|
Реклама Лабиринт.ru | Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы. Серия: Кулинария. Домашние рецепты Цена: 326 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 201277 ISBN: 978-5-699-36065-9, 978-5-699-36110-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашнее консервирование Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и лаконично приведены методы приобретения продуктов длительного сберегания - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же приведены особенности консервирования без сахара, очередности исполнения, операций для производства каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя.
Составитель: Ничипорович Л.И. Серия: Домашняя кухня Цена: 209 руб. Год: 2005 Производитель: АСТ Артикул: 490990 ISBN: 5-17-013580-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Фруктовый сад в банке Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья! Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг) Цена: 54 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 127052 ISBN: 5-699-16314-X, 5-699-16314-Х
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки/красная Серия: Библиотека домохозяйства Цена: 33 руб. Год: 2003 Производитель: Славянский Дом Книги Артикул: 26335 ISBN: 5-93220-044-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Секреты домашнего копчения В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры - ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!
ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.
Составитель: Бестужев Валерий. Цена: 381 руб. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 533982 ISBN: 978-5-9910-3536-1, 9786171204423
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготовки из грибов Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2004 Производитель: Лабиринт Артикул: 551 ISBN: 5-7811-0170-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 50 рецептов. Полезные заготовки Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Цена: 50 руб. Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 393693 ISBN: 978-5-699-64091-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр В этой книге Вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения.
Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник
Составитель: Кашин С.П. Серия: Карманная библиотека Цена: 297 руб. Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 442795 ISBN: 978-5-386-07519-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервы из мяса и рыбы В книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое.
Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго без потери полезных свойств.
Домашний припас позволит без хлопот и главное - очень быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых также приведены в этой книге.
* Пошаговое описание
* Проверенные рецепты
* Рекомендации по правильному хранению рыбных и мясных заготовок
Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Цена: 178 руб. Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 647147 ISBN: 978-5-4346-0600-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Все из огурцов и помидоров Заготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные.
В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования:
- как выбрать огурцы и помидоры для консервирования
- как правильно приготовить, чтобы банки зимой не "взорвались"
- почему нельзя давать огурцу аспирин и тушить овощи для салатов в алюминиевых кастрюлях
- зачем нужно накалывать помидоры возле плодоножки
- как сохранить изумрудный цвет маринованных огурцов
- самые полезные виды заготовок - квашение и соление - в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов
- для тех, кто любит поострее - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах
- для гурманов - рецепты оригинальных заготовок, которыми можно побаловать себя и удивить гостей
- для тех, кто соблюдает диету - рецепты без уксуса
- суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед.
Составитель: Щербо Г. П. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Цена: 160 руб. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 573709 ISBN: 978-5-4346-0528-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Время делать заготовки: рецепты, советы, секреты Наша книга поможет вам сделать вкусные и безопасные заготовки на зиму из овощей, грибов, фруктов и ягод. В ней вы найдете традиционные и оригинальные способы консервирования продуктов. Приготовленные собственными руками соленья и маринады, варенья, компоты и джемы сохранят для вас не только их натуральный вкус, но и полезный витаминный арсенал.
Составитель Т. Чернышева Серия: Скатерть-самобранка Цена: 127 руб. Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 399987 ISBN: 4620011161888, 978-5-4346-0198-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кабачки, перец, баклажаны Если хозяйка занимается домашним консервированием, помимо огурцов-помидоров, варенья и джема она непременно запасает кабачки, баклажаны и перец. Это основа большинства овощных салатов.
Какое обилие заготовок из этих овощей! Их маринуют, солят, кладут в суповые заправки. Их можно консервировать целиком и в компании с другими овощами. А как они вкусны фаршированные!
Особенность их еще и в том, что они могут быть припасены как в диетическом варианте, так и в виде острой закуски.
Болгарский перец - обязательный компонент во всеми любимом лечо. Из кабачков варят прекрасное соте, а баклажаны все принимают за грибную закуску.
Рецепты в этом сборнике простые, доступные, а главное - проверенные временем. То есть вкусные, прекрасно хранятся и годятся на все случаи жизни - хоть на ежедневный, хоть на праздничный стол. Только выбирай. Готовьте любой - не ошибетесь. Серия: Домашний погребок Цена: 145 руб. Год: 2016 Производитель: Газетный Мир Артикул: 530009 ISBN: 978-5-4346-0440-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса Аппетитные копчености в домашних условиях - теперь это реально! Вы узнаете не только как подбирать, подготавливать, разделывать, сушить и коптить мясо у себя дома, но и как соорудить свою собственную коптильню без особых затрат. Порадуйте себя и своих близких изысканными деликатесами!
Составитель Андреева В. Серия: Кулинария Цена: 232 руб. Год: 2013 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 405666 ISBN: 978-5-9910-2558-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки на весь год 2006 Отрывной календарь. Цена: 13 руб. Год: 2005 Производитель: Феникс+ Артикул: 80172 ISBN: 2987
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервирование в мультиварке Как хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год!
- Вяленые помидоры с ароматными травами
- Закуска из жареных кабачков
- Болгарский перец с медом и чесноком
- Заправка для борща
- Салат из кабачков, перца и помидоров
- Икра из цукини
- Томатный соус, аджика, ткемали
Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Цена: 193 руб. Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508647 ISBN: 978-5-9910-3342-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Салаты, закуски, суповые заправки Среди заготовок на зиму салаты стоят в одном ряду с помидорами и огурцами. Удивляться нечему: зимний салат - универсальная еда: это и отдельное блюдо, и гарнир, и добавка при варке супа. Салат можно положить на хлеб и есть как бутерброд, а можно использовать как начинку для пиццы. А фаршированные овощи, пикантное ассорти, рулетики и голубцы украсят и праздничный стол. В книге представлен широкий выбор рецептов заправок для щей, борща, рассольника, солянки, универсальные заправки, которые пригодятся для быстрого приготовления любых супов.
Книга рассчитана на широкий круг читателей - от начинающих до опытных кулинаров. Первые узнают классические рецепты заготовок, более опытные освоят рецепты мировой кухни. Серия: Азбука заготовок Цена: 154 руб. Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 688981 ISBN: 978-5-4346-0642-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашние припасы. Салаты. Закуски. Копчение. Соление В наш век, когда полки магазинов захлебываются от избытка консервированных компотов, джемов, варений, солений, квашений, сама мысль о заготовках собственными руками "на зиму" кажется глупой и архаичной. Однако не торопитесь с выводами. Ведь каждая баночка, засоленная или замаринованная лично вами, неповторима. В книге представлены рецепты домашних заготовок, которые наилучшим образом помогут вам законсервировать салаты и закуски, а также мясо и рыбу. Все рецепты неоднократно проверены, просты и не отнимают много времени. Не сомневаемся, что сам процесс заготовки принесет вам радость. Серия: Кулинария для всех Цена: 119 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо Артикул: 127622 ISBN: 5-699-17446-X, 5-699-17446-Х
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кулинарные запасы на зиму Классические и современные рецепты консервирования. Более 600 рецептов блюд из овощей, фруктов, зелени, ягод. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Цена: 212 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 243051 ISBN: 978-5-699-42215-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и полезных заготовок на зиму!
Классические и оригинальные рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов. Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами. А еще - множество рецептов консервирования без использования уксуса.
Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы.
Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, солёные рыжики.
Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами.
Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике.
Наполните свою кладовку заготовками, которые так приятно поставить на стол холодной зимой!
Составитель Кобец Анна Владимировна. Цена: 509 руб. Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 600724 ISBN: 978-617-12-3171-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соленья, квашения Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 550 ISBN: 5-7811-0183-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Варенье В книге собраны лучшие рецепты самого популярного вида сладких заготовок - варенья - и близких к нему по составу джемов, конфитюров, повидла и т. д.
Кроме того, в издании можно найти много секретов, которые помогут не только приготовить вкусные сладкие заготовки, но и обеспечить им красивый вид и длительный срок хранения.
Составитель: Чернышова Т. Цена: 147 руб. Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 433252 ISBN: 978-5-4346-0268-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки Приведены рецепты вкусных домашних заготовок (варенья, желе, джемов, солений и маринадов), а также рассказано, как можно в домашних условиях, не имея специальных приспособлений, насушить и заморозить овощи, фрукты и ягоды. Много интересного в книге найдут как опытные, так и молодые хозяйки.
Для широкого круга читателей. Цена: 17 руб. Год: 2006 Производитель: Олма-Пресс Артикул: 118534 ISBN: 5-94848-223-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Огурцы При одном только взгляде на соленые или маринованные огурчики уже текут слюнки. А вы знаете, сколько еще разных вкусностей можно приготовить на зиму из огурцов? На страницах книги вы найдете новые интересные рецепты.
Ответственный редактор М. В. Васильева.
Блюда приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Иллюстрации - фотостудия издательства "Аркаим"
Фотограф К. А. Шевчик. Серия: Банка рецептов Цена: 97 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 176494 ISBN: 978-5-8029-2191-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кубанские соленья В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты заготовок овощей и фруктов от кубанских умелец. Серия: К Вашему столу Цена: 7 руб. Год: 2002 Производитель: Владис Артикул: 25832 ISBN: 5-94194-158-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Кабачки, баклажаны, патиссоны В этом издании мы специально подобрали самые вкусные рецепты для любителей классических рецептов и для тех, кто любит экспериментировать.
- Кабачки с красной смородиной и сладким перцем, баклажаны в горчичной заливке, квашенные патиссоны с огурчиками на закуску.
- Аджика из кабачков на любой вкус!
Классическая с помидорами, нежная с яблоками и перечная "Жгучка".
- Оригинальные салаты из баклажанов с грецкими орехами, "Осенний день" из патиссонов, кабачковый со сливами.
- Овощи "с сюрпризом" на зиму
Фаршированные патиссоны в тыкве и "сундучки" из баклажанов с остренькой начинкой.
- Такая разная кабачковая икра!
По шотландскому рецепту с изюмом, печенная с томатами и икра-ассорти в мультиварке.
- Интересные десерты.
Варенье "Старый Новый год" из кабачков с цукатами, пряное повидло "Восточный базар" и компот из патиссонов "Вишневый сад".
Составитель: Котляровская Н. Д. Серия: Заготовки: только проверенные рецепты. Цена: 160 руб. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 591560 ISBN: 978-5-4346-0530-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусы Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники.
Составитель С. П. Кашин. Серия: Еще вкуснее и проще Цена: 147 руб. Год: 2014 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 704634 ISBN: 978-5-386-07351-0
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервирование и заготовки В этой книге собраны сотни любимых и доступных, бережно сохраненных бабушкиных рецептов заготовки ягод, фруктов, овощей, необходимых каждой хозяйке! Эти рецепты со временем не устаревают, а только совершенствуются и обогащаются. Благодаря им на вашем столе круглый год будут вкусные, аппетитные и полезные продукты: соления и маринады, компоты и варенья, соки и джемы. Быстро приготовить ароматное первое блюдо хозяйке помогут заправки для супа и борща. Маленькие хитрости, советы и оригинальные идеи сделают процесс заготовки увлекательным и приятным занятием для всей семьи.
Составитель: И. Хлуденцова. Серия: Кулинарная серия Цена: 74 руб. Год: 2008 Производитель: Мой мир Артикул: 172097 ISBN: 978-5-9591-0325-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 100 лучших рецептов домашних заготовок Домашние заготовки - это прекрасный способ сохранить тепло лета и вкус сезонных овощей и фруктов на зиму. Каждая хозяйка непременно хранит свой секрет самых хрустящих огурчиков и самых нежных помидоров. В нашей книге из серии "100 лучших рецептов" мы раскроем все тайны приготовления самых вкусных заготовок. Здесь вы найдете рецепты полюбившейся классики, а также новые, оригинальные рецепты. Вяленые помидоры, чатни из тыквы, варенье из клубники с базиликом, грибная сальса и не только. Экспериментируйте, фантазируйте и удивляйте близких! Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов Цена: 325 руб. Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 437478 ISBN: 978-5-699-72579-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Сладкие заготовки. Джемы, компоты, пастила, цукаты Эти великолепно иллюстрированные журналы порадуют вас не только проверенными рецептами вкуснейших заготовок, но и ценными советами опытных кулинаров и профессиональных поваров. Приятный бонус - в каждый выпуск вложен свой магнитик с полезной информацией. Вам больше не придется вспоминать, к примеру, сколько ягод входит в литровую банку или какие пряности сочетаются с баклажанами - теперь эти сведения всегда будут под рукой! Цена: 228 руб. Год: 2017 Производитель: Слог Артикул: 583650 ISBN: 4660019953337
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Летние припасы.Консервирование фруктов и ягод Полезная книга для тех, кто запасает впрок фрукты и ягоды. В ней собраны рецепты простых и оригинальных сладких заготовок. Каждый рецепт, приведенный в книге, - это удивительный вкус и воспоминание о лете. Специальный раздел книги посвящен полезным советам по обработке фруктов и ягод.
Составитель: Т. М. Чернышова. Серия: Домашний погребок Цена: 124 руб. Год: 2016 Производитель: Слог Артикул: 542313 ISBN: 466001995064016, 978-5-4346-0483-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соленья и маринады к праздничному столу Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.
Составитель Бойко Е. А. Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10000915 ISBN: 978-5-386-00135-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Закатки сладки. Консервирование ягод и фруктов Эта книга для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат летних ягод и фруктов. В ней вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра, мармелада, сока и сиропа из дикорастущих и садовых фруктов и ягод.
Составитель: Т. Чернышова. Цена: 81 руб. Год: 2012 Производитель: Слог Артикул: 346925 ISBN: 4607074338662, 978-5-4346-0113-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Энциклопедия консервирования В огромных супермаркетах, и в маленьких, "домашних" магазинчиках, и в продуктовых киосках - - везде нам предложат яркие, разноцветные баночки: консервированные овощи и фрукты. Мы настолько к ним привыкли, что уже не представляем своего стола без консервированных огурчиков и соленых помидоров, без маринованных грибочков и всевозможных овощных ассорти. А с чем сравнить вишневый компот? А кто откажется от абрикосового варенья?
В этой книге собраны рецепты, воспользовавшись которыми, вы продлите себе лето. Огурцы и помидоры, баклажаны и кабачки, абрикосы и персики, яблоки и груши, а еще лук, петрушка, укроп... Все это можно консервировать, мариновать, сушить, вялить, варить... Поверьте, консервы будут не хуже, а лучше покупных, да к тому же и дешевле.
2-е издание.
Составитель: И.А.Сокол. Серия: Без проблем Цена: 43 руб. Год: 2007 Производитель: Феникс Артикул: 98044 ISBN: 5-222-08093-5, 978-5-222-11068-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Золотая коллекция рецептов на бис. Домашний погребок В выпуске много рецептов и советов по приготовлению овощей, фруктов, мяса и рыбы.
Рецепты различаются по способу приготовления: духовка, мультиварка, сковорода.
Проверенные авторские рецепты - основа выпуска.
Ни одно застолье не обходится без заготовок, да и в обычный день порой хочется чего-нибудь вкусненького - наша книга верный помощник в этом!
Составитель: Большакова Т.М. Серия: Золотая коллекция Цена: 258 руб. Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 630758 ISBN: 978-5-4346-0579-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготовки из капусты и баклажанов Как хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год!
Баклажаны "Огонек"
Перец, фаршированный капустой
Соте из баклажанов и цукини
Цветная капуста с овощами
Брокколи в остром маринаде
Острая пекинская капуста "Кимчи
Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой
Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Цена: 193 руб. Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508646 ISBN: 978-5-9910-3341-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервирование для лентяек. Зимние заготовки с минимальными затратами "Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать.
В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда время приготовления блюда составляет около получаса, лентяек (вы затратите один час) и для тех, кому не лень приготовить вкуснятину на зиму.
В консервировании нет предела оригинальным находкам и вкусовому разнообразию - все зависит от фантазии хозяйки. Но что делать, если времени на заготовки нет? Эта книга предназначена для женщин-"лентяек", котором некогда возиться со сложными и долгими в приготовлении рецептами.
Вы сможете обеспечить себя и свою семью витаминами на весь год, не затрачивая при этом много времени! Добавьте рецепты из этой книги в свою коллекцию!" Серия: Удачные советы Цена: 115 руб. Год: 2013 Производитель: АСТ Артикул: 540480 ISBN: 978-5-17-079595-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Капуста Капуста - один из главных овощей на русском столе в любое время года, но зимой она просто незаменима. Соленая, квашеная или маринованная... Капуста всегда остается вкусной и полезной, а потому консервируйте ее на здоровье и с удовольствием! Серия: Домашний погребок Цена: 349 руб. Год: 2013 Производитель: Астрель Артикул: 408205 ISBN: 978-5-17-073298-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы!
Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди - все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
Составитель Кобец Анна Владимировна Цена: 499 руб. Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 597325 ISBN: 978-617-12-3131-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервирование. Рецепты сладких, соленых и острых Традиционные и современные рецепты самых разнообразных консервов.
- Более 100 подробных рецептов сладких и острых блюд, включая желе, джемы, приправы и чатни;
- Пошаговые иллюстрации помогут вам приготовить оригинальные и вкусные консервы;
- В этой книге есть все, что вы захотите узнать: от выбора нужного оборудования до различных методов консервирования. Цена: 273 руб. Год: 2015 Производитель: Кладезь Артикул: 490997 ISBN: 5-93395-137-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Огурцы Если в вашем домашнем погребке маринованные или соленые огурцы занимают почетное место, то эта книга специально для вас. В ней вы найдете рецепты заготовок из огурцов, которые порадуют вас своей простотой и оригинальностью. Серия: Домашний погребок Цена: 343 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 347713 ISBN: 978-5-271-34920-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Клубника. Готовим и заготавливаем Клубника - это самая долгожданная ягода, которая первой появляется на наших грядках после долгой зимы. Но, к сожалению, клубничный сезон не так долог, поэтому мы стремимся продлить его как можно дольше, сохраняя волшебный клубничный вкус в джемах, компотах или варенье, а также максимально используя ягоду на летнем столе. Наш эксперт по домашнему консервированию и опытный кулинар Жанна Дятлова, подготовила для вас рецепты заготовок из клубники, а также самых вкусных клубничных блюд от салатов до десертов. Готовьте и заготавливайте с удовольствием! Серия: Кулинария. Готовят все! Цена: 268 руб. Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 433283 ISBN: 978-5-699-68296-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервированные баклажаны, кабачки, патиссоны, лук, чеснок Наступает лето, и начинают в огороде созревать плоды трудов наших. И, разумеется, эти плоды нужно сохранить, чтобы зимой и весной пользоваться ими. Рецепты у каждой семьи свои, но всегда хочется попробовать какой-нибудь новый... Серия: Кулинария. Вкусные разносолы Цена: 177 руб. Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 288653 ISBN: 9785699509638
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготовка продуктов В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также узнаете об их целебных свойствах.
Книга станет помощником, добрым советчиком как начинающим, так и умудренным опытом хозяйкам. Серия: Энциклопедия хозяина Цена: 237 руб. Год: 2008 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 174551 ISBN: 978-5-9910-0464-0
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соленья, маринады Домашнее консервирование - дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески.
Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода.
Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым - освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым - приготовить эксклюзив из сочетаний разных даров природы.
Огурцы и помидоры, кабачки и перец, баклажаны и капуста, грибы и суповые заправки - все они могут стать настоящим праздником вкуса.
Как приятно зимним вечерком, открыв красивую баночку с разносолами, вспомнить жаркое ароматное лето...
Составитель Шабанова В.В. Серия: Припасаем на зиму Цена: 296 руб. Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 380868 ISBN: 4620011160195, 978-5-4346-0178-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Грибы Грибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок.
Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты соленых, маринованных, сушеных грибов, а также закусок и салатов, в составе которых главный ингредиент - грибы.
Кроме того, в издании представлена информация о том, как распознать грибы, как отличить съедобные от несъедобных, как сделать грибные консервы безопасными для здоровья.
Составитель: Чернышова Т. Серия: Энциклопедия заготовок Цена: 147 руб. Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 441252 ISBN: 978-5-4346-0312-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервируем на весь год: лучшие народные рецепты солений, компотов и варенья В книгу вошли лучшие народные рецепты солений, компотов и варенья. Особое внимание уделено консервированию самых полезных и любимых овощей и фруктов, таких как помидоры, огурцы, перец, баклажаны, капуста, яблоки, груши, клубника, сливы, малина и т. д.
Овладев технологией консервирования, вы запасетесь на целый год витаминами и обеспечите своих родных и близких вкусной и здоровой пищей.
Составитель: Маркова А. П. Серия: Все обо всем Цена: 97 руб. Год: 2008 Производитель: Феникс Артикул: 174321 ISBN: 978-5-222-13876-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Помидоры, перец и баклажаны Помидоры консервирует на зиму каждая хозяйка, а перец и баклажаны входят в рецептуру большинства салатов. Книга - а в ней более 300 рецептов - поможет наилучшим образом использовать урожай. Мы собрали для вас как классические, проверенные временем рецепты, так и оригинальные, с разнообразными добавками - для тех, кто ищет что-то новое для себя. Это разнообразные соления и маринады, салаты, суповые заправки. Без помидоров не заготовить на зиму аджику, лечо, кетчуп, а их рецепты тоже вошли в этот сборник. Одни помогут быстро приготовить обед на каждый день, другие украсят праздничный стол. Все рецепты простые в приготовлении, с использованием доступных приправ и специй. Секрет - в их сочетании, которое и дает заготовкам оригинальный вкус. Серия: Азбука заготовок Цена: 178 руб. Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 683730 ISBN: 978-5-4346-0641-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашний погребок. Разносолы на зиму Домашние овощные консервы - зимой немалое продуктовое подспорье. Если овощи заготовлены быстрым способом, засолены или заквашены без тепловой обработки, в них сохраняются все витамины, которых зимой так не хватает. Овощные салаты вкусны и сами по себе, а также могут использоваться в качестве гарнира.
Овощные консервы, конечно, можно купить, но нельзя угадать, сколько в них полошено сахара, соли и уксуса. Д когда припас делается на своей кухне, его можно приготовить так, как хочется или в зависимости от того, что требуется.
Многие считают, что домашние разносолы - будничная еда. Но это не так. Иногда заготовки могут быть поистине изысканными, потому что хозяйки находят возможность добавлять в них орехи, фрукты, ягоды, необычные специи. И такие варианты тоже есть в этом сборнике: гурманы не останутся в обиде.
Составитель Шабанова В.В. Серия: Домашний погребок Цена: 122 руб. Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 392785 ISBN: 4607074339737, 978-5-4346-0160-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Отличные помидоры Соленый и маринованный помидорчик - краса стола и гордость умелой хозяйки.
Вкусно приготовить помидоры для зимнего припаса не так уж просто. То соль не та, то уксуса много, то забродили, то плесень, то полопались.
В этой книге собраны как наимоднейшие рецепты помидоров с разными добавками (с виноградом, сливами, крыжовником, яблоками и другими фруктами), так и приготовленные "как у бабушки", то есть исконно русские, проверенные временем. Есть из чего выбрать.
Книга будет полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам, поскольку в ней много советов, которые станут предостережением от ошибок. Есть таблицы по разведению уксуса и переводу граммов в "ложки", что, без сомнения, удобнее и практичнее.
Помимо монорецептов (одни помидоры) в книге есть заготовки, где помидоры находятся в компании с другими овощами, но "солируют", а также много салатов с томатами.
И несомненная ценность - рецепты по приготовлению томатного сока, банки с которым разлетаются из погреба моментально.
Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Цена: 178 руб. Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 634783 ISBN: 978-5-4346-0574-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 1000 рецептов домашнего консервирования Книга научит вас, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), бахчевые культуры и цитрусовые, зелень и овощи, и, конечно, грибы. Ваши заготовки - это здоровье вашей семьи. Серия: Книга в подарок Цена: 80 руб. Год: 2002 Производитель: Диамант Артикул: 337 ISBN: 5-88155-166-4
Купить |
|