Реклама Лабиринт.ru Бабушкины рецепты домашних заготовокСборник предлагает широкому кругу любителей разнообразные способы и рецепты консервирования овощей, плодов и ягод в домашних условиях. Серия: Дом. Быт Год: 2011 Производитель: Попурри Артикул: 265863 ISBN: 978-985-15-1251-1 Автор: Войтюк О. Д., Ладохина В. К., Брусиненко О. В., Бендич Т. В
Бабушкины рецепты домашних заготовок62 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Что делать с дождевиками? Как заготовить лисички, чтобы они не горчили? Как засолить подгруздки, чтобы они остались хрустящими? Что такое квашение грибов? Как приготовить грибной алкоголь, грибной мед, грибное варенье и грибной чай? Как заготавливать смеси грибов с овощами, мясом, рыбой и птицей? Как сделать грибную колбасу? И как все это правильно сохранить?
В этой книге вы найдете ответы на все эти и многие другие вопросы. В отличие от прочих изданий, здесь приводятся рекомендации по заготовке и хранению для каждого вида российских грибов с учетом их индивидуальных особенностей.
Вы познакомитесь с секретами консервации, выработанными тысячелетним народным опытом, и со способами деликатесных заготовок, к которым прибегают рестораны "высокой" кухни, научитесь, как заготовить грибы современными методами (например, в мультиварке), а также узнаете о том, как интересно и подчас необычно заготавливают впрок грибы в других странах мира.
Книга будет полезна всем без исключения грибникам и домохозяйкам, решившим заготовить вкусные грибные запасы на зиму. Год: 2024 Производитель: Проспект Артикул: 684647 ISBN: 978-5-392-29234-9, 978-5-392-33079-9, 9785392372676, 978-5-392-40463-6 Автор: Вишневский Михаил Владимирович
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты577 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок.
Индивидуальный подход к каждому грибу. Год: 2016 Производитель: Проспект Артикул: 544145 ISBN: 978-5-392-21598-0, 9785392240432, 978-5-392-28026-1, 978-5-392-31609-0 Автор: Вишневский Михаил Владимирович
Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок221 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Что делать с дождевиками? Как заготовить лисички, чтобы они не горчили? Как засолить подгруздки, чтобы они остались хрустящими? Что такое квашение грибов? Как приготовить грибной алкоголь, грибной мед, грибное варенье и грибной чай? Как заготавливать смеси грибов с овощами, мясом, рыбой и птицей? Как сделать грибную колбасу? И как все это правильно сохранить?
В этой книге вы найдете ответы на все эти и многие другие вопросы. В отличие от прочих изданий, здесь приводятся рекомендации по заготовке и хранению для каждого вида российских грибов с учетом их индивидуальных особенностей. Вы познакомитесь с секретами консервации, выработанными тысячелетним народным опытом, и со способами деликатесных заготовок, к которым прибегают рестораны "высокой" кухни, научитесь, как заготовить грибы современными методами (например, в мультиварке), а также узнаете о том, как интересно и подчас необычно заготавливают впрок грибы в других странах мира.
Книга будет полезна всем без исключения грибникам и домохозяйкам, решившим заготовить вкусные грибные запасы на зиму. Год: 2021 Производитель: Проспект Артикул: 592477 ISBN: 978-5-392-25718-8 Автор: Вишневский Михаил Владимирович
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты920 руб. |
Реклама Лабиринт.ru КонсервированиеКогда на грядках созревает долгожданный урожай, так и хочется сохранить какую-то его часть на зиму! Но стоять дни напролет на кухне среди кипящих кастрюль и горячих банок - перспектива не очень радостная... Хотите - верьте, хотите - нет, но домашнее консервирование может быть легким и приятным, а сохранить таким образом можно буквально всё - от огурцов до цуккини! В этой книге собраны простые и доступные рецепты заготовок даров лета на зиму. Прочитав их, вы поймете, что не стоит бояться такого увлекательного занятия, как консервирование, а стоит попробовать прямо сейчас сделать какое-либо варенье, соленье или квашенье на пользу себе и на радость своей семье. Серия: Питание и здоровье Год: 2009 Производитель: Проф-Издат Артикул: 190122 ISBN: 978-5-255-01618-1 Автор: Ветров Сергей Сергеевич
Консервирование553 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецептыБлагодаря этой книге, у вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным технологиям охотников и рыболовов, которые передавались из поколения в поколение. Данное издание содержит только самые вкусные и проверенные рецепты. Составитель: Кашин С.П. Серия: Народная кухня Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 451901 ISBN: 978-5-386-07759-4
Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты225 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из слив и виноградаСейчас в магазинах можно найти любые экзотические консервы, но современные хозяйки продолжают заготавливать впрок соленья и варенья. Да и может ли сравниться баночка домашнего джема или соуса с покупной?! Из этой книги Вы узнаете, как приготовить домашнюю наливку и сливочное вино, сладкоежек ждут рецепты чудесных лакомств - виноградного "меда" и сливового "сыра", пастилы и мармелада. Здесь Вы найдете рецепты популярного грузинского лакомства чурчхелы и классического соуса ткемали. Любителей "чего-нибудь э такого" удивит фруктовый квас, смоква по-киевски, сливовый лаваш, "пьяный" виноград и все это только из слив и винограда! Хочу заранее предупредить Вас, что с лакомствами по нашим рецептам домашние расправятся молниеносно. Здорово было бы, если хотя бы одна баночка уцелела до зимы! Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609778 ISBN: 978-5-386-06057-2 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из слив и винограда143 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедияКонсервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их. Составитель: Бабкова Ольга Викторовна Серия: А дома вкуснее! Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 345901 ISBN: 978-5-386-03060-5
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия212 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из грибовВ этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а так же заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без. Все представленные рецепты легко готовить в домашних условиях и не стыдно поставить на праздничный стол. Рецепты, подобранные здесь, доставят немало удовольствия в приготовлении как кулинарам с большим опытом, так и новичкам. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609769 ISBN: 978-5-386-06051-0 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из грибов167 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из коптильниДанная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Серия: Азбука домашней кулинарии Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001558 ISBN: 978-5-386-06296-5
Блюда из коптильни45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервированные салатыНет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть. Серия: Кулинарные фантазии Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001303 ISBN: 978-5-386-04827-3
Консервированные салаты45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Оригинальные рецепты домашней колбасы Колбаса - достаточно популярный продукт в корзине покупок любого человека. Однако сегодня выбрать качественную колбасу на прилавке под силу только профессионалу. Ни для кого не секрет, что многие производители пренебрегают стандартами качества. Используя рецепты и рекомендации, приведённые в этой книге, вы научитесь делать качественную, вкусную и полезную колбасу своими руками. Вы найдёте подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус. Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 607392 ISBN: 978-5-386-11402-2 Автор: Зайцева Ирина Александровна
Оригинальные рецепты домашней колбасы811 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из яблок и груш (+ наклейки)Книга откроет дорогу в мир увлекательных кулинарных путешествий! Здесь вы встретите интересные рецепты приготовления и консервирования яблок и груш. Одни из них познакомят Вас с традициями консервирования в различных странах, другие поведают об экзотических способах приготовления этих вкусных и ароматных плодов, а трети - наоборот, познакомят с простейшими, уже известными, рецептами. Приятного аппетита! + 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619906 ISBN: 978-5-386-06972-8 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из яблок и груш (+ наклейки)168 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Оригинальные рецепты консервированных салатов Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке.
Домашние заготовки дополнят любой обед или ужин, и всегда выручат, когда на пороге появятся нежданные гости.
Предлагаемые в данной книге рецепты консервированных салатов помогут любой хозяйке создать достойный арсенал заготовок на зиму.
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 605362 ISBN: 978-5-386-11401-5 Автор: Кружкова М. И
Оригинальные рецепты консервированных салатов1210 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!Нас сейчас не удивишь свежими овощами зимой, но те, что были выращены на собственной даче и сохранены разными способами, ничто не заменит. Наша книга предназначается тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое. Она ознакомит начинающих хозяек с азами консервирования, а опытным подскажет, что еще можно приготовить из овощей. Серия: Кулинарные секреты Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001759 ISBN: 978-5-386-07518-7
Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!59 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из морковиО пользе моркови известно всем. А вот то, что этот корнеплод на зиму можно не только сохранять в свежем виде, но ещё и консервировать, чтобы потом из нее приготовить вкусные салаты или же просто использовать как гарнир для мясных блюд, знает не каждый. В этой книге вы найдете как рецепты приготовления морковного пюре для самых маленьких, так и изысканные салаты из мини-моркови, рецепт моркови "по-корейски" или маринованных овощей. Все рецепты очень просты в приготовлении и без сомнения понравятся вам и вашим близким. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609775 ISBN: 978-5-386-06053-4 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из моркови173 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюрВ этой книге Вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения. Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник Составитель: Кашин С.П. Серия: Карманная библиотека Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001760 ISBN: 978-5-386-07519-4
Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр59 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из перцаВ этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, квашеные, острые соусы, салаты, пасты, икра, джем. Здесь вы найдете рецепты различной сложности, быстрого приготовления и требующие времени, с минимальным количеством продуктов и ассортиментов овощей и добавок. Наверняка данное издание будет полезным для многих домохозяек, дачников, и не только, которые запишут некоторые, а может, и все рецепты в свою кулинарную книгу! Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619901 ISBN: 978-5-386-06052-7 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из перца181 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соленья и маринады к праздничному столу Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.
Составитель Бойко Е. А. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10000915 ISBN: 978-5-386-00135-3
Соленья и маринады к праздничному столу45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветовЭта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения. Серия: Кулинарные фантазии Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001304 ISBN: 978-5-386-04828-0
Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из вишниЗаглянув в эту книгу, вы приятно удивитесь, насколько многообразны, изысканы, но при этом просты в приготовлении рецепты консервирования плодов вишни! Это и любимое "бабушкино" варенье, и ароматные компоты, и вишни в собственном соку, идеально подходящие для тортов, пирогов и коктейлей. Более того, здесь есть и оригинальные рецепты, дающие прекрасную возможность "поиграть" с продуктом и своей фантазией! Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609767 ISBN: 978-5-386-06050-3 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из вишни180 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соленья и маринады к праздничному столу Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.
Составитель Бойко Е. А. Год: 2007 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 374009 ISBN: 978-5-386-00135-3
Соленья и маринады к праздничному столу185 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все о хранении и заготовке овощей и фруктовВсе знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендация и всевозможных рецептов домашней консервации и пр. Серия: Четыре сезона Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346450 ISBN: 978-5-386-03373-6 Автор: Жмакин Максим Сергеевич
Все о хранении и заготовке овощей и фруктов243 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование в мультиварке (+32 наклейки)В нашей стране, где консервирование является традиционным занятием, появление такого бытового прибора, как мультиварка, внесло в это дело свежую струю, открыло новые возможности. В данной книге вы найдете рецепты домашних заготовок, специально предназначенные для этого чуда техники. Серия: Азбука домашней кулинарии Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001672 ISBN: 978-5-386-07024-3
Консервирование в мультиварке (+32 наклейки)45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из малины и смородины (+ наклейки)Книга, которую вы держите в руках, расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод, растущих на даче, - малины и смородины. На первый взгляд, кажется, что консервированные блюда из ягод не отличаются разнообразием. Но, ознакомившись с этой книгой, многие поменяют свое мнение. Кроме таких стандартных заготовок, как варенье, компот, джем и повидло, здесь вы сможете найти рецепты желе, замороженной малины, соуса и сиропа, сока и коктейля. Особое внимание мы уделяем десертам: щербет, мороженое, смузи, крем, смоква, фруктовый лед, пунш и даже ягодный холодец! Мы не забыли и про алкогольный напитки: кроме домашнего вина, ознакомьтесь с рецептами приготовления ягодной настойки, наливки и ликера. Эти великолепные рецепты позволят вам удивить гостей и от души порадовать своих домочадцев! Доброго здоровья и приятного аппетита! 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619905 ISBN: 978-5-386-06975-9 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из малины и смородины (+ наклейки)167 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Секреты заготовокТеперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры - зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры легко превращаются в отменные зимние салаты, соусы и приправы. Яблочные отходы становятся вкуснейшим желе, а рецепты блюд из терна и жимолости можно выставить на самый дорогой кулинарный аукцион. Серия: Бабушкины рецепты Год: 2022 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 863945 ISBN: 978-5-386-14799-0 Автор: Треер Гера Марксовна
Секреты заготовок823 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!Нас сейчас не удивишь свежими овощами зимой, но те, что были выращены на собственной даче и сохранены разными способами, ничто не заменит. Наша книга предназначается тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое. Она ознакомит начинающих хозяек с азами консервирования, а опытным подскажет, что еще можно приготовить из овощей. Серия: Кулинарные секреты Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 443673 ISBN: 978-5-386-07518-7 Автор: Серикова Галина Алексеевна
Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!350 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Копчение колбасыВ книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами. Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 614767 ISBN: 978-5-386-07326-8
Копчение колбасы49 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Оригинальные рецепты варенья Приготовление варенья - это исконно русская национальная традиция, как полагают большинство исследователей. Само слово "варенье" пришло к нам из древнерусского языка, в котором оно означало сладкое блюдо из ягод, фруктов, овощей или цветков, сваренных в мёде или патоке. В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты варенья из привычных и удивительных продуктов: зелёных помидоров, кабачков, моркови, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 607391 ISBN: 978-5-386-11403-9 Автор: Лагутина Татьяна Владимировна
Оригинальные рецепты варенья1207 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервированные салатыНет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть. Серия: Кулинарные фантазии Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 359540 ISBN: 978-5-386-04827-3 Автор: Кружкова М. И
Консервированные салаты297 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветовЭта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения. Серия: Кулинарные фантазии Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 344940 ISBN: 978-5-386-04828-0 Автор: Лагутина Татьяна Владимировна
Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов539 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервированные закуски (+ наклейки)В этой книге собраны лучшие рецепты вкусных и легких в приготовлении консервированных закусок. Здесь вы найдете все, что нужно для праздничного стола, перекуса или легкого ужина: традиционная английская закуска "Пикалилли", которую подают к Рождеству, острая корейская капуста кимчхи, консервиро ванные рулетики из баклажанов по-итальянски, русская грибная солянка и даже французский мясной паштет. 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619907 ISBN: 978-5-386-06979-7 Автор: Любомирова Ксения
Консервированные закуски (+ наклейки)152 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Необычные рецепты заготовокТеперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры - зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры легко превращаются в отменные зимние салаты, соусы и приправы. Яблочные отходы становятся вкуснейшим желе, а рецепты блюд из терна и жимолости можно выставить на самый дорогой кулинарный аукцион. Серия: Бабушкины рецепты Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 390619 ISBN: 978-5-386-06176-0 Автор: Треер Гера Марксовна
Необычные рецепты заготовок353 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюрВ этой книге Вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения. Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник Составитель: Кашин С.П. Серия: Карманная библиотека Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 442795 ISBN: 978-5-386-07519-4
Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр297 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусыДля тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники. Составитель С. П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001732 ISBN: 978-5-386-07351-0
Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусы29 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование ягод и фруктов Лето - пора ягод и фруктов. А о том, как много витаминов и углеводов в них содержится, известно каждому. Консервирование в домашних условиях позволяет сохранить вкус плодов и большую часть полезных веществ.
Книга, представленная вашему вниманию, содержит практические рекомендации и разнообразные оригинальные рецепты консервирования фруктов и ягод, что позволит вам и вашим близким наслаждаться вкусом лета круглый год.
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 605369 ISBN: 978-5-386-11407-7 Автор: Куликова Вера Николаевна
Консервирование ягод и фруктов564 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервированные заправки к супам (+ наклейки)Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных салатов? Великое множество! Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую возможность. Здесь собраны самые интересные рецепты консервированных салатов, которые вы легко сможете приготовить сами. Классическое лечо или "дворянское" ассорти, капустный салат с грибами или моносалат из баклажанов по-итальянски... Чем в эту зиму вы порадуете своих домашних - решать только вам. 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619893 ISBN: 978-5-386-06981-0 Автор: Любомирова Ксения
Консервированные заправки к супам (+ наклейки)152 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачковЛето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и сотэ, запеченные овощи с мясом и без, кабачковые оладьи и множество других оригинальных и вкусных блюд смогут украсить ваш стол с помощью этой книги. Составитель: С.П. Кашин. Серия: Карманная библиотека Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 349082 ISBN: 978-5-386-05016-0
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков218 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из коптильниДанная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Серия: Азбука домашней кулинарии Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619920 ISBN: 978-5-386-06296-5 Автор: Яковлева Ольга Владимировна
Блюда из коптильни110 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Лечо и овощная икра Нам всегда хочется сохранить вкус овощей, выращенных на своих грядках под тёплым солнцем, и получать максимум удовольствия и пользы в холодные зимние дни.
Благодаря этой книге вы узнаете, чего начинаются заготовки, как сохранить плоды, что необходимо делать, чтобы домашние консервы были не только вкусными, но и безопасными, а также познакомитесь с оригинальными рецептами блюд из овощей, которыми порадуете себя и своих близких.
Эта книга станет отличной находкой для настоящей хозяйки!
Приятного аппетита! Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 605372 ISBN: 978-5-386-11396-4 Автор: Серикова Галина Алексеевна
Лечо и овощная икра1166 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из персиков и абрикосовКонсервация персиков и абрикосов в домашних условиях - процесс очень увлекательный и вкусный. Ведь каждый из нас любит абрикосовое варенье, курагу и цукаты, но далеко не все знают, что их можно приготовить в домашних условиях. А также можно замариновать фрукты с майораном, сделать наливку или соус к мясу. Если раньше вы не имели дела с заготовкой консервированных персиков и абрикосов, старайтесь следовать рецепту, но не забывайте полагаться на свою интуицию и чувство меры - в консервировании без этого не обойтись. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609777 ISBN: 978-5-386-06054-1 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из персиков и абрикосов160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из помидоровКонсервированные помидоры - это отличная закуска в зимнее время, рецепты их приготовления бывают самые разные, ведь каждая хозяйка непременно добавляет что-то свое, но классические рецепты консервирования помидоров остаются неизменными. В этой книге вы найдете как известные всем рецепты маринования и соления томатов, так и, например, рецепт домашней томатной пасты, варенья из помидоров, острого томатного джема и много других интересных и неожиданных кулинарных рецептов. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619903 ISBN: 978-5-386-06048-0 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из помидоров171 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Разносолы из капустыКапуста - ценный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество разносолов, в том числе зимние салаты, овощные ассорти, а также заправки для первых блюд. Хороша капуста в квашеном, соленом и маринованном виде. В нашей книге собраны рецепты вкусных заготовок из капусты разных видов (бело- и краснокочанной, цветной, савойской и др.) Серия: Кулинарные секреты Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 455281 ISBN: 978-5-386-07782-2 Автор: Кривцова Анастасия Владимировна
Разносолы из капусты269 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Энциклопедия консервирования. Все о домашних заготовках Наверное, ни одно праздничное застолье не обходится без хрустящих огурчиков и острых консервированных томатов, квашеной капусты и различных овощных приправ и фруктовых заготовок.
Из поколения в поколение хозяйками передаются рецепты домашних заготовок, причем заготовка впрок в домашних условиях в каждой семье имеет свои традиции и особенности, так как каждая хозяйка консервирует фрукты, овощи и ягоды с учетом вкусов всех членов семьи.
В этой книге вы найдете описание всевозможных способов консервирования, полезные советы и ответы на самые разные вопросы, связанные с заготовкой овощей, фруктов и ягод. Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 352765 ISBN: 978-5-386-03145-9 Автор: Бабкова Ольга Викторовна
Энциклопедия консервирования. Все о домашних заготовках230 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мультиварка. КонсервированиеТрадиционные заготовки на зиму можно делать с помощью мультиварки. Этот современный кухонный прибор позволяет приготовить консервы из фруктов, ягод, овощей, грибов, а также мяса и рыбы. В нем же можно проводить стерилизацию и пастеризацию банок. В мультиварке готовят различные варенье, джемы, компоты, овощные закуски, тушеное мясо и рыбу, а также маринады для заливки овощей. Серия: Полная книга рецептов Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 433835 ISBN: 978-5-386-07270-4 Автор: Новиченкова Елена Юрьевна
Мультиварка. Консервирование1174 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из крыжовника и черноплодной рябины (+32 наклейки)Данная книга представляет собой сборник простых и интересных способов приготовления полезных для здоровья консервированных продуктов. Консервирование ягод - это целая наука, а также показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры из консервированных фруктов и баловать семью разнообразными вареньями и соленьями. При помощи этой книги вы сможете в домашних условиях воссоздать восхитительные блюда из крыжовника и черноплодной рябины, не используя химических консервантов. Среди предложенных здесь рецептов вы сможете найти множество полезных для организма вещей - это всевозможные варенья, джемы, соки, муссы, напитки, конфитюры и проч. В здоровом теле здоровый дух! Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609774 ISBN: 978-5-386-06973-5 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из крыжовника и черноплодной рябины (+32 наклейки)167 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Блюда из коптильниКопченая рыбка, мясо, колбаса: Как это вкусно и ароматно! Но совсем немногие знают, что всю эту вкуснятину не обязательно покупать в магазине, а можно приготовить самим. И не так уже это и сложно. В этой книге вы найдете множество рецептов вкуснейших блюд, которые можно приготовить при помощи коптильни. Порадуйте себя и своих близких домашними копченостями! Составитель: С.П. Кашин. Серия: Слишком полезно не бывает! Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346358 ISBN: 978-5-386-04672-9
Блюда из коптильни353 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из клубники и земляникиВ этой книге собраны самые интересные и простые рецепты приготовления домашних заготовок из клубники и земляники. Маринованные ягоды, клубничное пюре и клубничный ликер, варенье с уксусом, перцем или орехами, разнообразные компоты и напитки и даже клубничное мороженое - эти и многие другие рецепты вы найдете на страницах данного издания. А пошаговая инструкция сделает процесс приготовления блюд простым и увлекательным. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609771 ISBN: 978-5-386-06055-8 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из клубники и земляники184 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Разносолы из капустыКапуста - ценный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество разносолов, в том числе зимние салаты, овощные ассорти, а также заправки для первых блюд. Хороша капуста в квашеном, соленом и маринованном виде. В нашей книге собраны рецепты вкусных заготовок из капусты разных видов (бело- и краснокочанной, цветной, савойской и др.) Серия: Кулинарные секреты Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001786 ISBN: 978-5-386-07782-2
Разносолы из капусты59 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из баклажанов и тыквы (+ 32 наклейки)Полезные свойства баклажана и тыквы неоценимы. Консервирование этих продуктов, а также их заморозка и сушка, позволяют сохранить полезные свойства на длительное время. Именно поэтому консервация баклажанов и тыквы так популярна среди домохозяек. В этой книге собраны наиболее популярные рецепты приготовления консервированных баклажанов и тыквы, которые доступны каждому. Благодаря им, вы сможете не только побаловать себя и своих близких вкусными блюдами, но и улучшить здоровье. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609763 ISBN: 978-5-386-06974-2 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из баклажанов и тыквы (+ 32 наклейки)168 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из кабачков и патиссонов (+ наклейки)В этой замечательной кулинарной книге Вы сможете найти как популярные, так и оригинальные рецепты самых разнообразных блюд. Объединяет их одно - все очень вкусные и, безусловно, полезные. Вы сможете узнать, как быстро приготовить простое блюдо и, наоборот, изысканное, для которого потребуется применить свои кулинарные таланта, а также познакомитесь с различными способами кон сервирования, соления и маринования. + 32 наклейки на банки внутри. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619904 ISBN: 978-5-386-06976-6 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из кабачков и патиссонов (+ наклейки)168 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все о хранении и заготовке овощей и фруктовВсе знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендация и всевозможных рецептов домашней консервации и пр. Серия: Четыре сезона Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001126 ISBN: 978-5-386-03373-6
Все о хранении и заготовке овощей и фруктов45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Копчение колбасыВ книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами. Составитель: Кашин С. П. Серия: Еще вкуснее и проще Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001721 ISBN: 978-5-386-07326-8
Копчение колбасы29 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусыДля тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники. Составитель С. П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 704634 ISBN: 978-5-386-07351-0
Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусы147 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из облепихи и калиныВ этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде - все перечисленное возможно приготовить без труда, заглянув в это интересное и полезное издание. А самое главное и приятное заключается в том, что заготовки, приготовленные по данным рецептам, не только просты и вкусны, но и невероятно полезны. Приятного аппетита и будьте здоровы! Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609776 ISBN: 978-5-386-06056-5 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из облепихи и калины213 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из огурцовСоленые и маринованные корнишоны, огурчики в крутом рассоле, хвойные огурцы и огурцы по-корейски, зимний консервированный салат и пьяные огурчики. В этой книге собраны лучшие рецепты консервирования огурцов - простые, но очень вкусные! Удивите своих близких, подав на стол огурчики чили, и не спешите выкидывать перезрелые плоды, ведь и из них легко можно приготовить вкуснейшие домашние заготовки. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2013 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 619897 ISBN: 978-5-386-06049-7 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из огурцов171 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование в мультиварке (+32 наклейки)В нашей стране, где консервирование является традиционным занятием, появление такого бытового прибора, как мультиварка, внесло в это дело свежую струю, открыло новые возможности. В данной книге вы найдете рецепты домашних заготовок, специально предназначенные для этого чуда техники. Серия: Азбука домашней кулинарии Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609787 ISBN: 978-5-386-07024-3 Автор: Серикова Галина Алексеевна
Консервирование в мультиварке (+32 наклейки)152 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из брусники, черники и клюквы (+ 32 наклейки)Эта книга содержит чудесные рецепты консервирования самых полезных для здоровья ягод - черники, брусники и клюквы. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как заготовка ягод на зиму, и сумеет приготовить как классические варенья и конфитюры, так и такую "экзотику" как маринованная черника или клюквенная пастила, рецепты которых собраны в данном издании. Серия: Азбука домашнего консервирования Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 609765 ISBN: 978-5-386-06977-3 Автор: Любомирова Ксения
Заготовки из брусники, черники и клюквы (+ 32 наклейки)175 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Мультиварка. Консервирование. Полная книга рецептовТрадиционные заготовки на зиму можно делать с помощью мультиварки. Этот современный кухонный прибор позволяет приготовить консервы из фруктов, ягод, овощей, грибов, а также мяса и рыбы. В нем же можно проводить стерилизацию и пастеризацию банок. В мультиварке готовят различные варенье, джемы, компоты, овощные закуски, тушеное мясо и рыбу, а также маринады для заливки овощей. Серия: Практика домашней кулинарии Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 433834 ISBN: 978-5-386-07269-8 Автор: Новиченкова Елена Юрьевна
Мультиварка. Консервирование. Полная книга рецептов313 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашние заготовки Как приятно подать на праздничный стол домашнюю заготовку с хрустящими маринованными огурчиками, помидорами, тыквой или репкой! Или же разморозить ягоды и приготовить восхитительный пирог. Или сварить супчик из сушёных грибов и накормить им своих домочадцев. С помощью этой книги вы узнаете множество полезных рецептов консервирования и хранения ягод, фруктов, грибов, рыбы и мяса. Год: 2017 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 607370 ISBN: 978-5-386-11053-6 Автор: Черясова Ирина Александровна, Бебнева Юлия Владимировна
Домашние заготовки998 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Необычные рецепты заготовокТеперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры - зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры легко превращаются в отменные зимние салаты, соусы и приправы. Яблочные отходы становятся вкуснейшим желе, а рецепты блюд из терна и жимолости можно выставить на самый дорогой кулинарный аукцион. Серия: Бабушкины рецепты Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001546 ISBN: 978-5-386-06176-0
Необычные рецепты заготовок45 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все о домашних заготовках. Энциклопедия консервирования Наверное, ни одно праздничное застолье не обходится без хрустящих огурчиков и острых консервированных томатов, квашеной капусты и различных овощных приправ и фруктовых заготовок.
Из поколения в поколение хозяйками передаются рецепты домашних заготовок, причем заготовка впрок в домашних условиях в каждой семье имеет свои традиции и особенности, так как каждая хозяйка консервирует фрукты, овощи и ягоды с учетом вкусов всех членов семьи.
В этой книге вы найдете описание всевозможных способов консервирования, полезные советы и ответы на самые разные вопросы, связанные с заготовкой овощей, фруктов и ягод. Год: 2011 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 361647 ISBN: 978-5-386-03297-5 Автор: Бабкова Ольга Викторовна
Все о домашних заготовках. Энциклопедия консервирования249 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервированиеВ книге довольно полно представлены рецепты консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов в домашних условиях, а также описаны такие технологические приемы, которые можно назвать "секретами" опытной хозяйки. Издание предназначено тем, кто увлечен кухней, домашними заготовками, и тем, кто только начинает осваивать это творческое и полезное для всей семьи дело. Серия: Книга-помощница Год: 2003 Производитель: Русич Артикул: 32003 ISBN: 5-8138-0510-9 Автор: Иванова Лимия
Домашнее консервирование33 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Копчение и вяление рыбы Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми ба ранками и намокшими сухарями.
"Где же достать такую рыбу?" - спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу и кулинарная мечта станет явью. Год: 2010 Производитель: Рыбацкая Академия Артикул: 571892 ISBN: 978-5-94382-104-0 Автор: Пышков Александр Владимирович, Смирнов Сергей Георгиевич
Копчение и вяление рыбы103 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Приготовление цуката и сухого вареньяРепринт с издания. 1911. 41 рецепт. Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных цуката и сухого варенья по домашним рецептам. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Серия: Библиотека опытной хозяйки Год: 2023 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 938804 ISBN: 978-5-4481-1425-0 Автор: Петровская Н
Приготовление цуката и сухого варенья387 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Искусство приготовления киевских варений и сухих конфет Репринт с издания. Киев 1869. 55 рецептов варений и конфет. В прибавлении - рецепты блинов и оладьев. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Год: 2017 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 587856 ISBN: 978-5-4481-0085-7, 978-5-4481-0085-8
Искусство приготовления киевских варений и сухих конфет535 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Колбасы и копчености Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме - дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель Конников А. Г. Год: 2019 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 730342 ISBN: 978-5-4481-0526-5
Колбасы и копчености4082 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервы и припасы. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов Репринт с издания. Санкт-Петербург, книгоиздательства `А.Ф. Сухова`, 1912. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов и хозяйственных заготовок. Консервы, желе и маринады, соление, мочение, сушка и маринование: фруктов, овощей, гривилтабов, рыбы и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель: Румянцев А.
2-е издание, исправленное и дополненное. Год: 2019 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 732330 ISBN: 978-5-4481-0532-6
Консервы и припасы. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов511 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Приготовление смоквы и повидлоПрактическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных смоквы и повидла по домашним рецептам. Репринт с издания. 1911. 17 рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Серия: Библиотека опытной хозяйки Год: 2023 Производитель: Секачев В.Ю. Артикул: 938805 ISBN: 978-5-4481-1424-3 Автор: Петровская Н
Приготовление смоквы и повидло387 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашние заготовки/желтаяСерия: Библиотека домохозяйства Год: 2004 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 3471 ISBN: 5-93220-044-0 Автор: Ганичкина Октябрина Алексеевна
Домашние заготовки/желтая33 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашние заготовки/краснаяСерия: Библиотека домохозяйства Год: 2003 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 26335 ISBN: 5-93220-044-2
Домашние заготовки/красная33 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервирование/СДК Год: 2004 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 9597 ISBN: 5-93220-042-1 Автор: Смирнов В
Домашнее консервирование/СДК17 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все о домашних заготовках Предлагаемое читателям издание - подробный справочник по приготовлению всевозможных домашних заготовок. В главах книги приведено около 1000 рецептов, даны полезные советы хозяйкам по всем видам консервирования, включая мочение, соление, квашение, сушку, заморозку и пр. Читатели найдут здесь информацию о том, как сохранить урожай, заготовить мясо и даже как приготовить алкогольные напитки и приправы.
Эта книга - великолепный подарок всем рачительным хозяйкам и просто любителям готовить и вкусно поесть. Год: 2009 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 208121 ISBN: 978-5-91503-051-9 Автор: Разумовская Ирина
Все о домашних заготовках42 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Домашнее консервирование Предлагаемое читателям издание - подробный справочник по приготовлению всевозможных домашних заготовок. В главах книги приведено около 1000 рецептов, даны полезные советы хозяйкам по всем видам консервирования, включая мочение, соление, квашение, сушку, заморозку и пр. Читатели найдут здесь информацию о том, как сохранить урожай, заготовить мясо и даже как приготовить алкогольные напитки и приправы.
Эта книга - великолепный подарок всем рачительным хозяйкам и просто любителям готовить и вкусно поесть. Год: 2012 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 208122 ISBN: 978-5-91503-095-3 Автор: Разумовская Ирина
Домашнее консервирование173 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервирование: 1000 лучших рецептов Предлагаемая книга содержит большое количество рецептов практически по всем видам консервирования: маринование, соление, квашение, сушка, копчение, замораживание и заготовка варенья, джемов, соков и сиропов. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню. Год: 2004 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 44136 ISBN: 5-9223-0043-1 Автор: Моисеева Лариса
Консервирование: 1000 лучших рецептов38 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Грибы, овощная икра, лечоГрибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Книга интересна не только традиционными, проверенными рецептами заготовок, которые есть в арсенале каждой хозяйки, но и оригинальными находками, которые понравятся гурманам. Нежная овощная икра, остренькое лечо - легкие, аппетитные закуски, которые всегда получаются удачно. Тем более что икру можно приготовить из любых овощей. А лечо - это и сок, и закуска в одной банке. Может служить отличной добавкой к тушеному мясу или овощному рагу. В книге представлено более 300 рецептов разной степени сложности. Но все они прошли строгий отбор народного жюри и рекомендованы как начинающим, так и опытным хозяйкам. Серия: Азбука заготовок Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 688979 ISBN: 978-5-4346-0638-7
Грибы, овощная икра, лечо178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru По рецепту со всего светаЗаготовки из овощей, фруктов и ягод делают хозяйки во всем мире. В каждой национальной кухне есть свои особенности домашнего консервирования и уникальные рецепты. Если вы хотите разнообразить свою кулинарную копилку и приготовить то, что еще никогда не пробовали, - эта книга для вас. В этой книге - нестандартные рецепты русской, украинской, белорусской кухни, Северного Кавказа и Закавказья, привлекающие новизной рецепты европейских стран, пряные и острые заготовки азиатской кухни... Они пригодятся в течение всего сезона заготовок - от ранних ягод до поздних овощей и грибов. Структура книги очень удобна: легко найти рецепт приготовления тех или иных овощей или видов заготовок. В книге много советов по технологии приготовления, выбору специй и приправ. Хозяйки узнают, как разнообразить и дополнить базовый рецепт. Здесь же приведены необходимые таблицы разведения уксуса, веса основных продуктов. Составитель: Щербо Г. П. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 634784 ISBN: 978-5-4346-0573-1
По рецепту со всего света178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки из огурцов и помидоров. Лучшие рецептыЭта книга содержит множество способов, помогающих сохранить отличный вкус, полезные свойства огурцов и помидоров. В ней вы найдете проверенные рецепты засолки и маринования этих полезных овощей, а также салатов и закусок из них. Составитель: Чрнышова Т. Серия: Скатерть-самобранка Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 399988 ISBN: 4620011161895, 978-5-4346-0199-3
Заготовки из огурцов и помидоров. Лучшие рецепты127 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервируем в мультиваркеМультиварка - универсальная помощница, сделает процесс домашнего консервирования комфортным при минимуме затрат сил и времени. Овощи, фрукты и ягоды не теряют своих полезных и вкусовых качеств благодаря щадящему режиму тепловой обработки. В книге более 300 оригинальных рецептов овощных, фруктовых, ягодных, мясных и рыбных заготовок. - собраны только специальные рецепты для мультиварки - подробное пошаговое описание каждого рецепта - много полезной информации о тонкостях и особенностях мультиварочного консервирования - минимум усилий и экономия времени. Составитель: Чернышова Т. М. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 586823 ISBN: 978-5-4346-0560-1
Консервируем в мультиварке160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все из огурцов и помидоровЗаготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные. В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования: - как выбрать огурцы и помидоры для консервирования - как правильно приготовить, чтобы банки зимой не "взорвались" - почему нельзя давать огурцу аспирин и тушить овощи для салатов в алюминиевых кастрюлях - зачем нужно накалывать помидоры возле плодоножки - как сохранить изумрудный цвет маринованных огурцов - самые полезные виды заготовок - квашение и соление - в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов - для тех, кто любит поострее - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах - для гурманов - рецепты оригинальных заготовок, которыми можно побаловать себя и удивить гостей - для тех, кто соблюдает диету - рецепты без уксуса - суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед. Составитель: Щербо Г. П. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 573709 ISBN: 978-5-4346-0528-1
Все из огурцов и помидоров160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощное ассортиОвощное ассорти - это не только острая и вкусная добавка к зимнему столу, многие заготовки можно использовать для приготовления супов и овощных рагу. В книге представлены рецепты: - соленых и маринованных овощей, - разнообразных салатов и закусок, - соусов и приправ. А также полезная информация о том, чем полезен каждый овощ, с какими специями и приправами сочетается, как заготовить овощи, сохранив максимум витаминов. В книге вы найдете советы, как подготовить овощи к заморозке и заготовить их правильно. Составитель: Щербо Г. П. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 643694 ISBN: 978-5-4346-0596-0
Овощное ассорти178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Золотая коллекция рецептов на бис. Домашний погребокВ выпуске много рецептов и советов по приготовлению овощей, фруктов, мяса и рыбы. Рецепты различаются по способу приготовления: духовка, мультиварка, сковорода. Проверенные авторские рецепты - основа выпуска. Ни одно застолье не обходится без заготовок, да и в обычный день порой хочется чего-нибудь вкусненького - наша книга верный помощник в этом! Составитель: Большакова Т.М. Серия: Золотая коллекция Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 630758 ISBN: 978-5-4346-0579-3
Золотая коллекция рецептов на бис. Домашний погребок258 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Рецепты на бис 3 (21) 2017 г. Заготовки. Помидоры Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться.
"Расправились" с огурцами и кабачками, перцем и ягодами? Лучшие рецепты их приготовления для зимнего хранения мы опубликовали в первом томе ("Рецепты на бис. Заготовки. Огурцы"), который сейчас тоже находится в продаже. Если не купили еще, не забудьте приобрести.
А теперь еще каждую помидорку надо пристроить, каждый баклажанчик запихнуть в салат, каждый грибок пустить в дело. А там капуста поспела, и даже морковка, и даже свекла требуют внимания.
Глаза, говорят, боятся, а руки делают. Все по банкам, ведрам, кадушкам распределим, все в погребок отнесем, чтобы порадоваться запасам зимой.
Помидоры сделаем с добавками, начинками, в желе и пряностях. Баклажаны пустим на икру или замаскируем под грибы. А грибы посолим, замаринуем, пожарим, чтоб зимним вечером чувствовать себя как на летней веранде.
Капусту сделаем по всем правилам, чтоб самим не разочароваться и гостей удивить. В суповые заправки, соусы и приправы отправим все овощи, что "личиком не вышли", - не пропадать же добру.
Приходите гости в любое время! У нас есть чем вас угостить! Вот сейчас принесем из погребка баночки - и готово угощение на славу.
Составитель: Мартынова Е. Л. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 576001 ISBN: 978-5-4346-0536-6
Рецепты на бис 3 (21) 2017 г. Заготовки. Помидоры170 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Сладкие заготовки. Джемы, компоты, пастила, цукаты Эти великолепно иллюстрированные журналы порадуют вас не только проверенными рецептами вкуснейших заготовок, но и ценными советами опытных кулинаров и профессиональных поваров. Приятный бонус - в каждый выпуск вложен свой магнитик с полезной информацией. Вам больше не придется вспоминать, к примеру, сколько ягод входит в литровую банку или какие пряности сочетаются с баклажанами - теперь эти сведения всегда будут под рукой! Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 583650 ISBN: 4660019953337
Сладкие заготовки. Джемы, компоты, пастила, цукаты228 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Помидоры, перец и баклажаныПомидоры консервирует на зиму каждая хозяйка, а перец и баклажаны входят в рецептуру большинства салатов. Книга - а в ней более 300 рецептов - поможет наилучшим образом использовать урожай. Мы собрали для вас как классические, проверенные временем рецепты, так и оригинальные, с разнообразными добавками - для тех, кто ищет что-то новое для себя. Это разнообразные соления и маринады, салаты, суповые заправки. Без помидоров не заготовить на зиму аджику, лечо, кетчуп, а их рецепты тоже вошли в этот сборник. Одни помогут быстро приготовить обед на каждый день, другие украсят праздничный стол. Все рецепты простые в приготовлении, с использованием доступных приправ и специй. Секрет - в их сочетании, которое и дает заготовкам оригинальный вкус. Серия: Азбука заготовок Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 683730 ISBN: 978-5-4346-0641-7
Помидоры, перец и баклажаны178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Закатки сладки. Консервирование ягод и фруктов Эта книга для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат летних ягод и фруктов. В ней вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра, мармелада, сока и сиропа из дикорастущих и садовых фруктов и ягод.
Составитель: Т. Чернышова. Год: 2012 Производитель: Слог Артикул: 346925 ISBN: 4607074338662, 978-5-4346-0113-9
Закатки сладки. Консервирование ягод и фруктов81 руб. |
Реклама Лабиринт.ru ГрибыГрибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок. Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты соленых, маринованных, сушеных грибов, а также закусок и салатов, в составе которых главный ингредиент - грибы. Кроме того, в издании представлена информация о том, как распознать грибы, как отличить съедобные от несъедобных, как сделать грибные консервы безопасными для здоровья. Составитель: Чернышова Т. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 441252 ISBN: 978-5-4346-0312-6
Грибы147 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Консервы из мяса и рыбыВ книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое. Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго без потери полезных свойств. Домашний припас позволит без хлопот и главное - очень быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых также приведены в этой книге. * Пошаговое описание * Проверенные рецепты * Рекомендации по правильному хранению рыбных и мясных заготовок Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 647147 ISBN: 978-5-4346-0600-4
Консервы из мяса и рыбы178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru ГрибыЭта книга - настоящий подарок для любителей грибов. В этом уникальном сборнике собраны более 300 проверенных рецептов заготовок из грибов. Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Все эти рецепты есть в книге. Книга интересна не только традиционными рецептами заготовок, которые есть в арсенале каждой хозяйки, но и оригинальными находками, которые понравятся гурманам. А также: * грибы в вине, * грибы в соке, * грибы с горчицей, * панированные грибы. Полезные советы, дополнения и предупреждения позволят избежать ошибок, с которыми часто встречаются хозяйки. Составитель Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 652965 ISBN: 978-5-4346-0608-0
Грибы178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Овощные салаты и закускиВкусный и сочный салат из овощей станет для вас палочкой-выручалочкой к приходу неожиданных гостей. Такую овощную консервацию можно подать и как закуску и как салат к основному блюду. Без зимнего салата не обходится ни праздничное застолье, ни будний перекус. В этой книге собрано более 300 рецептов салатов и закусок - на любой вкус. А также заготовки: * с легкой остринкой, * с кисло-сладким вкусом, * без соли, * без сахара, * без уксуса, * без растительного масла. Составитель Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 643695 ISBN: 978-5-4346-0597-7
Овощные салаты и закуски178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соления, маринадыНачинается сезон заготовок. Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках. Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку. Все знают, что домашние консервы готовить просто, а есть - вкусно! Рецепты, собранные здесь, сумеют приготовить даже начинающие хозяйки. Все, что выращено, можно запасти впрок, чтобы ничто не пропало из садово-огородных даров. Да еще надо не забыть про такие вкусные, такие любимые грибы! Предлагаем приготовить соления, маринады, салаты, закуски, соусы, приправы. Для гурманов есть совершенно неожиданные сочетания, которыми можно удивить гостей, а для тех, кто вынужден соблюдать диеты, предлагаем варианты консервов без соли, без сахара, без масла, без уксуса... Домашние заготовки хороши тем, что не содержат разных нежелательных добавок в виде стабилизаторов, красителей, загустителей и т.д., А зато в них сохраняется максимум витаминов и других полезных веществ. Составитель: В.В. Шабанова. Серия: Домашний погребок Год: 2011 Производитель: Слог Артикул: 291587 ISBN: 978-5-904324-94-0
Соления, маринады76 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Кабачки, баклажаны, патиссоныВ этом издании мы специально подобрали самые вкусные рецепты для любителей классических рецептов и для тех, кто любит экспериментировать. - Кабачки с красной смородиной и сладким перцем, баклажаны в горчичной заливке, квашенные патиссоны с огурчиками на закуску. - Аджика из кабачков на любой вкус! Классическая с помидорами, нежная с яблоками и перечная "Жгучка". - Оригинальные салаты из баклажанов с грецкими орехами, "Осенний день" из патиссонов, кабачковый со сливами. - Овощи "с сюрпризом" на зиму Фаршированные патиссоны в тыкве и "сундучки" из баклажанов с остренькой начинкой. - Такая разная кабачковая икра! По шотландскому рецепту с изюмом, печенная с томатами и икра-ассорти в мультиварке. - Интересные десерты. Варенье "Старый Новый год" из кабачков с цукатами, пряное повидло "Восточный базар" и компот из патиссонов "Вишневый сад". Составитель: Котляровская Н. Д. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 591560 ISBN: 978-5-4346-0530-4
Кабачки, баклажаны, патиссоны160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Секреты домашних заготовокВстречайте нашу новую уникальную серию книг-помощниц на кухне! В первой книге вы найдете лучшие проверенные рецепты домашних заготовок. Мы поделимся с вами секретами, как сделать удачные хрустящие огурчики или крепкие помидоры, что еше, кроме икры, можно приготовить из баклажанов и кабачков, какие салатики будут особенно вкусны с болгарским перцем. В сладком разделе - самые ароматные, вкусные и полезные варенья, компоты и цукаты из фруктов и ягод. Приятное дополнение для взрослых - раздел L с рецептами домашних настоек и наливок. Составитель: Руфанова Е.В. Серия: Рецепты на веревочке Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 542315 ISBN: 466001995074916, 978-5-4346-0493-2
Секреты домашних заготовок248 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Соленья, маринадыДомашнее консервирование - дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески. Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода. Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым - освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым - приготовить эксклюзив из сочетаний разных даров природы. Огурцы и помидоры, кабачки и перец, баклажаны и капуста, грибы и суповые заправки - все они могут стать настоящим праздником вкуса. Как приятно зимним вечерком, открыв красивую баночку с разносолами, вспомнить жаркое ароматное лето... Составитель Шабанова В.В. Серия: Припасаем на зиму Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 380868 ISBN: 4620011160195, 978-5-4346-0178-8
Соленья, маринады296 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенье В книге собраны лучшие рецепты самого популярного вида сладких заготовок - варенья - и близких к нему по составу джемов, конфитюров, повидла и т. д.
Кроме того, в издании можно найти много секретов, которые помогут не только приготовить вкусные сладкие заготовки, но и обеспечить им красивый вид и длительный срок хранения.
Составитель: Чернышова Т. Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 433252 ISBN: 978-5-4346-0268-6
Варенье147 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Заготовки. Варенья, джемы, конфитюрыВ этом сборнике приведены как классические, так и оригинальные рецепты сладких заготовок практически из всех ягод и фруктов. * чудесные варенья: от целебного малинового до поистине царского угощения из зеленого крыжовника * ароматные джемы и желе: от солнечного абрикосового до прозрачного из смородины * сливочное повидло и конфитюры с целыми кусочками фруктов А сколько сладостей делают умелые хозяйки из фруктов и даже овощей! Какие добавки используют, чтобы заготовка приобрела неповторимую прелесть и покорила не только родных, но и друзей, забежавших на чаек. Баночку неповторимого варенья часто прихватывают в подарок, отправляясь в гости. С джемом вкусно есть сырники, блины и оладьи. Повидло тоже годится хоть куда - в пироги, торты, ватрушки. Да и вообще трудно представить себе сладкую жизнь без домашних сладостей. Составитель: Шабанова В.В. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 570075 ISBN: 978-5-4346-0527-4
Заготовки. Варенья, джемы, конфитюры160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Салаты и закускиЗаготовки на зиму салатов и закусок отличаются многообразием способов приготовления из овощей, фруктов и даже с добавлением ягод. Они прекрасно дополнят праздничный стол и разнообразят привычный обед или ужин. Пробуйте смелые сочетания вкусов и экспериментируйте с ароматными специями. В издании найдете: - оригинальные рецепты салатов и закусок - советы и уточнения опытных хозяек по подбору овощей - пошаговое описание рецептов Составитель В. В. Шабанова Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 586824 ISBN: 978-5-4346-0517-5
Салаты и закуски160 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Быстрые заготовки"Быстрые заготовки" - это надежные рецепты быстрых и вкусных заготовок на весь сезон - от первых ягод до поздних овощей и фруктов. - соленья и маринады - варенье - "пятиминутка" и варенья без варки - джемы, компоты, а также ягоды и фрукты в собственном соку - салаты и суповые заготовки - соусы и приправы Наши новые, проверенные рецепты позволят хозяйке не только сэкономить время, но и заготовить овощи, грибы, фрукты и ягоды по ускоренной технологии, максимально щадящим способом, сохранив все витамины. Хозяйкам пригодятся советы: - как выбрать овощи и фрукты и под готовить их к консервированию - как выбрать надежные крышки - для чего нужно бланшировать овощи - как правильно стерилизовать заготовки * Таблица разведения уксуса * Схема весов продуктов * Пошаговые рецепты Составитель: Щербо Г.П. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 630756 ISBN: 978-5-4346-0572-4
Быстрые заготовки178 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Варенья, компоты, соки, наливкиПредставляем вашему вниманию книгу "Варенья, компоты, соки, наливки". Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 495875 ISBN: 4620011167712, 978-5-4346-0414-7
Варенья, компоты, соки, наливки159 руб. |
Реклама Лабиринт.ru Все из ягодВаренье из ягод варят все хозяйки, которые запасают домашние консервы на зиму. И не все делают это умело: то оно забродит, то заплесневеет, то прокиснет. Избежать ошибок при варке сладких заготовок поможет этот сборник. В нем собраны рецепты варений, джемов, повидла, желе, мармелада, соков, компотов и вина из всех садовых ягод - клубники, малины, вишни, смородины, крыжовника, а также из лесных даров - черники, брусники, клюквы, рябины. Есть рецепты быстрого приготовления, буквально за 5 минут; есть так называемые "сырые" заготовки и ягоды с начинкой; а также с привычными и экзотическими фруктами. Многие рецепты включают в себя неожиданные добавки в виде спиртного, шоколада, орехов или овощей. Оригинальные сладости на зиму умеют готовить не все, а между тем именно они обладают неожиданным вкусом, именно их съедают в первую очередь, именно этими рецептами делятся с подругами. Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 638519 ISBN: 978-5-4346-0576-2
Все из ягод178 руб. |