|
Реклама Лабиринт.ru | Лучшие рецепты домашних заготовок В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Разнообразные соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя лучшие рецепты домашних заготовок.
Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год!
Благодаря удобной конструкции, книга будет ждать вас даже там, где нет полки или стола!
В книге:
Только лучшие и проверенные рецепты домашних заготовок
Различные способы переработки овощей, фруктов, грибов, а также рецепты приготовления сала, соленой рыбы, мясных консервов
Разнообразные соленья и маринады, острые закуски и приправы, полезные соки и компоты, ароматные настойки и наливки
Диетические заготовки без сахара и соли
Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов
Составитель: Е.А. Иванова Серия: Дом. Кулинария Цена: 110 руб. Год: 2013 Производитель: Мартин Артикул: 404980 ISBN: 978-5-8475-0747-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Быстрое консервирование Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья! Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг) Цена: 49 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 127028 ISBN: 5-699-16538-X, 5-699-16538-Х
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Живые витамины в банках Книга знакомит читателей со всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. Вы узнаете о всевозможных способах консервирования, о хранении домашних консервов и многое другое. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Цена: 302 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо Артикул: 382661 ISBN: 978-5-699-28214-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды Новые оригинальные рецепты к сезону консервации! Вам не потребуется много времени и сил, чтобы приготовить эти разносолы как холодным, так и горячим способом консервирования. Вы сможете сохранить витамины и полезные вещества в овощах и фруктах и круглый год баловать себя и близких аппетитными заготовками. Приготовьте перец, фаршированный яблоками, консервированную кукурузу, овощное ассорти, нежные помидорчики с алычой, остренькие патиссоны с чесноком, ягодный конфитюр или тающее во рту сливовое повидло убедитесь - это очень вкусно!
Составитель: Кузьмина О.А. Цена: 408 руб. Год: 2016 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 536299 ISBN: 978-5-9910-3561-3, 9786171205208
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Варенья, компоты Варенья и компоты любя г все, от мала до велика. Так приятно холодным зимним вечером выпить чашку чая с ароматным вареньем. А вкусный сладкий компот напомнит о прекрасном лете и поднимет настроение. Сделанные своими руками, эти заготовки не только вкусны, но и учитывают пристрастия членов семьи. А отсутствие красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса позволяет использовать их даже в детском меню. Приготовленные из фруктов и ягод, овощей и даже зелени, они богаты витаминами, которые так необходимы зимой для поддержки сил и здоровья.
Разнообразные рецепты, представленные на страницах этой книги, помогут сварить по-настоящему вкусное варенье и спрятать витамины в банку компота. Эти сладкие шедевры вызовут восхищение родных и близких и позволят вновь почувствовать вкус и запах лета...
Составитель: Мартынова Е.Л. Серия: Скатерть-самобранка Цена: 228 руб. Год: 2013 Производитель: Газетный Мир Артикул: 387411 ISBN: 4620011160201, 978-5-4346-0179-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Капуста Капуста - один из главных овощей на русском столе в любое время года, но зимой она просто незаменима.
В книге представлены более 350 рецептов домашних заготовок с капустой.
Заготовить впрок можно не только любимую всеми белокочанную капусту. С успехом солят и маринуют краснокочанную и цветную капусту, брокколи, кольраби
Квашение и соление - самые полезные виды заготовок: в таких овощах до весны сохраняется максимум полезных веществ.
- Для тех, кто любит поострее, - рецепты маринованной капусты, которая хороша и сама по себе, и в салатах.
- Для гурманов подготовили рецепты оригинальных заготовок.
- Для тех, кто соблюдает диету, рецепты без уксуса.
- А суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед.
Также в сборнике собраны советы:
* как выбрать капусту для засолки,
* какие секреты помогут засолить вкусную капусту,
* как избежать типичных ошибок при домашнем консервировании.
Составитель Щербо Г. П. Серия: Азбука заготовок Цена: 178 руб. Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 652964 ISBN: 978-5-4346-0607-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготовки из огурцов и помидоров. Лучшие рецепты Эта книга содержит множество способов, помогающих сохранить отличный вкус, полезные свойства огурцов и помидоров. В ней вы найдете проверенные рецепты засолки и маринования этих полезных овощей, а также салатов и закусок из них.
Составитель: Чрнышова Т. Серия: Скатерть-самобранка Цена: 127 руб. Год: 2013 Производитель: Слог Артикул: 399988 ISBN: 4620011161895, 978-5-4346-0199-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Грибы Грибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок.
Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты соленых, маринованных, сушеных грибов, а также закусок и салатов, в составе которых главный ингредиент - грибы.
Кроме того, в издании представлена информация о том, как распознать грибы, как отличить съедобные от несъедобных, как сделать грибные консервы безопасными для здоровья.
Составитель: Чернышова Т. Серия: Энциклопедия заготовок Цена: 147 руб. Год: 2014 Производитель: Слог Артикул: 441252 ISBN: 978-5-4346-0312-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервированные салаты Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть. Серия: Кулинарные фантазии Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001303 ISBN: 978-5-386-04827-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготавливаем впрок. Овощи, фрукты, грибы В нашей книге вы найдете более 400 рецептов заготовок - классические и самые популярные рецепты: квашение и маринование овощей, заготовки из грибов, рецепты варенья, компотов, джемов, повидла и сиропа из фруктов и ягод. А еще цукаты, мармелад и даже пастила. Готовьте с удовольствием, ведь домашние заготовки - самые вкусные и полезные! Серия: Кулинария. Удобные книги Цена: 150 руб. Год: 2014 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 440615 ISBN: 978-5-699-71962-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Золотая коллекция рецептов на бис. Домашний погребок В выпуске много рецептов и советов по приготовлению овощей, фруктов, мяса и рыбы.
Рецепты различаются по способу приготовления: духовка, мультиварка, сковорода.
Проверенные авторские рецепты - основа выпуска.
Ни одно застолье не обходится без заготовок, да и в обычный день порой хочется чего-нибудь вкусненького - наша книга верный помощник в этом!
Составитель: Большакова Т.М. Серия: Золотая коллекция Цена: 258 руб. Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 630758 ISBN: 978-5-4346-0579-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 50 рецептов. Блюда из огурцов, помидоров, перца, кабачков и зеленых салатов Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Цена: 43 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо Артикул: 342341 ISBN: 9785699567010
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соленья и маринады к праздничному столу Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.
Составитель Бойко Е. А. Цена: 185 руб. Год: 2007 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 374009 ISBN: 978-5-386-00135-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашнее консервирование Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и лаконично приведены методы приобретения продуктов длительного сберегания - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же приведены особенности консервирования без сахара, очередности исполнения, операций для производства каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя.
Составитель: Ничипорович Л.И. Серия: Домашняя кухня Цена: 209 руб. Год: 2005 Производитель: АСТ Артикул: 490990 ISBN: 5-17-013580-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервируем на весь год: лучшие народные рецепты солений, компотов и варенья В книгу вошли лучшие народные рецепты солений, компотов и варенья. Особое внимание уделено консервированию самых полезных и любимых овощей и фруктов, таких как помидоры, огурцы, перец, баклажаны, капуста, яблоки, груши, клубника, сливы, малина и т. д.
Овладев технологией консервирования, вы запасетесь на целый год витаминами и обеспечите своих родных и близких вкусной и здоровой пищей.
Составитель: Маркова А. П. Серия: Все обо всем Цена: 97 руб. Год: 2008 Производитель: Феникс Артикул: 174321 ISBN: 978-5-222-13876-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки. Ваш способ сэкономить Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и приготовленных без укупорки. Вам предлагаются солености, а также варенья, желе и соки. Заготовки из лесных ягод и грибов и из того, что растет в саду и огороде. Пользуйтесь, заготавливайте. Это будет замечательным подспорьем в течение всего года. Серия: Лакомка (новое оригинальное оформление) Цена: 211 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 200347 ISBN: 978-5-699-35693-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Соленья, квашения Сборник рецептов. Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство Цена: 7 руб. Год: 2003 Производитель: Лабиринт Артикул: 550 ISBN: 5-7811-0183-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервируем с удовольствием Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Серия: Секреты домашней кухни Цена: 439 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 347088 ISBN: 978-5-271-42227-0
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Фруктовый сад в банке Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявиться свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Та что за дело, друзья! Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (мяг) Цена: 54 руб. Год: 2007 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 127052 ISBN: 5-699-16314-X, 5-699-16314-Х
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Все рецепты заготовок Все заготовки в одной книге. Соленые и маринованные огурцы и помидоры - самые любимые и популярные разносолы. Рецепты квашеной и соленой капусты разных ее видов. Консервированные грибы, и белые, и опята, и лисички, и маслята. Предложены и баночки с ассорти из овощей. Не забыты баклажаны, кабачки и перец. Ну и разумеется для любителей варений представлены их рецепты, и рецепты джемов, мармелада, повидла, компотов и соков. Серия: Коллекция любимых рецептов Цена: 344 руб. Год: 2016 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 539317 ISBN: 978-5-699-88110-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда из коптильни Копченая рыбка, мясо, колбаса: Как это вкусно и ароматно! Но совсем немногие знают, что всю эту вкуснятину не обязательно покупать в магазине, а можно приготовить самим. И не так уже это и сложно.
В этой книге вы найдете множество рецептов вкуснейших блюд, которые можно приготовить при помощи коптильни. Порадуйте себя и своих близких домашними копченостями!
Составитель: С.П. Кашин. Серия: Слишком полезно не бывает! Цена: 353 руб. Год: 2012 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 346358 ISBN: 978-5-386-04672-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Помидоры Вы еще не пробовали салат "Синьор Помидор"? А варенье из зеленых помидоров? Неужели вам не знаком и вкус домашнего кетчупа?
Консервируете ли вы помидоры каждый год или только собираетесь закатать свою первую банку - с помощью наших рецептов у вас все получится на "отлично"! Серия: Домашний погребок Цена: 389 руб. Год: 2012 Производитель: Астрель Артикул: 347714 ISBN: 978-5-271-34919-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация - такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось?
Секрет простой: каждому продукту - свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.
- Соленые огурцы и помидоры
- Квашеная капуста
- Маринованная свекла с черносливом
- Яблочные чипсы
- Имбирное варенье с лимоном
- Желе из тыквы с изюмом
- Компот из облепихи с шиповником Цена: 851 руб. Год: 2020 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 770684 ISBN: 978-617-12-7939-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты на бис. Заготовки Начинается сезон заготовок. Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках.
Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку.
Все знают, что домашние консервы готовить просто, а есть - вкусно! Рецепты, собранные здесь, сумеют приготовить даже начинающие хозяйки.
Овощи, фрукты, ягоды - все можно запасти впрок, чтобы ничто не пропало из садово-огородных даров. Да еще надо не забыть про такие вкусные, такие любимые грибы! Их здесь - на любой вкус!
Предлагаем приготовить соленья, варенья, маринады, салаты, закуски, соусы, приправы. И, конечно же, домашнее вино - разные вкусные и веселящие душу ликерчики и наливочки!
Для гурманов есть совершенно неожиданные сочетания, которыми можно удивить гостей, а для тех, кто вынужден соблюдать диеты, предлагаем варианты консервов без соли, без сахара, без масла, без уксуса...
Домашние заготовки хороши тем, что не содержат разных нежелательных добавок в виде стабилизаторов, красителей, загустителей и т.д., зато в них сохраняется максимум витаминов и других полезных веществ.
Составитель: Шабанова В. В. Серия: Рецепты на БИС Цена: 84 руб. Год: 2011 Производитель: Газетный Мир Артикул: 294011 ISBN: 978-5-434600-14-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Огурцы. Помидоры. 15 заготовок на зиму В книге представлены рецепты приготовления блюд из огурцов и помидоров.
Издание для досуга оригинального оформления.
Имеет подставку и магнитное крепление. Серия: Кулинария. Книги оригинальной формы Цена: 101 руб. Год: 2011 Производитель: Эксмо Артикул: 290592 ISBN: 978-5-699-48534-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Все о домашних заготовках На страницах настоящего издания обсуждаются основные способы сохранения продуктов. Книга, которую вы держите в руках, состоит их 4-х глав: 1) сушка пищевых продуктов, 2) замораживание, 3) соление и копчение мяса и рыбы и 4) ферментация. Большинство этих способов традиционны, но современные технологии существенно расширяют их возможности. Например, с помощью современных сушилок можно приготовить в домашних условиях практически любые фрукты, овощи и травы. Другой пример - замораживание, которое как способ сохранения пищи было издавна известно северным народам, но, по понятным причинам, не было распространено в районах с умеренным климатом. Промышленное замораживание продуктов впервые использовали в 1910 году в США, но только с появлением бытовых морозильников это стало доступно в домашних условиях. Ввиду отсутствия традиции замораживания, во второй главе книги особенно подробно рассматриваются все этапы и условия этого процесса, а также способы безопасного размораживания. Третья глава посвящена способам приготовления мясных продуктов, копчения и соления мяса птицы и рыбы. Здесь вы найдете не только методические указания по приготовлению этих продуктов, но и более 15 различных рецептов (вареные и копченые колбасы, маринованные свиные ножки, виргинская ветчина, копченая индейка и пр.) При этом, особое внимание уделяется вопросам сохранности приготовленных продуктов.
В последней, четвертой, главе приведены методика и рецепты приготовления ферментированных (т. е. подвергшихся брожению) продуктов. Данное издание содержит научно-обоснованные рекомендации для того, чтобы гарантировать безопасность и наилучшее качество зимних домашних заготовок. Эта книга, безусловно, будет полезна для тех, кто впервые решил попробовать свои силы на этом поприще, но и опытные хозяйки найдут в ней немало полезной информации. Серия: Все о ... Цена: 164 руб. Год: 2012 Производитель: Кристалл Артикул: 332476 ISBN: 978-609-456-065-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Варенье по оригинальным рецептам Кто из нас не любит варенье? Это лакомство из детства, которое пробовал каждый.
Оно по вкусу и совсем маленьким детям, и взрослым. Варенье можно есть ложкой, пить с ним чай, намазывать булочки, делать из варенья морс и даже употреблять в лечебных и профилактических целях. Варенье органично сочетает в себе вкусовые и полезные свойства.
На страницах этой книги представлено множество рецептов, как самим приготовить это сладкое лакомство. Здесь найдутся рецепты из знакомых ягод и фруктов в необычных сочетаниях, с интересными дополнениями, а также из овощей и цветов. А полезные советы помогут сварить по-настоящему вкусное варенье.
Даже гурман отыщет здесь то варенье, вкусом которого он сможет восхититься! Серия: Скатерть-самобранка Цена: 228 руб. Год: 2013 Производитель: Газетный Мир Артикул: 394097 ISBN: 978-5-4346-0157-3
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 500 золотых рецептов домашнего консервирования В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Разнообразные соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя самые интересные рецепты домашнего консервирования.
Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год!
Составитель: Е.А. Иванова. Серия: Дом. Кулинария Цена: 251 руб. Год: 2012 Производитель: Мартин Артикул: 354164 ISBN: 978-5-8475-0692-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Все о хранении и заготовке овощей и фруктов Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендация и всевозможных рецептов домашней консервации и пр. Серия: Четыре сезона Цена: 45 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001126 ISBN: 978-5-386-03373-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Мини-энциклопедия. Домашнее консервирование Домашнее консервирование - Этот краткий справочник содержит 90 самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные маринады. Подробное описание всех процедур позволит вам использовать эту мини-энциклопедию как рецептурный справочник, который должен быть у вас на кухне дома или на даче. Серия: Мини-энциклопедия Цена: 66 руб. Год: 2012 Производитель: Кристалл Артикул: 332518 ISBN: 978-609-456-057-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Блюда и консервы. Огурцы. Баклажаны. Капуста В этой книге предложены рецепты соленых, маринованных, квашеных овощей. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Цена: 273 руб. Год: 2013 Производитель: Эксмо Артикул: 400150 ISBN: 978-5-699-66664-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервированные помидоры, огурцы, перец Книга с вырубкой и переплетом-"пенкой", очень легкая. Прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок. Серия: Кулинария. Заготовки. Вырубка Цена: 258 руб. Год: 2014 Производитель: Эксмо Артикул: 441657 ISBN: 978-5-699-70635-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса Аппетитные копчености в домашних условиях - теперь это реально! Вы узнаете не только как подбирать, подготавливать, разделывать, сушить и коптить мясо у себя дома, но и как соорудить свою собственную коптильню без особых затрат. Порадуйте себя и своих близких изысканными деликатесами!
Составитель Андреева В. Серия: Кулинария Цена: 232 руб. Год: 2013 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 405666 ISBN: 978-5-9910-2558-4
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Капуста Соленая, квашеная или маринованная... В каждой семье есть рецепты заготовки капусты впрок. А может, пришло время попробовать что-то новое? В книге вы найдете много оригинальных идей, которые придутся вам по вкусу.
Ответственный редактор М. В. Васильева.
Блюда приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Иллюстрации - фотостудия издательства "Аркаим".
Фотограф К. А. Шевчик. Серия: Банка рецептов Цена: 97 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 176493 ISBN: 978-5-8029-2190-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Домашние заготовки: компоты, соки, варенья, вина, настойки Книга знакомит с разными видами домашних заготовок из различных фруктов и ягод - это компоты, соки, варенья, вина, настойки. Приводится большое количество рецептов.
Художник-иллюстратор: Ольга Граблевская. Серия: Страна гурмания Цена: 27 руб. Год: 2006 Производитель: Вектор Артикул: 105800 ISBN: 5-9684-0209-1, 5-9684-0209-П
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Огурцы, кабачки и патиссоны Огурцы, кабачки и патиссоны - овощи, очень удобные для консервирования. Их можно квасить, солить, мариновать, фаршировать, готовить разнообразные салаты и закуски, приправы и суповые заправки. Обладая собственным нейтральным вкусом, они отлично "дружат" со всеми овощами и создают вкусные сочетания. Вы убедитесь в этом сами, изучив рецепты, представленные в книге. Все эти овощи могут быть припасены как в диетическом варианте (квашеные овощи, заготовки без уксуса), так и в виде острой закуски, поэтому удовлетворят все вкусы и потребности. Серия: Азбука заготовок Цена: 178 руб. Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 683729 ISBN: 978-5-4346-0640-0
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы. Серия: Кулинария. Домашние рецепты Цена: 326 руб. Год: 2009 Производитель: Эксмо Артикул: 201277 ISBN: 978-5-699-36065-9, 978-5-699-36110-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Перец и баклажаны Насколько беднее был бы наш стол без "заморских гостей" - перца и баклажанов.
Рецепты этой книги порадуют вас своей простотой и оригинальностью, ведь консервированные перец и баклажаны не менее вкусны, чем свежие.
Ответственный редактор М. В. Васильева.
Блюда приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Иллюстрации - фотостудия издательства "Аркаим"
Фотограф К. А. Шевчик. Серия: Банка рецептов Цена: 97 руб. Год: 2008 Производитель: Урал ЛТД Артикул: 176495 ISBN: 978-5-8029-2195-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Варенья, компоты, соки, наливки Представляем вашему вниманию книгу "Варенья, компоты, соки, наливки".
Составитель: Т. Чернышова. Серия: Энциклопедия заготовок Цена: 159 руб. Год: 2015 Производитель: Слог Артикул: 495875 ISBN: 4620011167712, 978-5-4346-0414-7
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготовки. Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" 1, 2012 Заготовки на зиму делают не только те, кто имеет свой сад и огород, но и многие другие читатели газеты "Скатерть-самобранка". Из их лучших находок, проверенных временем и вкусом, составлен данный сборник. Эти рецепты одобрило авторитетное читательское жюри, поэтому можно смело приступать к делу. Результат будет отличным - сомневаться не приходится.
В домашнем консервировании нет предела оригинальным находкам и вкусовому разнообразию - все зависит от фантазии хозяйки.
Книга включает практически весь спектр наиболее востребованных домашних запасов на зиму из садово-огородного набора: зелень, пряности, ягоды, овощи, фрукты, грибы. Серия: Рецепты на БИС Цена: 113 руб. Год: 2012 Производитель: Газетный Мир Артикул: 344559 ISBN: 4607074330444, 978-5-4346-0065-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Разносолы из капусты Капуста - ценный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество разносолов, в том числе зимние салаты, овощные ассорти, а также заправки для первых блюд. Хороша капуста в квашеном, соленом и маринованном виде. В нашей книге собраны рецепты вкусных заготовок из капусты разных видов (бело- и краснокочанной, цветной, савойской и др.) Серия: Кулинарные секреты Цена: 59 руб. Год: 2024 Производитель: Рипол-Классик Артикул: 10001786 ISBN: 978-5-386-07782-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Заготовки из капусты и баклажанов Как хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием процесса приготовления. Запаситесь витаминами впрок и радуйте свою семью вкусными домашними заготовками круглый год!
Баклажаны "Огонек"
Перец, фаршированный капустой
Соте из баклажанов и цукини
Цветная капуста с овощами
Брокколи в остром маринаде
Острая пекинская капуста "Кимчи
Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой
Состаивтель: Кузьмина О.А. Серия: Кулинария Цена: 193 руб. Год: 2015 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 508646 ISBN: 978-5-9910-3341-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Ягоды и фрукты Большинство ягод и фруктов нужно быстро законсервировать, чтобы не потерять урожай, поэтому наша книга пригодится всем садоводам в сезон заготовок. Из фруктов и ягод варят не только варенье и компоты. Их можно запасти мочеными или отжать сок - получится вкусная заготовка для здоровья, можно замариновать и получить острую, пикантную приправу для различных блюд, можно приготовить необычные соусы и вкусовые добавки. Вино, наливка, ликер из фруктов и ягод пользуются неизменной популярностью, а приготовить их не очень сложно. Серия: Азбука заготовок Цена: 178 руб. Год: 2019 Производитель: Слог Артикул: 683731 ISBN: 978-5-4346-0643-1
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | 50 рецептов. Блюда и заготовки из грибов Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. Серия: Кулинарная коллекция 50 рецептов Цена: 40 руб. Год: 2012 Производитель: Эксмо Артикул: 343510 ISBN: 978-5-699-56888-8
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Бабушкин погребок. Рецепты и советы от опытной хозяйки Перед вами сборник рецептов, заботливо собранных умелыми хозяйками. Закрутки овощей, фруктов, ягод, грибов в ней сдобрены бабушкиными советами. Также здесь вы найдете описание способов хранения собранного урожая в свежем и сушеном виде. Книга будет интересна как опытным, умелым хозяйкам, так и начинающим. Цена: 201 руб. Год: 2010 Производитель: Духовное преображение Артикул: 269839 ISBN: 5-87966-034-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Лечо, консервированные овощи и блюда из них Вашему вниманию предлагается книга рецептов "Лечо, консервированные овощи и блюда из них". Серия: Моя кулинарная библиотечка Цена: 36 руб. Год: 2011 Производитель: Эксмо-Пресс Артикул: 286466 ISBN: 978-5-699-49893-2
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Рецепты на бис 2 2018 г.Заготовки Вашему вниманию предлагается сборник различных заготовок. Серия: Рецепты на БИС Цена: 173 руб. Год: 2018 Производитель: Газетный Мир Артикул: 634793 ISBN: 978-5-4346-0565-6
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и полезных заготовок на зиму!
Классические и оригинальные рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов. Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами. А еще - множество рецептов консервирования без использования уксуса.
Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы.
Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, солёные рыжики.
Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами.
Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике.
Наполните свою кладовку заготовками, которые так приятно поставить на стол холодной зимой!
Составитель Кобец Анна Владимировна. Цена: 509 руб. Год: 2017 Производитель: Клуб семейного досуга Артикул: 600724 ISBN: 978-617-12-3171-9
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Школа Гастронома. Заготовки В книге представлены рецепты различных заготовок в домашних условиях. Серия: Школа гастронома Цена: 258 руб. Год: 2010 Производитель: Эксмо Артикул: 243576 ISBN: 978-5-699-41728-5
Купить |
|
Реклама Лабиринт.ru | Консервы из мяса и рыбы В книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое.
Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго без потери полезных свойств.
Домашний припас позволит без хлопот и главное - очень быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых также приведены в этой книге.
* Пошаговое описание
* Проверенные рецепты
* Рекомендации по правильному хранению рыбных и мясных заготовок
Составитель: Шабанова В. В. Серия: Азбука заготовок Цена: 178 руб. Год: 2018 Производитель: Слог Артикул: 647147 ISBN: 978-5-4346-0600-4
Купить |
|