Реклама Лабиринт.ru Варенье, конфитюры, джемы, повидлоКак хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год! Ягодный конфитюр Мармелад из черной смородины Черничный джем Клубника в сиропе Желе из клюквы Вишня в собственном соку Сливовое повидло Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508648 ISBN: 978-5-9910-3343-5
Варенье, конфитюры, джемы, повидло193 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из капусты и баклажановКак хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год! Баклажаны "Огонек" Перец, фаршированный капустой Соте из баклажанов и цукини Цветная капуста с овощами Брокколи в остром маринаде Острая пекинская капуста "Кимчи Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508646 ISBN: 978-5-9910-3341-1
Заготовки из капусты и баклажанов193 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенье и другие запасы из фруктов и ягодВ книге представлены рецепты приготовления варения и джема из различных ягод. Издание для досуга. Серия: Кулинария. Моя кулинарная библиотечка Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 286379 ISBN: 978-5-699-49903-8
Варенье и другие запасы из фруктов и ягод31 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки. Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" 1, 2012Заготовки на зиму делают не только те, кто имеет свой сад и огород, но и многие другие читатели газеты "Скатерть-самобранка". Из их лучших находок, проверенных временем и вкусом, составлен данный сборник. Эти рецепты одобрило авторитетное читательское жюри, поэтому можно смело приступать к делу. Результат будет отличным - сомневаться не приходится. В домашнем консервировании нет предела оригинальным находкам и вкусовому разнообразию - все зависит от фантазии хозяйки. Книга включает практически весь спектр наиболее востребованных домашних запасов на зиму из садово-огородного набора: зелень, пряности, ягоды, овощи, фрукты, грибы. Серия: Рецепты на БИС Год: 2012 Производитель: Газетный Мир Артикул: 344559 ISBN: 4607074330444, 978-5-4346-0065-1
Заготовки. Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" 1, 2012113 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Большая банка рецептовВ книге собрано 145 рецептов разнообразных заготовок из овощей и фруктов: солений, салатов, варений и джемов, домашних вин, настоек и ликеров. Это 145 способов остановить уходящее лето. Соберите любимые вкусы и ароматы вместе с приятными воспоминаниями надежно закатайте в банки и сохраните на всю долгую зиму. Серия: Миллион меню Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 200550 ISBN: 978-5-271-34871-6, 978-5-8029-2472-3
Большая банка рецептов392 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки. Только проверенные рецепты. Капуста, морковь, свеклаОсенью кладовка давно заполнена основными заготовками. Осталось снять капусту с грядок, собрать и переработать урожай морковки и свеклы. Какая же это вкуснота - квашеная капуста! Даже самая простая не оставляет никого равнодушным. А если добавить пряные специи или овощи - получится царская закуска. Нежную овощную икру и салаты хочется есть не ложками - банками. Заготовки из этих овощей всегда получаются удачными. А рецептов столько, что можно каждый год делать разные закрутки и не повторяться. Ведь если добавить чуть больше или меньше разных овощей, зелени, приправ, сделать икру или салат из сырых или предварительно обжаренных овощей - и вот уже другой оттенок вкуса. А для огородников удобно и то, что на такие заготовки можно пустить разную "некондицию". Мы предлагаем более 250 рецептов заготовок из капусты, моркови и свеклы. Кроме рецептов в книге содержатся советы, как выбрать, правильно заготовить овощи и хранить заготовки в домашних условиях. Составитель: Г.П.Щербо. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 592692 ISBN: 978-5-4346-0518-2
Заготовки. Только проверенные рецепты. Капуста, морковь, свекла160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Книга наклеек для консервирования с рецептамиЦветные яркие наклейки на банки как для заготовок из овощей, так и для запасов из фруктов и ягод. К наклейкам прилагаются рецепты соленых, маринованных блюд, а также варений. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2019 Производитель: ХлебСоль Артикул: 699502 ISBN: 978-5-04-101593-0
Книга наклеек для консервирования с рецептами289 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем дома. Рецепты со всего мираСлавно потрудившись на огороде и садовом участке, вы собрали хороший урожай овощей, плодов и ягод. Все это богатство нужно сохранить и переработать. Наша книга поможет вам в этом. Здесь собраны самые лучшие, проверенные временем рецепты домашних заготовок со всего мира. Помимо традиционных, всеми любимых соленых огурчиков, маринованных помидорчиков и квашеной капустки, вы найдете в книге настоящие кулинарные шедевры: перец в томатном соке по-чешски, свеклу и морковь по-болгарски, цветную капусту по-словацки, фасоль по-польски, овощную икру по-златицки и по-кавказски. А не пробовали томаты по-молдавски, перец в желе по-латышски, закуску из перца и томатов по-алжирски, баклажаны по-гречески? Сделайте - вам понравится! Выбор за вами - и на всю зиму ваша семья будет обеспечена вкуснейшими и полезными консервами. Серия: Рецепты со всего мира Год: 2008 Производитель: Мир книги Артикул: 171087 ISBN: 978-5-486-02224-1
Консервируем дома. Рецепты со всего мира74 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис 2". ЗаготовкиНаступает летняя пора, а с ней и очередной "заготовительный сезон". Все, что выросло на грядках и в саду, можно с успехом сохранить в соленьях-вареньях, маринадах и салатах. В этом сборнике рачительные хозяйки найдут рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Все они были напечатаны в газете "Скатерть-самобранка" и нашли своих почитателей. Об этом говорят благодарственные отзывы. Рецепты новые, они не повторяют предыдущие подобные книги, поэтому каждая хозяйка среди множества рецептов сможет подобрать себе тот, который станет не только хитом сезона, но и любимым на долгие годы. Ваш муж - удачливый рыбак, и вы уже не представляете, что делать с его уловом? Вы держите домашний скот и хотели бы сохранить впрок мясо и молочные продукты? Наш сборник придет на помощь. На его страницах впервые собраны рецепты соленой рыбы, домашней тушенки, копченого мяса, сыров и многие другие. С этими рецептами вам не страшен никакой кризис, а семья всегда будет сыта. Составитель: Е. Мартынова Серия: Рецепты на БИС Год: 2014 Производитель: Газетный Мир Артикул: 440095 ISBN: 978-5-4346-0285-3
Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис 2". Заготовки125 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Наклейки на банки. Для домашних заготовок Наклейки на банки.
Количество: 14 штук.
Сделано в России. Год: 2017 Производитель: Стрекоза Артикул: 598257 ISBN: 4620758634539
Наклейки на банки. Для домашних заготовок112 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Наклейки на банки. Варенье, компоты, напитки. Рецепты для консервированияСборник рецептов для консервирования с наклейками на банки. 64 наклейки. Серия: Наклейки на банки с рецептами для консервирования Год: 2017 Производитель: Стрекоза Артикул: 391217 ISBN: 7721827118930, 978-5-9951-1893-0, 978-5-9951-3097-0
Наклейки на банки. Варенье, компоты, напитки. Рецепты для консервирования293 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем мясо, рыбу, птицуДумаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком трудоемко и сложно, а собственноручно приготовленные шпроты - это из области фантастики? Напрасно вы так думаете. Законсервировать мясо, рыбу и птицу в домашних условиях совсем несложно. А поможет вам в этом наша книга. С помощью ее рецептов с этим справится каждая хозяйка. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, легко приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и мариновать. На вашем столе всегда будут разнообразные полезные мясные и рыбные деликатесы. Кроме того, заготовка мясных и рыбных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время. Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Газетный Мир Артикул: 482833 ISBN: 978-5-4346-0351-5
Консервируем мясо, рыбу, птицу221 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из грибовСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2004 Производитель: Лабиринт Артикул: 551 ISBN: 5-7811-0170-5
Заготовки из грибов7 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кабачки, баклажаны, патиссоныВ этом издании мы специально подобрали самые вкусные рецепты для любителей классических рецептов и для тех, кто любит экспериментировать. - Кабачки с красной смородиной и сладким перцем, баклажаны в горчичной заливке, квашенные патиссоны с огурчиками на закуску. - Аджика из кабачков на любой вкус! Классическая с помидорами, нежная с яблоками и перечная "Жгучка". - Оригинальные салаты из баклажанов с грецкими орехами, "Осенний день" из патиссонов, кабачковый со сливами. - Овощи "с сюрпризом" на зиму Фаршированные патиссоны в тыкве и "сундучки" из баклажанов с остренькой начинкой. - Такая разная кабачковая икра! По шотландскому рецепту с изюмом, печенная с томатами и икра-ассорти в мультиварке. - Интересные десерты. Варенье "Старый Новый год" из кабачков с цукатами, пряное повидло "Восточный базар" и компот из патиссонов "Вишневый сад". Составитель: Котляровская Н. Д. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 591560 ISBN: 978-5-4346-0530-4
Кабачки, баклажаны, патиссоны160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Время делать заготовки: рецепты, советы, секретыНаша книга поможет вам сделать вкусные и безопасные заготовки на зиму из овощей, грибов, фруктов и ягод. В ней вы найдете традиционные и оригинальные способы консервирования продуктов. Приготовленные собственными руками соленья и маринады, варенья, компоты и джемы сохранят для вас не только их натуральный вкус, но и полезный витаминный арсенал. Составитель Т. Чернышева Серия: Скатерть-самобранка Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 399987 ISBN: 4620011161888, 978-5-4346-0198-6
Время делать заготовки: рецепты, советы, секреты127 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенье В книге собраны лучшие рецепты самого популярного вида сладких заготовок - варенья - и близких к нему по составу джемов, конфитюров, повидла и т. д.
Кроме того, в издании можно найти много секретов, которые помогут не только приготовить вкусные сладкие заготовки, но и обеспечить им красивый вид и длительный срок хранения.
Составитель: Чернышова Т. Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 433252 ISBN: 978-5-4346-0268-6
Варенье147 руб. |
Реклама Лабиринт.ru ГрибыГрибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок. Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты соленых, маринованных, сушеных грибов, а также закусок и салатов, в составе которых главный ингредиент - грибы. Кроме того, в издании представлена информация о том, как распознать грибы, как отличить съедобные от несъедобных, как сделать грибные консервы безопасными для здоровья. Составитель: Чернышова Т. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 441252 ISBN: 978-5-4346-0312-6
Грибы147 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Помидоры, перец и баклажаныПомидоры консервирует на зиму каждая хозяйка, а перец и баклажаны входят в рецептуру большинства салатов. Книга - а в ней более 300 рецептов - поможет наилучшим образом использовать урожай. Мы собрали для вас как классические, проверенные временем рецепты, так и оригинальные, с разнообразными добавками - для тех, кто ищет что-то новое для себя. Это разнообразные соления и маринады, салаты, суповые заправки. Без помидоров не заготовить на зиму аджику, лечо, кетчуп, а их рецепты тоже вошли в этот сборник. Одни помогут быстро приготовить обед на каждый день, другие украсят праздничный стол. Все рецепты простые в приготовлении, с использованием доступных приправ и специй. Секрет - в их сочетании, которое и дает заготовкам оригинальный вкус. Серия: Азбука заготовок Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 683730 ISBN: 978-5-4346-0641-7
Помидоры, перец и баклажаны178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование в мультиварке (+32 наклейки)В нашей стране, где консервирование является традиционным занятием, появление такого бытового прибора, как мультиварка, внесло в это дело свежую струю, открыло новые возможности. В данной книге вы найдете рецепты домашних заготовок, специально предназначенные для этого чуда техники. Серия: Азбука домашней кулинарии Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001672 ISBN: 978-5-386-07024-3
Консервирование в мультиварке (+32 наклейки)45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Донские разносолыКнига адресована тем, кто хочет научиться заготавливать впрок соленья и маринады, которые помогут хозяйкам сохранить дары природы и внести разнообразие в повседневное меню. Серия: Искусство кулинарии Год: 2004 Производитель: Владис Артикул: 48900 ISBN: 5-9567-0049-1
Донские разносолы6 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Летние припасы.Консервирование фруктов и ягодПолезная книга для тех, кто запасает впрок фрукты и ягоды. В ней собраны рецепты простых и оригинальных сладких заготовок. Каждый рецепт, приведенный в книге, - это удивительный вкус и воспоминание о лете. Специальный раздел книги посвящен полезным советам по обработке фруктов и ягод. Составитель: Т. М. Чернышова. Серия: Домашний погребок Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 542313 ISBN: 466001995064016, 978-5-4346-0483-3
Летние припасы.Консервирование фруктов и ягод124 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашние заготовки. Лучшие рецепты: варенье, джемы, компоты, виноЗапасайте впрок всевозможные варенья, джемы, компоты и вина! Ведь так приятно в холодный зимний вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным, собственно приготовленным клубничным вареньем, подать к обеду на десерт приготовленный своими руками компот, а в праздник побаловать гостей домашним вином! В книге вы найдете множество рецептов приготовления фруктово-ягодных компотов, вин, варений и джемов. Пользуясь проверенными способами, вы максимально сохраните витамины и полезные микроэлементы во фруктах и ягодах, а также сможете сделать домашние заготовки легко и быстро! Серия: Удачные советы Год: 2013 Производитель: АСТ Артикул: 399195 ISBN: 978-5-17-079596-3
Домашние заготовки. Лучшие рецепты: варенье, джемы, компоты, вино124 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Быстрые домашние заготовки из овощейДомашние заготовки - это всегда особый вкус. Как правило, именно они становятся "гвоздем" любого стола. Домашние заготовки позволяют сделать доступными необходимые для организма вещества, находящиеся в свежих овощах и фруктах в очень короткий отрезок времени. Благодаря заготовкам и консервированию продукты надолго сохраняют вкус и свои полезные свойства. Не стоит бояться слова "заготовки" - это не всегда требует самоотречения и много времени. Мы предлагаем вам несложные, и главное - быстрые рецепты, которые позволят создать запас из вкусных и полезных овощей, разнообразить домашний стол зимой и удивить гостей оригинальными закусками в праздники. Серия: Очень просто! Год: 2012 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 343074 ISBN: 978-5-699-57140-6
Быстрые домашние заготовки из овощей17 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Отличные помидорыСоленый и маринованный помидорчик - краса стола и гордость умелой хозяйки. Вкусно приготовить помидоры для зимнего припаса не так уж просто. То соль не та, то уксуса много, то забродили, то плесень, то полопались. В этой книге собраны как наимоднейшие рецепты помидоров с разными добавками (с виноградом, сливами, крыжовником, яблоками и другими фруктами), так и приготовленные "как у бабушки", то есть исконно русские, проверенные временем. Есть из чего выбрать. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам, поскольку в ней много советов, которые станут предостережением от ошибок. Есть таблицы по разведению уксуса и переводу граммов в "ложки", что, без сомнения, удобнее и практичнее. Помимо монорецептов (одни помидоры) в книге есть заготовки, где помидоры находятся в компании с другими овощами, но "солируют", а также много салатов с томатами. И несомненная ценность - рецепты по приготовлению томатного сока, банки с которым разлетаются из погреба моментально. Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 634783 ISBN: 978-5-4346-0574-8
Отличные помидоры178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощи на зиму. Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, свекла, лукКнига с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441654 ISBN: 978-5-699-70632-7
Овощи на зиму. Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, свекла, лук258 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедияКонсервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их. Составитель: Бабкова Ольга Викторовна Серия: А дома вкуснее! Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 345901 ISBN: 978-5-386-03060-5
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия212 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов.
С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную "краковскую" колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Также в книге подробно описана техника горячего и холодного копчения, особенности национального соления, вяления, маринования и консервирования различных видов мяса и рыбы, овощей и фруктов, алгоритм подготовки продуктов, советы по приготовлению домашней колбасы и выбору мясного сырья, подан перечень различных соусов, приправ, специй и маринадов.
Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!
Составитель: Попович Наталия. Год: 2018 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 659336 ISBN: 978-617-12-4953-0
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования589 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соленья и маринады со всего мираВ древности превращение сырых продуктов в соленья и маринады было единственным способом сберечь от порчи добычу и урожай, как-то переработать их, заготовить впрок. Разные народы, жившие в различных природных условиях, находили для этого свои способы. Поэтому в традиционных национальных кухнях так много рецептов маринования и соления. Постепенно маринады усложнялись и приобретали различный характер, в зависимости от вида сырья: мяса, дичи, рыбы, грибов, овощей или фруктов. Казалось бы, что сейчас, когда любые продукты доступны нам круглый год, маринады и соленья должны потерять свое значение. Однако им все равно отведено важное место на нашем столе. В основном это дань вкусовым пристрастиям. Как же отказаться от остренького хрустящего огурчика, поданного к мясу или рыбному блюду?! Может быть, поэтому до сих пор и нет ответа на вопрос: маринады и соления - полезная добавка или вредное искушение? Эта книга познакомит со способами маринования и соления, которыми пользуются народы с разными кулинарными традициями. Она содержит рецепты, по которым можно не только сохранить урожай, но и приготовить маринады и соления с любыми вкусами: от традиционных - русских, до экзотических - корейских и японских, острых азиатских, пряных мексиканских и др. Приятного вам аппетита! Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441873 ISBN: 978-5-699-72226-6
Соленья и маринады со всего мира293 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Школа Гастронома. ЗаготовкиВ книге представлены рецепты различных заготовок в домашних условиях. Серия: Школа гастронома Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 243576 ISBN: 978-5-699-41728-5
Школа Гастронома. Заготовки258 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, вареньяВ книгу вошло более 500 проверенных на практике лучших рецептов домашнего консервирования из овощей, зелени, грибов, ягод и фруктов на любой вкус. Любимые соления, маринады, пикантные салаты, закуски, аппетитные приправы и соусы, ароматные компоты, варенья, джемы, мармелад, повидло, а также диетические заготовки без сахара и соли - приготовить все эти вкусности не составит труда не только опытной, но и молодой хозяйке. Заготовьте впрок свежий вкус и аромат лета и сохраните хорошее настроение на весь год! Составитель: Иванова Е. А. Серия: Дом. Кулинария Год: 2020 Производитель: Мартин Артикул: 549191 ISBN: 978-5-8475-0979-4, 978-5-8475-1257-2
500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, варенья322 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда и консервы. Огурцы. Баклажаны. КапустаВ этой книге предложены рецепты соленых, маринованных, квашеных овощей. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 400150 ISBN: 978-5-699-66664-5
Блюда и консервы. Огурцы. Баклажаны. Капуста273 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервированные грибы. Белые. Маслята. Опята. Лисички. ШампиньоныКнига с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441659 ISBN: 978-5-699-70636-5
Консервированные грибы. Белые. Маслята. Опята. Лисички. Шампиньоны238 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соленья, маринадыДомашнее консервирование - дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески. Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода. Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым - освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым - приготовить эксклюзив из сочетаний разных даров природы. Огурцы и помидоры, кабачки и перец, баклажаны и капуста, грибы и суповые заправки - все они могут стать настоящим праздником вкуса. Как приятно зимним вечерком, открыв красивую баночку с разносолами, вспомнить жаркое ароматное лето... Составитель Шабанова В.В. Серия: Припасаем на зиму Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 380868 ISBN: 4620011160195, 978-5-4346-0178-8
Соленья, маринады296 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все из фруктовТолько зимние яблоки могут сохранить свежесть длительное время, а большинство фруктов требует быстрой переработки. Груши, абрикосы, персики, дыня, хурма, айва долго лежать не будут, их надо законсервировать. Фрукты хороши тем, что их можно на зиму не только сварить с сахаром, но и запасти мочеными или даже маринованными. Если к самым обычным фруктам из сада добавить немного экзотических или привычных бананов или цитрусовых, вкус заготовки изменится разительно, станет не обычным, а изысканным. Фрукты обладают сладким вкусом, следовательно, при варке варенья и джема в них можно добавлять лишь немного сахара, а можно их заготовить и вовсе без сахара. Фруктовый сок, вино из фруктов пользуются неизменной популярностью. Из фруктов можно даже сделать очень вкусные соусы и приправы. Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 638520 ISBN: 978-5-4346-0577-9
Все из фруктов178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лето в банке. Домашние заготовкиЛето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их спелостью и набраться витаминов. Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать близких ярким вкусом, тогда эта книга для вас. В книге собраны уникальные рецепты консервирования: варенье из айвы, джем из белого налива с шафраном и корицей, маринованные овощи, лечо с беконом и многое другое! Серия: Кулинария. Яркие вкусы Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 440557 ISBN: 978-5-699-71981-5
Лето в банке. Домашние заготовки460 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервирование Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.
Составитель: Пивовар В.В. Год: 2015 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 146386 ISBN: 978-5-91281-028-2, 978-5-9167-3151-4
Домашнее консервирование114 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюрВ этой книге Вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения. Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник Составитель: Кашин С.П. Серия: Карманная библиотека Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001760 ISBN: 978-5-386-07519-4
Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр59 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептовВашему вниманию - 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. Составитель: Андреев Виктор. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 478107 ISBN: 978-5-9910-3193-6, 9789661487382
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов310 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Капуста. 15 заготовок на зимуВ книге представлены рецепты приготовления блюд из капусты. Издание для досуга оригинального оформления. Имеет подставку и магнитное крепление. Серия: Кулинария. Книги оригинальной формы Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 290590 ISBN: 978-5-699-48542-0
Капуста. 15 заготовок на зиму101 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соленья, квашенияСборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 550 ISBN: 5-7811-0183-7
Соленья, квашения7 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервированиеПредлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и лаконично приведены методы приобретения продуктов длительного сберегания - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же приведены особенности консервирования без сахара, очередности исполнения, операций для производства каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя. Составитель: Ничипорович Л.И. Серия: Домашняя кухня Год: 2005 Производитель: АСТ Артикул: 490990 ISBN: 5-17-013580-7
Домашнее консервирование209 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашние консервы. Мясные, рыбные, овощные, грибные Настоящая энциклопедия для хозяек!
В этой книге вы найдете все о заготовках: от выбора продуктов и пошаговых рецептов до правил стерилизации и дальнейшего хранения вкусностей на зиму. Проверенные и наиболее популярные рецепты консервов из разных видов мяса и птицы, речной и морской рыбы, грибов, овощей и фруктов.
Книга подробно и понятно расскажет, как приготовить вкусные домашние разносолы, которые станут аппетитным дополнением к основному блюду, оригинальные закуски и салаты, а также вкуснейшие яркие десерты. Следуя рекомендациям издания, вы без проблем приготовите деликатесы, которые порадуют изысканным вкусом вас и ваших близких.
Также вы узнаете:
об этапах консервирования
как правильно выбрать сырье для заготовок
правила консервирования различных продуктов
все о термообработке каждого вида консервов
Составитель Кобец Анна Владимировна Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 612170 ISBN: 978-617-12-3854-1
Домашние консервы. Мясные, рыбные, овощные, грибные522 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование в мультиваркеКак хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год! - Вяленые помидоры с ароматными травами - Закуска из жареных кабачков - Болгарский перец с медом и чесноком - Заправка для борща - Салат из кабачков, перца и помидоров - Икра из цукини - Томатный соус, аджика, ткемали Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508647 ISBN: 978-5-9910-3342-8
Консервирование в мультиварке193 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Секреты домашнего копчения В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры - ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!
ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.
Составитель: Бестужев Валерий. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 533982 ISBN: 978-5-9910-3536-1, 9786171204423
Секреты домашнего копчения381 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягодБолее 600 рецептов разнообразных заготовок собрано в данной книге новой серии "Всегда под рукой". Консервировать мы любим, умеем. Но всегда хочется опробовать какие-то новые варианты. В этой книге в алфавитном порядке представлены сначала рецепты заготовок из фруктов и ягод, а потом из овощей. Для каждого фрукта можно найти варенье или джем, сок или компот, желе или мармелад, сушку или заморозку. Или все разом! Для каждого овоща - соление или квашение, маринование, даже варенье, или ассорти из разных видов. Выделены места, где можно сделать свои заметки. В конце дан алфавитный указатель рецептов. И в качестве украшения данной серии в книге присутствуют цветные вкладки с рецептами и иллюстрацией блюд. Серия: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии Год: 2023 Производитель: ХлебСоль Артикул: 950125 ISBN: 978-5-04-177883-5
Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод715 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервированиеКнига содержит большое количество экономных, проверенных практикой и временем рецептов по всем видам консервирования: маринованию, солению, квашению, сушке, копчению, замораживанию, приготовлению варенья, джемов, соков, сиропов и т. д. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню. Даны описания наиболее часто употребляемых при консервировании пряностей, а также рекомендации по сохранению свежих плодов и овощей. Серия: Мир энциклопедий Год: 2004 Производитель: Махаон Артикул: 39144 ISBN: 5-18-000414-4
Домашнее консервирование140 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лучшие рецепты домашнего консервирования Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки. Год: 2019 Производитель: Виктория Плюс Артикул: 707320 ISBN: 707230
Лучшие рецепты домашнего консервирования95 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 500 золотых рецептов домашнего консервированияВ этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Разнообразные соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя самые интересные рецепты домашнего консервирования. Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год! Составитель: Е.А. Иванова. Серия: Дом. Кулинария Год: 2012 Производитель: Мартин Артикул: 354164 ISBN: 978-5-8475-0692-2
500 золотых рецептов домашнего консервирования251 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Делаем консервы из мяса и рыбы Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых приведены в этой книге. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует специального оборудования и дорогих ингредиентов.
Жаркое из свинины с пряностями
Телятина в рассоле со специями
Гуляш из говядины с чесноком и фасолью
Тушенка из курицы в мультиварке
Тушеный гусь с шалфеем и розмарином
Печеночный паштет со специями
Кролик в бульоне
Каждый рецепт подан в нескольких вариациях, чтобы вы нашли именно то, что придется по вкусу.
Кроме того, вы узнаете: как выбрать мясо и рыбу для консервации, посуду для заготовок, особенности температурного режима и стерилизации емкостей, подбор специй и приправ для каждой заготовки, как избежать порчи консервации и правила ее хранения. Год: 2021 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 829974 ISBN: 978-617-12-9093-8
Делаем консервы из мяса и рыбы876 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование по-венгерски: Золотые рецептыВ книгу включены лучшие рецепты консервирования традиционной венгерской кухни. Вы познакомитесь с новыми оригинальными рецептами фруктовых и овощных заготовок, которые украсят ваш повседневный и праздничный стол. Серия: Кулинария Год: 2011 Производитель: Контэнт Артикул: 304363 ISBN: 978-5-91906-155-7, 978-5-91906-156-7
Консервирование по-венгерски: Золотые рецепты197 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы!
Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди - все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
Составитель Кобец Анна Владимировна Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 597325 ISBN: 978-617-12-3131-3
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас499 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Русские заготовки. Квашенная капуста, соленые грибы, настойки и наливки Эти великолепно иллюстрированные журналы порадуют вас не только проверенными рецептами вкуснейших заготовок, но и ценными советами опытных кулинаров и профессиональных поваров. Приятный бонус - в каждый выпуск вложен свой магнитик с полезной информацией. Вам больше не придется вспоминать, к примеру, сколько ягод входит в литровую банку или какие пряности сочетаются с баклажанами - теперь эти сведения всегда будут под рукой! Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 583652 ISBN: 4660019953351
Русские заготовки. Квашенная капуста, соленые грибы, настойки и наливки228 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервы и припасы. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов Репринт с издания. Санкт-Петербург, книгоиздательства `А.Ф. Сухова`, 1912. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов и хозяйственных заготовок. Консервы, желе и маринады, соление, мочение, сушка и маринование: фруктов, овощей, гривилтабов, рыбы и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель: Румянцев А.
2-е издание, исправленное и дополненное. Год: 2019 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 732330 ISBN: 978-5-4481-0532-6
Консервы и припасы. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов511 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из огурцов и помидоров. Лучшие рецептыЭта книга содержит множество способов, помогающих сохранить отличный вкус, полезные свойства огурцов и помидоров. В ней вы найдете проверенные рецепты засолки и маринования этих полезных овощей, а также салатов и закусок из них. Составитель: Чрнышова Т. Серия: Скатерть-самобранка Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 399988 ISBN: 4620011161895, 978-5-4346-0199-3
Заготовки из огурцов и помидоров. Лучшие рецепты127 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки. 55 рецептов консервированных овощей, фруктов и грибовВашему вниманию предлагается сборник рецептов заготовок консервированных овощей, фруктов и грибов. Серия: Добрые советы. Люблю готовить Год: 2014 Производитель: ИД Бурда Артикул: 444123 ISBN: 978-5-93780-018-3
Заготовки. 55 рецептов консервированных овощей, фруктов и грибов266 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Энциклопедия консервированияВ огромных супермаркетах, и в маленьких, "домашних" магазинчиках, и в продуктовых киосках - - везде нам предложат яркие, разноцветные баночки: консервированные овощи и фрукты. Мы настолько к ним привыкли, что уже не представляем своего стола без консервированных огурчиков и соленых помидоров, без маринованных грибочков и всевозможных овощных ассорти. А с чем сравнить вишневый компот? А кто откажется от абрикосового варенья? В этой книге собраны рецепты, воспользовавшись которыми, вы продлите себе лето. Огурцы и помидоры, баклажаны и кабачки, абрикосы и персики, яблоки и груши, а еще лук, петрушка, укроп... Все это можно консервировать, мариновать, сушить, вялить, варить... Поверьте, консервы будут не хуже, а лучше покупных, да к тому же и дешевле. 2-е издание. Составитель: И.А.Сокол. Серия: Без проблем Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 98044 ISBN: 5-222-08093-5, 978-5-222-11068-3
Энциклопедия консервирования43 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все о хранении и заготовке овощей и фруктовВсе знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендация и всевозможных рецептов домашней консервации и пр. Серия: Четыре сезона Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001126 ISBN: 978-5-386-03373-6
Все о хранении и заготовке овощей и фруктов45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все рецепты заготовокВсе заготовки в одной книге. Соленые и маринованные огурцы и помидоры - самые любимые и популярные разносолы. Рецепты квашеной и соленой капусты разных ее видов. Консервированные грибы, и белые, и опята, и лисички, и маслята. Предложены и баночки с ассорти из овощей. Не забыты баклажаны, кабачки и перец. Ну и разумеется для любителей варений представлены их рецепты, и рецепты джемов, мармелада, повидла, компотов и соков. Серия: Коллекция любимых рецептов Год: 2016 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 539317 ISBN: 978-5-699-88110-9
Все рецепты заготовок344 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Оригинальные блюда из коптильни В кулинарии существует великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят и домашние копчёные блюда, которые разнообразят как повседневный стол, так и любое праздничное застолье. Конечно, можно купить эти продукты в магазине, но, если приготовить их самостоятельно, вы сможете удивить и порадовать своих близких и гостей.
В этой книге вы найдёте множество оригинальных рецептов вкуснейших блюд, которые можно приготовить при помощи коптильни.
Составитель: Кашин С. П. Год: 2017 Производитель: Т8 Артикул: 605355 ISBN: 978-5-386-11416-9
Оригинальные блюда из коптильни1285 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование для лентяек. Зимние заготовки с минимальными затратами"Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать. В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда время приготовления блюда составляет около получаса, лентяек (вы затратите один час) и для тех, кому не лень приготовить вкуснятину на зиму. В консервировании нет предела оригинальным находкам и вкусовому разнообразию - все зависит от фантазии хозяйки. Но что делать, если времени на заготовки нет? Эта книга предназначена для женщин-"лентяек", котором некогда возиться со сложными и долгими в приготовлении рецептами. Вы сможете обеспечить себя и свою семью витаминами на весь год, не затрачивая при этом много времени! Добавьте рецепты из этой книги в свою коллекцию!" Серия: Удачные советы Год: 2013 Производитель: АСТ Артикул: 540480 ISBN: 978-5-17-079595-6
Консервирование для лентяек. Зимние заготовки с минимальными затратами115 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовокПряные помидоры, хрустящие огурчики, квашеные баклажаны и капуста. Здесь собраны лучшие рецепты домашних заготовок! Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи и фрукты, но и зелень, ягоды и грибы. При приготовлении этих угощений не используются сахар и уксус, что позволяет сохранить максимальное количество витаминов и использовать их даже в диетическом питании. Составитель: Кара Е. В. Серия: Кулинарное искусство Год: 2014 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 445349 ISBN: 978-5-9910-2890-5, 9789661469241
Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок633 руб. |
Реклама Лабиринт.ru ОгурцыЕсли в вашем домашнем погребке маринованные или соленые огурцы занимают почетное место, то эта книга специально для вас. В ней вы найдете рецепты заготовок из огурцов, которые порадуют вас своей простотой и оригинальностью. Серия: Домашний погребок Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 347713 ISBN: 978-5-271-34920-1
Огурцы343 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Помидоры, огурцы, капустаОбилие овощей, которыми угощает нас природа летом и осенью, позволит пользоваться ими и зимой, если мы сумеем заготовить их впрок. Немного умения и старания - и на вашем столе зимой и весной будут овощи - соленые и маринованные, в виде салатов и закусок. Наша книга поможет вам пополнить знания о консервировании в домашних условиях помидоров, огурцов, капусты. Большое количество рецептов, которым отличается книга, позволит найти самые удобные и вкусные варианты заготовок. Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2014 Производитель: Газетный Мир Артикул: 441254 ISBN: 4620011164926, 978-5-4346-0314-0
Помидоры, огурцы, капуста221 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем фрукты. Яблоки, груши, цитрусы, сливы, абрикосыКнига с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441655 ISBN: 978-5-699-70621-1
Консервируем фрукты. Яблоки, груши, цитрусы, сливы, абрикосы299 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все о домашних заготовкахНа страницах настоящего издания обсуждаются основные способы сохранения продуктов. Книга, которую вы держите в руках, состоит их 4-х глав: 1) сушка пищевых продуктов, 2) замораживание, 3) соление и копчение мяса и рыбы и 4) ферментация. Большинство этих способов традиционны, но современные технологии существенно расширяют их возможности. Например, с помощью современных сушилок можно приготовить в домашних условиях практически любые фрукты, овощи и травы. Другой пример - замораживание, которое как способ сохранения пищи было издавна известно северным народам, но, по понятным причинам, не было распространено в районах с умеренным климатом. Промышленное замораживание продуктов впервые использовали в 1910 году в США, но только с появлением бытовых морозильников это стало доступно в домашних условиях. Ввиду отсутствия традиции замораживания, во второй главе книги особенно подробно рассматриваются все этапы и условия этого процесса, а также способы безопасного размораживания. Третья глава посвящена способам приготовления мясных продуктов, копчения и соления мяса птицы и рыбы. Здесь вы найдете не только методические указания по приготовлению этих продуктов, но и более 15 различных рецептов (вареные и копченые колбасы, маринованные свиные ножки, виргинская ветчина, копченая индейка и пр.) При этом, особое внимание уделяется вопросам сохранности приготовленных продуктов. В последней, четвертой, главе приведены методика и рецепты приготовления ферментированных (т. е. подвергшихся брожению) продуктов. Данное издание содержит научно-обоснованные рекомендации для того, чтобы гарантировать безопасность и наилучшее качество зимних домашних заготовок. Эта книга, безусловно, будет полезна для тех, кто впервые решил попробовать свои силы на этом поприще, но и опытные хозяйки найдут в ней немало полезной информации. Серия: Все о ... Год: 2012 Производитель: Кристалл Артикул: 332476 ISBN: 978-609-456-065-1
Все о домашних заготовках164 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 365 рецептов консервированных блюдСнова лето. Снова любимый огород. И снова новые запасы на весь год. В этой книге вы найдете: - квашеные, соленые, фаршированные овощи; - консервированную зелень: щавель, шпинат, стрелки чеснока и лука; - маринованные грибы и салаты-ассорти; - тушеные мясо и птицу, соленое сало, рыбные посолы; - варенье, джемы, мармелады, пюре, повидло, желе из фруктов и ягод; - соусы, сиропы, компоты, соки, вино. Серия: 365 вкусных рецептов Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 287062 ISBN: 978-5-699-49997-7
365 рецептов консервированных блюд304 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 1000 рецептов домашних заготовокЛето... Самое время подумать о домашних заготовках на зиму. И приготовить что-то новенькое. Здесь на помощь вам придет эта книга. Лучшие способы консервирования - от простых до более сложных. Стерилизация и пастеризация. Соление, мочение, квашение и маринование. Варка, сушка, замораживание, вяление. Компоты, соки, джусы, нек тары, сиропы. Варенье, джемы, повидло, мармелады, цукаты. Пюре, желе, муссы, конфитюры, пастила, мед. Пасты, кремы, приправы, кетчупы, соусы. Заправки, горчица, уксусы, лечо, икра, аджика и другие овощные закуски. Серия: Своими руками Год: 2010 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 243884 ISBN: 978-5-9910-1181-5
1000 рецептов домашних заготовок300 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Самые вкусные соленьяВ книге приведены рецепты вкусных солений и маринадов, которые можно приготовить в домашних условиях. Каждая хозяйка может приготовить из фруктов, ягод, овощей и грибов различные соленья, маринады, заправки и приправы, моченые продукты, которые послужат хорошей закуской в любое время года. Много интересного в книге найдут для себя как молодые, так и опытные хозяйки. Для широкого круга читателей. Серия: Раз, два - и готово Год: 2011 Производитель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение Артикул: 118536 ISBN: 5-94848-208-1, 978-5-3730-0296-7
Самые вкусные соленья37 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Огурцы. Помидоры. 15 заготовок на зимуВ книге представлены рецепты приготовления блюд из огурцов и помидоров. Издание для досуга оригинального оформления. Имеет подставку и магнитное крепление. Серия: Кулинария. Книги оригинальной формы Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 290592 ISBN: 978-5-699-48534-5
Огурцы. Помидоры. 15 заготовок на зиму101 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Запасаем на зиму. Лучшие рецепты заготовокКнига содержит традиционные и оригинальные рецепты консервирования овощей и грибов, ягод и фруктов. Также в ней вы найдете рекомендации по правильному хранению и приготовлению заготовок. Издание станет полезным подспорьем не только для молодых хозяек, но и для тех, кто хочет сделать свой стол более рациональным, вкусным и разнообразным. Составитель: Т. Чернышова. Серия: Скатерть-самобранка Год: 2012 Производитель: Газетный Мир Артикул: 345500 ISBN: 978-5-4346-0048-4
Запасаем на зиму. Лучшие рецепты заготовок81 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами! Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, теляпии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Полезное дополнение: рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и близких!
Состаивтель: Попович Н.Ю. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 556809 ISBN: 978-5-9910-3688-7, 9786171214668
Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами!326 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кулинарные запасы на зимуКлассические и современные рецепты консервирования. Более 600 рецептов блюд из овощей, фруктов, зелени, ягод. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 243051 ISBN: 978-5-699-42215-9
Кулинарные запасы на зиму212 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджикуИз тысяч рецептов домашних заготовок, которые вы прислали на конкурс, мы отобрали самые интересные и самые вкусные. Все рецепты уже опробованы на практике! Разнообразные салаты из огурцов, баклажанов, помидоров. Нежная икра: баклажанная, грибная, тыквенная, кабачковая. Аппетитное лечо: с грибами, классическое, с медом. Сытное соте: острое, быстрое, пряное. Пикантные соусы: аджика, кетчуп, ткемали. Сочные помидорчики. Хрустящие огурчики. На закуску: баклажаны по-корейски, кабачки "под грузди" и др. И еще множество рецептов, дополненных прекрасными иллюстрациями! Составитель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинарное искусство Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 498104 ISBN: 978-5-9910-3241-4, 9789661491303
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику367 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Наклейки на банки. Рецепты заготовок Издание содержит наклейки-этикетки на банки и рецептами заготовок.
48 самоклеящихся наклеек. Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 545762 ISBN: 4660019951432
Наклейки на банки. Рецепты заготовок97 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из коптильниКопченая рыбка, мясо, колбаса: Как это вкусно и ароматно! Но совсем немногие знают, что всю эту вкуснятину не обязательно покупать в магазине, а можно приготовить самим. И не так уже это и сложно. В этой книге вы найдете множество рецептов вкуснейших блюд, которые можно приготовить при помощи коптильни. Порадуйте себя и своих близких домашними копченостями! Составитель: С.П. Кашин. Серия: Слишком полезно не бывает! Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346358 ISBN: 978-5-386-04672-9
Блюда из коптильни353 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки. Мировая коллекция рецептовИз года в год хозяйки со всего света припасают на зиму соленья и варенья, квашенья и маринады, салаты и закуски, соусы и приправы, соки и ликеры. Приемы обработки продуктов и способы приготовления в каждой стране свои. Климат и географическое положение, культура и традиции, особенности национального менталитета и религия - все эти факторы оказали свое влияние на формирование самобытных и оригинальных рецептов. Представленные на страницах книги рецепты уникальны, имеют свои особенности и отличия. Их по достоинству оценят те, кто не боится экспериментов и готов к новым кулинарным впечатлениям. Элегантная простота французских рецептов, буйная фантазия итальянских кулинаров, пряные ароматы Востока и Индии, изысканная необычность японских традиций - все это и многое другое позволит не только расширить ассортимент заготовок и разнообразить семейное меню, но даст возможность совершить заочное кругосветное путешествие. Серия: Рецепты на БИС Год: 2018 Производитель: Газетный Мир Артикул: 638861 ISBN: 4660019956963, 978-5-4346-0594-6
Заготовки. Мировая коллекция рецептов258 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все из ягодВаренье из ягод варят все хозяйки, которые запасают домашние консервы на зиму. И не все делают это умело: то оно забродит, то заплесневеет, то прокиснет. Избежать ошибок при варке сладких заготовок поможет этот сборник. В нем собраны рецепты варений, джемов, повидла, желе, мармелада, соков, компотов и вина из всех садовых ягод - клубники, малины, вишни, смородины, крыжовника, а также из лесных даров - черники, брусники, клюквы, рябины. Есть рецепты быстрого приготовления, буквально за 5 минут; есть так называемые "сырые" заготовки и ягоды с начинкой; а также с привычными и экзотическими фруктами. Многие рецепты включают в себя неожиданные добавки в виде спиртного, шоколада, орехов или овощей. Оригинальные сладости на зиму умеют готовить не все, а между тем именно они обладают неожиданным вкусом, именно их съедают в первую очередь, именно этими рецептами делятся с подругами. Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 638519 ISBN: 978-5-4346-0576-2
Все из ягод178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование. Рецепты сладких, соленых и острых Традиционные и современные рецепты самых разнообразных консервов.
- Более 100 подробных рецептов сладких и острых блюд, включая желе, джемы, приправы и чатни;
- Пошаговые иллюстрации помогут вам приготовить оригинальные и вкусные консервы;
- В этой книге есть все, что вы захотите узнать: от выбора нужного оборудования до различных методов консервирования. Год: 2015 Производитель: Кладезь Артикул: 490997 ISBN: 5-93395-137-4
Консервирование. Рецепты сладких, соленых и острых273 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику Удивительные и необычные рецепты!
Кроме традиционных солений и маринадов, салатов, закусок, соусов и заправок, вы найдете в книге много новых и необычных рецептов: огурцы в виноградных листьях, помидоры в желе, помидоры с мятой, кетчуп из слив, аджика из груш и другие. Приготовьте аппетитные домашние разносолы, которыми будете наслаждаться зимой!
Составитель О. А. Кузьмина. Год: 2019 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 724497 ISBN: 978-617-12-6095-5
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику808 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецептыБлагодаря этой книге, у вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным технологиям охотников и рыболовов, которые передавались из поколения в поколение. Данное издание содержит только самые вкусные и проверенные рецепты. Составитель: Кашин С.П. Серия: Народная кухня Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 451901 ISBN: 978-5-386-07759-4
Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты225 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Перец и баклажаныНасколько беднее был бы наш стол без "заморских гостей" - перца и баклажанов. Рецепты этой книги порадуют вас своей простотой и оригинальностью, ведь консервированные перец и баклажаны не менее вкусны, чем свежие. Ответственный редактор М. В. Васильева. Блюда приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Иллюстрации - фотостудия издательства "Аркаим" Фотограф К. А. Шевчик. Серия: Банка рецептов Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 176495 ISBN: 978-5-8029-2195-1
Перец и баклажаны97 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощные салаты и закускиВкусный и сочный салат из овощей станет для вас палочкой-выручалочкой к приходу неожиданных гостей. Такую овощную консервацию можно подать и как закуску и как салат к основному блюду. Без зимнего салата не обходится ни праздничное застолье, ни будний перекус. В этой книге собрано более 300 рецептов салатов и закусок - на любой вкус. А также заготовки: * с легкой остринкой, * с кисло-сладким вкусом, * без соли, * без сахара, * без уксуса, * без растительного масла. Составитель Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 643695 ISBN: 978-5-4346-0597-7
Овощные салаты и закуски178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачковЛето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и сотэ, запеченные овощи с мясом и без, кабачковые оладьи и множество других оригинальных и вкусных блюд смогут украсить ваш стол с помощью этой книги. Составитель: С.П. Кашин. Серия: Карманная библиотека Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 349082 ISBN: 978-5-386-05016-0
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков218 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все из огурцов и помидоровЗаготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные. В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования: - как выбрать огурцы и помидоры для консервирования - как правильно приготовить, чтобы банки зимой не "взорвались" - почему нельзя давать огурцу аспирин и тушить овощи для салатов в алюминиевых кастрюлях - зачем нужно накалывать помидоры возле плодоножки - как сохранить изумрудный цвет маринованных огурцов - самые полезные виды заготовок - квашение и соление - в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов - для тех, кто любит поострее - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах - для гурманов - рецепты оригинальных заготовок, которыми можно побаловать себя и удивить гостей - для тех, кто соблюдает диету - рецепты без уксуса - суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед. Составитель: Щербо Г. П. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 573709 ISBN: 978-5-4346-0528-1
Все из огурцов и помидоров160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 150 аппетитных заготовокЗаготовки всегда популярны. Если хозяйка ставит на стол разносолы, сердца гостей навсегда будут принадлежать этой хозяйке. В этой книге подобраны наиболее приготовляемые солености: из огурцов и помидоров, баклажанов, капусты. Сообщены секреты и предложены наиболее выгодные для получения удачного вкуса маринады. Серия: Кулинарная ярмарка Год: 2015 Производитель: Эксмо Артикул: 493254 ISBN: 978-5-699-80882-3
150 аппетитных заготовок145 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Бабушкин погребок. Рецепты и советы от опытной хозяйки Перед вами сборник рецептов, заботливо собранных умелыми хозяйками. Закрутки овощей, фруктов, ягод, грибов в ней сдобрены бабушкиными советами. Также здесь вы найдете описание способов хранения собранного урожая в свежем и сушеном виде. Книга будет интересна как опытным, умелым хозяйкам, так и начинающим. Год: 2010 Производитель: Духовное преображение Артикул: 269839 ISBN: 5-87966-034-6
Бабушкин погребок. Рецепты и советы от опытной хозяйки270 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рецепты копчения рыбы и мяса Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.
В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание. Год: 2019 Производитель: ИД Рученькиных Артикул: 571891 ISBN: 978-5-93369-354-3
Рецепты копчения рыбы и мяса219 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем с удовольствиемВсе мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Серия: Секреты домашней кухни Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 347088 ISBN: 978-5-271-42227-0
Консервируем с удовольствием439 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенья, компоты, соки, наливкиПредставляем вашему вниманию книгу "Варенья, компоты, соки, наливки". Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 495875 ISBN: 4620011167712, 978-5-4346-0414-7
Варенья, компоты, соки, наливки159 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервированные баклажаны, кабачки, патиссоны, лук, чеснокНаступает лето, и начинают в огороде созревать плоды трудов наших. И, разумеется, эти плоды нужно сохранить, чтобы зимой и весной пользоваться ими. Рецепты у каждой семьи свои, но всегда хочется попробовать какой-нибудь новый... Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 288653 ISBN: 9785699509638
Консервированные баклажаны, кабачки, патиссоны, лук, чеснок177 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецепта Зима зимой, а лето на обед и ужин - по расписанию. Сочные помидорчики, хрустящие
огурчики, ядреная капустка, пряные грибочки на столе - вот и радость в доме. Не зря же хозяйки всю осеннюю пору посвящают консервированию, забивая банками и баночками погреба и кладовки.
Рецептов консервирования море, но каждая ищет в нем свой надежный остров - золотой рецепт, который не подведет при хранении и вкусом понравится всем.
Эта книга - навигатор: в ней собраны заготовки, проверенные временем, одобренные самими хозяйками, похваленные нами в редакции. Большинство фото сделаны на нашей кухне. Мы эти помидорчики-огурчики, грибочки-салатики приготовили и с удовольствием съели.
Чего и вам от души желаем.
Составитель: Шабанова В. В. Год: 2016 Производитель: Газетный Мир Артикул: 525543 ISBN: 978-5-4346-0431-4
Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецепта178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 1000 рецептов домашнего консервированияКнига научит вас, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), бахчевые культуры и цитрусовые, зелень и овощи, и, конечно, грибы. Ваши заготовки - это здоровье вашей семьи. Серия: Книга в подарок Год: 2002 Производитель: Диамант Артикул: 337 ISBN: 5-88155-166-4
1000 рецептов домашнего консервирования80 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем на здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень Домашние заготовки - это витамины круглый год. Ведь консервированные заготовки сохраняют максимум полезных и вкусовых качеств продукта. И как приятно открыть баночку овощного или фруктового ассорти для праздничного застолья. Угостить домочадцев необычными мочеными грушами в качестве десерта. Или без лишних усилий приготовить наваристый борщ на домашней заправке-заготовке с болгарским перцем.
Любимые малосольные огурчики или хрустящий болгарский перец, сочные соленые помидоры с ароматными специями или пряная баклажанная икра, пикантный кабачковый салат или острое лечо с фасолью - консервируйте (на) здоровье! Просто, вкусно, надежно!
- Квашеные помидоры с зеленью и чесноком
- Огурцы по-корейски
- Консервированные кабачки с перцем
- Арбузы в пряном рассоле
- Грибная икра с болгарским перцем
- Маслята с овощами Год: 2021 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 815738 ISBN: 978-617-12-8887-4
Консервируем на здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень984 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Колбасы и копчености Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме - дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель Конников А. Г. Год: 2019 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 730342 ISBN: 978-5-4481-0526-5
Колбасы и копчености4082 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация - такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось?
Секрет простой: каждому продукту - свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.
- Соленые огурцы и помидоры
- Квашеная капуста
- Маринованная свекла с черносливом
- Яблочные чипсы
- Имбирное варенье с лимоном
- Желе из тыквы с изюмом
- Компот из облепихи с шиповником Год: 2020 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 770684 ISBN: 978-617-12-7939-1
Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды851 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рецепты на бис 2 2016 г. Специальный выпуск. Заготовки Наступает летняя пора, а с ней и очередной заготовительный сезон.
Все, что выросло на грядках и в саду, можно с успехом сохранить в соленьях-вареньях, маринадах и салатах. Когда на улице мороз, а в магазине можно купить только заморские фрукты и овощи, домашние заготовки станут хорошим подспорьем.
Всегда популярны рецепты засолки и маринования огурцов, помидоров и капусты. Лечо, икра и зимние салаты из баклажанов, перца, кабачков прекрасно дополнят любой стол.
Быстро приготовить вкусные щи-борщи помогут суповые заправки.
Соусы, приправы, варенья, соки, вина и другие вкуснейшие зимние припасы скрасят ожидание весны.
Рачительные хозяйки по достоинству оценят рецепты домашнего консервирования мяса, рыбы и молочных продуктов.
И пусть зима для вас будет вкусной!
Составитель: Мартынова Е. Л. Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 530014 ISBN: 978-5-4346-0458-1
Рецепты на бис 2 2016 г. Специальный выпуск. Заготовки131 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовка продуктовВ книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также узнаете об их целебных свойствах. Книга станет помощником, добрым советчиком как начинающим, так и умудренным опытом хозяйкам. Серия: Энциклопедия хозяина Год: 2008 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 174551 ISBN: 978-5-9910-0464-0
Заготовка продуктов237 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки на зиму. Большая книга рецептовВ этой книге популярно и доступно изложены основы и приемы консервирования. В первой части вы найдете рецепты заготовок из овощей, грибов зелени. Во второй части - из фруктов и ягод. Это большое собрание рецептов - от классических до экзотических - поможет украсить стол разнообразными блюдами на любой вкус. Составитель: Т.М.Воробьева, Т.А.Гаврилоа. Серия: Кулинарное искусство Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 289413 ISBN: 978-5-699-49998-4
Заготовки на зиму. Большая книга рецептов348 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лечо, консервированные овощи и блюда из нихВашему вниманию предлагается книга рецептов "Лечо, консервированные овощи и блюда из них". Серия: Моя кулинарная библиотечка Год: 2011 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 286466 ISBN: 978-5-699-49893-2
Лечо, консервированные овощи и блюда из них36 руб. |
Реклама Лабиринт.ru 50 рецептов. Полезные заготовкиПеред вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 393693 ISBN: 978-5-699-64091-1
50 рецептов. Полезные заготовки50 руб. |