная капуста - уже от одних названий разыгрывается аппетит. Чтобы все эти вкусности были на столе зимой, нужно потрудиться летом. В эту жаркую пору нелегко приходится хозяйкам. Не до отдыха. Но кухонный ад можно исключить из дачной программы, если выбрать именно те способы заготовки, которые требуют минимум сил и времени. Предлагаем обратить внимание на рецепты, собранные в этой книге садоводом с 55-летним стажем Галиной Александровной Кизимой. Все они автором и миллионами ее читателей опробованы и рекомендованы как невероятно вкусные, доступные и безопасные. Серия: Мой ленивый огород Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 487602 ISBN: 978-5-17-091168-4 Автор: Кизима Галина Александровна
Заготовки и соленья152 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидорыПредставляем вашему вниманию книгу "Кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидоры". Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 495876 ISBN: 4620011167729, 978-5-4346-0415-4
Кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидоры159 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зимуВы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно - нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима - популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем - собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период "горячей поры" консервирования. Серия: Дачный погребок Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 493847 ISBN: 978-5-17-091547-7 Автор: Кизима Галина Александровна
Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму266 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Вкусный погребок. Домашние заготовкиВ своей новой книге автор собрала рецепты как для тех, кто уже умеет и любит консервировать, так и для тех, кто только хочет научиться, ведь сделанные с любовью, заготовки несут в себе особую энергетику тепла и заботы! Некоторые рецепты, возможно, покажутся вам знакомыми, потому что они передаются из уст в уста и из поколения в поколение, а другие - очень необычными, в русле современных тенденций, и от этого еще более интересными. Мы уверены, что рецепты из этой книги вдохновят вас на создание своих собственных! Серия: Кулинарное открытие Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 487417 ISBN: 978-5-699-80644-7 Автор: Кутовая Ирина
Вкусный погребок. Домашние заготовки640 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Солим, сушим, замораживаемВ книге большой выбор рецептов того, как можно сохранить на зиму овощи, грибы, фрукты и ягоды. Это поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными, совершенно безопасными и абсолютно выгодными. Наряду со множеством рецептов соленых овощей в книге представлена технология сушки и замораживания продуктов. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 482835 ISBN: 978-5-4346-0353-9
Солим, сушим, замораживаем147 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 100 лучших рецептов домашних заготовокЧто может быть вкуснее домашнего варенья, кабачковой икры или консервированных грибочков, приготовленных заботливыми руками и от всего сердца? В нашей книге вы найдете 4 главы с лучшими рецептами домашних заготовок: маринованные овощи и салаты, варенья и джемы, компоты и консервированные грибы. Подробные пошаговые инструкции позволят вам без труда справиться с поставленной задачей и заготовить ровные ряды баночек со всевозможными соленьями-вареньями. В каждом рецепте указано время приготовления, а главное - количество готового продукта. Наслаждайтесь любимыми вкусами круглый год! Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 482895 ISBN: 978-5-699-79139-2 Автор: Дятлова Жанна, Король Марина
100 лучших рецептов домашних заготовок317 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое времяВы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно - нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима - популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем - собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период "горячей поры" консервирования. Серия: Школа разумно ленивого садовода и огородника Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 493848 ISBN: 978-5-17-091601-6 Автор: Кизима Галина Александровна
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время344 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Учимся консервировать овощи и фруктыСчитается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем вам, как правильно консервировать овощи и фрукты. Здесь вы найдете рецепты от самых простых домашних заготовок до тех, над которыми придется немного потрудится. Немного времени и терпения и зимой вы сможете наслаждаться самыми вкусными маринованными огурцами и самыми сочными салатами! Серия: Кулинария. Для начинающих Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 481772 ISBN: 978-5-699-70433-0
Учимся консервировать овощи и фрукты576 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджикуИз тысяч рецептов домашних заготовок, которые вы прислали на конкурс, мы отобрали самые интересные и самые вкусные. Все рецепты уже опробованы на практике! Разнообразные салаты из огурцов, баклажанов, помидоров. Нежная икра: баклажанная, грибная, тыквенная, кабачковая. Аппетитное лечо: с грибами, классическое, с медом. Сытное соте: острое, быстрое, пряное. Пикантные соусы: аджика, кетчуп, ткемали. Сочные помидорчики. Хрустящие огурчики. На закуску: баклажаны по-корейски, кабачки "под грузди" и др. И еще множество рецептов, дополненных прекрасными иллюстрациями! Составитель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинарное искусство Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 498104 ISBN: 978-5-9910-3241-4, 9789661491303
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику367 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование в мультиваркеКак хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год! - Вяленые помидоры с ароматными травами - Закуска из жареных кабачков - Болгарский перец с медом и чесноком - Заправка для борща - Салат из кабачков, перца и помидоров - Икра из цукини - Томатный соус, аджика, ткемали Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508647 ISBN: 978-5-9910-3342-8
Консервирование в мультиварке193 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 50 рецептов. Заготовки из разных овощейВ этой книге собраны новые рецепты консервированных блюд из капусты, баклажанов, кабачков, патиссонов и других овощей. Блюда приготовлены и опробованы. Вкусно! Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Год: 2015 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 493354 ISBN: 978-5-699-81193-9
50 рецептов. Заготовки из разных овощей174 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 150 аппетитных заготовокЗаготовки всегда популярны. Если хозяйка ставит на стол разносолы, сердца гостей навсегда будут принадлежать этой хозяйке. В этой книге подобраны наиболее приготовляемые солености: из огурцов и помидоров, баклажанов, капусты. Сообщены секреты и предложены наиболее выгодные для получения удачного вкуса маринады. Серия: Кулинарная ярмарка Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 493254 ISBN: 978-5-699-80882-3
150 аппетитных заготовок145 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводовРецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них. Серия: Мой ленивый огород Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 487603 ISBN: 978-5-17-091171-4 Автор: Кизима Галина Александровна
Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов140 руб. |
Реклама Лабиринт.ru ВкуснокруткаВ книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных закруток - компотов, варенья и солений. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи. Серия: Вкусные штучки Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 478593 ISBN: 978-5-222-24670-2 Автор: Куприянова Полина
Вкуснокрутка158 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 50 рецептов. Основные заготовки. Огурцы, помидоры, перецПеред вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 488918 ISBN: 978-5-699-71959-4
50 рецептов. Основные заготовки. Огурцы, помидоры, перец196 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 100 лучших рецептов летних заготовокЧто такое "заготовки"? Это возможность вне зависимости от времени года наслаждаться вкусом любимых фруктов и овощей! В нашей книге вы найдете 4 главы с лучшими рецептами летних заготовок: маринованные овощи и салаты, варенья, соусы и консервированные фрукты, напитки и консервированные грибы. Подробные пошаговые инструкции позволят вам без труда справиться с поставленной задачей и заготовить ровные ряды баночек со всевозможными соленьями-вареньями. В каждом рецепте указано время приготовления, а главное - количество готового продукта. С нашей книгой лето в вашем доме будет круглый год! Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 480388 ISBN: 978-5-699-79141-5
100 лучших рецептов летних заготовок299 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Стильные наклейки на банки. Варенье, соки, компоты Если вы любите, чтобы кладовая с заготовками на зиму была не только полна, но и выглядела стильно, эта книга для вас. В ней, помимо вкуснейших рецептов варений, соков и компотов вы найдете 64 готовые универсальные и стильные наклейки, которыми вы сможете сразу же украсить банки и бутылки с вашими кулинарными шедеврами. Год: 2015 Производитель: АСТ Артикул: 493289 ISBN: 978-5-17-091459-3
Стильные наклейки на банки. Варенье, соки, компоты222 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из грибов. Домашние заготовки впрок Пользуясь этой книгой, вы приготовите самые аппетитные, самые оригинальные закуски, салаты и другие блюда из грибов в любое время года!
Соленые, маринованные, квашеные заготовки из разных видов грибов. Суп из лисичек, соус из рыжиков, боровики в сметане, жареные маслята, фаршированные шампиньоны. Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 510409 ISBN: 978-5-9910-3391-6, 9789661496414 Автор: Завязкин Олег Владимирович
Блюда из грибов. Домашние заготовки впрок321 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее холодное и горячее копчениеКопченые свиные ребрышки, ароматная с хрустящей корочкой курочка, золотистая рыбка, сводящая с ума своим божественным запахом, тающее во рту сало с привкусом дымка - как же все это вкусно! Все эти деликатесы можно приготовить в домашних условиях. Экономия денег очевидна, а в качестве продуктов вы будете абсолютно уверены, В этой книге все описано предельно просто: понятные рекомендации по самостоятельному изготовлению простейших коптилен, несложные советы для новичков по способам домашнего копчения, необыкновенно вкусные рецепты копченостей. Приятного вам копчения и душевных застолий с друзьями и близкими! Серия: Вкусные штучки Год: 2015 Производитель: Феникс Артикул: 480593 ISBN: 978-5-222-25140-9 Автор: Солнечная Мила
Домашнее холодное и горячее копчение261 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из капусты и баклажановКак хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год! Баклажаны "Огонек" Перец, фаршированный капустой Соте из баклажанов и цукини Цветная капуста с овощами Брокколи в остром маринаде Острая пекинская капуста "Кимчи Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508646 ISBN: 978-5-9910-3341-1
Заготовки из капусты и баклажанов193 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование. Рецепты сладких, соленых и острых Традиционные и современные рецепты самых разнообразных консервов.
- Более 100 подробных рецептов сладких и острых блюд, включая желе, джемы, приправы и чатни;
- Пошаговые иллюстрации помогут вам приготовить оригинальные и вкусные консервы;
- В этой книге есть все, что вы захотите узнать: от выбора нужного оборудования до различных методов консервирования. Год: 2015 Производитель: Кладезь Артикул: 490997 ISBN: 5-93395-137-4
Консервирование. Рецепты сладких, соленых и острых273 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем мясо, рыбу, птицуДумаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком трудоемко и сложно, а собственноручно приготовленные шпроты - это из области фантастики? Напрасно вы так думаете. Законсервировать мясо, рыбу и птицу в домашних условиях совсем несложно. А поможет вам в этом наша книга. С помощью ее рецептов с этим справится каждая хозяйка. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, легко приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и мариновать. На вашем столе всегда будут разнообразные полезные мясные и рыбные деликатесы. Кроме того, заготовка мясных и рыбных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время. Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Газетный Мир Артикул: 482833 ISBN: 978-5-4346-0351-5
Консервируем мясо, рыбу, птицу221 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенье, конфитюры, джемы, повидлоКак хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год! Ягодный конфитюр Мармелад из черной смородины Черничный джем Клубника в сиропе Желе из клюквы Вишня в собственном соку Сливовое повидло Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508648 ISBN: 978-5-9910-3343-5
Варенье, конфитюры, джемы, повидло193 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Джемы, варенье, повидло Устроить себе сладкую жизнь очень легко, стоит лишь дождаться, когда созреют ягоды и фрукты. Тогда можно будет забить домашний погребок сладкими шедеврами.
Проще всего сварить ягоды с сахаром. Но это для тех, кто всегда спешит. А настоящие экспериментаторы добавят к ягодам орехи и мед, ваниль и шоколад, мяту и лимон, курагу и апельсин...
Интересно, что многие хозяйки полюбили готовить варенье и повидло из овощей - моркови, кабачков, тыквы. И ведь всем нравится!
Вкус в сладких заготовках, конечно, главное, но не менее важно, чтобы они зимой не испортились - не забродили, не заплесневели, не засахарились.
Не только классические и оригинальные рецепты, но и приемы правильной варки и условия хранения вы найдете в этой книге.
Составитель: Шабанова В. Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 482824 ISBN: 978-5-4346-0341-6
Джемы, варенье, повидло248 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервирование Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.
Составитель: Пивовар В.В. Год: 2015 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 146386 ISBN: 978-5-91281-028-2, 978-5-9167-3151-4
Домашнее консервирование114 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожаяОдин из самых простых и быстрых способов переработки урожая - приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и "градусных" напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, для приготовления которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания. Серия: Дачные заготовки Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540086 ISBN: 978-5-17-097831-1 Автор: Кизима Галина Александровна
Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая140 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Про вареньеНаклейки разработаны специально для Алёны Долецкой блистательной художницей Санта Марией. Для меня варенье и все, что с ним связано, - настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном - на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях. Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или откройте эту книгу в любом месте и проверьте. На все про все вы потратите плюс-минус 90 минут своей жизни. Только эти минуты не идут ни в какое сравнение с ежевечерним болтанием по сети. И пожалуйста, перестаньте думать, что варенье - занятие для бабушек. Что за мещанские предрассудки? В 21-м, суетливом и стремительном веке это упражнение - жизненно необходимая остановка времени, вдохновенная медитация, бесплатный сеанс ароматерапии и ни с чем не сравнимый гастрономический экстаз. Еще вспомните меня, когда будете любовно заворачивать в подарок друзьям свои собственные баночки с волшебной амброзией, предвкушая восторги: "Твое?" - "Мое". Серия: Высокая кухня Год: 2016 Производитель: КоЛибри Артикул: 530535 ISBN: 978-5-389-11315-2 Автор: Долецкая Алена
Про варенье1127 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое времяВы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно - нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима - популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем - собрана целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период "горячей поры" консервирования. Серия: Школа разумно ленивого садовода и огородника Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 537019 ISBN: 978-5-17-097868-7 Автор: Кизима Галина Александровна
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время326 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Про вареньеДля меня варенье и все, что с ним связано, - настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном - на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях. Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или откройте эту книгу в любом месте и проверьте. На все про все вы потратите плюс-минус 90 минут своей жизни. Только эти минуты не идут ни в какое сравнение с ежевечерним болтанием по сети. И пожалуйста, перестаньте думать, что варенье - занятие для бабушек. Что за мещанские предрассудки? В 21-м, суетливом и стремительном веке это упражнение - жизненно необходимая остановка времени, вдохновенная медитация, бесплатный сеанс ароматерапии и ни с чем несравнимый гастрономический экстаз. Еще вспомните меня, когда будете любовно заворачивать в подарок друзьям свои собственные баночки с волшебной амброзией, предвкушая восторги: "Твое?" - "Мое". Серия: Высокая кухня Год: 2016 Производитель: КоЛибри Артикул: 520635 ISBN: 978-5-389-10803-5 Автор: Долецкая Алена
Про варенье1127 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашние заготовки. 250 лучших, полезных, проверенных рецептовКак хорошо зимой открыть баночки с домашними заготовками, сделанными с любовью и хранящими тепло лета! В этой книге собраны лучшие домашние заготовки - 250 полезных и проверенных рецептов всевозможных солений, маринадов, салатов, закусок, приправ и соусов, компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла, а также диетических заготовок без сахара и соли. Большое разнообразие рецептов консервации овощей, грибов, фруктов и ягод поможет вам разнообразить будничный и праздничный стол. А следуя простым пошаговым инструкциям и полезным советам, вы сможете без труда сохранить свой урожай и быть уверены в качестве своих заготовок. Запасайтесь витаминами впрок и радуйте вашу семью неповторимым вкусом лета круглый год! Составитель: Иванова Е. А. Серия: Дом. Кулинария Год: 2016 Производитель: Мартин Артикул: 538249 ISBN: 978-5-8475-0931-2
Домашние заготовки. 250 лучших, полезных, проверенных рецептов210 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородниковРецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них. Серия: Дачная академия Галины Кизимы Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540083 ISBN: 978-5-17-097907-3 Автор: Кизима Галина Александровна
Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников158 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Самые вкусные заготовки с изюминкойЕсли вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому - добавили "изюминку"! Серия: Кулинария. Рецепты с изюминкой Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 541348 ISBN: 978-5-699-87921-2 Автор: Ивенская Ольга Семеновна
Самые вкусные заготовки с изюминкой345 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды Новые оригинальные рецепты к сезону консервации! Вам не потребуется много времени и сил, чтобы приготовить эти разносолы как холодным, так и горячим способом консервирования. Вы сможете сохранить витамины и полезные вещества в овощах и фруктах и круглый год баловать себя и близких аппетитными заготовками. Приготовьте перец, фаршированный яблоками, консервированную кукурузу, овощное ассорти, нежные помидорчики с алычой, остренькие патиссоны с чесноком, ягодный конфитюр или тающее во рту сливовое повидло убедитесь - это очень вкусно!
Составитель: Кузьмина О.А. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 536299 ISBN: 978-5-9910-3561-3, 9786171205208
Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды408 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецептыАвтор книги, Марина Ярославцева, давно существующая в пространстве интернета и пользующаяся популярностью у современных молодых хозяек, предлагает чудесную книгу, посвященную непреходящей) теме заготовок на зиму, которым всегда рады домочадцы и гости. Все самые необходимые рецепты сопровождаются милыми ароматными текстами автора и многообещающими фотографиями готовых баночек. Откроешь эту книжицу, взглянешь и ... скорее хочется взяться за дело! Серия: Выбор кулинарной редакции Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 537880 ISBN: 978-5-699-87498-9 Автор: Ярославцева Марина Валентиновна
Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты835 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кабачки, перец, баклажаныЕсли хозяйка занимается домашним консервированием, помимо огурцов-помидоров, варенья и джема она непременно запасает кабачки, баклажаны и перец. Это основа большинства овощных салатов. Какое обилие заготовок из этих овощей! Их маринуют, солят, кладут в суповые заправки. Их можно консервировать целиком и в компании с другими овощами. А как они вкусны фаршированные! Особенность их еще и в том, что они могут быть припасены как в диетическом варианте, так и в виде острой закуски. Болгарский перец - обязательный компонент во всеми любимом лечо. Из кабачков варят прекрасное соте, а баклажаны все принимают за грибную закуску. Рецепты в этом сборнике простые, доступные, а главное - проверенные временем. То есть вкусные, прекрасно хранятся и годятся на все случаи жизни - хоть на ежедневный, хоть на праздничный стол. Только выбирай. Готовьте любой - не ошибетесь. Серия: Домашний погребок Год: 2016 Производитель: Газетный Мир Артикул: 530009 ISBN: 978-5-4346-0440-6
Кабачки, перец, баклажаны145 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для лентяек. Вкусные и надежныеВы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусны, но и не требуют лишнего времени для готовки. Ведь лето скоротечно - нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима - популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем - собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период "горячей поры" консервирования. Серия: Сохраняем урожай! Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 538861 ISBN: 978-5-17-097849-6 Автор: Кизима Галина Александровна
Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные321 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно!Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге. Серия: Подворье Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540095 ISBN: 978-5-17-091548-4 Автор: Тверская Елена Станиславовна
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно!189 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашний погребок. Поздние заготовкиДомашний погребок. Поздние заготовки. Сборник рецептов. Составитель: Г. П. Щербо. Серия: Домашний погребок Год: 2016 Производитель: Газетный Мир Артикул: 540692 ISBN: 978-5-4346-0484-0
Домашний погребок. Поздние заготовки124 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу. Лучшие рецептыВсе мы любим вкусно покушать... И, как традиционно сложилось, в каждой семье есть свои фирменные блюда для праздничных и повседневных застолий, среди которых непременно фигурируют различные копченые, соленые, вяленые и маринованные мясные и рыбные изделия - пряная ветчина, колбаса кнокворст, балык из осетрины, армянская бастурма и т. д. Эта книга научит вас правильному приготовлению всех этих деликатесов в домашних условиях, а также даст ряд немаловажных советов для новичков по способам тепловой обработки мяса и рыбы. Автор-составитель: Мила Солнечная. Серия: Жизнь удалась Год: 2016 Производитель: Феникс Артикул: 503780 ISBN: 978-5-222-25828-6 Автор: Солнечная Мила
Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу. Лучшие рецепты291 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Секреты домашнего копчения В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры - ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!
ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.
Составитель: Бестужев Валерий. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 533982 ISBN: 978-5-9910-3536-1, 9786171204423
Секреты домашнего копчения381 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Наклейки на банки. Рецепты заготовок Издание содержит наклейки-этикетки на банки и рецептами заготовок.
48 самоклеящихся наклеек. Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 545762 ISBN: 4660019951432
Наклейки на банки. Рецепты заготовок97 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервированиеРецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них. Серия: Азбука домашних заготовок Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 537018 ISBN: 978-5-17-097909-7 Автор: Кизима Галина Александровна
Домашнее консервирование273 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времениЧего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате - меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть законсервировать, заквасить и замариновать. А сделать это необходимо сразу после созревания ягод, фруктов и овощей, чтобы сохранить в нем максимум витаминов. Самые быстрые и вкусные рецепты предлагает известный автор книг о садоводстве и огородничестве Галина Александровна Кизима. За свою 55-летнюю карьеру дачника она испытала многие способы заготовок и отобрала самые лучшие и надежные. Серия: Подворье Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540096 ISBN: 978-5-17-097855-7 Автор: Кизима Галина Александровна
Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времени139 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами! Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, теляпии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Полезное дополнение: рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и близких!
Состаивтель: Попович Н.Ю. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 556809 ISBN: 978-5-9910-3688-7, 9786171214668
Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами!326 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Солнечный урожай. Консервируем овощиКонсервирование - это простой способ сохранить летнее домашнее тепло на зиму. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок из овощей от хрустящих маринованных огурчиков до нежного лечо. Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования. Серия: Кулинария. Рецепты солнечного настроения Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 540229 ISBN: 978-5-699-88287-8 Автор: Савинова Н
Солнечный урожай. Консервируем овощи377 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование по ГОСТуВ СССР производство консервированных продуктов было под строгим контролем. Рецепты были стандартизированы ГОСТом, и ничего плохого в этом не было. Наконец-то мы осознали, что среди многообразия всевозможных консервов на полках современных супермаркетов совсем непросто отыскать по-настоящему вкусные и полезные продукты. В большинстве из них содержится такое количество различных добавок, сомнительных консервантов, усилителей вкуса, цвета и запаха, что причислить эти продукты к полезным трудно. Сегодня многие хозяйки предпочитают не рисковать здоровьем близких, а использовать те рецепты, которые знакомы нам всем с детства. Рецепты маринованных огурчиков, аппетитное лечо, заправка для борща, сногсшибательный вишневый компот и знаменитое варенье из крыжовника - это, несомненно, гораздо лучше того, что сегодня можно купить в магазине. А красота-то какая, когда смотришь зимой на собственноручно упакованные в банки дары щедрого лета! А запах! А вкус!!! Серия: Кулинария по ГОСТу Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 542994 ISBN: 978-5-17-097079-7 Автор: Большаков В. В
Консервирование по ГОСТу1351 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лечо и консервированные салатыЛето - благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное! Руки уже потянулись засаливать огурчики? Не торопитесь. "Классикой" заготовки не ограничиваются! Попробуйте, например, сделать вяленые помидоры; взгляните по-новому на овощную икру, приготовив ее из грибов; обеспечьте себя идеальными супами с вкуснейшей домашней заправкой. Дерзайте! Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка! Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 540998 ISBN: 978-5-699-89154-2 Автор: Гидаспова А
Лечо и консервированные салаты649 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожаяНу какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора о саде и огороде Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдете и те, и другие. Есть "христоматийные" рецепты, а есть и оригинальные, опробованные как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок. Серия: Дачные заготовки Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540085 ISBN: 978-5-17-097834-2 Автор: Кизима Галина Александровна
Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая152 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецепта Зима зимой, а лето на обед и ужин - по расписанию. Сочные помидорчики, хрустящие
огурчики, ядреная капустка, пряные грибочки на столе - вот и радость в доме. Не зря же хозяйки всю осеннюю пору посвящают консервированию, забивая банками и баночками погреба и кладовки.
Рецептов консервирования море, но каждая ищет в нем свой надежный остров - золотой рецепт, который не подведет при хранении и вкусом понравится всем.
Эта книга - навигатор: в ней собраны заготовки, проверенные временем, одобренные самими хозяйками, похваленные нами в редакции. Большинство фото сделаны на нашей кухне. Мы эти помидорчики-огурчики, грибочки-салатики приготовили и с удовольствием съели.
Чего и вам от души желаем.
Составитель: Шабанова В. В. Год: 2016 Производитель: Газетный Мир Артикул: 525543 ISBN: 978-5-4346-0431-4
Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецепта178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 1000 рецептов консервирования. Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежноВ книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. Серия: Большая книга консервирования Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 538835 ISBN: 978-5-17-097879-3 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
1000 рецептов консервирования. Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно381 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мясные и рыбные консервы своими рукамиВ этой книге собраны лучшие из лучших рецептов домашнего консервирования, которые позволят вкусно и полезно питаться и существенно разнообразить рацион. Теперь вы сможете приготовить любые консервы из мяса и рыбы, икру, соусы, маринады, а также узнаете все секреты консервирования. Как выбрать продукты правильно? Почему портятся консервы и как этого избежать? Какой способ консервирования выбрать для тех или иных продуктов? Об этом и многом другом читайте в настоящей книге. Приятного аппетита! Серия: Полезная книга Год: 2016 Производитель: Виват Артикул: 854487 ISBN: 978-617-690-233-1 Автор: Миронова Владислава
Мясные и рыбные консервы своими руками325 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рецепты на бис 2 2016 г. Специальный выпуск. Заготовки Наступает летняя пора, а с ней и очередной заготовительный сезон.
Все, что выросло на грядках и в саду, можно с успехом сохранить в соленьях-вареньях, маринадах и салатах. Когда на улице мороз, а в магазине можно купить только заморские фрукты и овощи, домашние заготовки станут хорошим подспорьем.
Всегда популярны рецепты засолки и маринования огурцов, помидоров и капусты. Лечо, икра и зимние салаты из баклажанов, перца, кабачков прекрасно дополнят любой стол.
Быстро приготовить вкусные щи-борщи помогут суповые заправки.
Соусы, приправы, варенья, соки, вина и другие вкуснейшие зимние припасы скрасят ожидание весны.
Рачительные хозяйки по достоинству оценят рецепты домашнего консервирования мяса, рыбы и молочных продуктов.
И пусть зима для вас будет вкусной!
Составитель: Мартынова Е. Л. Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 530014 ISBN: 978-5-4346-0458-1
Рецепты на бис 2 2016 г. Специальный выпуск. Заготовки131 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Секреты домашних маринадов. Заготовки, соленья, консервированиеЭта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара. Серия: Умная усадьба Год: 2016 Производитель: Центрполиграф Артикул: 539803 ISBN: 978-5-227-06903-0 Автор: Зорина Анна
Секреты домашних маринадов. Заготовки, соленья, консервирование135 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожаяКак показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому тема приготовления домашних сладостей - душистых джемов, желе, повидла, пастилы - нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции, собранной за 55 лет дачной деятельности. Многие из них придуманы и опробованы ею самой, остальные она позаимствовала у своих коллег, питерских садоводов и огородников, участников садоводческих клубов и выставок, каждый год представляющих результаты своих трудов на дегустацию. Серия: Дачные заготовки Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540084 ISBN: 978-5-17-097840-3 Автор: Кизима Галина Александровна
Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая152 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТуКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге. Серия: Сохраняем урожай! Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 538862 ISBN: 978-5-17-097830-4 Автор: Тверская Елена Станиславовна
Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу210 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежноВ книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. Серия: Большая книга консервирования Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540088 ISBN: 978-5-17-097881-6 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно321 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Секреты домашних заготовокВстречайте нашу новую уникальную серию книг-помощниц на кухне! В первой книге вы найдете лучшие проверенные рецепты домашних заготовок. Мы поделимся с вами секретами, как сделать удачные хрустящие огурчики или крепкие помидоры, что еше, кроме икры, можно приготовить из баклажанов и кабачков, какие салатики будут особенно вкусны с болгарским перцем. В сладком разделе - самые ароматные, вкусные и полезные варенья, компоты и цукаты из фруктов и ягод. Приятное дополнение для взрослых - раздел L с рецептами домашних настоек и наливок. Составитель: Руфанова Е.В. Серия: Рецепты на веревочке Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 542315 ISBN: 466001995074916, 978-5-4346-0493-2
Секреты домашних заготовок248 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и 100 рецептовВ этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления - обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе. В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах. Серия: Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам Год: 2016 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 537344 ISBN: 978-5-699-80689-8 Автор: Боровская Элга
Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и 100 рецептов111 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшие рецепты от Галины КизимыИзвестный автор более сотни книг о саде и огороде Галина Александровна Кизима за 55 лет дачного опыта собрала интересную коллекцию рецептов переработки овощей и фруктов. Здесь вы найдете как авторские способы сохранения даров природы, так и "сочинённые" участниками всевозможных садоводческих выставок. Есть и традиционные рецепты, проверенные уже не одним поколением. В любом случае, каждый читатель найдет для себя в этой книге что-нибудь новенькое. Серия: Сохраняем урожай! Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540103 ISBN: 978-5-17-097846-5 Автор: Кизима Галина Александровна
Лучшие рецепты от Галины Кизимы326 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашний погребок. Огурцы, помидорыПредставляем вашему вниманию книгу "Огурцы, помидоры". Составитель: Шабанова В.В. Серия: Домашний погребок Год: 2016 Производитель: Газетный Мир Артикул: 525546 ISBN: 978-5-4346-0441-3
Домашний погребок. Огурцы, помидоры145 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенскиЭто поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша автор, Анна Зорина, собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр... Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект! Серия: Умная усадьба Год: 2016 Производитель: Центрполиграф Артикул: 542538 ISBN: 978-5-227-06915-3 Автор: Зорина Анна
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски269 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Яркие заготовки. Рецепты солнечного настроенияВнутри фруктов и ягод хранится настоящее тепло! А с помощью домашних заготовок можно будет насладиться порцией солнца и зарядиться хорошим настроением даже в холодные дни. В нашей книге вы найдете интересные рецепты варенья, джемов, компотов и не только. Следуя подробным инструкциям, вы сможете воспроизвести даже самый сложный рецепт быстро и легко! Серия: Кулинария. Рецепты солнечного настроения Год: 2016 Производитель: Эксмо Артикул: 540228 ISBN: 978-5-699-88290-8 Автор: Савинова Н
Яркие заготовки. Рецепты солнечного настроения297 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервированиеВ книге приводятся рецепты консервирования овощей, грибов, фруктов и ягод, продуктов животного происхождения. Серия: Домашняя библиотека Год: 2016 Производитель: Аделант Артикул: 144563 ISBN: 978-5-93642-125-9, 978-5-93642-238-6, 978-5-93642-375-8 Автор: Калугина Л. А
Домашнее консервирование231 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Летние припасы.Консервирование фруктов и ягодПолезная книга для тех, кто запасает впрок фрукты и ягоды. В ней собраны рецепты простых и оригинальных сладких заготовок. Каждый рецепт, приведенный в книге, - это удивительный вкус и воспоминание о лете. Специальный раздел книги посвящен полезным советам по обработке фруктов и ягод. Составитель: Т. М. Чернышова. Серия: Домашний погребок Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 542313 ISBN: 466001995064016, 978-5-4346-0483-3
Летние припасы.Консервирование фруктов и ягод124 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Секреты вкусных соленийОчередная книга серии "Домашний погребок" посвящена соленьям. Она расскажет вам, как заготовить хрустящие соленые огурцы, как добиться неповторимого вкуса капусты, как засолить безопасно и вкусно грибы. Используя в качестве образца многочисленные рецепты этой книги, хозяйки могут дарить своей семье лето круглый год. Составитель: Чернышова Т.М. Серия: Домашний погребок Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 540708 ISBN: 978-5-4346-0485-7
Секреты вкусных солений124 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски. Бабушкины рецепты из натуральных продуктовМногие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, - всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения - например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря - бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты. Серия: Умная усадьба Год: 2016 Производитель: Центрполиграф Артикул: 539802 ISBN: 978-5-227-06906-1 Автор: Зорина Анна
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски. Бабушкины рецепты из натуральных продуктов128 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все рецепты заготовокВсе заготовки в одной книге. Соленые и маринованные огурцы и помидоры - самые любимые и популярные разносолы. Рецепты квашеной и соленой капусты разных ее видов. Консервированные грибы, и белые, и опята, и лисички, и маслята. Предложены и баночки с ассорти из овощей. Не забыты баклажаны, кабачки и перец. Ну и разумеется для любителей варений представлены их рецепты, и рецепты джемов, мармелада, повидла, компотов и соков. Серия: Коллекция любимых рецептов Год: 2016 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 539317 ISBN: 978-5-699-88110-9
Все рецепты заготовок344 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок.
Индивидуальный подход к каждому грибу. Год: 2016 Производитель: Проспект Артикул: 544145 ISBN: 978-5-392-21598-0, 9785392240432, 978-5-392-28026-1, 978-5-392-31609-0 Автор: Вишневский Михаил Владимирович
Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок221 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экспресс-заготовкиПредлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким - дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок - диетических (без сахара, соли, уксуса) и самых острых, столь любимых в нашей стране. Книга будет интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам. Серия: Подворье Год: 2016 Производитель: АСТ Артикул: 540097 ISBN: 978-5-17-097851-9 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Экспресс-заготовки139 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заморозка, квашение, соление, мочение и сушкаЭта книга откроет многим хозяйкам, особенно начинающим, новые способы заготовки полезных продуктов на зиму. Ведь наша основная задача не только порадовать своих домашних вкусными овощами, фруктами и ягодами, благоухающими ароматом лета, но и поддержать их здоровье продуктами, сохранившими максимум витаминов и полезных веществ. Все это позволяют сделать такие простые и доступные способы заготовки, как заморозка, сушка и квашение. О них и пойдет речь в данной книге. Надеемся, что будущей зимой ваш домашний погребок и морозильные камеры пополнятся новыми вкусными заготовками, сделанными по рецептам этой книги. В качестве бонуса прилагаются рецепты сытных и вкусных блюд из сушеных грибов и сухофруктов. Серия: Жизнь удалась Год: 2016 Производитель: Феникс Артикул: 496959 ISBN: 978-5-222-25822-4 Автор: Солнечная Мила
Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка159 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктовРадовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле. Серия: Экоферма Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 568819 ISBN: 978-5-17-101373-8 Автор: Козлов Антон Валерьевич
Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов158 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Грибы. Солим, маринуем, сушимЭто специальное издание для настоящих ценителей грибов. Грибы с чесноком и имбирем, с зеленью и хреном, с маслом и мускатным орехом, с медом и горчицей и т.д. - эти и другие рецепты привлекут ваше внимание в данной книге. А еще узнаете: - Как правильно рассортировать грибы, почистить и подготовить к засолке? - Какие специальные пряности подходят только для грибов? - Как и какую соль можно использовать? - Как правильно выбрать грибы для маринования и засолки и в чем разница? - Рецепты, советы и рекомендации Собирайте, солите, сушите, маринуйте и ешьте с удовольствием. Попробуйте обязательно! Составитель: Шабанова В. В. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 591561 ISBN: 978-5-4346-0531-1
Грибы. Солим, маринуем, сушим160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование. Заготовки. От соленья до вареньяСоленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты - как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование - это не только хорошая традиция, но и превосходный способ сделать домашний стол разнообразным и вкусным на целый год. И эта книга - настоящее сокровище для любителей запасаться на зиму. Проверенные и понятные рецепты пригодятся как начинающей, так и опытной хозяйке, а замечательные красочные фотографии непременно пробудят в вас аппетит и вдохновят на кулинарные подвиги. Серия: Погребок Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 594910 ISBN: 978-5-17-104272-1
Консервирование. Заготовки. От соленья до варенья579 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервированиеРецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них. Серия: Консервирование и заготовки: лучшее Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 591511 ISBN: 978-5-17-103220-3 Автор: Кизима Галина Александровна
Домашнее консервирование321 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Золотая коллекция Рецептов на Бис. Заготовки. Выпуск 2Все рецепты заготовок, приведенные в этом сборнике, можно назвать лучшими из лучших. Они многократно опробованы и получили множество благодарностей, потому что нравятся всем. - соления и маринады из всех имеющихся овощей - грибы по новым рецептам - сладкие заготовки из ягод и фруктов - вкусные салаты и разнообразные соусы - аджика и другие приправы - домашние наливки Ценность данной книжки еще и в том, что здесь есть советы по правильному приготовлению. Так что даже начинающие хозяйки могут смело начинать заниматься консервированием - не ошибутся и результат не разочарует. Составитель: Мартынова Е. Л. Серия: Здоровье Год: 2017 Производитель: Газетный Мир Артикул: 573705 ISBN: 4660019952101, 978-5-4346-0525-0
Золотая коллекция Рецептов на Бис. Заготовки. Выпуск 2223 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рецепты на бис 2 (20) 2017 г. Заготовки. Огурцы В этом сборнике хозяйки поделились своими находками по засолке, маринованию, квашению разных овощей.
Больше всего здесь рецептов консервированных огурцов и кабачков, которые пользуются большой популярностью у тех, кто любит заниматься заготовками на зиму.
По правде сказать, трудно представить себе дом, где сегодня не подавали бы к столу хрустящие огурчики, вкусную кабачковую икру, лечо из болгарского перца и прочие разносолы. Особенно если приготовлены они из урожая, собранного на собственной даче.
Любители часто засаливают зелень, маринуют чеснок, консервируют фасоль, практически все хозяйки варят зимние овощные салаты.
И разумеется, семейные чаепития прекрасно дополняются сладостями из ягод и фруктов.
Все приведенные здесь рецепты проверены на вкус и одобрены читательским жюри.
Эта книга содержит лишь часть заготовок, которыми вы можете себя порадовать. Второй том посвящен консервированию помидоров, баклажанов, грибов, в нем есть рецепты суповых заправок и соусов, а также напитков.
Пусть зима будет вкусной!
Составитель: Мартынова Е. Л. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 576000 ISBN: 978-5-4346-0535-9
Рецепты на бис 2 (20) 2017 г. Заготовки. Огурцы170 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 300 лучших рецептов консервирования + этикеткиМожно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит "горячая пора", вычитывать новые рецепты категорически некогда. Поэтому специально для тех, кто не любит продумывать заранее, а с молодости привык готовиться к экзамену в последнюю ночь, мы собрали самые интересные и в то же время апробированные садоводами рецепты в одной книге. Серия: Консервирование и заготовки: лучшее Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 592907 ISBN: 978-5-17-104143-4 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
300 лучших рецептов консервирования + этикетки321 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Бабушкины варенье, джем, повидлоКак показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому тема приготовления домашних сладостей - душистых джемов, желе, повидла, пастилы - нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции, собранной за 55 лет дачной деятельности. Многие из них придуманы и опробованы ею самой, остальные она позаимствовала у своих коллег, питерских садоводов и огородников, участников садоводческих клубов и выставок, каждый год представляющих результаты своих трудов на дегустацию. Серия: Вкусные заготовки Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 590320 ISBN: 978-5-17-104076-5 Автор: Кизима Галина Александровна
Бабушкины варенье, джем, повидло170 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 1000 рецептов консервированияВ книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. Серия: Библиотека огородника и садовода Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 592310 ISBN: 978-5-17-103218-0 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
1000 рецептов консервирования409 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для ржавых чайников У каждой хозяйки есть заветная тетрадь со своими рецептами домашних заготовок, которые бережно передаются, может, не одно поколение.
У вас тоже есть заветные записи, которые вы ревниво охраняете от любопытных глаз? Знаю, есть. Но наступает момент, когда хочется что-то оставить миру. Пафосно, конечно, сказано, но близко к истине.
Бабушки и дедушки, в основном бабушки, освоив "Компьютерный букварь для ржавых чайников", взялись за дело. Мы решили поделиться своими секретиками, и у нас набралось рецептов на целую книгу.
Пользуйтесь! Наслаждайтесь! Очень удобно и супервкусно! Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 593206 ISBN: 978-5-17-104198-4 Автор: Левина Любовь Тимофеевна
Консервирование для ржавых чайников197 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы!
Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди - все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
Составитель Кобец Анна Владимировна Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 597325 ISBN: 978-617-12-3131-3
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас499 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Джемы, повидла, бекмесы, конфитюры и рецепты с нимиЭта книга для тех, кто любит свой дом и каждый день в кругу семьи превращает в маленький праздник. Не нужно думать, что варка варенья - это занятие для бабушек. В наш суетливый и стремительный век это жизненно необходимая остановка времени, сеанс ароматерапии, а итог - ни с чем не сравнимое гастрономическое удовольствие. В книге вы найдете традиционные и оригинальные рецепты джемов, варенья, желе, бекмесов, фруктовых пюре и конфитюров. А, кроме того, сладкоежки по достоинству оценят домашний зефир, лукум, пастилу и выпечку со сладкими начинками. Серия: Полезная книга Год: 2017 Производитель: Виват Артикул: 635694 ISBN: 978-617-690-966-8 Автор: Баранова Алевтина Ивановна
Джемы, повидла, бекмесы, конфитюры и рецепты с ними329 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Экспресс-заготовкиПредлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким - дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок - диетических (без сахара, соли, уксуса) и самых острых, столь любимых в нашей стране. Книга будет интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам. Серия: Копилка дачных секретов Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 591710 ISBN: 978-5-17-103215-9 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Экспресс-заготовки189 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежноКаких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге. Серия: Консервирование и заготовки: лучшее Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 592717 ISBN: 978-5-17-103211-1 Автор: Тверская Елена Станиславовна
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно321 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Большая энциклопедия консервированияВ книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. Серия: Консервирование и заготовки: лучшее Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 592315 ISBN: 978-5-17-104128-1 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Большая энциклопедия консервирования327 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощные заготовки. Салаты, лечо, икра, рагу Эти великолепно иллюстрированные журналы порадуют вас не только проверенными рецептами вкуснейших заготовок, но и ценными советами опытных кулинаров и профессиональных поваров. Приятный бонус - в каждый выпуск вложен свой магнитик с полезной информацией. Вам больше не придется вспоминать, к примеру, сколько ягод входит в литровую банку или какие пряности сочетаются с баклажанами - теперь эти сведения всегда будут под рукой! Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 583651 ISBN: 4660019953344
Овощные заготовки. Салаты, лечо, икра, рагу228 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование без стерилизацииДалеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге. Серия: Вкусные воспоминания Год: 2017 Производитель: АСТ Артикул: 590323 ISBN: 978-5-17-104118-2 Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Консервирование без стерилизации189 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все из огурцов и помидоровЗаготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные. В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования: - как выбрать огурцы и помидоры для консервирования - как правильно приготовить, чтобы банки зимой не "взорвались" - почему нельзя давать огурцу аспирин и тушить овощи для салатов в алюминиевых кастрюлях - зачем нужно накалывать помидоры возле плодоножки - как сохранить изумрудный цвет маринованных огурцов - самые полезные виды заготовок - квашение и соление - в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов - для тех, кто любит поострее - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах - для гурманов - рецепты оригинальных заготовок, которыми можно побаловать себя и удивить гостей - для тех, кто соблюдает диету - рецепты без уксуса - суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед. Составитель: Щербо Г. П. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 573709 ISBN: 978-5-4346-0528-1
Все из огурцов и помидоров160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки. Варенья, джемы, конфитюрыВ этом сборнике приведены как классические, так и оригинальные рецепты сладких заготовок практически из всех ягод и фруктов. * чудесные варенья: от целебного малинового до поистине царского угощения из зеленого крыжовника * ароматные джемы и желе: от солнечного абрикосового до прозрачного из смородины * сливочное повидло и конфитюры с целыми кусочками фруктов А сколько сладостей делают умелые хозяйки из фруктов и даже овощей! Какие добавки используют, чтобы заготовка приобрела неповторимую прелесть и покорила не только родных, но и друзей, забежавших на чаек. Баночку неповторимого варенья часто прихватывают в подарок, отправляясь в гости. С джемом вкусно есть сырники, блины и оладьи. Повидло тоже годится хоть куда - в пироги, торты, ватрушки. Да и вообще трудно представить себе сладкую жизнь без домашних сладостей. Составитель: Шабанова В.В. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 570075 ISBN: 978-5-4346-0527-4
Заготовки. Варенья, джемы, конфитюры160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки на вашем столеЗасолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав - замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии "Кулинария. Православная трапеза". Серия: Кулинария. Провославная трапеза Год: 2017 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 585578 ISBN: 978-5-699-91812-6 Автор: Рашич Атанасия
Заготовки на вашем столе184 руб. |