| № | Наименование | Цена | Производитель |
| 1 | Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства | 6974 | ИНФРА-М |
| 2 | Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пос | 8775 | ИНФРА-М |
| 3 | Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник для СПО | 2666 | Лань |
| 4 | Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО | 2533 | Лань |
| 5 | Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов | 2389 | Лань |
| 6 | Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие для СПО | 1911 | Лань |
| 7 | Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО | 1525 | Лань |
| 8 | Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие | 2000 | Лань |
| 9 | Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие для СПО | 1855 | Лань |
| 10 | Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные | 1211 | Лань |
| 11 | Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие. СПО | 968 | Лань |
| 12 | Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные. Учебно-справочное пособие | 1806 | Лань |
| 13 | Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. Учебник. СПО | 2043 | Лань |
| 14 | Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник | 2000 | Лань |
| 15 | Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах | 1437 | Лань |
| 16 | Биологические методы контроля продукции животного происхождения | 1640 | ИНФРА-М |
| 17 | Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО | 1241 | Лань |
| 18 | Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов | 1426 | Лань |
| 19 | Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО | 2757 | Лань |
| 20 | Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов | 3169 | Лань |
| 21 | Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие | 1313 | Лань |
| 22 | Биотехнология рациональной переработки животного сырья. Учебное пособие | 3602 | Лань |
| 23 | Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО | 1324 | Лань |
| 24 | Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов | 1522 | Лань |
| 25 | Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО | 2533 | Лань |
| 26 | Биотехнология.Основы биологии. Учебное пособие для СПО | 1467 | Лань |
| 27 | Биотехнология.Основы биологии.Учебное пособие для вузов | 1202 | Лань |
| 28 | Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник | 1508 | Лань |
| 29 | Биохимия сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие | 389 | Феникс |
| 30 | Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | 1936 | Лань |
| 31 | Бортовое питание | 1906 | Лань |
| 32 | Бортовое питание. Учебное пособие | 2534 | Лань |
| 33 | Бортовое питание. Учебное пособие | 1959 | Лань |
| 34 | Булочное и бараночное дело | 604 | Секачев В.Ю. |
| 35 | Ванчжихэ . Легенда сыра Востока | 906 | Шанс |
| 36 | Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие. СПО | 800 | Лань |
| 37 | Введение в профессиональную деятельность. Инженерия техники пищевых технологий. Учебник | 1734 | Лань |
| 38 | Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие | 711 | Лань |
| 39 | Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие | 987 | Моркнига |
| 40 | Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства из экологически неблагополучных районов | 1132 | Лань |
| 41 | Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства из экологически неблагополучных районов | 986 | Лань |
| 42 | Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов | 555 | ИД Научная библиотека |
| 43 | Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов | 1372 | Лань |
| 44 | Виноград. Основы технологии хранения. Учебное пособие | 934 | Лань |
| 45 | Виртуальный лабораторный практикум "Процессы и аппараты пищевых систем"+ Электронное приложение | 1675 | Лань |
| 46 | Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов. Моногр | 996 | Лань |
| 47 | Водные биоресурсы. Характеристика и переработка. Учебное пособие | 2000 | Лань |
| 48 | Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов | 3116 | Лань |
| 49 | Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие | 2543 | Лань |
| 50 | Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник | 625 | Сибирское университетское издательство |
| 51 | Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие | 1133 | Лань |
| 52 | Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие. СПО | 1725 | Лань |
| 53 | Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов | 1490 | Проспект |
| 54 | Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие | 1085 | Лань |
| 55 | Дрожжи в переработке молочного сырья. Монография | 680 | Лань |
| 56 | Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах | 847 | Издательская группа Точка |
| 57 | Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник | 5618 | ИНФРА-М |
| 58 | Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза? | 546 | Страта |
| 59 | Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка | 1388 | Лань |
| 60 | Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания | 529 | Лань |
| 61 | Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья | 2100 | Лань |
| 62 | Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых произв. | 1038 | Инфра-Инженерия |
| 63 | Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие | 3332 | Лань |
| 64 | Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества | 1084 | Лань |
| 65 | Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии повар-кондитер (с практикум) | 1769 | Кнорус |
| 66 | Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии повар-кондитер с практикумом | 2846 | Кнорус |
| 67 | Информационные технологии для специальности "Поварское и кондитерское дело". Практикум | 2644 | Кнорус |
| 68 | Искусство натурального сыроделия | 3050 | Эксмо |
| 69 | Искусство натурального сыроделия | 2317 | Эксмо |
| 70 | Исследование прочностных свойств зерновых материалов | 763 | Лань |
| 71 | История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие | 1363 | Лань |
| 72 | История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие | 1086 | Лань |
| 73 | Кисломолочные продукты. Технология приготовления. Учебное пособие для СПО | 1384 | Лань |
| 74 | Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО | 241 | Лань |
| 75 | Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов | 277 | Лань |
| 76 | Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие | 1132 | Лань |
| 77 | Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие для СПО | 986 | Лань |
| 78 | Колбасное производство | 1392 | Секачев В.Ю. |
| 79 | Колбасное производство. Сборник из 2 репринтных книг | 3154 | Секачев В.Ю. |
| 80 | Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие | 1439 | Лань |
| 81 | Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие | 1525 | Кнорус |
| 82 | Кондитер. Практические работы | 114 | Феникс |
| 83 | Кондитер. Рабочая тетрадь | 73 | Феникс |
| 84 | Кондитер. Учебное пособие | 257 | Феникс |
| 85 | Кондитер. Учебное пособие. ФГОС | 645 | Феникс |
| 86 | Кондитерская витрина. Продажи на миллион | 4660 | ХелсИнТренд |
| 87 | Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов | 5029 | Лань |
| 88 | Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник | 4401 | Лань |
| 89 | Конструирование машин будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов | 4024 | Лань |
| 90 | Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD). СПО | 1169 | Лань |
| 91 | Концепция НАССР на малых и средних предприятиях. Учебное пособие (+CD) | 949 | Лань |
| 92 | Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях. Часть 1 | 789 | Академкнига/Учебник |
| 93 | Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. В 2-х ч. Часть 2 | 936 | Академкнига/Учебник |
| 94 | Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие | 2440 | Кнорус |
| 95 | Мёд. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие | 463 | Аквариум-Принт |
| 96 | Массообменные процессы в химических и пищевых технологиях. Лабораторные и практические занятия | 866 | Лань |
| 97 | Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учеб. пособие | 1647 | Лань |
| 98 | Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов | 1267 | Лань |
| 99 | Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов | 793 | Лань |
| 100 | Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО | 774 | Лань |