Животноводство (страница 11)

В учебном пособии излагаются теоретические и практические основы, методические указания и материальное оснащение занятий по практическому освоению дисциплины.
В пособии приведены основные темы лабораторно-практических занятий, содержащих материал по разделам, включающим вопросы технологии производства продукции скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, кролиководства (молока, мяса, шерсти и яиц).
Учебное пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , Зоотехния , магистров, аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся технологией производства продукции животноводства.

Серия: Животноводство

Купить

В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец.
Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на смушек и технология первичной обработки шкурок каракуля, технология воспроизводства стада, технология пастбищного кормления и содержания, а также технология производства молока, ягнятины и баранины в каракулеводстве.
Учебник предназначен для студентов, магистрантов, PhD-докторантов зооветеринарных и технологических факультетов сельскохозяйственного профиля.

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии представлены комплексные материалы, формирующие глубокие знания о технологии производства шерсти и баранины. Помещена информация о характеристике пород овец различного направления продуктивности, основные положения племенной работы, кормления, содержания и технике воспроизводства стада. Приводятся данные о нормативной базе классификации шерсти.
Издание предназначено для студентов аграрных техникумов, обучающихся по специальности "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", слушателей институтов переподготовки и повышения квалификации работников АПК. Может быть полезным для фермеров и тем, кто разводит овец в личных подсобных хозяйствах.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

В учебнике представлены комплексные материалы, формирующие глубокие знания о технологии производства шерсти и баранины. Помещена информация о характеристике пород овец различного направления продуктивности, основные положения племенной работы, кормления, содержания и технике воспроизводства стада. Приводятся данные о нормативной базе классификации шерсти.
Издание предназначено для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", слушателей институтов переподготовки и повышения квалификации работников АПК. Может быть полезным для фермеров и тем, кто разводит овец в личных подсобных хозяйствах.

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных ресурсосберегающих технологий, позволяющих максимально реализовать генетический потенциал продуктивности птицы. Даны практические рекомендации по применению технологических нормативов выращивания, содержанию и кормлению, а также переработке птицы. Описаны новые высокопродуктивные линии и кроссы сельскохозяйственной птицы, изложены основы инкубации яиц.
Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Зоотехния", "Ветеринария", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

В книге раскрывается роль свиней и дается характеристика продуктивности, получаемой от них человеком. Уникальность свиней объясняется целым рядом присущих им биологических особенностей, о которых сообщает автор. В пособии излагаются вопросы, касающиеся физиологии размножения свиней, воспроизводства стада, получения, выращивания и откорма свиней. Приводится характеристика кормов, техника и способы их скармливания. Показаны значение и методика составления зеленого конвейера для свиней, а также роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств животных. Рассмотрено влияние на эффективность производства современной планировки помещений и оборудования свинарников, систем раздачи кормов, создания и поддержания оптимального микроклимата, удаления навоза из помещений.
Дана характеристика разводимых в стране пород свиней. Обобщен опыт использования импортных мясных пород свиней в отечественном свиноводстве в целях повышения эффекта гетерозиса в промышленном скрещивании и гибридизации. Изложение эффективности методов промышленного скрещивания и гибридизации подкрепляется ссылками на фактические результаты, полученные при анализе данных 290 исследований по различным сочетаниям пород.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности "Зоотехния".
2-еиздание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Выполнен анализ состояния мирового и отечественного овце-водства и козоводства, рассмотрены проблемы и тенденции разви-тия отраслей, отражены базовые требования при разработке и эксплуатации технологий производства продукции овцеводства и козоводства, на основании которых сформулированы предложе-ния по их совершенствованию. Дан анализ оборудования для основных технологических процессов, применяемых при содержа-нии мелкого рогатого скота. Приведена характеристика ветери-нарных аспектов содержания мелкого рогатого скота.
Учебное пособие предназначено для подготовки студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния .

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии представлены и обобщены материалы о гигиене и технологиях содержания, разведении и кормлении сельскохозяйственной птицы (куры, гуси, утки, индейки, перепела). Изложены основные ветеринарно-санитарные и технологические требования к участку, генеральному плану птицеводческих предприятий и помещениям для содержания сельскохозяйственной птицы. Представлен инновационный материал по технологиям выращивания продуктивной птицы, позволяющим максимально реализовать генетический потенциал их организма для получения яичной и мясной продукции. Представлен подробный материал по микроклимату и освещенности в помещениях для содержания птицы различных видов и производственных групп. Достаточно подробно изложен материал по основам нормированного кормления птицы. Даны практические рекомендации по проведению общехозяйственных и специальных мероприятий - обеспечивающих ветеринарное благополучие на птицеводческих предприятиях. Структура учебного пособия и логика его изложения соответствует образовательному стандарту и современным учебным программам и технологиям обучения для СПО.
Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование в аграрных колледжах, сельскохозяй-ственных техникумах по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", а также для учащихся старших классов с углубленным изучением биоло-гии и всех, кто интересуется животноводством, ветеринарией и зоотех-нией. Книга также найдет спрос у специалистов и руководителей агропро-мышленных предприятий и крестьянских хозяйств.

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии с комплексной точки зрения представлены современные научно-методические данные о типах конституции сельскохозяйственных животных, об их значении и использовании в селекционно-племенной и технологической работе в племенном и товарном животноводстве. Описаны методы определение типов конституции, их взаимосвязь с уровнем и направлением продуктивности животных.
Учебное пособие рассчитано на студентов, аспирантов, преподавателей по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", а также специалистов - производственников по технологии производства молока, говядины, свинины и селекционеров в животноводстве, слушателей системы профессиональной переподготовки и повышения квалификации руководителей и специалистов АПК.
Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "ветеринарный врач"), по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр").
2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных, временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях, технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием, органолептических и лабораторных методов исследования степени свежести и требования к качеству продукции. Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и требований к качеству разных видов, групп грибов, орехов, ягод и других сочных плодов. Показаны особенности состава, свойств, технологии обработки и хранения лекарственно-технического сырья промысловых зверей и птиц: панты оленей и сайгаков, желчь и жир млекопитающих, бобровая и кабарожья струя, щетина, рога и копыта, перо-пуховое и растительное сырье.Пособие может быть использовано студентами колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , Охотоведение и звероводство , Ветеринария ; Технология консервов и пищеконцентратов , Технология мяса и мясных продуктов , Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров , также практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы.

Серия: Охотничье хозяйство

Купить

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов и преподавателей технологических, сельскохозяйственных и торгово-экономических вузов, специалистов-аграриев, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей, интересующихся качеством и безопасностью продуктов питания.

Серия: Сельское хозяйство

Купить

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов и преподавателей технологических, сельскохозяйственных и торгово-экономических вузов, специалистов-аграриев, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей, интересующихся качеством и безопасностью продуктов питания.
4-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации.
Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Технология мяса и мясных продуктов , Зоотехния , Ветеринария .
2-е издание, стереотипное.

Серия: Технология мяса и мясных продуктов

Купить

В учебнике точное земледелие и точное животноводство рассматриваются как структурные подсистемы, определяющие инновационное развитие аграрной отрасли, изложена история возникновения точного сельского хозяйства, отражены его состояние в России и в мире, перспективы на будущее.
Предназначен для специалистов в области сельского хозяйства, преподавателей, аспирантов и студентов аграрных вузов.
4-е издание, стереотипное.

Купить

В учебном пособии рассмотрены вопросы биологического разнообразия сельскохозяйственных животных и птицы на территории России и мира; изучен вопрос генетических ресурсов животных локальных и трансграничных пород, дана их краткая характеристика. Отдельным вопросом вынесены правила и требования организации генофондных хозяйств как пункта сохранения исчезающих пород животных и птицы; показаны методы улучшения генофонда животных и птицы.
Учебное пособие по дисциплине "Управление мировым генофондом животных" на тему "Восстановление и сохранение генофонда сельскохозяйственных животных и птицы" предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура).

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии изложены основные научно-методические и селекционно-технологические вопросы по ускоренной оценке коров-первотелок по молочной продуктивности за укороченные отрезки лактации. Особое внимание уделено системам отбора и оценки, прогнозированию молочной продуктивности коров-первотелок. Освещен вопрос по возможной ускоренной оценке быков-производителей по продуктивности их дочерей за укороченные отрезки лактации.
Пособие рассчитано на студентов сельскохозяйственных техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния .

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В учебном пособии изложены основные научно-методические и селекционно-технологические вопросы по ускоренной оценке коров-первотелок по молочной продуктивности за укороченные отрезки лактации. Особое внимание уделено системам отбора и оценки, прогнозированию молочной продуктивности коров-первотелок. Освещен вопрос по возможной ускоренной оценке быков-производителей по продуктивности их дочерей за укороченные отрезки лактации.
Пособие рассчитано на студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния .

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В данной книге вы найдете полезные советы по разведению, содержанию и уходу за домашними утками. Подробно представлены корма и правила кормления уток. Описаны биологические особенности этой птицы. Выращивание утят и инкубация яиц. Приводятся некоторые рецепты приготовления вкусной еды из утятины. Книга рассчитана на широкий круг любителей, фермеров, владельцев уток в частных подворьях.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Подворье

Купить

В учебном пособии излагается в сравнительном аспекте влияние комплекса факторов генетического и паратипического порядка на долголетнее продуктивное использование молочных коров. На основе анализа отечественной и зарубежной литературы по поставленному проблемному вопросу, собственных исследований автора комплекс факторов влияния сведен в единую селекционно-технологическую систему. Для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальностям Зоотехния и Ветеринария .

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии излагается в сравнительном аспекте влияние комплекса факторов генетического и паратипического порядка на долголетнее продуктивное использование молочных коров. На основе анализа отечественной и зарубежной литературы по поставленному проблемному вопросу, собственных исследований авторов комплекс факторов влияния сведен в единую селекционно-технологическую систему.
Для студентов сельскохозяйственных вузов по направлению подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В книге в краткой и доступной форме приводятся основные сведения о значении разведения свиней для человека, об используемых породах, получении и выращивании поросят, кормлении и содержании молодняка и взрослого поголовья. Описаны помещения, постройки и сооружения для животных, методы профилактики болезней, первичная переработка и хранение продукции свиноводства и изделий из нее. Написана она в форме ответа на вопросы. Такое популярное изложение значительно упрощает пользование книгой, облегчает поиск ответов на интересующие вопросы, делает материал более конкретным и направленным.
Автор делает акцент при изложении материала не только на формирование у учащихся компетенции "знать", а в большей степени компетенций "уметь" и "владеть".
Рассчитана на учащихся колледжей, техникумов, профтехучилищ, заведующих и бригадиров свиноводческих ферм и всех тех, кто предполагает заняться этой доходной отраслью.

Серия: Автотранспорт

Купить

Настоящее справочное пособие написано в помощь начинающим фермерам, которые хотят заниматься такими высокодоходными, экономически выгодными, быстро окупаемыми отраслями сельского хозяйства, какими являются так называемые дополнительные отрасли - рыбоводство, пчеловодство, кролиководство и пушное звероводство.
4-е издание.

Серия: Подворье

Купить

Рассмотрены анатомия и физиология органов размножения млекопитающих, современные методы искусственного осеменения в скотоводстве, овцеводстве, коневодстве, свиноводстве и кинологии; технология трансплантации зародышей и вспомогательные репродуктивные технологии в практике воспроизводства крупного рогатого скота. Изложены современные интроскопические методы диагностики беременности и бесплодия, видовые особенности физиологии оплодотворения, беременности и родового акта у сельскохозяйственных и мелких домашних животных.
В лекциях представлены новые сведения по биотехнике размножения животных, взятые из монографий, научных и обзорных статей. При этом отдельные разделы, в том числе "Вспомогательные репродуктивные технологии", изложены впервые.
Курс лекций предназначен для студентов и аспирантов вузов по специальностям "Ветеринария", "Зоотехния". Лекции могут быть также полезны научным работникам и практическим ветеринарным врачам.
2-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии рассмотрены анатомия и физиология органов размножения лошадей, физиология беременности, родового акта и послеродового периода, современные методы репродукции, диагностики беременности и приемы управления процессами воспроизводства.
Предназначено для студентов зооинженерного факультета со специализацией "Коневодство".

Купить

В практикуме рассмотрены на методическом уровне в систематизированном виде формы и методики выполнения лабораторных и практических работ по физиологии и этологии животных.
Описаны методы исследования, методические приемы оценки физиологических функций и поведение животных.
Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", студентов смежных направлений подготовки, а также слушателей ФПК - преподавателей высших учебных заведений.

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии представлены данные о морфологических и биохимических исследованиях крови птицы классическими методами, а также с использованием современных биохимических анализаторов. Включённые иллюстрации морфо-физиологических показателей существенно повышают качество освоения дифференциальной диагностики клеток крови.
Пособие предназначено для обучающихся по направлению Биология , аспирантов, научных сотрудников, зоотехнических и ветеринарных специалистов и работников производственных лабораторий птицеводческих и животноводческих предприятий.

Серия: Ветеринария

Купить

В книге определены биологические закономерности циркуляции жидких тканей (крови и лимфы) у млекопитающих. Максимально уделено внимание научным изданием циркуляции жидких тканей по артериям и венам, указывая на закономерности их ветвления в неразрывной взаимосвязи и взаимозависимости в обеспечении функций сердечно-сосудистой системы. Впервые авторы изменили тысячелетиями установленную традицию изложения отдельно системы артерий и вен. Определены особенности циркуляции жидких тканей в жизнеобеспечивающих органах костных и печени. Выяснены механизмы образования лимфы и ее проникновение в лимфатические капилляры. Указаны наличие и циркуляция производных жидких тканей (ликвор, серозная жидкость, зрительного анализатора и др.), которые образуются из плазмы крови и вновь возвращаются в ее русло, способствуя постоянству особой эндосистемы для функции структурных компонентов.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по ветеринарным и биологическим направлениям, аспирантов и специалистов соответствующего профиля.

Серия: Ветеринария

Купить

В учебном пособии обобщен отечественный и зарубежный опыт холодного метода выращивания телят в молочном скотоводстве, представлены результаты исследований, проведенных автором по поставленному проблемному вопросу. Обращено внимание на физиологические особенности организма выращиваемых телят холодным методом, детализирована система кормления животных в условиях низких температур воздушной среды. Отдельно освещен вопрос ветеринарно санитарных мероприятий при получении и выращивании телят, роли молозива в выращивании здоровых телят.
Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния и Ветеринария .

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии обобщен отечественный и зарубежный опыт холодного метода выращивания телят в молочном скотоводстве, представлены результаты исследований, проведенных автором по поставленному проблемному вопросу. Обращено внимание на физиологические особенности организма выращиваемых телят холодным методом, детализирована система кормления животных в условиях низких температур воздушной среды. Отдельно освещен вопрос ветеринарно-санитарных мероприятий при получении и выращивании телят, роли молозива в выращивании здоровых телят.
Пособие рассчитано на руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных предприятий, студентов сельскохозяйственных вузов и аграрных колледжей, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния и специальности Ветеринария .

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Во втором переработанном и дополненном издании книги подробно освещены вопросы происхождения, биологии, размножения и воспроизводства цесарок; изложены методы и приемы племенной работы, описаны технологии выращивания, содержания и кормления цесарок, убой и обработка тушек, а также санитарно-ветеринарные требования к цесарководческим хозяйствам.

Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: от птицеводов-любителей и фермеров до руководителей, специалистов племенных и товарных хозяйств, научных работников, преподавателей и студентов средних и высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

В книге освещены вопросы происхождения, биологии размножения и воспроизводства цесарок; изложены методы и приемы племенной работы, описаны технологии выращивания, содержания и кормления цесарок, убой и обработка тушек, а также санитарно-ветеринарные требования к цесарководческим хозяйствам.
Книга рассчитана на руководителей, специалистов хозяйств, научных работников, фермеров, преподавателей и студентов средних и высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

Книга содержит новые результаты научных и прикладных исследований и разработок, обеспечивающих создание и внедрение автоматизированного и роботизированного комплекса машин и оборудования с интеллектуальными цифровыми технологиями, повышающими эффективность молочного животноводства. Рассмотренные вопросы основаны на междисциплинарном подходе и синтезе различных областей знания.

Коллектив авторов представляет различные организации: ФНАЦ ВИМ, КГАУ, НПП Агромакс, РГУ им. А.Н.Косыгина.

Книга рассчитана на широкий круг читателей - студентов, аспирантов, инженеров и научных работников, занимающихся вопросами модульного проектирования автоматизированных и роботизированных молочных ферм нового поколения, создания модели объектов животноводства и цифрового животноводческого предприятия.

Серия: Мир робототехники и мехатроники

Купить

Рассмотрены цифровые технологии, автоматизированные системы и устройства, для идентификации, регистрации и учета животных, доения коров и управления стадом, приготовления и раздачи кормов, выпаса животных. Приведен анализ процессов и сферы применения роботов в животноводстве.
Для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по специальностям "Механизация сельского хозяйства", "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства", "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования", "Ветеринария", "Зоотехния", а также для руководителей и специалистов сельскохозяйственных и фермерских хозяйств.

Серия: Механизация и электрификация с/х

Купить

В практикуме представлены зоогигиенические и ветеринарно-санитарные нормативы условий содержания различных групп продуктивных животных, включая конкретные требования (ГОСТ, ТУ, ветеринарно-санитарные правила и нормы, санитарные правила и нормы (СанПиН), нормы технологического проектирования (НТП-АПК), методические рекомендации по технологическому проектированию (РД-АПК) и др.), обеспечивающие их высокую продуктивность и устойчивое здоровье.
Данное учебное издание соответствует требованиям ФГБОУ ВО и примерным программам, рекомендованным Министерством образования и науки Российской Федерации по специальности "Ветеринария" (квалификация - ветеринарный врач) и направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация - бакалавр и магистр), "Зоотехния" (квалификация - бакалавр и магистр), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации "Ветеринария и зоотехния" (квалификация - Исследователь. Преподаватель-исследователь).
Этот практикум найдет использование в самых различных образовательных технологиях, а также представляет значительный интерес для специалистов-практиков: ветеринарных врачей, зоотехников, строителей и руководителей животноводческих предприятий.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях сельскохозяйственных животных различных видов. Проанализировано современное состояние скотоводства, свиноводства, птицеводства, коневодства, пчеловодства, прудового рыбоводства, пушного звероводства. Особое внимание уделено технологии производства продукции животноводства. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды, а также ресурсо- и энергосберегающей технологии в животноводстве.
Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния".
Гриф: Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов средних специальных учебных заведений по специальности "Зоотехния".
3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Учебник написан в доступной и конкретной форме. Изложены теоретические и практические материалы традиционных и новых высокоэффективных технологий в животноводстве. Освещены биологические и продуктивные особенности животных и птицы различных направлений продуктивности. Раскрыты положительные и отрицательные факторы, влияющие на различные аспекты технологии производства продукции животноводства, что будет способствовать повышению знаний студентов и аспирантов.
Предназначен для студентов и аспирантов аграрных вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и "Зоотехния" (магистратура), "Ветеринария и зоотехния" (подготовка кадров высшей квалификации), слушателей институтов переподготовки и повышения квалификации работников АПК, а также специалистов и руководителей (менеджеров) сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.

Серия: Животноводство

Купить

У многих владельцев кур утвердилось мнение о том, что куры несутся только в теплое время года. Но это не так!
Эта полезная книга описывает все важнейшие факторы повышения яйценоскости в любое время года, дает практические советы по содержанию и кормлению кур. Правильно используя полученную информацию, владельцы кур приобретут возможность и уверенность в получении отличных куриных яиц круглый год.
6-е издание.

Серия: Подворье

Купить

Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое.
Адам Данфорт - признанный эксперт по мясу в США, имеет профессиональное образование, многолетний опыт работы мясником в компаниях, специализирующихся на производстве мяса премиум-класса. Проводит обучающие семинары для фермеров в ведущих сельскохозяйственных учебных заведениях США.
Адам также работает с индивидуальными фермерами, которые выращивают мясо не на продажу, а только для своей семьи, и он отлично знает нужды таких фермеров, особенно тех, кто собирается убить животное в первый раз.
Книга - победитель престижной премии фонда Джеймса Беарда (США) в номинации "обучающие пособия".

Серия: В деревню! Опыт мировых экспертов

Купить

Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, Ветеринарно-санитарная экспертиза, Зоотехния, Водные биоресурсы и аквакультура, Биология, Лесное дело и специальности Ветеринария.
Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО. В нем рассмотрены методы экологической оценки агроландшафтов, степени загрезнения и воздействия предприятий на окружающую среду, оценка качества сельскохозяйственной продукции. Пособие содержит примеры и задачи, разработанные в соответствии с современными научными концепциями инженерной защиты окружающей среды. Учебное пособие может быть использовано в научной и прикладной деятельности студентами, магистрантами, аспирантами, а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.

Купить

Описаны процессы, происходящие при преобразовании электрической энергии в другие виды энергии, используемые в технологиях сельскохозяйственного производства. Представлены виды электронагрева: элементный, электродный, электродуговой, индукционный, диэлектрический, термоэлектрический. Рассмотрены вопросы светолучевой и электрофизической обработки материалов в условиях сельскохозяйственного производства.
Для студентов вузов, осваивающих образовательные программы бакалавриата по направлению подготовки "Агроинженерия", а также для широкого круга читателей, интересующихся электротехнологиями.

Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Купить

Информация по разведению, содержанию и уходу за домашней птицей, о выращивании птенцов и инкубации яиц, о различных породах, профилактике и лечению заболеваний.
Описаны корма, методы кормления птенцов и взрослой птицы.
Все советы проверены опытом работы птицеводов и животноводов.
- Куры, цыплята
- Утки
- Гуси
- Цесарки
- Индейки
- Перепела
- Голуби
Составитель: Н.П.Умельцев.

Купить

Информация по разведению, содержанию и уходу за домашней птицей, о выращивании птенцов и инкубации яиц, о различных породах, профилактике и лечению заболеваний.
Описаны корма, методы кормления птенцов и взрослой птицы.
Все советы проверены опытом работы птицеводов и животноводов.
Куры, цыплята
Утки
Гуси
Цесарки
Индейки
Перепела
Голуби

Серия: Досуг, развлечения, хобби

Купить

В наши дни занятие фермерским хозяйством может быть весьма прибыльным делом.
Эта книга будет полезна всем, кто содержит домашних животных и птиц на личном подворье или приусадебном участке, а также занимается разведением пчел. Она содержит рекомендации по разведению, выращиванию, кормлению, профилактике и лечению заболеваний.
Надеемся, что вы сможете реализовать ваши фермерские планы и получите хорошую прибыль от вашего дела.

Серия: Образцовое подворье

Купить

Эта книга предназначена для всех, кто желает:
- овладеть навыками содержания домашних животных;
- успешно заниматься разведением скота, домашней птицы, кроликов или пчёл;
- повысить доходность своего фермерского хозяйства.

Серия: Золотая библиотека

Купить

Настоящая энциклопедия дает описание охотничьих и домашних птиц, которые содержатся и разводятся в охотничьих хозяйствах, зоопарках или любителями в домашних зооуголках. Материал расположен в алфавитном порядке. Даны русские и латинские научные названия отрядов, семейств, подсемейств, триб, родов и входящих в них видов птиц. В биологической номенклатуре название вида состоит не более как из двух слов. Первое слово (существительное) включает название рода, к которому этот вид принадлежит, второе - может быть прилагательным, которое пишется со строчной буквы и обозначает сам вид. При описании видов приводятся данные по внешним их признакам и биологии этих птиц. Однако энциклопедия не претендует на полный охват биологии всех видов охотничьих и домашних птиц. В ней даны лишь те виды и породы, которые наиболее популярны у охотников и любителей птиц, а также виды, содержащиеся в зоопарках и охотничьих хозяйствах на дичефермах с целью выпуска молодняка в охотничьи угодья.
Энциклопедия предназначается для охотоведов, егерей, охотников и любителей декоративных птиц, преподавателей, студентов и аспирантов, а также работников зоопарков и зоологических магазинов.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

В наши дни занятие фермерским хозяйством может быть весьма прибыльным делом. Эта книга будет полезна всем, кто содержит домашних животных и птиц на личном подворье или приусадебном участке, а также занимается разведением рыбы и раков. Книга содержит рекомендации по разведению, выращиванию, кормлению, профилактике и лечению заболеваний.

Купить

В книге приводятся сведения по разведению и выращиванию на личном подворье домашней птицы, свиней, крупного и мелкого рогатого скота, а также кроликов и нутрий, раков и рыбы.
Даны описания пород, особенности их содержания, рекомендации по кормлению, оборудованию специальных помещений и приспособлений, профилактике и лечению заболеваний.
Составитель: Ю. С. Пернатьев.

Серия: Энциклопедия садовода-огородника

Купить

В учебном пособии анализируется поведение и психология животных на уровне индивидуума и в составе ассоциаций. Рассматриваются проблемы развития поведения и психики животных в процессе онтогенеза. Приводятся данные о видовых особенностях поведения животных, прежде всего продуктивных. Анализируются изменения в поведении и психологии животных, вызванные процессом доместификации.
Учебное пособие адресовано студентам аграрных вузов, изучающим разные отрасли продуктивного, спортивного и декоративного животноводства, также оно может быть полезным для аспирантов, научных сотрудников и преподавателей при планировании научных исследований и при подготовке учебных занятий по дисциплинам животноводческого профиля.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Ветеринария

Купить

Учебник подготовлен заслуженным деятелем науки РФ, академиком РАЕН, доктором сельскохозяйственных наук, профессором В. И. Комлацким в соответствии с требованиями ФГОС.
На основании собственных исследований и многочисленных научных публикаций отечественных и зарубежных исследователей представлена классификация поведения, подробно описана физиология поведенческих актов свиней. Всесторонне освещены социальное, половое, пищевое поведение свиней в породном и возрастном аспектах в зависимости от условий содержания и биологических особенностей животных, их резистентности, устойчивости к стрессам, потенциальной продуктивности и состояния нервной системы. Рассмотрены вопросы эволюции поведения в условиях индустриального свиноводства, а также сложные поведенческие реакции во взаимосвязи с нервной деятельностью и продуктивностью животных.
К каждой главе имеются тестовые задания и контрольные вопросы. Учебник снабжен глоссарием.
Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния", "Ветеринария", аспирантов биологических и сельскохозяйственных специальностей, этологов, специалистов животноводства, селекционеров, физиологов и всех, кто интересуется особенностями поведения домашних свиней.
3-е издание, переработанное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии показана необходимость и целесообразность производства диетического продукта по индустриальной технологии в малых (семейных) хозяйствах и крупных производствах с комплексной механизацией технологических процессов. Представленный материал способствует выбору эффективных методов содержания и использования кроликов, а также различных технологий, позволяющих повысить экономическую эффективность отрасли кролиководства в современных условиях.
Издание предназначено для бакалавров факультета зоотехнологии и менеджмента, изучающих предмет "Кролиководство".

Серия: Высшее образование

Купить