№ | Наименование | Цена |
301 | Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие | 1055 |
302 | Тепловые схемы выпарной установки сахарного завода | 403 |
303 | Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО | 1448 |
304 | Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие | 1476 |
305 | Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп растительного происхождения. СПО | 1702 |
306 | Термины и определения в области гигиены питания. Справочник | 1756 |
307 | Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов | 1358 |
308 | Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов | 1400 |
309 | Техника пищевого производства | 2218 |
310 | Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд. | 1862 |
311 | Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения | 4347 |
312 | Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья | 2793 |
313 | Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов | 4500 |
314 | Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья | 3880 |
315 | Техническая микробиология продукции животноводства | 2514 |
316 | Технический регламент на масложировую продукцию. Технический регламент Таможенного союза | 61 |
317 | Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания | 709 |
318 | Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник | 2644 |
319 | Технолог в общественном питании. Учебник | 877 |
320 | Технологии и оборудование для сушки растительного сырья. Учебное пособие | 2339 |
321 | Технологии продукции общественного питания. Практич. основы профессиональной деятельности кондитера | 513 |
322 | Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум | 2782 |
323 | Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум. Учебное пособие | 2782 |
324 | Технологические процессы пищевых производств. Структурно-параметрический анализ объектов | 62 |
325 | Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО | 332 |
326 | Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов | 380 |
327 | Технологическое оборудование мясной промышленности | 813 |
328 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка | 622 |
329 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер | 470 |
330 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО | 435 |
331 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие | 323 |
332 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПО | 281 |
333 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша | 575 |
334 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие | 891 |
335 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие | 854 |
336 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия | 356 |
337 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия | 411 |
338 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные | 543 |
339 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие | 733 |
340 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные | 733 |
341 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов | 733 |
342 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО | 433 |
343 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов | 498 |
344 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Учебное пособие | 622 |
345 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО | 356 |
346 | Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие | 411 |
347 | Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО | 2183 |
348 | Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли | 5645 |
349 | Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. Практикум | 1095 |
350 | Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий | 2772 |
351 | Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО | 3751 |
352 | Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебное пособие | 1413 |
353 | Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник | 3650 |
354 | Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие | 1474 |
355 | Технология алкогольных напитков. Учебное пособие | 2319 |
356 | Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО | 1883 |
357 | Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник | 1707 |
358 | Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО | 1280 |
359 | Технология безалкогольных напитков. Учебник | 3373 |
360 | Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие | 2154 |
361 | Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО | 2033 |
362 | Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО | 1857 |
363 | Технология геронтологического питания. Учебное пособие | 1350 |
364 | Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие | 1875 |
365 | Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник | 3326 |
366 | Технология и техника переработки молока | 4543 |
367 | Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие | 1282 |
368 | Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов | 1611 |
369 | Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур | 659 |
370 | Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО | 491 |
371 | Технология кондитерских изделий. Учебное пособие | 1435 |
372 | Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО | 1152 |
373 | Технология кондитерского производства. Учебное пособие | 808 |
374 | Технология консервирования фруктов и овощей | 16168 |
375 | Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие | 1009 |
376 | Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие. СПО | 1016 |
377 | Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО | 2635 |
378 | Технология мукомольного производства. Учебное пособие | 2258 |
379 | Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие | 4460 |
380 | Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие | 955 |
381 | Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов | 1165 |
382 | Технология отрасли. Технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО | 830 |
383 | Технология первичной переработки продуктов животноводства. Учебное пособие | 1442 |
384 | Технология переработки пищевых яиц | 1327 |
385 | Технология переработки яиц | 2433 |
386 | Технология пивоварения. Учебник | 3415 |
387 | Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО | 878 |
388 | Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениевод. | 2510 |
389 | Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник | 2018 |
390 | Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие | 456 |
391 | Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие. ФГОС | 911 |
392 | Технология приготовления пищи: учебно-методическое пособие | 230 |
393 | Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции+ е-Приложение. Учебник | 2237 |
394 | Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО | 3221 |
395 | Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие | 1063 |
396 | Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие | 1844 |
397 | Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож | 1828 |
398 | Технология продукции общественного питания. Практикум. Учебное пособие | 4516 |
399 | Технология продукции общественного питания. Учебник | 2473 |
400 | Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие | 2158 |