Животноводство (страница 5)

"Лошади (Конские породы)" - первое переиздание книги, выпущенной в Париже в 1895 году. Более ста лет эта информация была недоступна читателю.
В книге описаны особенности не только ныне существующих пород, но и тех, которые уже исчезли. Авторы делятся секретами правильного коневодства и рассказывают об истории его развития в России, Европе, Австралии и Америке. Одной из изюминок книги являются вызывающие восхищение цветные и черно-белые рисунки лошадей, иллюстрирующие все разнообразие конских пород.

Купить

В этом справочном пособии собрано практическое руководство по коневодству. Из книги вы узнаете, как правильно содержать и кормить лошадей, как от физиологических особенностей животного зависит его племенная ценность, узнаете о способах разведения лошадей и о технике безопасности работы с животными, разберетесь в тонкостях строительства конюшен и содержания помещений по нормам пожарной безопасности и СанПиНа, книга также поможет разобраться в способах успешного развития вашего бизнеса. На страницах книги собраны ценные рекомендации, проверенные временем!

Серия: Подворье

Купить

Книга адресована тем, кто интересуется разведением лошадей. В ней рассматриваются вопросы, касающиеся их биологических особенностей и содержания, даются советы, на что лучше обратить внимание при покупке животного. Подробно рассматриваются основные заболевания и травмы лошадей, способы их лечения и оказания первой помощи. Приводятся сведения о переработке молока, мяса и кожи этих животных.

Купить

Читателя заинтересует история происхождения лошади, становление коннозаводства в России и странах СНГ. В книге он найдет ответы на многие интересующие его вопросы: как выбрать породу, соответствующую целям и задачам ее использования? как определить возраст покупаемого животного? как визуально определить наличие пороков и недостатков экстерьера лошади, не позволяющие эффективное ее использование? какое следует приобрести для нее снаряжение? как кормить и содержать лошадей, добиваясь высокой их отдачи и долголетия?

Серия: Подворье

Купить

Учебное пособие содержит материалы по гигиене содержания, уходу и кормлению, разведению и воспроизводству лошадей. Изложены требования при строительстве коневодческих объектов. Представлены технологии, системы и способы содержания лошадей, позволяющие максимально реализовать генетический потенциал животных. Подробно изложен материал по микроклимату и гигиене содержания рабочих и спортивных лошадей, по основам нормированного кормления. Учебное пособие имеет краткий глоссарий, содержащий специальные термины, используемые в коневодстве. Структура учебного пособия и логика его изложения соответствует образовательному стандарту и современным учебным программам и технологиям обучения для СПО.
Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование в аграрных колледжах, сельскохозяйственных техникумов, а также для учащихся старших классов с углубленным изучением биологии и всех, кто интересуется животноводством, ветеринарией и зоотехнией. Книга также найдет спрос у специалистов и руководителей агропромышленных предприятий и крестьянских хозяйств.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

Эта книга предназначена для всех, кто желает:
- овладеть навыками содержания домашних животных;
- успешно заниматься разведением скота, домашней птицы, кроликов или пчёл;
- повысить доходность своего фермерского хозяйства.

Серия: Лучшие книги для Вас

Купить

Эта книга - репринт оригинального издания (Апимондия, 1981 г.), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.

Серия: ЁЁ Медиа

Купить

В учебном пособии приведены сведения по регулировке и подготовке к работе широко применяемых в сельскохозяйственном производстве, машин для заготовки кормов. Изложены основные правила проверки технического состояния машин, их настройки, регулировки и указания по безопасной работе в полевых условиях. Книга предназначена для студентов аграрных вузов и колледжей, обучающимся по направлениям подготовки в области агроинженерии, а также может быть полезна широкому кругу механизаторов, фермеров, руководителей и специалистов.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях.
Первая часть включает в себя 10 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые в технологических процессах кормоприготовления, раздачи кормов, водоснабжения и поения животных, уборки навоза, стрижки овец и вентиляции животноводческих помещений. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения.
Подготовлено учебное пособие в соответствии с требованиями ФГОС СПО для учащихся средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по укрупненным группам профессий, специальностей: "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (из списка ТОП-50); "Мастер сельскохозяйственного производства"; "Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка"; "Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства"; "Машинист технологических насосов и компрессоров"; "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)".
В полном объеме материал учебного пособия может быть использован для реализации программ СПО и по другим профессиям и специальностям.

Серия: Механизация и электрификация с/х

Купить

Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях. Данная часть включает в себя 9 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые для доения коров, первичной обработки и кратковременного хранения молока, а также вопросы, связанные с их техническим обслуживанием и ремонтом. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения.
Подготовлено учебное пособие в соответствии с требованиями ФГОС СПО для учащихся средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по укрупненным группам профессий, специальностей: "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования" (из списка ТОП-50); "Мастер сельскохозяйственного производства"; "Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка"; "Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства"; "Машинист технологических насосов и компрессоров"; "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)".
В полном объеме материал лабораторного практикума может быть использован для реализации программ СПО и по другим профессиям и специальностям.

Серия: Механизация и электрификация с/х

Купить

В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.
Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия", по специальностям: "Зоотехния", "Технология переработки", "Агрономия"; руководителей, специалистов АПК, фермеров.
Гриф:
Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия".
2-е издание, исправленное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Механизация сельского хозяйства", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также руководителей, специалистов АПК, фермеров.

Серия: Механизация и электрификация с/х

Купить

Разведение животных на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.
В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению мелкого рогатого скота, рецепты по переработке и хранению мяса. Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.
Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Серия: Энциклопедия фермерского хозяйства

Купить

Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния" и специальности "Ветеринария".
Важно отметить, что данное издание подразумевает и самостоятельную работу, содержит конкретные рекомендации к освоению и применению систем приемов изучения, анализа, обобщения, систематизации, изложения и представления научного материала.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В пособии приведены прижизненные методы изучения охотничьих животных в полевых условиях: учеты численности и обездвиживание животных, живоотлов и строение убежищ, мониторинг состояния ресурсов животных и методы индивидуального мечения, определение пола и возраста и др.
Пособие предназначено для студентов колледжей, обучающихся по специальности Охотоведение и звероводство , а также может быть использовано экологами, учителями средних школ и преподавателями средних специальных учреждений, практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В пособии приведены прижизненные методы изучения охотничьих животных в полевых условиях: учеты численности и обездвиживание животных, живоотлов и строение убежищ, мониторинг состояния ресурсов животных и методы индивидуального мечения, определение пола и возраста и др.
Пособие предназначено для студентов колледжей, обучающихся по специальности "Охотоведение и звероводство", а также может быть использовано экологами, учителями средних школ и преподавателями средних специальных учреждений, практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Охотничье хозяйство

Купить

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание
уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

Серия: Животноводство

Купить

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебнике рассмотрены теоретические аспекты обоснования технологии механизации в животноводстве и современные технические средства, позволяющие оптимизировать работу ферм малых форм хозяйствования и крупных агрокомплексов по производству продукции мясного и молочного животноводства.
Предназначен для обучающихся направления подготовки Агроинженерия , а также магистрантам, аспирантам и преподавателям агроинженерных специальностей.

Серия: Механизация и электрификация с/х

Купить

В первой части учебного пособия изложены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значение гигиены в охране здоровья животных и личная гигиена работников животноводства, а также о дезинфекции, дезинсекции и дератизации в животноводческих хозяйствах и на мясо- молокоперерабатывающих предприятиях. Также уделено внимание микрофлоре пищевых продуктов и профилактике микотоксикозов кормов.
Во второй части учебного пособия изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований, контроль качества дезинфекции и микробиологические исследования воды, почвы и воздуха.
Настоящее учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по дисциплине "Микробиология, санитария и гигиена", примерной программы учебной дисциплины, является частью ППССЗ в соответствии с ФОГС по специальности "Зоотехния" СПО (базовый уровень подготовки).

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии представлен ретроспективный аналитический материал эволюции создания идеальных (модельных) типов молочных коров. Впервые в отечественной зоотехнии детально выполнены и представлены ростовые модели коров идеального типа; описан математический и линейный рост коров швицкой породы; разработаны рекомендуемые стандарты весового и линейного роста телок и коров для племенных хозяйств.
Предназначено для студентов аграрных вузов и колледжей, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния". Также будет полезно научным и научно-педагогическим сотрудникам, руководителям и зооветспециалистам племенных и товарных сельскохозяйственных предприятий, аспирантам, магистрантам, студентам сельскохозяйственных вузов.
3-е издание, стереотипное.

Купить

В учебном пособии представлен ретроспективный аналитический материал эволюции создания идеальных (модельных) типов молочных коров. Впервые в отечественной зоотехнии детально выполнены и представлены ростовые модели коров идеального типа; описан математический и линейный рост коров швицкой породы; разработаны рекомендуемые стандарты весового и линейного роста телок и коров для племенных хозяйств.
Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Зоотехния .

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии раскрыта детальная характеристика молозива секрета молочной железы самок млекопитающих после родов. Представлен химический состав и свойства молозива коров и самок других сельскохозяйственных животных. Обращено внимание на использование молозива в технологии выращивания здоровых телят и формирования у них пассивного иммунитета.
Предназначено для обучающихся в колледжах и техникумах по специальностям Зоотехния и Ветеринария .

Серия: Животноводство

Купить

В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения.
Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавр).
3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология молока и молочных продуктов". Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки "Зоотехния", профиль подготовки "Технология производства продуктов животноводства", квалификация (степень) "бакалавр сельского хозяйства". Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие может быть полезно как студентам, так и работникам сельскохозяйственных предприятий по производству молока. Также пособие окажет помощь в проведении анализа качества специалистам малых форм бизнеса.

Серия: Животноводство

Купить

Курс "Морфология и физиология животных", представленный в данном пособии, ориентирован на изучение физиологических процессов в том комплексе их особенностей, которые связаны с реализацией продуктивного потенциала сельскохозяйственных животных, т. е. носит прикладной характер. Животное рассматривается как "биотехнологическая система", в которой физиологические процессы тесно переплетаются с "технологическими". В связи с этим авторы сочли целесообразным отказаться от изложения избыточной информации, исключить неактуальные для будущего специалиста темы, сосредоточившись на фундаментальных физиологических закономерностях и их механизмах.
2-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

Особенностью учебника является комплексный подход к изучаемому материалу, когда данные по основам цитологии и гистологии увязаны с анатомическим строением органов и их систем. Это позволяет дать целостное представление об изучаемом органе, его структурах, морфофункциональном состоянии и возможности использования в технологической цепочке при переработке сырья животного происхождения. Подробное описание строения клетки, тканей и органов позволяет студентам изучать предложенный материал самостоятельно.
Объем и направленность излагаемого материала определены программой учебной дисциплины "Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных" и служат фундаментом для последующего успешного изучения дисциплин профессионального уровня.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов".

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Изложение материала учебника базируется на основном положении учебной программы курса "Морфология сельскохозяйственных животных" о всестороннем изучении строения тела животного. В соответствии с этим в учебнике описание каждой системы органов взаимосвязано с данными системной анатомии, гистологии, эмбриологии, сравнительной, возрастной и функциональной морфологии сельскохозяйственных животных разных видов. Этот комплексный подход к изложению морфологии животных позволяет дать целостное представление об изучаемом органе, начиная с его внешней формы и кончая субмикроскопической структурой его основных морфофункциональных единиц.
Последовательно излагаются сведения по биологии клетки, основам эмбриологии, общей гистологии, морфологии органов и их систем, особенностям анатомии птиц. Материал изложен с учетом данных смежных дисциплин (физиологии, биохимии, генетики), побуждая студентов к раскрытию взаимосвязи и взаимовлияния формы и функции, способствуя познанию процессов формообразования. Материал, вынесенный по программе для самостоятельного изучения, представлен с такой степенью подробности и ясности, которые позволяют студенту изучить его самостоятельно без помощи преподавателя.
Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Зоотехния", "Биология", "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
4-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить

Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотоводства, в соответствии с федеральной научно-технической программой развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы, пришел в страну крупный бизнес с современными инновационными технологиями, которые реализовываются в крупных предприятиях с большим поголовьем мясного скота в Калужской, Брянской, Воронежской, Липецкой и других областях.
В связи с этим возникает необходимость подготовки высококвалифицированных студентов, отвечающих требованиям современного рынка труда и стратегии развития аграрного образования в Российской Федерации до 2030 года.
В учебнике даны сведения о современном состоянии и перспективах развития мясного скотоводства и производства говядины в России и странах мира на основе новых достижений науки и передовой практики, также освещены инновационные технологии, даются показатели продуктивного долголетия мясных коров, бальная оценка упитанности мясного стада, базовые технологии производства говядины и другие вопросы, связанные с мясным скотоводством и производством говядины.
Настоящий учебник предназначен для подготовки студентов аграрных высших учебных заведений по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация "магистр"), а также будет полезен для аспирантов, преподавателей, научных работников и специалистов АПК.
Цель учебника - дать студентам необходимые знания в повышении продуктивности мясного скота, применении современных инновационных технологий для ускоренного развития мясного скотоводства.
4-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии представлено описание биологических особенностей мясного скота; дана характеристика зарубежных и отечественных мясных пород; организация зоотехнического и племенного учета в мясном скотоводстве; представлена технология производства говядины; организация полноценного кормления мясного скота разного возраста и пола; оценка мясной продуктивности скота; развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая эффективность отрасли.
Рассчитано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Зоотехния" (уровень бакалавриат), "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата), "Зоотехния" (уровень магистр), аспирантов по направлению "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", слушателей курсов повышения квалификации, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Серия: Животноводство

Купить

В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана детальная характеристика наиболее распространенных пород в мире и в Российской Федерации, особое внимание при этом обращено на методы выведения пород, ареал их распространения, проявление хозяйственно полезных признаков в конкретных условиях их обитания.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Зоотехния", специальности "Ветеринария", а также будет полезно руководителям и зооветспециалистам сельскохозяйственных предприятий.
4-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана детальная характеристика наиболее распространенных пород в мире и в Российской Федерации, особое внимание при этом обращено на методы выведения пород, ареал их распространения, проявление хозяйственно полезных признаков в конкретных условиях их обитания.
Учебное пособие предназначено для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальностям Зоотехния , Ветеринария , а также будет полезно руководителям и зооветспециалистам сельскохозяйственных предприятий.

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

Кролиководство - достаточно простая и очень прибыльная отрасль фермерского хозяйства: в течение года одна самка может дать до 40 килограммов мяса и 30 шкурок! Продукты кролиководства - в первую очередь вкусное диетическое мясо и потрясающей красоты шкурки - делают разведение этих домашних животных выгодным не только для личного подсобного хозяйства, но и для заработка. Обо всех тонкостях кролиководства и новичкам, и тем, кто уже имеет опыт в этом несложном деле, расскажет эта книга.

Серия: Урожайкины. Школа фермера (обложка)

Купить

В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора сочетаний генотипов и оптимальной дозы использования биостимулятора "Нуклеопептид". Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела при интенсивном выращивании, доращивании и откорме бычков бестужевской породы и ее двух-трехпородных помесей с голштинами, лимузинами и герефордами; бычков и кастратов черно-пестрой породы и ее помесей с обрак, лимузинами, абердин-ангусами; бычков и кастратов черно-пестрой и симментальской пород при содержании на откормочной площадке и различных вариантах нагула и при скармливании разных доз биостимулятора "Нуклеопептид" крупному рогатому скоту черно-пестрой породы.
Рассчитана на студентов, магистрантов, обучающихся по направлениям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", будет полезна аспирантам, преподавателям аграрных вузов, научным сотрудникам, специалистам в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В монографии дан анализ состояния существующего АПК, раскрыты причины возникновения такого состояния, среди которых основополагающей причиной является методология управления. Показана необходимость перехода к реализации системы научного обеспечения управления АПК. Изложены методологические положения по обоснованию и использованию этой системы. Приведены результаты применения методологических положений для исследования АПК Воронежской области на основе статистического материала, подготовленного Воронежским областным комитетом государственной статистики. Полученные результаты подтвердили существенные недостатки автономного хозяйствования в сельском хозяйстве и обеспечивающих его отраслях. Раскрыты основные направления развития АПК на научной основе до уровня, когда население Воронежской области будет удовлетворяться продуктами питания по научно установленным нормам при минимальных затратах на производство этих продуктов.
Для научных сотрудников, преподавателей и работников, деятельность которых связана с агропромышленным комплексом.

Серия: Окна и Зеркала

Купить

В учебном пособии описаны основные физиологические процессы, происходящие в организме плода и матери; особенности формирования, роста и развития новорожденных; диагностика, терапия и профилактика болезней молодняка животных.
Предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению "Зоотехния", студентов специальности "Ветеринария"; для слушателей факультетов повышения квалификации АПК.
3-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В книге кратко изложены сведения о разведении, кормлении и содержании крупного рогатого скота, свиней, кур, уток и гусей в приусадебном хозяйстве. В книге мы постарались дать доступные советы, которые без особого труда можно применить на практике. Книга предназначена для лиц, занимающихся животноводством в приусадебных хозяйствах, начинающих фермеров.

Серия: Подворье

Купить

В учебном пособии изложен необходимый минимум сведений по кормлению и содержанию животных, по качеству продукции животноводства, по биологии воспроизводства и комплексной оценке животных, а также по применению лекарственных растений для лечения животных.

Серия: Справочники

Купить

Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по нормированному кормлению животных. При подготовке пособия использованы новейшие практики по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, нормы потребностей при использовании интенсивных технологий кормления.
Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям: Зоотехния , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , Ветеринария .

Серия: Животноводство

Купить

Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по нормированному кормлению животных. При подготовке пособия использованы новейшие практики по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, нормы потребностей при использовании интенсивных технологий кормления.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки Зоотехния (бакалавриат и магистратура), Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , специальности Ветеринария .

Серия: Животноводство

Купить

Все более возрастает интерес к нутриеводству, необычайно высока популярность этой отрасли животноводства, особенно в южных регионах Российской Федерации, и крайне редко встречается в продаже серьезная литература по этой теме. В книге обобщен накопленный опыт по нутриеводству, который, несомненно, будет полезен всем интересующимся разведением лого замечательного животного. Особую пользу эта книга принесет профессиональным животноводам, так как в ней глубоко и детально освещены основные вопросы отрасли. Ветеринарные врачи найдут здесь ответы на многие вопросы относительно профилактики и лечения болезней нутрий. В качестве учебного пособия книга может представлять интерес и для студентов ветеринарных и зоотехнических факультетов вузов.

Серия: Все обо всем

Купить

Разведением нутрий занимаются коллективные хозяйства, фермеры и любители. Увеличение поголовья нутрий и повышение рентабельности этой отрасли зависят от правильной организации зоотехнической и ветеринарной работы. При разведении нутрий необходимо строго соблюдать ветеринарно-санитарные требования по уходу, содержанию и полноценному кормлению. Об этом, а также об основных правилах убоя и переработки продукции и о том, как проводить диагностику, лечение и профилактику заболеваний, вы узнаете из данной книги.
Книга предназначена для сотрудников нутриеводческих крупных и мелких хозяйств, фермеров, ветеринарных специалистов и студентов биологических специальностей.
2-е издание, исправленное.

Серия: Приусадебное хозяйство

Купить

Выделка шкур - старинное и довольно доходное ремесло. Но можно ли овладеть скорняжным делом сейчас, в современных условиях? Ответ - да! Данная книга содержит ценные советы по заготовке, хранению, выделке и обработке шкур большинства домашних животных, а также некоторых диких зверей.

Серия: Начинающему фермеру

Купить

В практикуме рассмотрены общие и частные методики проведения лабораторно-практических занятий. Учебник рассчитан на самостоятельное приобретение обучающимися практических навыков по технологии производства и переработки продукции овцеводства.Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям Зоотехния , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции , специалистов сельского хозяйства.

Серия: Животноводство

Купить

В книге изложены принципиальные вопросы экономически целесообразного разведения овец и коз в современных условиях, их содержания, кормления, воспроизводства, стрижки, санитарно-ветеринарных мероприятий по предупреждению и лечению незаразных болезней, а также предложения по выделке и получению качественных овчин и козлин, приготовлению оригинальных блюд из баранины.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся или приступающих к разведению овец или коз.

Серия: Подворье

Купить

Практикум, содержащий теоретический материал и методику проведения практических занятий, предназначен для студентов, магистров и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния". В нём раскрывается содержание дисциплины "Овцеводство и козоводство", приводятся варианты заданий и методика проведения практических занятий, что будет способствовать улучшению теоретической и профессиональной подготовки студентов, магистрантов и аспирантов очной и заочной форм обучения.

Серия: Животноводство

Купить

В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, козлятины, шерсти, пуха, меховому, шубному и кожевенному сырью), а также кормлению животных, методам их разведения и выращиванию молодняка.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Зоотехния".
5-е издание, стереотипное.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Купить

В учебнике дан анализ состояния овцеводства и козоводства, рассмотрены вопросы происхождения овец, коз, приведена характеристика их биологических особенностей, классификация пород. Особое внимание уделено технологии производства продукции (баранины, козлятины, шерсти, пуха, меховому, шубному и кожевенному сырью), а также кормлению животных, методам их разведения и выращиванию молодняка.
Для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Зоотехния".
3-е издание, стереотипное.

Серия: Животноводство

Купить