Животноводство (страница 6)

Тема книги - домашнее животноводство, в частности, разведение и выращивание овец и коз. В ней вы найдете ответы на многочисленные вопросы: какую выбрать породу, чем и как кормить, лечить и т. д. Подробно рассказывается о том, как правильно организованный труд приносит огромную пользу, обеспечивая семью мясом, прекрасной шерстью и ценными молочными продуктами.

Серия: Подворье

Купить

Овцы дают ценные продукты питания: мясо, жир, молоко и разнообразное сырье: шерсть, овчины, смушки.
Книга содержит подробные сведения об особенностях со держания и разведения овец. Даны конкретные советы и ре комендации по обустройству пастбищ и овчарен, по рационам кормления и выращивания молодняка, по проведению племен ной работы и получению овцеводческой продукции - шерсти, овчин, мяса.

Серия: Подворье

Купить

В книге освещены вопросы классификации животных рода олени, хозяйственные и биологические особенности, продуктивность, породы, племенная работа, содержание пантовых и северных оленей; кормление пантовых оленей, кормовая база северного оленеводства, хозяйственный учет, структура стада и организация труда в северном оленеводстве. Приведены сведения о врагах оленей.
Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр").
Может быть полезен практическим работникам и всем интересующимся отраслью оленеводства.

Серия: Высшее образование. Бакалавриат

Купить

В брошюре представлен системный аналитический материал по характеристике методов определения живой массы сельскохозяйственных животных по промерам. Акцентировано внимание на порядке взятия основных промеров тела у крупного рогатого скота, свиней, лошадей, коз, рыб. Представлено описание основных методов определения живой массы сельскохозяйственных животных по промерам.
Рассчитана на руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных предприятий, аспирантов, студентов сельскохозяйственных вузов, фермеров, хозяев личных подворий.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

В учебном пособии подробно представлен комплексный материал по организации и проведению измерения крупного рогатого скота. Показана методика взятия основных промеров тела, порядок расчета индексов телосложения, построения экстерьерного профиля. Помимо измерения тела животных обращено внимание на промеры вымени, рогов, семенников, копыт, кожи. Особое место в брошюре отведено на практическое использование результатов промеров тела в селекционно-племенной работе в скотоводстве.
Предназначено для руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных предприятий, преподавателей, аспирантов, студентов сельскохозяйственных вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии подробно представлен комплексный материал по организации и проведению измерений крупного рогатого скота. Показана методика взятия основных промеров тела, порядок расчета индексов телосложения, построения экстерьерного профиля. Помимо измерения тела животных обращено внимание на промеры вымени, рогов, семенников, копыт, кожи. Особое место в пособии отведено практическому использованию результатов промеров тела в селекционно племенной работе в скотоводстве.
Пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния .

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии отражены основные положения по организации конноспортивной школы (секции) в пригороде на примере действующей КСШ.
Рассчитано на руководителей сельскохозяйственных предприятий, специалистов по коневодству и конному спорту, научных сотрудников, преподавателей, студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальности "Зоотехния".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Учебник написан в соответствии с Государственным стандартом и программой для высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария". В нем нашли отражение теоретические основы организации производства, принципы создания и функционирования разных форм сельскохозяйственных предприятий на современном этапе, основные формы организации производства, принципы и методы внутрихозяйственного планирования, научные основы организации, нормирования и оплаты труда, рациональное использование средств производства, методы эффективного ведения сельскохозяйственного производства, организация основных отраслей животноводства и кормопроизводства, вопросы анализа производственно-хозяйственной деятельности, пути и методы повышения эффективности производства животноводческой продукции в условиях рыночной экономики. Настоящий учебник будет полезен не только студентам, но и практическим работникам, специалистам, руководителям сельскохозяйственных предприятий, научным работникам и аспирантам, занимающимся экономикой и предпринимательством.
2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Gaudeamus

Купить

Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур, методы оценки сложности труда основных рабочих, их оптимальной численности на операциях первичной и глубокой переработки птицы, построения единой системы оплаты труда персонала и повышения эффективности управления использованием внутрипроизводственных ресурсов.
Книга подготовлена с учетом опыта разработки методической и нормативной документации для предприятий птицеводческого комплекса, управленческого консультирования и проведения обучающих семинаров.
Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов, факультетов пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Сегодня многие говорят об органическом земледелии и органических продуктах. Но мало кому понятен точный смысл этих определений. Что же такое органика и почему в последние десятилетия она, превратившись в целое философское движение, начала свой стремительный марш по всему миру? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, читателю предоставляется возможность ознакомиться с историей и современными традициями сельского хозяйства, оценить их воздействие на окружающую среду и наше здоровье. Нам нужна альтернатива. И эта альтернатива - органическое сельское хозяйство. Вы держите в руках книгу, в которой простым и доступным языком рассказывается о том, с чего началось органическое движение, каковы его основные цели. Ее автор, основатель успешного органического проекта "Углече Поле" Сергей Бачин, - один из пионеров органического земледелия в России, работающий в этой области уже более 10 лет. Принимать или не принимать принципы органического сельского хозяйства, верить в них или нет - выбор каждого. Но задуматься книга точно заставит всех.

Серия: Органика

Купить

Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "ветеринарный врач") и по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр"). Данное учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению "Зоотехния" и "Ветеринария" для изучения опыта стран Европейского Союза в области органического (экологического, биологического) животноводства и предпосылок для внедрения данной прогрессивной формы хозяйствования в условиях России в целом и Байкальского региона в частности.
2-е издание, дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии рассматриваются вопросы анатомии и гистологии легких крупного рогатого скота, овец, свиней, лошадей. Представлены видовые особенности органопатологии легких при незаразных и инфекционных заболеваниях, гельминтозах, микозах и микотоксикозах. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария", а также практикующих ветеринарных специалистов.
2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность - сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации.
Учебник предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", также будет полезен аспирантам, преподавателям, специалистам различной формы собственности, занимающимся разведением животных.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность - сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации.
Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Ветеринария", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Агрономия", "Ихтиология и рыбоводство", "Пчеловодство", "Охотоведение и звероводство", а также будет полезен аспирантам, преподавателям, специалистам различной формы собственности, занимающимся разведением животных.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

Авторы обобщили собственный многолетний опыт, представили результаты исследовательских работ, достижения отечественной и мировой науки в области животноводства.
Учебник предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Агрономия" (квалификация (степень) "бакалавр"), может служить настольной книгой для агрономов, фермеров, руководителей сельскохозяйственных предприятий и аспирантов.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Учебное пособие включает 3 главы и 17 тем. Первая глава рассматривает основы разведения сельскохозяйственных животных и птицы, вторая - основные корма и принципы нормированного кормления, третья - продуктивность и требования к продукции основных отраслей животноводства в условиях рыночных отношений.
По каждой теме представлены контрольные вопросы, в конце глав приведены тесты для самоконтроля. Включает правила написания контрольной и самостоятельной работ, темы и примерные планы контрольных работ, краткий терминологический словарь.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 35.02.08 "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства".

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В учебнике даны краткие сведения по разведению, совершенствованию, кормлению, содержанию и использованию домашних животных. Уделено внимание также истории зоотехнии, ее современному состоянию, технологии производства животноводческой продукции, зоотехнической этике и другим вопросам. Книга поможет студентам выбрать для себя конкретную область будущей производственной деятельности.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для студентов аграрных техникумов и колледжей. Книга будет полезна для абитуриентов при выборе профессии.
4-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (ТОП-50), "Механизация сельского хозяйства", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Ветеринария", "Зоотехния". Издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Основы зоотехнии".
Пособие направлено на изучение современных основ общей зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства в соответствии с развитием мировой науки и практики. Рассмотрены вопросы происхождения, роста и развития сельскохозяйственных животных, даны основные понятия о конституции, экстерьере, видах и породах сельскохозяйственных животных, приведены способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, а также их разведения.
Предназначено для студентов среднего профессионального образования.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В учебнике изложены обобщенные данные литературы и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец. Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на смушек и технология первичной обработки шкурок каракуля, технология воспроизводства стада, технология пастбищного кормления и содержания, а также технология производства молока, ягнятины и баранины в каракулеводстве.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

Серия: Животноводство

Купить

Коза - уникальное животное, веками в самое трудное время служила надеждой человеку, спасала его от болезней и голода. Это, пожалуй, самое неприхотливое животное, не требующее больших затрат на содержание и кормление. Основным кормом в летний период служит трава, а в зимний - сено из разнотравья, веточный корм. Ценными продуктами козоводства являются молоко и молочные продукты; экологически безопасное мясо (козлятина); пух, шерсть (могер, мохер, тифтик), шкуры коз (козлина) и др. На современном рынке особым спросом пользуется козье молоко, которое по аминокислотному составу приближается к женскому, поэтому является незаменимым продуктом для грудных детей. Козье молоко признается лечебным продуктом, постоянное его потребление необходимо для пожилых людей. Оно профилактирует развитие гипертонии, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, катаракты и многих других болезней.
Но козы, как и животные других видов, требуют к себе внимания и заботы. При нарушении условий кормления и содержания у них возникают внутренние болезни и нередко инфекционные, паразитарные и другие заболевания.
В справочном пособии описаны анатомо-физиологические особенности коз, дана характеристика основных пород коз, продукции козоводства, указаны требования по кормлению и содержанию коз, их разведению. Изложены методы профилактики болезней коз.
Книга рассчитана на зоотехников, козоводов-любителей, фермеров.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

В учебнике изложены вопросы состояния и современные тенденции козоводства, биологические и продуктивные особенности пород коз различных направлений продуктивности. Раскрываются основные принципы отбора и подбора, а также методы разведения коз. Подробно описаны технология кормления, содержания и производства продукции козоводства, а также приведены контрольные вопросы для проверки закрепления знаний студентов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям: "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

Серия: Животноводство

Купить

Учебник отвечает требованиям и соответствует Государственному стандарту высшего профессионального образования по направлению Биология . Его содержание и программа являются реализацией
теоретических, методологических основ концепции научно-практического, методического, информационного и программного обеспечения функционирования системы Комплексного мониторинга ресурсов природопользования. Он состоит из шести интегральных, взаимосвязанных методических блоков, разработанных по единой структурно логической схеме. Положения и требования обосновывается данными специальной литературы и регламентируется фактами научно практических исследований автора с представлени ем алгоритмического сопровождения получения, обработки и анализа информации.
Открытая, модульная архитектура системы, математическое, алгоритмическое и программное сопровождение, дают возможность использовать ее для других видов природных ресурсов обеспечивать единым информационным и методическим пространством все регионы страны на снове современных цифровых технологий. Разработки методики предполагают компьютерное сопровождение программ на основе современных цифровых технологий. Методики эколого экономической оценки и ущерба ресурсам охотничьих животных еще в 1992 г. были обеспечены компьютерными программами. Учебник может использоваться в качестве методического пособия по организации и ведения системы Комплексного мониторинга ресурсов природопользования. Для выполнения работ, автором разработана Методическая карта. Аналогов нет.
Учебник предназначен для подготовки бакалавров и магистров, рассчитан на широкий круг специалистов, учреждений, занимающихся научно-практическими проблемами и исследованиями мониторинга, экологической экспертизой, охраной и рациональным использованием природных ресурсов, экологическим менеджментом, лесо- и охотустойством, охотхозяйственным производством и т. д.

Серия: Биологические науки

Купить

В пособии рассматриваются экстерьер, рабочие качества лошадей, молочное и мясное коневодство, воспроизводство, имеются разделы по выращиванию, кормлению, тренингу и испытаниям лошадей, конному спорту, племенной работе в коневодстве, исследованию клинических и гематологических показателей. Приводятся сведения о победителях Приза Президента РФ для лошадей английской чистокровной верховой породы, Большого Всесоюзного (Всероссийского) приза (Дерби) для лошадей трех лет английской чистокровной верховой породы и приза (Дерби) для лошадей четырех лет орловской рысистой породы. Каждая тема снабжена конкретными заданиями для самостоятельной работы, даны методические указания и рекомендованы соответствующие формы записей.
Практикум предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Зоотехния" и специалистов по коневодству.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

В пособии рассматриваются экстерьер, рабочие качества лошадей, молочное и мясное коневодство, воспроизводство, имеются разделы по выращиванию, кормлению, тренингу и испытаниям лошадей, конному спорту, племенной работе в коневодстве, сследованию клинических и гематологических показателей. Приводятся сведения о победителях Приза Президента РФ для лошадей английской чистокровной верховой породы, Большого Всесоюзного (Всероссийского) приза (Дерби) для лошадей трех лет английской чистокровной верховой породы и приза (Дерби) для лошадей четырех лет орловской рысистой породы. Каждая тема снабжена конкретными заданиями для самостоятельной работы, даны методические указания и рекомендованы соответствующие формы записей.
Практикум предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния и специалистов по коне-водству.

Серия: Коневодство

Купить

В учебнике изложены вопросы состояния и современные тенденции развития коневодства, эволюции, биологические и отличительные особенности, классификация различных пород лошадей. Раскрываются основные принципы отбора и подбора в племенном коневодстве, особенности технологии кормления и содержания лошадей, технология ведения табунного коневодства, справочные сведения о технологии производства конского мяса и кобыльего молока, тенденции развития конного спорта.
Предназначен для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: в Российской Федерации Зоотехния ; в Республике Казахстан Технология производства продуктов животноводства , преподавателей аграрных техникумов, научных сотрудников и специалистов животноводства.

Серия: Коневодство

Купить

В книге освещены основные вопросы коррекции кормления высокопродуктивной сельскохозяйственной птицы, возникающие в Приведены нормы и порядок включения кормов и процессе её выращивания и добавок в состав рационов. Описан оперативный алгоритм действия специалистов при любых отклонениях в поведении, состоянии гомеостаза и уровня продуктивности.
Изложены методы диетопрофилактики, в том числе на фоне заболеваний неинфекционной и инфекционной этиологии.
Рассмотрены способы снижения антибиотической нагрузки, получения экологически чистой продукции птицеводства, функциональных продуктов питания с накоплением каротиноидов, селена, кремния, хрома и др.
Издание рекомендовано руководителям предприятий и практикующим специалистам-птицеводам, зооинженерам, ветеринарным врачам. Оно будет полезно студентам высших учебных заведений, аспирантам, научным сотрудникам, слушателям курсов повышения квалификации.

Купить

Человек одомашнил козу, чтобы иметь от нее молоко, мясо, шерсть, пух, шкуру. Автора книги интересует место данного вида животных в современном молочном хозяйстве. Излагая основы молочного козоводства, он подробно описывает породы коз, зарубежные и российские, указывает, в чем отличие козы от другого представителя мелкого рогатого скота, овцы и от главного "поставщика" молока - коровы, дает практические советы по козоводству, включая ветеринарные. Притом что в книге сообщаются разнообразные специальные сведения, нужные животноводу-профессионалу, она адресована, прежде всего, частным владельцам домашних коз.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

Учебное пособие написано в соответствии с программой по основам научных исследований для высших учебных заведений по направлению "Зоотехния". Изложены методы постановки научно-хозяйственных опытов, вопросы их организации, учета результатов, математического анализа опытных данных, литературного оформления результатов исследований.
Издание предназначено для обучающихся аграрных вузов по направлению подготовки "Зоотехния", преподавателей биологических специальностей, научных сотрудников, специалистов АПК.
2-е издание, исправленное и дополненное.

Серия: Животноводство

Купить

В учебнике изложены основные знания, а также достижения мировой науки и практики по питанию и кормлению сельскохозяйственных животных интенсивного типа продуктивности. Эти знания базируются на понимании процессов жизнедеятельности организма, биосинтеза продукции, их неразрывной взаимосвязи с физиолого-биохимическими процессами усвоения и обмена питательных веществ. Даны во многом новые методы оценки питательности кормов, определения потребности в энергии, белке, незаменимых аминокислотах.
Учебник предназначен для обучения по курсу "Кормление сельскохозяйственных животных" студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений по направлениям подготовки "Зоотехния", "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и по специальности "Ветеринария".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

Изложены основные знания, а также достижения мировой науки и практики по питанию и кормлению сельскохозяйственных животных интенсивного типа продуктивности. Эти знания базируются на понимании процессов жизнедеятельности организма, биосинтеза продукции, их неразрывной взаимосвязи с физиолого-биохимическими процессами усвоения и обмена питательных веществ. Даны во многом новые методы оценки питательности кормов, определения потребности в энергии, белке, незаменимых аминокислотах. Учебник предназначен для обучения по курсу "Кормление сельскохозяйственных животных" студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Ветсанэкспертиза" и по специальности "Ветеринария".

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебнике содержатся практические сведения по основам полевого следопытства при изучении биологии и учета численности животных.
Предназначен для студентов-биологов СПО, обучающихся по специальности "Охотоведение и звероводство".
2-е издание, стереотипное.

Серия: Охотничье хозяйство

Купить

Содержатся практические сведения по основам полевого следопытства при изучении биологии и учёта численности животных.
Предназначен для студентов-биологов, обучающихся по направлению подготовки Биология , профиль Охотоведение .

Серия: Охотничье хозяйство

Купить

Данная книга содержит подробные сведения об основных видах сельскохозяйственной птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. Также рассмотрены экзотические породы, ставшие популярными в последние годы: фазаны, страусы, цесарки, перепела. Популярно изложены вопросы разведения, кормления, содержания, воспроизводства птиц. В конце книги приведены некоторые рецепты блюд из птицы.
Рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся пли планирующих разводить домашнюю птицу.
6-е издание.

Серия: Подворье

Купить

В пособии показаны народнохозяйственное значение свиноводства и его эффективность в сравнении с другими отраслями животноводства.
Раскрыты биологические особенности свиней, дано понятие об онтогенезе. Представлены характеристика пород свиней, разводимых в России, и методы их использования в целях увеличения продуктивности. Рассмотрены современные методы разведения и племенной работы в свиноводстве, обусловливающие интенсификацию отрасли.
Приводятся характеристика кормов, применяемых в свиноводстве, и способы их хранения. Изложены современные концепции кормления свиней, способы приготовления кормов к скармливанию и способы расчета потребности в кормах. Показана роль биологически активных добавок в повышении продуктивных качеств свиней.
Подробно изложены вопросы воспроизводства стада, технологические приемы размещения, содержания животных и ухода за ними. Описаны транспортировка свиней, убой, разделка, разрубка туш на сорта и ГОСТ на качество свинины.
Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности "Зоотехния".

Серия: Животноводство

Купить

Учебное пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и планирования научно-исследовательской деятельности в аспирантуре по направлениям подготовки Ветеринария и зоотехния (профилю Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных ) и Биологические науки (профилю Биологические ресурсы ). В пособии даны основные методы селекции, применяемые при организации и ведении племенной работы в животноводстве. Пособие может быть также полезным для сотрудников научных лабораторий, представителей аграрного производства и обучающихся по смежным направлениям подготовки.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Учебное пособие содержит информацию о дисциплине "экология" как обширную науку - мегаэкологию (глобальную экологию), которая подразделяется на десятки экологических наук, в том числе на экологию животноводства. Даются основные понятия о биосфере, её структуре, биогеоценозе как базовой единице изучения экологии.
Уделяется серьезное внимание изменению состояния природных и искусственных биогеоценозов в условиях усиливающегося антропогенного давления. Дана характеристика источникам и причинам загрязнения окружающей среды, сырья и пищевых продуктов. На основании этого изложены мероприятия, обеспечивающие производство экологически чистой сельскохозяйственной продукции и контроль за их качеством.
Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также может быть использовано для направлений подготовки "Зоотехния" и "Ветеринария".

Серия: Животноводство

Купить

Монография написана в виде методических указаний, где изложены современные представления об обмене минеральных веществ у пушных зверей клеточного содержания, которых разводят в звероводческих хозяйствах ради получения от них экологически чистых, теплых и красивых шкурок, о биологической роли жизненно необходимого микроэлемента железа в их организме, о физиологических процессах и функциях организма зверей в аппликации на обмен микроэлемента железа, об их качественном своеобразии. Освещены закономерности и принципы деятельности систем организма при обмене микроэлемента железа.
Данные указания призваны оказать помощь специалистам в области зоотехнии и ветеринарной медицины, товароведам, а также студентам бакалавриата, специалитета, магистратуры, аспирантам и научным работникам аграрных вузов и научно-исследовательских институтов в получении необходимых знаний по выращиванию пушных зверей и получения от них качественной продукции.

Серия: Ветеринария, зоотехния и биотехнология

Купить

Данная книга предназначена в первую очередь для звероводов и состоит из двух частей: в первой - изложены особенности размножения соболей и руководство к действию для звероводов; вторая часть предназначена для зоотехников и состоит из научных статей по отдельным вопросам размножения, являясь научным подтверждением выводов и рекомендаций.
Адресована студентам вузов по специальности зоотехния, а также будет полезна студентам, обучающимся по направлениям биологии и физиологии в области звероводства.

Серия: Ветеринария, зоотехния и биотехнология

Купить

Книга включает теоретические основы охотоведения как научной дисциплины, а также практические вопросы охоты и охотничьего хозяйства России. Авторами рассмотрены история охоты и охотничьего хозяйства, государственный охотничий фонд и ресурсы охотничьих животных, биологические основы охотничьего хозяйства, влияние на охотничью фауну антропогенных факторов и практическое значение охотничьих животных. В книге рассмотрены состояние и проблемы организации охотничьего дела, охотоустройства, методология учета численности охотничьих животных, основы биотехнии, охраны фауны, также приведена детальная характеристика технических средств охоты и охотничьей продукции.
Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Охотоведение и звероводство", охотников, а также специалистов природоохранной сферы.
2-е издание, исправленное.

Серия: Охотничье хозяйство

Купить

В учебном пособии охарактеризованы экологические и географические свойства охотничьих угодий. Проанализированы методологические подходы инвентаризации охотничьих угодий, методы их классификации, учета и описания, картографирования и оценки. Отражены сведения по изменению охотничьих угодий.
Пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальности "Охотоведение и звероводство", а также для экологов, географов, специалистов охотничьего и лесного хозяйств.
2-е издание, стереотипное.

Купить

Пособие содержит материалы для изучения учебной дисциплины "Охотоведение и дичеразведение" в процессе практических занятий и самостоятельной работы студентов. Основная цель пособия - познакомить студентов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", с основами охотоведения, дичеразведения, биологии и экологии охотничьих животных. В пособии представлены сведения по биологии охотничьих видов, методы учета численности животных, основные виды биотехнических мероприятий в охотничьих хозяйствах, методы управления популяциями охотничьих животных и технологии дичеразведения.
Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавриат), а также всех интересующихся вопросами охотоведения и дичеразведения.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Охотничье хозяйство

Купить

Пособие содержит материалы для изучения учебной дисциплины "Охотоведение и дичеразведение" в процессе практических занятий и самостоятельной работы студентов. Основная цель пособия - познакомить студентов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", с основами охотоведения, дичеразведения, биологии и экологии охотничьих животных. В пособии представлены сведения по биологии охотничьих видов, методы учета численности животных, основные виды биотехнических мероприятий в охотничьих хозяйствах, методы управления популяциями охотничьих животных и технологии дичеразведения.
Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавриат), а также всех интересующихся вопросами охотоведения и дичеразведения.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии даны сведения по общей паразитологии, отдельные разделы посвящены гельминтологии, протозоологии, акарологии и энтомологии. Кратко описаны морфология и биология возбудителя, эпизоотология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические изменения, методы диагностики, лечения и профилактики наиболее распространенных паразитарных болезней жвачных животных.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" (квалификация "Ветеринарный врач") и по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (бакалавриат и магистратура). Материалы, представленные в учебном пособии, будут полезны для практических ветеринарных врачей, работников ветеринарных лабораторий, а также для преподавателей ветеринарных вузов. Они также могут быть использованы в качестве учебно-методической литературы при повышении квалификации и дополнительного обучения специалистов различного профиля - ветеринарных врачей и ветеринарно-санитарных экспертов, зооинженеров, руководителей сельскохозяйственных предприятий и фермеров.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Книга рассказывает об особенностях содержания и разведения домашних перепелов. Даны советы и рекомендации по изготовлению клеток, приготовлению кормов, инкубации яиц, выращиванию молодняка и др.
Для широкого круга читателей.

Серия: Подворье

Купить

Разведение домашних перепелов - самый выгодный вид птицеводства. Ведь растут перепела гораздо быстрее, а корма потребляют намного меньше, чем, например, куры. Кроме того, этих неприхотливых птиц вы можете разводить не только на даче или в частном доме, но даже на балконе городской квартиры! Полезная практическая информация поможет вам правильно организовать выращивание птицы и получать от этого максимум пользы и удовольствия.
- Выбор подходящей породы
- Особенности ухода за домашними перепелами
- Рекомендации по обустройству клеток и вольеров
- Сбалансированное питание: приготовление питательных кормов
- Основы успешного разведения
- Оценка состояния здоровья

Серия: Досуг, развлечения, хобби

Купить

Разведение перепелов на приусадебных участках в последние годы набирает обороты. Перепела - это не просто вкусное, диетическое и экологически чистое мясо, но и прибыльное, быстро окупаемое дело. Для разведения перепелов не надо больших площадей, птица устойчива к инфекционным заболеваниям, неприхотлива в содержании, быстро размножается и хорошо востребована на потребительском рынке. Из этой книги вы узнаете полную практическую информацию по содержанию, уходу и разведению этих удивительных птиц, а также вооружитесь знаниями по успешному ведению перепелиного бизнеса.

Серия: Экоферма

Купить

Разведение перепелов на приусадебных участках в последние годы набирает обороты. Перепела - это не просто вкусное, диетическое и экологически чистое мясо, но и прибыльное, быстро окупаемое дело. Для разведения перепелов не надо больших площадей, птица устойчива к инфекционным заболеваниям, неприхотлива в содержании, быстро размножается и хорошо востребована на потребительском рынке.
Из этой книги вы узнаете полную практическую информацию по содержанию, уходу и разведению этих удивительных птиц, а также вооружитесь знаниями по успешному ведению перепелиного бизнеса.

Серия: Подворье

Купить

Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - переработке мяса, молока и субпродуктов для себя и на продажу. Как правильно произвести забой скота и птицы, разделку туши и выдачу мяса и субпродуктов для дальнейшей переработки, как их грамотно хранить, охладить и морозить. Мы расскажем, как готовить резанные и рубленные полуфабрикаты, деликатесную продукцию и копчености, паштеты, колбасы, сосиски и расскажет все, что необходимо знать о производстве молочнокислых продуктов - кефире, масле, сметане, сливках, йогурте, сыров различных сортов, простокваше, представлено в этой книге, написанной доступно, живым языком и адресованной даже не искушенному в сельском хозяйстве читателю.
Твердый переплет, бумага офсетная.

Серия: Подворье

Купить

Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.
В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению кроликов, коз и овец, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.
Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства

Купить

Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопросам строения, качества, пищевой и биологической ценности яиц и яйцепродуктов.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", преподавателей, аспирантов технологических, сельскохозяйственных вузов, специалистов-аграриев, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить