№ | Наименование | Цена | Автор |
101 | Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников. Как еда разделила людей на "своих" и "чужих" | 609 | Павловская Анна Валентиновна |
102 | Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира | 623 | Павловская Анна Валентиновна |
103 | Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным | 1327 | Павловская Анна Валентиновна |
104 | История простой еды | 1303 | Османова Фаина, Стахов Дмитрий |
105 | Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи | 1296 | Павловская Анна Валентиновна |
106 | Советская водка. Краткий курс в этикетках | 657 | Печенкин Владимир |
107 | Энциклопедия православной обрядовой кухни | 46 | |
108 | Истории про еду. С рисунками и рецептами автора | 1123 | Бильжо Андрей Георгиевич |
109 | Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни | 1259 | Адлер Тамар |
110 | О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне | 1154 | Вольке Роберт |
111 | Gastro Obscura. Кулинарные чудеса со всего мира | 2922 | Вонг Сесили, Тюрас Дилан |
112 | Мои любимые рецепты. 250 лучших блюд. Кулинарный блокнот | 219 | |
113 | Современная кулинария для начинающих | 150 | Лукашенко Наталия Леонидовна |
114 | Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами | 693 | Гершзон Роман |
115 | История и кухня евреев страны Израиля | 780 | Гершзон Роман |
116 | Еврейские сокровища. Еврейская кухня наших бабушек и мам, а также выдуманные и невыдуманные истории | 1387 | Гершзон Роман |
117 | Праздничная и обрядовая пища народов мира | 1011 | Арутюнов Саркис Арташесович, Воронина Татьяна Анатольевна, Пушкарева Е. Т. |
118 | Кулинарные истории | 2621 | Сокольский Игорь Николаевич |
119 | In Vino Veritas. Виноградарство и виноделие Крыма на старинных фотографиях, этикетках и в рекламе | 5940 | Севастьянов Иван Николаевич |
120 | Альманах гурманов | 437 | Гримо Де Ла Реньер Александр |
121 | Лекарство от скуки, или История мороженого | 284 | Богданов Игорь |
122 | Французская кухня в России и русской литературе | 592 | Задворный Виталий Л. |
123 | Исламская кухня | 399 | Зауали Лилия |
124 | Путешествия на край тарелки | 332 | Назарова Ольга, Кобрин Кирилл Рафаилович |
125 | Абсент | 391 | Бейкер Фил |
126 | Русская кухня. От мифа к науке | 829 | Сюткина Ольга, Сюткин Павел |
127 | Кормление дракона. Тайны китайской кухни | 1238 | Кириллов Андрей |
128 | Магия кухни Таиланда | 2106 | Данченко Валерий, Роганов Владимир, Сигова Анастасия, Хохлов Алексей |
129 | Большой кулинарный словарь | 3330 | Дюма Александр |
130 | Русская еда (в футляре) | 3248 | Бутромеев Владимир Петрович |
131 | Хорошо сидим! Энциклопедия "крепкого" застолья | 242 | Жигульский Антон |
132 | Застольный букварь | 242 | Булле Максим Ярович, Жигульский Антон |
133 | Шоколадно-кофейный букварь | 242 | Боярченко Юрий Валерьевич |
134 | Легко. Все о вине, пиве, коктейлях и других легких напитках | 242 | Страк Александр |
135 | Закусочный букварь | 242 | Булле Максим Ярович |
136 | Русская еда | 3661 | |
137 | Шоколад. История любви | 698 | Колева Марина Святославовна |
138 | Шоколад. История любви | 1199 | Колева Марина Святославовна |
139 | Технология приготовления пищи. Учебник для средних специальных учебных заведений | 151 | Ковалев Н. И. |
140 | Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты | 2908 | Стюарт Эми |
141 | Тренируем мозг. Продукты и рецепты для улучшения памяти, интеллекта и мышления | 581 | Кавашима Рюта |
142 | Кухня века | 1739 | Похлебкин Вильям Васильевич |
143 | Азбука вкуса | 3295 | Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю |
144 | Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни | 4224 | Носрэт Сэмин |
145 | Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография | 834 | Булатова Ангара Гамидовна |
146 | Княгиня Гришка. Особенности национального застолья | 791 | Генис Александр Александрович |
147 | Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара | 1753 | Комм Анатолий |
148 | Секретные материалы шеф-поваров | 2923 | |
149 | Балчуг. Родина русской водки | 4480 | Никишин Александр |
150 | Блюда из микроволновки, пароварки и аэрогриля | 132 | |
151 | Кухня библейских времен | 789 | Вамош Файнберг Мириам |
152 | Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения | 1313 | Райхерт Галина Сергеевна |
153 | По следам курляндского пирога. Десять лет спустя | 2520 | Мушкина Елена Романовна |
154 | Сыроделие в крестьянском хозяйстве | 773 | Паращук С. |
155 | Этика пищи или Нравственные основы безубойного питания | 806 | Говард Уильямс |
156 | Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений | 2473 | Радецкий Игнатий |
157 | Волжские рецепты | 1008 | Ботвич Алла Владимировна |
158 | Сибирский парадный стол. XIX - начало XX в. | 4919 | Шеин И. В. |
159 | Кулинарное искусство России | 359 | Рыкова Елена Владимировна |
160 | 100 лучших кулинарных советов | 248 | |
161 | Уроки кулинарии | 350 | |
162 | Повар | 129 | |
163 | Чайный мир России. В терминологии, жаргоне и сленге | 2646 | Соколов Иван Алексеевич |
164 | История чая. Новые документы и материалы | 13041 | Соколов Иван Алексеевич |
165 | Поваренные записки | 317 | Друковцов Сергей Васильевич |
166 | Санкт-Петербургская кухня | 1331 | Радецкий Игнатий |
167 | Нормальное питание, как основа здоровья и благосостояния (репринт) | 552 | Вольфсон Владимир |
168 | Новая поваренная книга для всех состояний. Часть 3 | 992 | |
169 | Кошерное меню. Рецепты, истории, традиции | 434 | Алексеева Оксана |
170 | Искусство есть по-умному. 42 удивительные истории о еде | 291 | Мюль Мелани, Копп Диана фон |
171 | Практическая энциклопедия мировой кулинарии | 530 | Першина Светлана Евгеньевна, Ройтенберг Ирина Геннадьевна |
172 | Приглашение к обеду. Поваренная книга Русского музея | 5951 | |
173 | Пицца. От Американо до Яблочной | 293 | Побрызгалова Оксана |
174 | Повар. Практические основы профессиональной деятельности | 137 | Мельников Илья Валерьевич |
175 | Кулинарная шпаргалка | 151 | Дзахмишева Мадина Анатольевна |
176 | Справочник шеф-повара. Профессиональная кулинария | 59 | Пряденцев Яков Парамонович |
177 | Макароны. От Анелли до Яичных | 569 | Ратокова Светлана |
178 | Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ | 162 | Шатун Любовь Григорьевна, Шатун Олеся Григорьевна |
179 | Технология приготовления пищи: учебно-методическое пособие | 230 | Богушева Валентина Ивановна |
180 | Искусство пить и закусывать | 18 | Краснолуцкая Татьяна Валентиновна |
181 | Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев и курсовых комбинатов. Изд. 4-е | 74 | Барановский Виктор Александрович, Шатун Любовь Григорьевна |
182 | Киевская кухня | 523 | Ноябрёв Илья Яковлевич |
183 | Русские традиции застолья и гостеприимства | 1022 | Кабакова галина Ильинична |
184 | Чай. Иллюстрированная энциклопедия | 1067 | Малевич Валентина Георгиевна |
185 | Все алкогольные напитки и коктейли мира | 1074 | Бортник Ольга Ивановна |
186 | 100 самых вкусных блюд на земле, которые необходимо попробовать и научиться готовить | 1063 | Ермакович Дарья Ивановна |
187 | Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира | 1156 | Кундель Ефим |
188 | Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая | 1342 | Пискунов Влад |
189 | Энциклопедия специй. От аниса до шафрана | 1388 | О`Коннелл Джон |
190 | Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки | 890 | Стендейдж Том |
191 | 300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня | 2514 | Маньес Карлота |
192 | Вид. Запах. Ощущение. Вкус. Звук. Новый путь в искусстве кулинарии | 1540 | Капур Сибил |
193 | Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки | 743 | Евдокимова Юлия Владиславовна |
194 | Из истории русской кулинарной культуры | 811 | Похлебкин Вильям Васильевич |
195 | Испания. Кулинарный путеводитель | 454 | Синельников Сергей, Соломоник Татьяна, Лазерсон Илья Исаакович |
196 | Кулинарный словарь | 314 | Похлебкин Вильям Васильевич |
197 | Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора | 1857 | Зимин Игорь Викторович, Лазерсон Илья Исаакович, Соколов Александр |
198 | Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии | 820 | Райхерт Галина Сергеевна |
199 | Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники | 545 | Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил |
200 | Из истории русской кулинарной культуры | 1007 | Похлебкин Вильям Васильевич |