История кулинарии. Кулинарные словари

В начало магазина
Категория: Кулинария - Общие вопросы - История кулинарии. Кулинарные словари
Сортировка:
Вид просмотра:
Рекламные предложения от интернет-магазина "Лабиринт.ru"
Страницы: 1 2 3
НаименованиеЦенаАвтор
1Практические основы кулинарного искусства1200Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна
2Русская кухня в изгнании579Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
3Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми537Рэнгем Ричард
4Колобок и др. Кулинарные путешествия537Генис Александр Александрович
5Русская кухня в изгнании427Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
6Полная чаша1177Цигаль Сергей
7Школа кулинарного мастерства1269 
8Непридуманная история русской кухни537Сюткина Ольга, Сюткин Павел
9Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок982Шишкин Иван
10Книга о вкусной и здоровой пище. Наркомпищепром СССР домашней хозяйке2053Худяков Е. Л.
11Застолья Иосифа Сталина. Книга вторая. Обеды и ужины в узком кругу ("симпосионы")1202Невежин Владимир Александрович
12Кулинарное путешествие по СССР997Мироненко О., Ивашкова Т.
13Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара1976 
14Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов493Девитт Дэйв
15От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции1289Лионидас Зои
16Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары710Чезари Лука
17Пиво в Средневековье1351Унгер Ричард
18Кулинарный эксклюзив. Рецепты на все случаи жизни374Россо Джули, Лакинс Шейла
19Правда и ложь о русской водке. АнтиПохлебкин471Родионов Борис Викторович
20Вина мира3793Адамс Джефф, Брук Стивен, Остин Кристин, Боденс Ричард, Бакли Кэтлин, Фоллоуфилд Джайлс, Гилби Кэролайн, Джонс Ричард, Кивил Сюзан, Лоутер Джеймс, Ллойд Анжела, Макдонох Джайлс
21Непридуманная история советской кухни934Сюткина Ольга, Сюткин Павел
22Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история667Сюткина Ольга, Сюткин Павел
23Готовим дома каждый день. Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров295Марукян Франсин
24Библия кофе350Бузмаков Александр Витальевич, Васильчикова Ирина
25Большая энциклопедия кулинарного искусства. Кухня. Секреты мастерства1200 
26Новейшая кулинарная энциклопедия в пошаговых фотографиях534 
27Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции1236Лионидас Зои
28Большой кулинарный словарь506Дюма Александр
29Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке579Миллер Джеймс
30Большой кулинарный словарь804Дюма Александр
31История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних622Капустин Александр Александрович
32Всемирная история еды685Веселов Юрий Витальевич
33Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР667Сюткина Ольга, Сюткин Павел
34Виски2689Джексон Майкл
35Кулинарные традиции мира2266 
36Прекрасные растения Библии1047Сокольский Игорь Николаевич
37961 час в Бейруте. И 321 блюдо, которое их сопровождало993Секигути Рёко
38Наука приготовления и искусство поглощения пищи2886Артузи Пеллергино
39Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи331Лаврентьева Людмила Сергеевна
40Голод и изобилие. История питания в Европе526Монтанари Массимо
41Расходная книга Патриаршего приказа кушаньям, подававшимся патриарху Адриану1078 
42Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов482Пунш Ева
43Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов646Пунш Ева
44За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика. Кулинарный детектив341Соломоник Татьяна, Лазерсон Илья Исаакович, Синельников Сергей
45Священная кухня. Религия и питание797Смолянский Борис Леонидович, Лифляндский Владислав Геннадьевич
46Книга в дорогу (комплект из 10 книг)1582Мейл Питер, Шамир Исраэль, Курбатов Валентин Яковлевич, Такер Майкл, Эванс Полли, Ричардсон Поль, Любимов Михаил Петрович, Мэйес Фрэнсис, Стоун Том
47Кулинарные оды295Бурда Борис Оскарович
48Кулинарные панегирики236Бурда Борис Оскарович
49Книга еды197Клех Игорь Юрьевич
50Кулинарные мадригалы236Бурда Борис Оскарович
51Варенье Нострадамуса1053Певзнер Гелия, Марамзина Мария
52Консервы для Наполеона986Певзнер Гелия, Марамзина Мария
53Музыка кухни. Секреты кулинарного мастерства393Борисова Нина Ефимовна
54Практическая энциклопедия мировой кулинарии889Першина Светлана Евгеньевна, Ройтенберг Ирина Геннадьевна
55100 блюд со всего света, которые обязательно нужно попробовать941 
56101 урок, который я выучил в кулинарной школе297Эгуарас Луис, Фредерик Мэтью
57Пиво Российской Империи1375Смиренный Игорь, Зайцев Сергей, Горбунов Иван
58Русское застолье. Любимые рецепты, проверенные временем771 
59Самые вкусные овощи и фрукты903 
60Русская водка. Иллюстрированная история9792Никишин Александр
61Самые вкусные овощи и фрукты1132 
62По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части650Блайтмэн Джоанна
63Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки11552 
64Кулинарный словарь27Зданович Леонид
65Delizia! Эпическая история итальянцев и их еды317Дики Джон
66Русская охотничья кухня. История1299Целыхова Елизавета Константиновна
67Картошка. Королева европейского стола540Гейлер Пол
68Европа. Кулинарный путеводитель328Митягов Дюк
69Книга о вкусной и здоровой жизни2806Окунь Александр, Губерман Игорь Миронович
70Валле д'Аоста. Италия. Альпийские вкусы605Гендин Анатолий Александрович
71Вкусы химика. Ароматы кухни648Омон Рафаэль
72Наука на кухне. Что кипит у вас под крышкой432Меличани Фабио
73Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар7041Феррис Тимоти
74Библия сомелье и ресторатора (футляр)5686Евсевский Федор
75Блюда с историей564Шубек Альфонс
76Кулинарное путешествие в Каспийскую столицу1954 
77Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве782Одоевский Владимир Федорович
78В помощь выбирающему нож844Марьянко Александр
79Рождественский стол. Праздничные блюда христианских стран104Константиниди Александра
80Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?2120Штерман Сергей Валерьевич, Сидоренко Михаил Юрьевич
81Общепит. Микоян и советская кухня529Глущенко Ирина Викторовна
82Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия261Левинтов Александр
83Профессия повар. Учебное пособие77Барановский Виктор Александрович
84Все тайны чая1753Милешина Лили, Ермакова Екатерина, Панков Владимир, Сараева Юлия, Жабин Василий
85Тайная история еды329Образцов Петр
86Гастрофизика. Новая наука о питании1322Спенс Чарльз
87Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни1783Бреннер Майкл, Сёренсен Пиа, Вейтц Дэвид
88Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем676Макаревич Андрей Вадимович
89Физиология вкуса253Брийя-Саварен Жан Антельм
90Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара1108Босма Ульбе
91Всеобщая история соли324Курлански Марк
92Происхождение вилки: История правильной еды212Ребора Джованни
93Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения1291Ле Кен Артюр
94Благословенная трапеза. Библейские истории и рецепты246Чиффоло Энтони, Хессе Рейнер
95Ренуар. За столом импрессиониста353Ноден Жан-Бернар, Солнье Жаклин
96Моне. За столом импрессиониста353Жуа Клер, Ноден Жан-Бернар
97Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира604Павловская Анна Валентиновна
98Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным1327Павловская Анна Валентиновна
99Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников. Как еда разделила людей на "своих" и "чужих"590Павловская Анна Валентиновна
100Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи745Павловская Анна Валентиновна
Страницы: 1 2 3

Сортировка: Наименование, Цена, Автор

Вид просмотра: Миниатюры, Полный многострочный, Полный в две строчки, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена-Производитель, Наименование-Цена